สูตร Biscotti ปราศจากน้ำตาลอัลมอนด์ปราศจากกลูเตน
สารบัญ:
Macadamia Choc Chips Biscotti (คุกกี้กรอบ สูตรนางแบบ) ไร้เนย/น้ำมัน หวานกำลังดี (กันยายน 2024)
ไฮไลท์โภชนาการ (ต่อที่ให้บริการ)
แคลอรี่ 73 Fat 7g Carbs 3g Protein 2g แสดงฉลากโภชนาการซ่อนฉลากโภชนาการข้อมูลโภชนาการ | |
---|---|
เสิร์ฟ: 36 (บิสคอตติละ 1) | |
จำนวนต่อการแสดง | |
แคลอรี่ | 73 |
% มูลค่ารายวัน * | |
ไขมันรวม 7g | 9% |
ไขมันอิ่มตัว 2 กรัม | 10% |
คอเลสเตอรอล 16mg | 5% |
โซเดียม 61mg | 3% |
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 3g | 1% |
ใยอาหาร 1 กรัม | 4% |
น้ำตาลทั้งหมด 0 กรัม | |
รวมน้ำตาลที่เพิ่มเข้ามา 0g | 0% |
โปรตีน 2g | |
วิตามินดี 0mcg | 0% |
แคลเซียม 46 มก | 4% |
เหล็ก 0 มก | 0% |
โพแทสเซียม 63 มก | 1% |
*% มูลค่ารายวัน (DV) จะบอกคุณว่าสารอาหารในการเสิร์ฟอาหารมีส่วนช่วยในการบริโภคอาหารรายวันมากน้อยเพียงใด 2,000 แคลอรี่ต่อวันใช้สำหรับคำแนะนำด้านโภชนาการทั่วไป |
เคยต้องการอะไรที่หวาน - แต่ไร้น้ำตาล - เพื่อจิ้มในกาแฟหรือชาของคุณ? บิสกิตติปราศจากกลูเตนเหล่านี้อาจเหมาะกับใบเสร็จ มี 2 รูปแบบที่นี่: อัลมอนด์บิสคอตติพื้นฐานและช็อคโกแลตชิปบิสคอตติ แม้ว่าคุณจะสามารถใช้ช็อคโกแลตปราศจากน้ำตาลก็ได้สำหรับรุ่นชิปช็อกโกแลต แต่สูตรนี้ก็มี ChocoPerfection Bars ซึ่งมีรสหวานด้วย erythritol แทนที่จะเป็นมอลทิทอลที่ใช้กันทั่วไป สารสกัดอัลมอนด์มีรสชาติของอัลมอนด์ที่แตกต่างกันดังนั้นสำหรับช็อคโกแลตชิพบิสคอตติให้พิจารณาย้อนกลับจำนวนของสารสกัดวานิลลาและอัลมอนด์เพื่อให้ชิปช็อคโกแลตโดดเด่น
Biscotti หมายถึง "อบสองครั้ง" ในอิตาลีและนั่นเป็นวิธีที่คุกกี้เหล่านี้ทำ ขั้นแรกให้คุณปั้นแป้งเป็นท่อนและวางในเตาอบ จากนั้นคุณตัดท่อนเป็นชิ้น ๆ และวางแผ่นเรียบบนแผ่นคุกกี้แล้วอบอีกครั้งจนเป็นสีทอง
ส่วนผสม
- เนย 1/2 ถ้วยตวง (ไม่จืดที่อุณหภูมิห้อง)
- อาหารอัลมอนด์ 3 ถ้วย
- ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- 1 ถ้วยน้ำตาลทดแทน (เช่นหญ้าหวานเช่นแบรนด์ Natvia)
- 2 ไข่
- สารสกัดอัลมอนด์ 2 ช้อนชา
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
การจัดเตรียม
- เปิดเตาอบที่ 350 F ครอบคลุมแผ่นอบขนาด 10x15 นิ้วด้วยกระดาษ parchment หรือแผ่นซิลิโคนและไขมันเบา ๆ ด้วยเนยหรือน้ำมัน
- ผสมเนย, อัลมอนด์ป่น, ผงฟู, เกลือและน้ำตาลเข้าด้วยกันในชามผสมขนาดใหญ่ ตีให้เข้ากันจนเต็ม
- เพิ่มไข่และสารสกัดทั้งสองและตีจนเข้ากันดี ปะทะจะแข็งพอสมควร
- ให้แป้งนั่ง 5 นาทีหรือมากกว่านั้น อาหารอัลมอนด์จะดูดซับของเหลวที่เหลืออยู่บางส่วน มันควรเป็นแป้งนุ่ม แต่ใช้การได้
- หมุนแป้งไปวางบนแผ่นอบแล้ววางลงในสี่เหลี่ยมสูงประมาณ 1 / 2- ถึง 3/4 นิ้วกว้าง 5 นิ้วยาว 14 นิ้ว
- นำเข้าอบจนมีสีน้ำตาลอ่อน ๆ ด้านบนประมาณ 22 ถึง 25 นาที นำออกจากเตาอบแล้วเปิดเตาอบลงไปที่ 325 F. ปล่อยให้คุกกี้เย็นตัวประมาณ 5 ถึง 10 นาทีแล้วหั่นเป็นชิ้นกว้างประมาณ 3/4 นิ้ว วางแผ่นด้านข้างและกลับไปที่เตาอบประมาณ 15 นาทีจนกระทั่งด้านข้างเป็นสีน้ำตาลอ่อน
- คุณสามารถออกจากบิสคอตติตามที่เป็นอยู่ (ทำแต่ละมื้อบิสคอตติ 2) หรือตัดครึ่ง ทำให้เย็นสนิทก่อนเสิร์ฟหรือเก็บในภาชนะบรรจุภัณฑ
การเปลี่ยนแปลงของช็อกโกแลตชิป
ในการทำบิสคอตติเหล่านี้ด้วยช็อกโกแลตชิปที่ปราศจากน้ำตาลคุณจะต้องมีบาร์ ChocoPerfection 2 แท่งหรือช็อคโกแลตช็อคโกแลตปราศจากน้ำตาล 100 กรัม หากคุณต้องการสับช็อคโกแลตให้ใช้มีดที่คมหรือเครื่องเตรียมอาหาร หากใช้เครื่องเตรียมอาหารให้ใช้พัลส์อย่างระมัดระวังหากผ่านการประมวลผลมากเกินไปช็อกโกแลตบางส่วนจะถูกบดให้เป็นก้อนและจะไม่มีผลเหมือนกัน
อีกรูปแบบหนึ่งคือทดแทนบลูเบอร์รี่แห้งที่ไม่หวานแทนช็อคโกแลต 1/4 ถ้วย
ให้คะแนนสูตรนี้
คุณได้ให้คะแนนสูตรนี้แล้ว ขอบคุณสำหรับคะแนนของคุณ! หน้านี้มีประโยชน์หรือไม่ ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ! คุณมีความกังวลอะไรสูตร Smoothie อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับรองชนะเลิศ
ลองสมูทตี้แสนอร่อยเพื่อสุขภาพที่ให้สารอาหารและนักวิ่งพลังงานต้องเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานก่อนวิ่งและการกู้คืนหลังจากทำงาน
สูตร Karvonen สำหรับการคำนวณอัตราการเต้นหัวใจเป้าหมายของคุณ
สูตร Karvonen เหมาะสำหรับการกำหนดอัตราการเต้นของหัวใจเป้าหมายซึ่งจำเป็นต้องใช้หากคุณกำลังพยายามลดน้ำหนัก ใช้เพื่อสร้างการออกกำลังกายที่ดีขึ้น
Low Carb และ Gluten Free Coq สูตร Vin Crockpot
เพลิดเพลินกับ crockpot หรือ stovetop ไก่ในซอสไวน์แดง coq au vin สูตรนี้มีสุขภาพดีเป็นตังฟรีนมฟรีและต่ำคาร์โบไฮเดรต