ข้อมูลโภชนาการจากมะม่วง: การนับแคลอรี่และประโยชน์ต่อสุขภาพ

มะม่วงเป็นผลไม้เขตร้อนที่ไม่เพียง แต่รสชาติฉ่ำรสชาติและน่ามอง แต่ยังดีต่อสุขภาพของคุณ มีวิตามินเกลือแร่และสารต้านอนุมูลอิสระสูง ปีที่ผ่านมาพวกเขาหาได้ยากและแปลกใหม่ แต่วันนี้มะม่วงสามารถหาได้ง่ายตลอดปี


โภชนาการจากมะม่วง
ให้บริการขนาด 1 ถ้วยมะม่วงหั่นเป็นชิ้น
ต่อจำนวนบริโภค	มูลค่ารายวัน *
แคลอรี่ 99
แคลอรี่จากไขมัน 9
ไขมันรวม 1g	2%
อิ่มตัวไขมัน 0.2g	2%
ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 0.2 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 0.5 กรัม
โซเดียม 2mg	0%
โพแทสเซียม 277mg	6%
คาร์โบไฮเดรต 25g	19%
ใยอาหาร 3g	11%
น้ำตาล 23g
โปรตีน 1g
วิตามิน A 13% ·วิตามินซี 80%
แคลเซียม 2% ·เหล็ก 1%
* ขึ้นอยู่กับอาหารแคลอรี่ 2,000

มะม่วงชิ้นหนึ่งมีแคลอรี่ประมาณ 100 แคลอรี่เกือบไม่มีไขมันและ 25 กรัมของคาร์โบไฮเดรต นอกจากนี้ยังมีโซเดียมฟรีและมีเส้นใยประมาณ 3 กรัม มะม่วงมีวิตามินโพแทสเซียมและโฟเลตสูงและยังช่วยเพิ่มเส้นใยอาหารของคุณ เส้นใยเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับระบบย่อยอาหารเพื่อสุขภาพและช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มเอิบอย่างเต็มที่ระหว่างมื้ออาหาร นอกจากนี้ยังช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาลหลังจากรับประทานอาหาร

ประโยชน์ด้านสุขภาพ

มะม่วงมีวิตามินซีสูงในความเป็นจริงหนึ่งมะม่วงมีวิตามินซีทั้งหมดที่คุณต้องการตลอดทั้งวัน วิตามินซีเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันเนื้อเยื่อเกี่ยวพันที่แข็งแรงและผนังหลอดเลือดแข็งแรง การได้รับวิตามินซีไม่เพียงพอทุกวันอาจทำให้เกิดช้ำและทำให้บาดแผลหายได้ดี

มะม่วงยังมีโพแทสเซียมสูงและแทบไม่มีโซเดียมดังนั้นการรับประทานมะม่วงอาจช่วยควบคุมความดันโลหิตและความสมดุลของของเหลวในร่างกาย มะม่วงยังโอ้อวดโฟเลตและวิตามินเอในระดับสูง

โฟเลตเป็นวิตามิน B-complex ที่มีความสำคัญต่อสุขภาพของหัวใจและการผลิตเซลล์เม็ดเลือด วิตามินเอเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการมองเห็นปกติสุขภาพผิวสุขภาพเจริญพันธุ์และการพัฒนาเซลล์ปกติ

มะม่วงยังประกอบด้วย quercetin, mangiferin และ norathyriol ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพ

สารต้านอนุมูลอิสระช่วยปกป้องเซลล์ในร่างกายของคุณจากความเสียหายจากอนุมูลอิสระ (ซึ่งผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าทำให้เกิดโรคมะเร็งหลอดเลือดและโรคอื่น ๆ)

แม้ว่าคนส่วนใหญ่ไม่เลือกกินผิวมะม่วงก็กินได้ ถ้าคุณต้องการลองขึ้นอยู่กับมะม่วงคุณอาจพบว่ารสชาติมันเล็กน้อยขมเคี้ยวและอาจเป็นไปได้ยาก ด้านด้านโภชนาการ แต่ก็เต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระต่างๆและเส้นใย โปรดทราบว่าสารนี้ยังประกอบด้วย urushiol ซึ่งเป็นสารประกอบเดียวกันที่ทำให้เกิดปฏิกิริยากับไม้เลื้อยที่เป็นพิษดังนั้นหากคุณมีความอ่อนไหวระมัดระวังเกี่ยวกับการบริโภคผิวมะม่วง

วิธีที่ดีในการเตรียม Mangos

มะม่วงมีเมล็ดขนาดใหญ่อยู่ด้านในซึ่งทำให้มันยุ่งยากเล็กน้อยที่จะตัดผลไม้ เสิร์ฟมะม่วงสดเป็นขนมขบเคี้ยวที่มีการโยกย้ายโยเกิร์ตเล็กน้อยกระจายมะม่วงชิ้นเหนือสลัดในมื้อกลางวันให้เป็นเครื่องประดับสำหรับหลักสูตรหลักหรือให้บริการพวกเขาด้วยวิปปิ้งครีมเล็กน้อยและถั่วสับสำหรับขนมหวาน

มะม่วงแช่แข็งเหมาะสำหรับสมูทตี้ผลไม้ พวกเขาไปได้ดีกับผลไม้เขตร้อนอื่น ๆ เช่นกล้วยและสับปะรดหรือผสมผสานกับโยเกิร์ตไขมันต่ำธรรมดาและนมอัลมอนด์

หน้านี้มีประโยชน์หรือไม่? ขอขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ! อะไรคือข้อกังวลของคุณ? แหล่งที่มาของบทความ