กรดไขมันโอเมก้า 3 - สิ่งที่คุณต้องรู้

กรดไขมันโอเมก้า 3 คืออะไร?

กรดไขมันโอเมก้า 3 มีความสำคัญต่อหน้าที่หลายอย่างในร่างกาย ฟังก์ชันเหล่านี้ประกอบด้วย:

• การผ่อนคลายและการหดตัวของกล้ามเนื้อ
• การแข็งตัวของเลือด
• การย่อย
• ภาวะเจริญพันธุ์
• การแบ่งเซลล์
• การเจริญเติบโต
• การเคลื่อนไหวของแคลเซียมและสารอื่น ๆ เข้าและออกจากเซลล์

แหล่งที่มาของกรดไขมันโอเมก้า 3

ที่มีอยู่ในรูปแบบอาหารเสริม, โอเมก้า 3s พบได้ตามธรรมชาติในอาหารบางประเภท ปลาที่มีน้ำมันเช่นปลาแซลมอนและปลาทูมีกรดโอโดซาอาวีพีเอไนต์โอเมก้า 3 (DHA) และกรด eicosapentaenoic (EPA) ถั่วบางชนิดเช่นวอลนัทภาษาอังกฤษและน้ำมันพืช (เมล็ดแฟลกซ์คาโนลาและถั่วเหลือง) มีกรดโอเมก้า 3 เรียกว่า alpha-linolenic acid (ALA)

ประโยชน์ต่อสุขภาพของกรดไขมันโอเมก้า 3

การวิจัยชี้ให้เห็นว่าปริมาณกรดไขมันโอเมก้า 3 อาจให้ประโยชน์ดังต่อไปนี้:

1) สุขภาพหัวใจ

การเพิ่มระดับของ DHA และ EPA (ไม่ว่าจะโดยการกินปลาหรือการเสริมน้ำมันปลา) พบว่าปัจจัยเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดเพิ่มมากขึ้นตัวอย่างเช่นการศึกษาแสดงให้เห็นว่าการบริโภคโอเมก้า 3 อาจทำให้คอเลสเตอรอลลดความดันโลหิตลดลงเล็กน้อยชะลอการเกิดภาวะหลอดเลือดแดง (atherosclerosis) (การแข็งตัวของหลอดเลือดแดง) และลดความเสี่ยงต่อการเกิดภาวะหัวใจวายโรคหลอดเลือดสมองและความตายในผู้ป่วยโรคหัวใจและหลอดเลือด

2) โรคข้ออักเสบรูมาตอยด์

ปริมาณปกติของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารน้ำมันปลาอาจลดความตึงเครียดในตอนเช้าจำนวนข้อต่อที่บวมและความจำเป็นในการใช้ยา corticosteroid ในผู้ที่เป็นโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ ผลการต้านการอักเสบของน้ำมันปลาอาจเป็นกุญแจสำคัญในการรักษาโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ได้จากรายงานการวิจัยฉบับตีพิมพ์ในปี 2546

ประโยชน์เพิ่มเติม

จากการศึกษาพบว่าโอเมก้า 3 อาจเป็นประโยชน์ต่อผู้ที่มีปัญหาสุขภาพดังต่อไปนี้ อย่างไรก็ตามศูนย์แห่งชาติด้านการแพทย์ทางเลือกและทางเลือกเตือนว่าจำเป็นต้องมีการวิจัยมากขึ้นก่อนที่จะมีข้อสรุปเกี่ยวกับการใช้โอเมก้า 3 ในการรักษาสภาพเหล่านี้

• โรคหอบหืด
• การเป็นบ้า
• โรคเบาหวาน
• โรคลำไส้อักเสบ
• โรคลูปัส
• โรคกระดูกพรุน
• โรคไต

การศึกษาเกี่ยวกับประชากรจำนวนมากแสดงให้เห็นว่าการบริโภคอาหารเสริมของกรดไขมันโอเมก้า 3 อาจลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งบางชนิด (รวมถึงมะเร็งเต้านมลำไส้ใหญ่และต่อมลูกหมาก) อย่างไรก็ตามการทดลองแบบสุ่มควบคุมต้องมีการดำเนินการก่อนที่นักวิทยาศาสตร์สามารถสรุปผลการวิจัยเกี่ยวกับผลต้านมะเร็งของโอเมก้า 3 ได้

คำเตือน

แม้ว่าอาหารเสริม Omega-3 จะปลอดภัยเมื่อรับประทานในปริมาณที่น้อยถึงปานกลาง แต่อาจทำให้เกิดอาการดังต่อไปนี้ในบางกรณี:

• โรคท้องร่วง
• อิจฉาริษยา
• อาหารไม่ย่อย
• ท้องอืด

มีรสเผ็ดร้อนเป็นผลข้างเคียงที่พบโดยทั่วไปของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารน้ำมันปลา การรับประทานอาหารเสริมก่อนกินอาหารอาจช่วยลดอาการตกค้างหลังคลอด

ในปริมาณที่สูงน้ำมันปลาสามารถมีผลกระทบกับยาบางชนิดรวมทั้งยาต้านเกล็ดเลือดและยาต้านการตกเป็นยาและยาที่ใช้ในการรักษาความดันโลหิตสูง

โปรดทราบว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารไม่ได้รับการทดสอบเพื่อความปลอดภัยและเนื่องจากข้อเท็จจริงที่ว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารมีเนื้อหาไม่เป็นไปตามข้อกำหนดเนื้อหาของผลิตภัณฑ์บางอย่างอาจแตกต่างจากที่ระบุไว้ในฉลากผลิตภัณฑ์ นอกจากนี้ความปลอดภัยของอาหารเสริมในสตรีตั้งครรภ์มารดาแม่เด็กและผู้ที่มีภาวะทางการแพทย์หรือผู้ที่ใช้ยายังไม่ได้รับการจัดตั้งขึ้น คุณสามารถดูเคล็ดลับเพิ่มเติมเกี่ยวกับการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารได้ที่นี่

การใช้น้ำมันปลาเพื่อสุขภาพ

หากคุณกำลังพิจารณาการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารน้ำมันปลาพูดคุยกับผู้ให้บริการดูแลหลักของคุณก่อน การรักษาสภาพตนเองและหลีกเลี่ยงหรือล่าช้าในการดูแลมาตรฐานอาจส่งผลร้ายแรง

หน้านี้มีประโยชน์หรือไม่? ขอขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ! อะไรคือข้อกังวลของคุณ? แหล่งที่มาของบทความ

• Calviello G, Serini S, Piccioni E. "กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน n-3 และการป้องกันมะเร็งลำไส้ใหญ่และทวารหนัก: กลไกระดับโมเลกุลที่เกี่ยวข้อง" Curr Med Chem 2007; 14 (29): 3059-69
• Cleland LG, James MJ, Proudman SM "บทบาทของน้ำมันปลาในการรักษาโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์" ยาเสพติด 2003; 63 (9): 845-53
• เดอ Deckere EA "ผลประโยชน์ที่เป็นไปได้ของปลาและกรดไขมันไม่อิ่มตัวปลา n-3 ในมะเร็งเต้านมและมะเร็งลำไส้ใหญ่และทวารหนัก" Eur J มะเร็งก่อนหน้า 1999 8 (3): 213-21
• H. Krishna Moorthy และ P. Venugopal "กลยุทธ์ในการป้องกันมะเร็งต่อมลูกหมาก: ทบทวนวรรณกรรม" อินเดีย J Urol 2008 24 (3): 295-302
• ศูนย์แห่งชาติเพื่อการแพทย์ทางเลือกและทางเลือก "อาหารเสริม Omega-3: บทนำ" NCCAM Publication No. D436 July 2009