ความต้องการวิตามินอีและแหล่งอาหาร
สารบัญ:
วิตามินอีเป็นสมาชิกของกลุ่มวิตามินที่ละลายในไขมันซึ่งรวมถึงวิตามินดีวิตามินเคและวิตามินเอร่างกายของคุณใช้สารต้านอนุมูลอิสระเพื่อปกป้องเซลล์จากความเสียหายจากอนุมูลอิสระ นอกจากนี้ยังเป็นส่วนประกอบสำคัญของระบบภูมิคุ้มกันและช่วยป้องกันเกล็ดเลือดจากการเกาะติดกัน
วิตามินอีธรรมชาติมีอยู่ในแปดรูปแบบที่แตกต่างกัน แต่โทโคฟีรอลอัลฟ่า (หรือα) เป็นรูปแบบเดียวที่ได้รับการยอมรับตามความต้องการของมนุษย์ ถั่วดิบและคั่วเมล็ดพืชน้ำมันพืชธัญพืชและผักใบเขียวเข้มเป็นแหล่งที่ดีของวิตามินอี
บกพร่องมักเกิดจากความผิดปกติของระบบทางเดินอาหารในทางเดินอาหารที่ป้องกันการดูดซึม อาการ ได้แก่ ปัญหาเส้นประสาทกล้ามเนื้อและสายตาและระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ
แผนกการแพทย์และสุขภาพของ National Sciences of Sciences, Engineering และ Medicine ได้กำหนดปริมาณการบริโภควิตามินอีตามอายุ แต่ก็เหมือนกันสำหรับทั้งสองเพศ หญิงที่ตั้งครรภ์และให้นมบุตรไม่ต้องการวิตามินอีเพิ่ม
DRIs เหล่านี้เป็นตัวบ่งชี้ถึงความจำเป็นของคนที่มีสุขภาพโดยเฉลี่ยดังนั้นหากคุณมีภาวะสุขภาพคุณควรพูดคุยกับผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพเกี่ยวกับความต้องการวิตามินอีของคุณ
อาหารอ้างอิงอ้างอิง
1 ถึง 3 ปี: 6 มิลลิกรัมต่อวัน4 ถึง 8 ปี: 7 มิลลิกรัมต่อวัน9 ถึง 13 ปี: 11 มิลลิกรัมต่อวัน14 ปีขึ้นไป: 15 มิลลิกรัมต่อวัน
อาหารเสริมวิตามินอีเมื่อใช้กับสารต้านอนุมูลอิสระอื่น ๆ และสังกะสีถูกนำมาใช้อย่างประสบความสำเร็จเพื่อลดความเสี่ยงต่อการเสื่อมสภาพของเม็ดเลือดแดงขั้นสูง อาหารเสริมวิตามินอีอาจเป็นประโยชน์สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน แต่จำเป็นต้องมีการวิจัยมากขึ้น
นอกจากนี้ยังมีการแนะนำผลิตภัณฑ์เสริมอาหารวิตามินอีเพื่อป้องกันโรคหัวใจ - อาจเป็นเพราะคุณสมบัติ 'เลือดผอมบาง' การศึกษาวิจัยในช่วงต้นชี้ให้เห็นว่าสตรีที่มีการรับประทานวิตามินอีต่ำสุดมีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจมากที่สุด แต่การศึกษาทางคลินิกไม่ได้ชี้ให้เห็นว่าการเสริมอาหารช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจ
วิตามินอีเพิ่มเติมได้รับการจัดเตรียมเพื่อช่วยในการทำงานด้านความรู้ความเข้าใจในวัยชราโดยการศึกษาในช่วงต้นแสดงให้เห็นว่าผู้ที่ทานอาหารที่อุดมด้วยวิตามินอีน้อยลง แต่การวิจัยในภายหลังไม่ได้แสดงให้เห็นประโยชน์ใด ๆ
ดังนั้นในขณะที่วิตามินอีเป็นสิ่งจำเป็นผลประโยชน์ต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นในการศึกษาในช่วงต้น ๆ เหล่านี้อาจเป็นเพราะอาหารเพื่อสุขภาพโดยรวมและปัจจัยอื่น ๆ และไม่ได้เกิดจากปริมาณวิตามินอี
คุณจะได้รับวิตามินอีมากหรือ?
ในขณะที่แหล่งอาหารของวิตามินอีดูเหมือนจะไม่เป็นปัญหาคุณสามารถใช้รูปแบบอาหารเสริมได้มากเกินไป ปริมาณที่มากเกินไปอาจทำให้เกิดปัญหาเกี่ยวกับการแข็งตัวของเลือดตามปกติและสามารถโต้ตอบกับยาบางชนิดได้
สถาบันแพทยศาสตร์กำหนดขีด จำกัด ด้านบนสำหรับอาหารเสริมวิตามินอีที่ระดับ 1,000 มิลลิกรัมต่อวัน แต่โปรดพูดคุยกับแพทย์ก่อนรับประทานอาหารเสริมวิตามินอี
หน้านี้มีประโยชน์หรือไม่? ขอขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ! อะไรคือข้อกังวลของคุณ? แหล่งที่มาของบทความ- สถาบันสุขภาพแห่งชาติสถาบันตาแห่งชาติ "การสร้าง AREDS และการเสื่อมสภาพที่เกี่ยวกับอายุ"
- สถาบันสุขภาพแห่งชาติของสำนักงานคณะกรรมการอาหารเสริม "แผ่นวิตามินอีสำหรับผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพ"
- ยาธรรมชาติ "วิตามินอี"
- กองการแพทย์และสุขภาพแห่งชาติสถาบันวิทยาศาสตร์วิศวกรรมศาสตร์และการแพทย์ "ตารางการบริโภคอาหารเสริมอ้างอิงและการประยุกต์ใช้"