การแพ้อาหารแพ้และความรู้สึกไว
สารบัญ:
หากคุณพบว่าคุณป่วยหลังจากกินอาหารบางอย่างคุณอาจสงสัยว่าคุณเป็นโรคภูมิแพ้อาหารหรือแพ้ การเข้าใจความแตกต่างระหว่างทั้งสองจะช่วยให้คุณดูว่าคุณมีปัญหาจริงหรือไม่ อ่านต่อเพื่อเรียนรู้ว่าการแพ้อาหารและการแพ้ต่างกันอย่างไรและเกี่ยวข้องกับ IBS อย่างไร
แพ้อาหาร
การแพ้อาหารจะได้รับการวินิจฉัยเมื่อระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายตอบสนองหลังจากกินอาหารบางอย่าง การตอบสนองเกี่ยวข้องกับแอนติบอดี IgE ที่กระตุ้นการปล่อยสารเคมีบางชนิดรวมทั้งฮิสตามีนที่ทำให้เกิดอาการทางกายภาพ นอกเหนือจากอาการที่มักเกี่ยวข้องกับการตอบสนองต่อการแพ้เช่นลิ้นและคอบวมหายใจลำบากและลมพิษผิวหนังการแพ้อาหารอาจทำให้เกิดอาการระบบทางเดินอาหารเช่นอาเจียนท้องเสียและตะคริวในช่องท้อง อาการมักจะปรากฏขึ้นทันทีหรือภายในสองชั่วโมงแรกหลังจากรับประทานอาหารที่มีปัญหา แม้ว่าจะมีการประมาณว่าเด็ก 6-8% ได้รับผลกระทบจากการแพ้อาหาร แต่การแพ้อาหารในวัยผู้ใหญ่นั้นค่อนข้างหายากและมีผลกระทบน้อยกว่า 3% ของประชากรทั้งหมด หากคุณคิดว่าคุณเป็นโรคภูมิแพ้อาหารแนะนำให้คุณพบนักภูมิแพ้สำหรับการทดสอบเฉพาะทาง
- สัญญาณและอาการแพ้อาหาร
- A.D.A.M. แพ้อาหาร
- การแพ้อาหารและ IBS
การแพ้อาหาร
การแพ้อาหารแตกต่างจากการแพ้ในที่ไม่มีระบบภูมิคุ้มกันตอบสนองต่ออาหารที่กระทำผิด เมื่อมีการแพ้อาหารปัญหาอยู่ที่ระดับของระบบย่อยอาหาร - ระบบ GI ไม่สามารถย่อยอาหารทำให้เกิดอาการระบบทางเดินอาหารอึดอัด ในทางตรงกันข้ามกับการแพ้อาหารคนที่มีอาการแพ้อาหารโดยทั่วไปสามารถกินอาหารที่ระบุจำนวนเล็กน้อยโดยไม่มีอาการ
- การแพ้ฟรุกโตสและ IBS
- แพ้กลูเตนและ IBS
- แพ้แลคโตส
- การแพ้น้ำตาลและ IBS
ความไวต่ออาหาร
บางครั้งอาหารบางอย่างอาจรบกวนคนโดยไม่ต้องมีเหตุผลทางการแพทย์ใด ๆ สำหรับเรื่องนี้ ที่นี่คุณจะพบรายการอาหารทั่วไปที่อาจทำให้เกิดปัญหากับระบบที่ละเอียดอ่อน:
- ความไวต่ออาหารสิบอันดับแรก
โรคช่องท้อง
บางครั้งเรียกอย่างไม่ถูกต้องว่าการแพ้กลูเตนโรค celiac เป็นปฏิกิริยาตอบสนองอัตโนมัติต่อการบริโภคอาหารที่มีโปรตีนกลูเตน พบมากที่สุดในผลิตภัณฑ์ที่ประกอบด้วยข้าวสาลีข้าวไรย์หรือข้าวบาร์เลย์ เมื่อคนที่เป็นโรค celiac กินอาหารที่มีกลูเตนการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันจะทำลายเยื่อบุลำไส้เล็กทำให้เกิดอาการต่าง ๆ ที่อาจเกิดขึ้นได้ ความเสียหายนี้สามารถรบกวนความสามารถของร่างกายในการดูดซับสารอาหารที่สำคัญ แนวทางการแพทย์ในปัจจุบันแนะนำให้ผู้ป่วย IBS ได้รับการคัดเลือกสำหรับการปรากฏตัวของโรค celiac
- โรคซีเลียเทียคืออะไร?
- อาการลำไส้แปรปรวนของคุณเป็นโรคช่องท้องจริงๆหรือไม่?
คุณควรทำอย่างไรถ้าคุณสงสัยว่าเป็นปัญหาด้านอาหาร
หากคุณกังวลว่าคุณเป็นโรคภูมิแพ้อาหารหรือแพ้คุณควรปรึกษาแพทย์ของคุณ สิ่งที่คุณควร ไม่ ทำคือการเริ่มต้นที่จะ จำกัด อาหารของคุณโดยพลการซึ่งอาจนำไปสู่การขาดสารอาหาร การแพ้อาหารและการแพ้เป็นสิ่งที่หาได้ยากและอาการของคุณอาจเกิดจากปัจจัยอื่น ๆ เช่น ความเครียดการเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมนหรือโรคทางเดินอาหารที่แตกต่างกัน แพทย์ของคุณอยู่ในตำแหน่งที่ดีที่สุดเพื่อช่วยให้คุณ จำกัด ปัญหาให้แคบลง ในการทำเช่นนี้แพทย์ของคุณอาจแนะนำให้ใช้ไดอารี่อาหารและ / หรืออาหารที่ถูกตัดออกไป