นมและชีสและอาหาร South Beach

อาหาร South Beach มุ่งเน้นไปที่การเลือกไขมันที่เหมาะสมและการทานคาร์โบไฮเดรตที่เหมาะสมเพื่อสุขภาพและการลดน้ำหนัก ผู้สร้างอาสาฬยาวิทยาอาร์เธอร์ Agatston ได้ปรับปรุงอาหารหลายครั้งนับตั้งแต่หนังสือเล่มแรกในปี 2003 การเปลี่ยนแปลงที่สำคัญที่สุดบางอย่างได้รับการพิจารณาว่าผลิตภัณฑ์นมได้รับอนุญาตและผลิตภัณฑ์นมชนิดใดที่แนะนำ

ในแผนเดิมอนุญาตให้ใช้นมไขมันที่ปราศจากไขมันหรือไขมันไม่เกินจำนวนเพียงเล็กน้อยเท่านั้น เพิ่มขึ้นในปี 2547 เมื่อได้รับอนุญาตให้ทำผลิตภัณฑ์นมที่ไม่มีไขมันส่วนใหญ่ที่มีไขมันต่ำ แต่ในปริมาณที่ จำกัด อาหารมีวัตถุประสงค์เพื่อลดการบริโภคไขมันอิ่มตัวมากกว่าการกำจัดไขมัน เนื่องจากทั้งนมและครีมมีไขมันอิ่มตัว South Beach Diet เดิมจึง จำกัด คุณไว้สำหรับผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำ ชีสส่วนใหญ่มีไขมันอิ่มตัวสูงและปริมาณของมันถูก จำกัด สำหรับอาหารชนิดนี้

คำแนะนำนี้มีการเปลี่ยนแปลงไปอีกกว่าทศวรรษต่อมาเมื่อการวิจัยแสดงให้เห็นว่าผลิตภัณฑ์นมไขมันเต็มรูปแบบแสดงให้เห็นถึงการป้องกันมากกว่าผลเสียต่อคอเลสเตอรอลและไขมันในเลือด เป็นผลให้เว็บไซต์ South Beach Diet กล่าวว่าผลิตภัณฑ์นมไขมันเต็มเป็นที่ต้องการมากกว่าผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันต่ำและไม่มีไขมัน ตรวจสอบฉบับปัจจุบันของหนังสือ South Beach Diet และข้อมูลเว็บไซต์ถ้าคุณทำตามแผนนี้

ผลิตภัณฑ์นมระยะที่หนึ่ง

ขั้นตอนหนึ่งของอาหารมีจุดมุ่งหมายเพื่อลดคาร์โบไฮเดรตอย่างง่ายๆโดยการ จำกัด ประเภทของอาหารที่คุณกินมากกว่าการนับคาร์โบไฮเดรต นี้คือการลดผลกระทบต่อระดับน้ำตาลในเลือดของอาหารและเพื่อกระตุ้นการสูญเสียน้ำหนักได้เร็วขึ้น ผลิตภัณฑ์นมมีคาร์โบไฮเดรตตามธรรมชาติในรูปของน้ำตาลและจะมีมากขึ้นหากมีรสหวาน

ด้วยคำแนะนำใหม่ของ South Beach Diet ในปีพ. ศ. 2560 คุณได้รับอนุญาตให้ทำผลิตภัณฑ์นมไขมันเต็มรูปแบบ จำกัด เพียงสองครั้งต่อวันซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของเงินประจำวันของคุณ ถ้วยเสิร์ฟ 1 ถ้วย

บัตเตอร์
โยเกิร์ตกรีกธรรมดา (5.3 ออนซ์)
Kefir ธรรมดา
นม (ทั้งหมด
นมถั่วเหลืองไม่หวาน

กะทิไม่ได้ใส่น้ำตาลจะถูกนับไว้ภายใต้ "ถั่วและเมล็ด" และ จำกัด ไว้ที่ 1/4 ถ้วย

นี่คือการเปลี่ยนแปลงที่น่าทึ่งจากคำแนะนำ South Beach Diet ก่อนหน้านี้ซึ่งมีมาสำหรับ 2 ถ้วยต่อวันของผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำและไม่ได้ทำให้หวาน การเปลี่ยนแปลงนี้ทำขึ้นเพื่อสะท้อนให้เห็นถึงการวิจัยทางการแพทย์ในปัจจุบัน คุณยังต้องหลีกเลี่ยงน้ำตาลเพิ่มเติมในผลิตภัณฑ์นมของคุณ แต่ไม่มีความกังวลเกี่ยวกับเนื้อหาไขมัน