แบรนด์ Salsa ปราศจากกลูเตน: 8 ตัวเลือกยอดนิยม

ซัลซ่าได้แซงซอสมะเขือเทศเป็นเครื่องปรุงรสอันดับหนึ่งในสหรัฐอเมริกา … และข่าวดีก็คือมีตัวเลือกซัลซ่ามากมายที่จะเหมาะกับอาหารที่ปราศจากกลูเตนของคุณตั้งแต่พื้นฐานอ่อนปานกลางและร้อนไปจนถึงพันธุ์แปลกใหม่มากขึ้น.

โดยทั่วไปแล้วซัลซ่าทำมาจากส่วนผสมที่ไม่ใช่กลูเตน (ตังแน่นอนพบในข้าวสาลีข้าวสาลีข้าวบาร์เลย์และข้าวไรย์และธัญพืชมักไม่ได้ใช้เพื่อทำซัลซ่า) แต่ซัลซ่าอาจมีการปนเปื้อนข้ามตังในการประมวลผลและส่วนผสมบางอย่างเช่นส่วนผสมเครื่องเทศหรือแม้กระทั่งการสาดของซอสถั่วเหลืองหรือซอส Worcestershire จริงอาจรวมถึงตัง ดังนั้นคุณยังคงต้องระมัดระวังกับซอสซัลซ่าเมื่อคุณกินตังฟรี

ตัวเลือกซัลซ่าปราศจากกลูเตนรวมถึง:

• ห้องครัวของ Amy
• Chi Chi's (บางพันธุ์)
• Desert Pepper เทรดดิ้ง จำกัด
• Frontera (บางพันธุ์)
• Green Mountain Gringo
• นิวแมนเป็นเจ้าของ
• บนชายแดน
• Organicville
• ก้าว

อ่านรายละเอียดและตัวเลือกสำหรับแต่ละแบรนด์ เว้นเสียแต่ว่าฉันได้ระบุไว้เป็นอย่างอื่นแล้ว Salsas ปราศจากกลูเตนที่ระบุไว้ด้านล่างนี้ถือว่าเป็นตังฟรีถึงน้อยกว่า 20 ส่วนต่อล้านมาตรฐานที่ยอมรับในปัจจุบันของสหรัฐอเมริกา Salsas บางชนิดที่มีข้อความว่า "ปราศจากกลูเตน" อาจทำขึ้นในสิ่งอำนวยความสะดวกหรืออุปกรณ์ที่ใช้ร่วมกับผลิตภัณฑ์ที่มีธัญพืชตัง (อนุญาตให้ใช้ได้ตราบเท่าที่มีกลูเตนน้อยกว่า 20 ส่วนต่อล้าน) Salsas ที่ผ่านการรับรองว่าปราศจากกลูเตนเป็นไปตามมาตรฐานที่เข้มงวดมากขึ้น

รายชื่อซัลซ่าปราศจากกลูเตน

นี่คือรายการของแบรนด์และพันธุ์ซัลซ่าปราศจากกลูตาในสหรัฐอเมริกา:

• ห้องครัวของ Amy. เอมี่เป็นที่รู้จักกันดีของพิซซ่าแช่แข็งปลอดสารปราศจากกลูเตนและผลิตภัณฑ์ปลอดสารปราศจากกลูเตนอื่น ๆ ทำให้แซลซาสสามตัว ได้แก่ ไมแลนปานกลางและถั่วดำและข้าวโพด ตามที่ บริษัท กำหนดไว้และทำด้วยส่วนผสมจากสารอินทรีย์ส่วนใหญ่ พวกเขายังปราศจากนมถั่วเหลืองฟรีแลคโตสฟรีต้นไม้ปราศจากถั่วและมังสวิรัติ พันธุ์ถั่วดำและข้าวโพดมีน้ำส้มสายชูกลั่นซึ่งอาจได้มาจากธัญพืชตัง
• Chi Chi's. Chi Chi's ผลิตภัณฑ์ของ MegaMex Foods, L.L.C. (บริษัท ร่วมทุนระหว่าง บริษัท ยักษ์ใหญ่ในสหรัฐฯ Hormel Inc. และ บริษัท อาหารเม็กซิกัน Herdez Del Fuerte) ทำผลิตภัณฑ์ซัลซ่าหลากหลายชนิดซึ่งรวมถึงสี่ผลิตภัณฑ์ที่ถือว่าไม่มีกลูเตน ได้แก่ Fiesta Garden Natural และ Restaurante ตามที่ตัวแทนฝ่ายบริการลูกค้า Hormel จะเรียกหาส่วนผสมใด ๆ ที่ได้มาจากธัญพืชโดยใช้ชื่อสามัญ (ข้าวสาลีข้าวบาร์เลย์ข้าวไรย์และข้าวโอ๊ต) บนฉลากผลิตภัณฑ์ ดังนั้นหากไม่มีข้าวกลูเตนอยู่ในรายการผลิตภัณฑ์จะไม่มีส่วนประกอบของกลูเตน (แม้ว่าอาจมีความเสี่ยงต่อการปนเป cross cross อนกลูเตนจากผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่อยู่ใกล้เคียงหรือบนอุปกรณ์เดียวกัน) น้ำส้มที่ใช้มาจากธัญพืช ได้แก่ ธัญพืชตัง

• Desert Pepper เทรดดิ้ง จำกัด. Desert Pepper ทำจาก Salsa 10 ชนิด ได้แก่ Salsa Divino (Salsa Del Rio), Salsa Diablo (ร้อน), Tequila Salsa (ปานกลาง), XXX Habanero Salsa (ร้อนมาก), Peach Mango Salsa (ขนาดกลาง) สับปะรดซัลซ่า (ปานกลาง), มะเขือเทศทอด Chipotle ซัลซ่า (ปานกลาง), ข้าวโพดถั่วดำพริกไทยแดงซัลซ่า (ปานกลาง) และ 2 กระเทียมคั่วซัลซ่า (ปานกลาง) บริษัท ยังทำสี่ dips ถั่วที่แตกต่างกัน ทั้งหมดมีข้อความว่า "ปราศจากกลูเตน" แม้ว่าคุณจะควรทราบว่าอาจมีการผลิตอุปกรณ์ที่ใช้ร่วมกันซึ่งไม่ทำส่วนผสมของตัง น้ำส้มสายชูของ Desert Pepper ประกอบด้วยธัญพืชที่สกัดด้วยธัญพืชที่มีธัญพืช
• ฟรอนเตรา. Frontera บริษัท อาหารพิเศษที่เชี่ยวชาญในผลิตภัณฑ์เม็กซิกันทำให้หลายประเภทของซัลซ่าในสามบรรทัดที่แตกต่างกัน: Gourmet เม็กซิกันซัลซ่า, ซัลซ่า Mexicana และ Salsa ตามฤดูกาลรุ่น Limited Edition Salsas Gourmet เม็กซิกัน (มะเขือเทศคั่วJalapeño Cilantro และ Chipotle) ​​และซัลซ่า Mexicana (Mild and Medium) มีการทำเครื่องหมายว่าปราศจากกลูเตน ผลิตภัณฑ์ซัลซ่าเม็กซิคานาประกอบด้วยน้ำส้มสายชูสีขาวกลั่น ซัลซ่าตามฤดูกาลผลิตในสถานที่ที่ใช้ร่วมกันและมี ไม่ ตังฟรีเพื่อคัดท้ายชัดเจน

• Green Mountain Gringo. ได้รับการรับรองตังฟรี. Salsas Gringo Green Mountain รวมถึง Hot, Medium, Mild, พริกไทยชิลีย่างและกระเทียมคั่วได้รับการรับรองโดยปราศจากกลูเตโดยองค์การรับรอง Gluten-Free ซึ่งกำหนดให้ผลิตภัณฑ์มีมาตรฐานที่เข้มงวดน้อยกว่า 10 ส่วนต่อล้านรายการ ตัง. ซัลซ่าทำมาจากผักและเครื่องเทศที่สดใหม่ Green Mountain Gringo ไม่ได้ผลิตผลิตภัณฑ์ที่มีกลูเตนใด ๆ นอกจากนี้ซัลซ่าทั้งหมดใช้น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ไม่ใช้น้ำส้มสายชูสีขาวกลั่น
• นิวแมนเป็นเจ้าของ. ความรับผิดชอบต่อสังคม Newman's Own (ผลกำไรทั้งหมดออกไปเพื่อการกุศล) ทำซัลซ่า 11 ชนิดเช่นมะม่วงคั่วกระเทียมและมะขามแขก ไม่มีกลูเตนตามหน้าคำถามที่พบบ่อยของ บริษัท อย่างไรก็ตามทั้งหมดมีน้ำส้มสายชูสีขาวกลั่น โปรดทราบว่าผลิตภัณฑ์ของ Newman หลายแห่งมีส่วนผสมของตังเพิ่มความสามารถในการปนเปื้อนของกลูเตนในกระบวนการผลิต
• บนชายแดน. แบรนด์นี้เป็นเสริฟจากร้านอาหารที่มีชื่อเดียวกันทำให้มีซัลซ่าหกชนิดที่แตกต่างกัน ได้แก่ อ่อนปานกลางอ้วนเนื้ออ่อนปานกลางและ Cantina ตามที่ บริษัท ทั้งหกเป็นตังฟรี (เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ บนชายแดน): "ผลิตภัณฑ์ของเราต้องผ่านการทดสอบสินค้าสำเร็จรูปเพื่อตอบสนองความต้องการ FDA สำหรับการติดฉลากตังฟรีและเราอย่างเด่นชัดของรัฐ" ตังฟรี "ของเรา บรรจุภัณฑ์ "บริษัท กล่าวในแถลงการณ์

• Organicville. ได้รับการรับรองตังฟรี. Organicville ผลิตโซล่าแบบอินทรีย์ 4 ชนิด: อ่อน, ปานกลาง, ร้อนและสับปะรด ทั้งหมดได้รับการรับรองตังฟรีโดยองค์กรรับรองตังฟรีซึ่งต้องใช้อาหารที่มีน้อยกว่า 10 ส่วนต่อล้านของตัง พวกเขายังได้รับการรับรองมังสวิรัติและมีรสหวานด้วยน้ำหวานหางจระเข้ ตามที่ผู้ก่อตั้ง บริษัท Rachel Kruse, Organicville ใช้น้ำส้มสายชูอินทรีย์ที่มาจากข้าวโพดและอ้อยใน salsas และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ
• ก้าว. Pace เป็นเจ้าของโดย Campbell Soup Co. ซึ่งรวมถึงผลิตภัณฑ์ Pace ต่อไปนี้ในรายการผลิตภัณฑ์ปราศจากกลูเตน: Salsa ก้อน (อ่อนปานกลางร้อน) Bourbon & Apple Salsa Restaurant-Style, ส้มตอยสับปะรดร้านอาหาร Salsa Citrus, Fire มะเขือเทศคั่วและข้าวโพดสไตล์ร้านอาหารซัลซ่า, พริกไทยการ์เด้นสไตล์ร้านอาหารซัลซ่า, กระเทียมและมะนาว Verde สไตล์ร้านอาหาร Salsa, ร้านอาหารสไตล์ดั้งเดิมซัลซ่า, สไตล์ตะวันตกเฉียงใต้ Chipotle ร้านอาหาร Salsa, ร้านอาหารพริกไทยสามสไตล์ Salsa, Mango & Habanero Salsa ไฟพีช Mango Salsa และ ซัลซ่าอินทรีย์ ผลิตภัณฑ์ที่ใช้น้ำส้มสายชูกลั่นขาวที่สามารถทำจากธัญพืชตัง

โปรดทราบว่าบางส่วนของซัลซ่าเหล่านี้ถือว่าปราศจากกลูเตนมีน้ำส้มสายชูสีขาวกลั่นซึ่งสามารถทำมาจากธัญพืชตังและบางคนก็ตอบสนองกับน้ำส้มสายชูชนิดนี้ หากคุณเป็นหนึ่งในคนเหล่านั้นฉันได้กล่าวไว้ข้างต้นเมื่อผลิตภัณฑ์ใช้น้ำส้มสายชูสีขาวกลั่นเพื่อให้คุณสามารถคัดท้ายชัดเจน

แบรนด์ Salsa ปลอดที่ปราศจากกลูเตน

แม้ว่าจะเป็นเรื่องปกติสำหรับซัลซ่าที่มีส่วนผสมของตัง แต่หลาย บริษัท ปฏิเสธที่จะติดฉลากผลิตภัณฑ์ของตน "ปราศจากกลูเตน" แบรนด์และรสชาติซัลซ่าต่อไปนี้ไม่ได้รับการพิจารณาว่าเป็นไปตามมาตรฐานปลอดตัง:

• Herdez. Salsas เหล่านี้ผลิตโดย บริษัท Hormel-Herdez Del Fuerte MegaMex แห่งเดียวกันซึ่งทำให้ผลิตภัณฑ์ Chi Chi's salsa อีกครั้ง Hormel จะเรียกใช้ส่วนผสมที่มีกลูเตนตามชื่อ (ข้าวสาลีข้าวบาร์เลย์ข้าวไรล์และข้าวโอ๊ต) ลงบนฉลาก ถ้าผลิตภัณฑ์ Herdez ไม่รวมถึงการกล่าวถึงเมล็ดเหล่านั้นก็ถือว่าไม่มีส่วนผสมของตัง (แม้ว่าจะยังคงเป็นเรื่องที่มีการปนเปื้อนข้ามตังในการผลิต) น้ำส้มสายชูประกอบด้วยน้ำส้มสายชูสีขาวกลั่นที่สามารถได้มาจากธัญพืชตัง
• La Victoria. นี่เป็นแบรนด์ MegaMex อีกยี่ห้อหนึ่งและผลิตภัณฑ์ La Victoria salsa จะระบุส่วนผสมของตังอย่างชัดเจน ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ประกอบด้วยน้ำส้มสายชูที่กลั่นจากธัญพืช
• Old El Paso. แบรนด์ซัลซ่านี้ผลิตโดย บริษัท General Mills ซึ่งทำเย็บเล่มปราศจากกลูเตนเช่น Chex cereal และ Betty Crocker gluten-free mixes อย่างไรก็ตามผลิตภัณฑ์เก่าของ El Paso ไม่ถือว่าเป็น gluten-free (แม้จะมีส่วนผสมของรายการที่มีความปลอดภัย) อาจเป็นเพราะมีสารปนเป cross gl อนตังตังในโรงงาน
• กาซา. Ortega ทำโดย บริษัท แม่ B & G Foods Inc. ไม่มีรายการตังฟรี มันทำให้ความหลากหลายของ Salsas ที่แตกต่างกัน แต่ไม่เรียกใด ๆ ของพวกเขา "ตังฟรี."
• Taco Bell. Kraft Foods ซึ่งจะเรียกส่วนผสมใด ๆ ที่มีส่วนผสมของกลูเตนไว้บนฉลากทำให้ผลิตภัณฑ์ Taco Bell ซัลซ่าสำหรับร้านขายของชำจัดจำหน่ายภายใต้ใบอนุญาตจาก บริษัท Taco Bell อาหารจานด่วน ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่มีส่วนประกอบของกลูเตน แต่อาจต้องผ่านการปนเปื้อนจากกลูเตนในกระบวนการผลิต
• Tostitos. บริษัท Frito-Lay North American Inc. ผลิต salsas ภายใต้แบรนด์ Tostitos ซัลซ่าเหล่านี้ไม่รวมส่วนผสมใด ๆ จากข้าวสาลีข้าวบาร์เลย์ข้าวไรย์หรือข้าวโอ๊ตตามรายการตังฟรี Frito-Lay อย่างไรก็ตาม บริษัท ยังไม่ได้ทดสอบพวกเขาสำหรับตังและพวกเขาอาจจะผลิตในบรรทัดเดียวกับส่วนผสมที่มีตังดังนั้น Frito-Lay ไม่ได้พิจารณาให้เป็นตังฟรี

Salsa Nutrition

ซัลซ่าเพิ่มรสชาติยัดไส้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการให้กับอาหารของคุณโดยไม่เพิ่มไขมันหรือแคลอรี่มากมาย ซัลซ่าส่วนใหญ่เป็นไขมันฟรีและสองช้อนโต๊ะซัลซ่าอาจมีเพียง 10 หรือ 20 แคลอรี่ขึ้นอยู่กับแบรนด์

ซัลซ่าที่ใช้มะเขือเทศมีวิตามินซีมากและซัลซ่ามักมีเส้นใยจากมะเขือเทศพริกและผักอื่น ๆ

โปรดทราบว่าผู้ผลิตจำนวนมากทำให้หวานซัลซ่าไม่ว่าจะเป็นผลไม้ (เช่นมะม่วงหรือสับปะรด) หรือน้ำตาล หากคุณกำลังพยายามลดน้ำตาลให้เลือกแบรนด์ที่ไม่มีสารให้ความหวาน

คำจาก DipHealth

คนส่วนใหญ่คิดว่าซัลซ่าเป็นสิ่งที่คู่กันได้ดีกับชิป Tortilla ตังฟรีของพวกเขา แต่ซัลซ่ามีประโยชน์มากมาย ลองใช้แทนมายองเนสบนแซนวิช (ทั้งเพื่อเพิ่มรสแซนวิชและตัดแคลอรี่และไขมัน) หรือแช่ผักไว้ในนั้น ซัลซ่าสามารถปรุงอาหารให้ไข่เจียวผักและเพิ่มรสชาติของซุปมะเขือเทศได้เล็กน้อย