Truvia Sweetener ปลอดภัยหรือไม่? - ผลลัพธ์ของ FDA

Truvia เป็นสารให้ความหวานที่ได้จากพืช stevia Truvia เป็นที่รู้จักกันว่า rebaudioside A และบริสุทธิ์จากส่วนที่เลือกของพืช stevia Truvia ถูกสร้างขึ้นโดย Cargill (ยักษ์ทางการเกษตร) และ Coca-Cola ส่วนประกอบสำคัญใน Truvia พบว่า "ปราศจากการคัดค้าน" จาก FDA ดังนั้นจึงเป็นตอนนี้ในหมวด "ที่รู้จักโดยทั่วไปว่าปลอดภัย" (GRAS) สำหรับวัตถุเจือปนอาหาร เรียนรู้เกี่ยวกับสารให้ความหวานและความปลอดภัยนี้

ประวัติความเป็นมาของหญ้าหวาน

หญ้าหวานมีส่วนร่วมในสหรัฐอเมริกาโรงงานแห่งนี้ถูกใช้เป็นเวลาหลายศตวรรษในอเมริกาใต้ในฐานะสารให้ความหวานและเป็นสารให้ความหวานทั่วไปในสถานที่ต่างๆเช่นประเทศญี่ปุ่น อย่างไรก็ตามในประเทศสหรัฐอเมริกาหญ้าหวานถูกห้ามไม่ให้ใช้เป็นสารปรุงแต่งอาหารเพราะการวิจัยชี้ว่าหญ้าหวานอาจทำให้เกิดโรคมะเร็งได้

ประเภทต่างๆของหญ้าหวาน

เช่นน้ำตาลสาหร่ายมีหลายรูปแบบ ได้แก่ ของเหลวผงและแกรนูล นอกจากนี้ยังมีผลิตภัณฑ์ขนมที่ใช้หญ้าหวานแทนน้ำตาลเช่นไอศกรีมแยมและเยลลี่ คุณอาจเห็นโคคา - โคลาไลฟ์และสไปรท์กรีนบนชั้นวางทั้งสองรสหวานด้วยหญ้าหวาน Pepsi True เป็นอีกหนึ่งผลิตภัณฑ์ที่ทำให้หวาน ในขณะที่หญ้าหวานถูกกล่าวว่าเป็นธรรมชาติส่วนผสมเพิ่มเติมจะถูกเพิ่มในการประมวลผลเช่น erythritol, แอลกอฮอล์น้ำตาลและ "รสชาติธรรมชาติ" เช่นกัน

การอนุมัติจาก FDA กับ Non-Objection

"ไม่ใช่คัดค้าน" FDA จากข้อมูลที่ส่งโดยอุตสาหกรรมที่แสดงให้เห็นถึงความปลอดภัยของกระบวนการปรับโครงสร้างหญ้าหวานที่เอาองค์ประกอบสงสัยของหญ้าหวาน กระบวนการนี้มุ่งเน้นไปที่องค์ประกอบของหญ้าหวานที่เรียกว่า steviol glycoside rebaudioside A (Reb-A) Reb-A (เรียกอีกอย่างว่า Rebiana) มีรายละเอียดด้านความปลอดภัยที่แตกต่างจากหญ้าหวานโดยทั่วไป Truvia ทำจาก Reb-A

Truvia Safety

แต่ Truvia ปลอดภัยหรือไม่? เนื่องจาก FDA ไม่คัดค้านอาจมีความปลอดภัยเท่ากับสารทดแทนน้ำตาลใด ๆ ที่มีอยู่ คุณสามารถโต้แย้งได้ว่าปลอดภัยน้อยกว่าเนื่องจากการค้นพบมะเร็งในอดีต แต่คุณยังสามารถอ้างว่า "ธรรมชาติ" ของ Truvia รวมกับศตวรรษที่ใช้ (เช่นหญ้าหวาน) ในโลกทำให้ปลอดภัยยิ่งขึ้น

เนื่องจาก Truvia ได้รับการยอมรับว่า "ปลอดภัยโดยทั่วไป" จากองค์การอาหารและยาจึงไม่มีข้อ จำกัด ในการใช้มันในระหว่างตั้งครรภ์ ยังไม่ได้รับการทดสอบอย่างกว้างขวางว่าจะมีผลต่อนมในครรภ์หรือไม่ดังนั้นฐานข้อมูล LactMed ที่หอสมุดแพทยศาสตร์แห่งชาติได้รับการสนับสนุนกล่าวว่า "แม้ว่าความเสี่ยงต่อทารกที่ได้รับนมแม่จะมีค่าน้อย อาจจะต้องการโดยเฉพาะอย่างยิ่งในขณะที่การพยาบาลทารกแรกเกิดหรือเด็กทารกคลอดก่อนกำหนด"

การทบทวนการศึกษาในปีพ. ศ. 2560 ระบุว่าสารให้ความหวานจากหญ้าหวานได้รับประโยชน์มากขึ้น แต่ยังไม่มีการศึกษาถึงผลกระทบต่อความเสี่ยงต่อโรคมะเร็งหรือโรคเบาหวาน

ผลข้างเคียงของหญ้าหวานและ Truvia

ในขณะที่หญ้าหวานเป็นธรรมชาตินักวิจัยพบว่ามีผลข้างเคียงที่ควรระวัง ผู้ที่แพ้ภูมิพฤกษาดอกดาวเรืองดอกเบญจมาศดอกดาวเรืองหรือดอกเดซี่ควรหลีกเลี่ยงเชื้อหญ้าลายเพื่อป้องกันการเกิดช็อกแบบ anaphylactic ความอยากอาหารลดลงคลื่นไส้ความรู้สึกของความแน่นและท้องอืดอาจเป็นอาการที่เกิดจากการบริโภคหญ้าหวาน หญ้าหวานยังห้ามใช้ในผู้ที่รับความดันโลหิตสูงหรือเป็นโรคเบาหวานเนื่องจากอาจมีผลต่อ

Truvia ได้รับการศึกษาเกี่ยวกับผลข้างเคียงและเป็นของหายากน้อยกว่า 1 ใน 100,000 ตามที่ผู้ผลิต พวกเขาทราบว่า erythritol ซึ่งเป็นแอลกอฮอล์น้ำตาลถูกใช้เป็นตัวแทนใน Truvia แม้ว่าแอลกอฮอล์อื่น ๆ ที่เป็นที่รู้จักกันว่าเป็นสาเหตุของอาการท้องร่วงในคนบางคน erythritol ไม่ได้มีฤทธิ์เป็นยาระบายเดียวกันในปริมาณที่บริโภคตามปกติ อย่างไรก็ตามผลยาระบายเป็นไปได้

เลือก Truvia

การรับประทานอาหาร Truvia และสารให้ความหวานที่ได้จากหญ้าหวานอื่น ๆ อาจมีความเสี่ยง แต่ถ้าคุณใช้สารให้ความหวานเทียมแล้วอาจเป็นตัวเลือกที่ดีในการเลือกใช้สารให้ความหวาน