อาหารที่ควรหลีกเลี่ยงหลังจากกำจัดถุงน้ำดี
สารบัญ:
- อาหารทอด
- อาหารมันเยิ้ม
- น้ำมันพืช
- อาหารสะดวกซื้อ
- ของเหลวในระหว่างมื้ออาหาร
- ใหญ่อาหารหนัก
- อาหารที่อาจทำให้เกิดปัญหาอื่น ๆ
ถ้าคุณเอาถุงน้ำดีออกแล้วคุณอาจพบว่าคุณไม่สามารถกินแบบที่คุณทำก่อนการผ่าตัดได้ คุณอาจพบว่าตัวเองเจ็บปวดหรือวิ่งไปที่ห้องน้ำทันทีหลังจากรับประทานอาหาร
เพื่อให้เข้าใจว่าทำไมสิ่งนี้ถึงเกิดขึ้นจะช่วยให้มีการตรวจสอบการย่อยอย่างรวดเร็ว ตับของคุณผลิตน้ำดีและเก็บไว้ในถุงน้ำดี น้ำดีจะถูกปล่อยออกจากถุงน้ำดีเพื่อย่อยไขมันที่คุณอาจกิน เมื่อคุณไม่มีถุงน้ำดีอีกต่อไปจะไม่มีหน่วยจัดเก็บข้อมูลสำหรับการโทร น้ำดีจากตับจะไหลออกมาแทน ซึ่งหมายความว่าไม่เพียง แต่จะมีน้ำดีน้อยกว่าที่จะสลายไขมัน แต่ยังน้ำดีนั้นสามารถเข้าไปในลำไส้ใหญ่ซึ่งสามารถทำให้เกิดอาการท้องร่วงและปวดท้อง
ดังนั้นคุณอาจพบว่าคุณต้องระวังอาหารที่คุณกินก่อนที่จะทำการผ่าตัด แม้ว่านี่อาจหมายความว่าคุณจะไม่สามารถเพลิดเพลินกับอาหารที่คุณโปรดปรานได้อีกต่อไป แต่คุณจะเห็นว่า "เยื่อบุเงิน" ในการกำจัดถุงน้ำดีออกคือการบังคับให้คุณทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ
หมายเหตุ: มีสภาวะสุขภาพจำนวนมากรวมถึงกลุ่มอาการของโรค postcholecystectomy ที่อาจทำให้เกิดอาการทางเดินอาหารอย่างต่อเนื่อง คุณจำเป็นต้องพูดคุยกับแพทย์ของคุณเกี่ยวกับอาการหลังการผ่าตัดของคุณเพื่อที่จะได้รับการวินิจฉัยและการรักษาที่เหมาะสม
อาหารทอด
อาหารทอดนั้นยากต่อระบบย่อยอาหารของคนส่วนใหญ่ นำถุงน้ำดีออกจากสมการแล้วคุณจะถามถึงปัญหา อาหารทอดมีปริมาณไขมันสูง ความสามารถในการย่อยและไขมันของคุณลดน้อยลงเนื่องจากความจริงที่ว่าน้ำดีไม่ได้ถูกเก็บไว้ในถุงน้ำดีอีกต่อไป คุณยังต้อง กิน ไขมัน แต่เนื่องจากความสามารถในการทำลายมันลงคุณจะต้องการประหยัดน้ำดีสำหรับไขมันที่ดีสำหรับคุณ
ตอนนี้คุณได้กล่าวคำอำลาถุงน้ำดีแล้วก็ถึงเวลาบอกลา:
- มันฝรั่งทอด
- ไก่ทอดและไก่ทอด
- ปลาทอด
- สเต็กไก่ทอด
- แฮชบราวน์
- หัวหอม
- ผัดอะไรก็ได้!
เพื่อเพิ่มความหวานเล็กน้อยให้แก่การเสียสละหัวใจของคุณจะขอบคุณมาก!
อาหารมันเยิ้ม
เมื่อคุณไม่มีถุงน้ำดีอีกต่อไปคุณควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันเพราะเหตุผลเดียวกับที่ควรหลีกเลี่ยงอาหารทอดเพราะมีไขมันมากเกินกว่าที่ร่างกายจะย่อยได้อย่างสบาย อาหารเลี่ยนคืออะไร? อะไรก็ตามที่ต้องการให้คุณใช้ผ้าเช็ดปากหรือกระดาษเช็ดมือเปียก ๆ ขณะที่คุณกินมัน! หากไขมันติดมือและริมฝีปากของคุณคุณรู้ว่ามันกำลังเข้าสู่ระบบทางเดินอาหารของคุณโดยที่ไม่ต้องมีถุงน้ำดีซึ่งจะไม่สามารถจัดการได้อย่างสะดวกสบาย
ดังนั้นคุณจะต้องหลีกเลี่ยง:
- แฮมเบอร์เกอร์
- เบคอน
- พิซซ่าชีส
- เกรวี่หนักหรือครีม
- เนื้อสัตว์ลดไขมัน
น้ำมันพืช
ความต้องการด้านสุขภาพของเราต้องการสมดุลที่เหมาะสมของกรดไขมันโอเมก้า 6 และกรดไขมันโอเมก้า 3 อาหารตะวันตกทั่วไปมักจะเอนตัวไปทางด้านโอเมก้า -6 มากเกินไป เนื่องจากการดูดซึมไขมันของคุณลดลงโดยไม่ต้องใช้ถุงน้ำดีคุณจะต้อง จำกัด การสัมผัสกับอาหารที่มีกรดไขมันโอเมก้า 6 สูงเกินไปเพื่อให้คุณสามารถมุ่งเน้นไปที่ผู้ที่มีกรดไขมันโอเมก้า 3 ในปริมาณที่สูงกว่า. น้ำมันพืชมีแนวโน้มที่จะเป็นผู้กระทำความผิดที่เลวร้ายที่สุดดังนั้นหลีกเลี่ยงการรับประทานอะไรก็ตามที่เตรียมไว้ด้วยหรือในรายการต่อไปนี้เพื่อลดปริมาณกรดไขมันโอเมก้า 6
- น้ำมันคาโนล่า
- น้ำมันข้าวโพด
- น้ำมันเมล็ดองุ่น
- น้ำมันดอกคำฝอย
- การทำให้สั้น
- น้ำมันถั่วเหลือง
- น้ำมันดอกทานตะวัน
น้ำมันพืชสามารถพบได้ในรายการต่อไปนี้ดังนั้นควรหลีกเลี่ยงอาหารเหล่านี้ด้วย:
- น้ำมันปรุงอาหาร
- มายองเนส
- น้ำสลัดที่ซื้อจากร้านค้า
ควรใช้อะไรแทน เมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้ให้เลือกน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์หรือน้ำมันมะพร้าวซึ่งเป็นแหล่งของกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่ต้านการอักเสบ หากคุณไม่สามารถหาน้ำสลัดที่ซื้อจากร้านค้าและมายองเนสที่มีน้ำมันเพื่อสุขภาพคุณอาจต้องเรียนรู้ที่จะทำด้วยตัวเอง
อาหารสะดวกซื้อ
อาหารที่สะดวกอาจจะสะดวก แต่พวกเขามักจะแย่สำหรับสุขภาพของเรา นอกเหนือจากการมีระดับน้ำตาลและธัญพืชที่ไม่ดีต่อสุขภาพซึ่งทั้งสองอย่างนี้ทำให้คุณมีความเสี่ยงต่อโรคอ้วนโรคเบาหวานและโรคหลอดเลือดหัวใจพวกเขามักจะมีกรดไขมันโอเมก้า 6 นี่เป็นเพราะอาหารสะดวกซื้อจำนวนมากทำจากน้ำมันถั่วเหลือง ดังนั้นระบบย่อยอาหารของคุณ (เช่นเดียวกับหัวใจและหลอดเลือดแดงของคุณ) มีแนวโน้มที่จะขอบคุณถ้าคุณหลีกเลี่ยงรุ่นต่อไปนี้ที่ซื้อจากร้านค้า:
- เค้ก
- คุ้กกี้
- เครื่องกะเทาะ
- มันฝรั่งทอดแผ่น
- ชิป Tortilla
- ขนมอบสำเร็จรูปหรือรายการอาหารขบเคี้ยวอื่น ๆ
ของเหลวในระหว่างมื้ออาหาร
คุณอาจพบว่าคุณสามารถย่อยอาหารของคุณได้ดีขึ้นหากคุณรับประทานอาหารเหลวให้น้อยที่สุดก่อนและระหว่างมื้ออาหาร ทำไม? ทฤษฎีคือของเหลวในกระเพาะอาหารมากเกินไปและลำไส้ใหญ่ยับยั้งการหลั่งกรดในกระเพาะอาหารและเอนไซม์ย่อยอาหาร หากไม่มีถุงน้ำดีคุณจะต้องการความช่วยเหลือทั้งหมดที่คุณสามารถได้รับจากสารเหล่านี้เพื่อย่อยอาหารที่คุณกินอย่างเต็มที่และทำให้คุณรู้สึกสบายไม่ป่วยหลังอาหาร
นักวิจัยบางคนยืนยันว่าเคล็ดลับนี้เป็นตำนานและน้ำถูกดูดซึมอย่างรวดเร็วในระดับของกระเพาะอาหารและดังนั้นจึงไม่ได้มีบทบาทสำคัญในการหลั่งกรดและเอนไซม์ นี่คือการศึกษาที่เก่ามากที่เปรียบเทียบปฏิกิริยาของระบบย่อยอาหารกับอาหารปกติกับอาหารเหลวและสรุปว่าการหลั่งของระบบย่อยอาหารจะสูงขึ้นเมื่อมีระดับของเหลวในอาหารต่ำ
ด้วยหลักฐานเล็กน้อยนี้คำแนะนำนี้อาจเป็นตำนาน เป็นทางเลือกของคุณว่าจะทดสอบด้วยตัวเองหรือไม่
ใหญ่อาหารหนัก
สามัญสำนึกเป็นเช่นนั้นอาหารมื้อใหญ่จะสร้างแรงกดดันต่อระบบย่อยอาหารของคุณมากกว่ามื้ออาหารเล็ก ๆ การกินอาหารที่มีขนาดใหญ่เกินไปจะทำให้ลำไส้หดเกร็งมากขึ้นรวมถึงอาการปวดท้องและท้องเสีย ด้วยความสามารถของร่างกายในการย่อยไขมันคุณจะทำตัวเองเป็นอย่างดีโดยเลือกที่จะกินอาหารมื้อเล็ก ๆ น้อย ๆ บ่อยขึ้นในระหว่างวันของคุณ
การสูญเสียถุงน้ำดีของคุณหมายความว่าคุณต้องหลีกเลี่ยงอาหาร "super-size me" ที่ทุกอย่างแพร่หลายในอาหารตะวันตกของเรา ในการทำเช่นนั้นคุณอาจพบว่าคุณจะได้รับรางวัลด้วยระบบย่อยอาหารที่เงียบกว่า และ รอบเอวเล็ก
อาหารที่อาจทำให้เกิดปัญหาอื่น ๆ
ทุกคนมีความแตกต่างในแง่ของการตอบสนองต่ออาหาร เมื่อคุณตัดผู้ต้องสงสัยหลักออกจากสไลด์ก่อนหน้านี้แล้วคุณอาจพบว่าคุณต้องก้าวไปอีกขั้น อาหารต่อไปนี้มีศักยภาพในการทำให้ระบบย่อยอาหารไม่สบายใจสำหรับหลาย ๆ คนไม่ว่าจะเป็นถุงน้ำดีหรือไม่ก็ตาม คุณอาจต้องลองลดอาหารเพื่อดูว่าสิ่งใดต่อไปนี้เป็นปัญหาสำหรับคุณหรือไม่:
- อาหารที่มีส่วนผสมของกลูเตน
- อาหาร FODMAP สูง
- อาหารประเภทนม
- แอลกอฮอล์มากเกินไป
- น้ำตาลมากเกินไป
- ข้าวโพด
- ถั่วเหลือง