Whole30 เพียงอาหารอีก Fad?
สารบัญ:
- Whole30 Diet คืออะไร?
- การอ้างสิทธิ์ที่สมจริง?
- ข้อดีของโครงการ
- เชิงลบของโครงการ
- ความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญและคำติชม
- การวิจัยเรื่อง Whole30
- อาหารที่แนะนำ
Whole30 Founders Dallas & Melissa Hartwig (กันยายน 2024)
เราถูกล้อมรอบไปด้วยวัฒนธรรมอาหารที่พวกเราหลายคนกำลังค้นหาแนวโน้มล่าสุดสำหรับการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วและสุขภาพที่ดีขึ้น โรคอ้วนและการมีน้ำหนักเกินได้กลายเป็นปัญหาการแพร่ระบาดของชาวอเมริกันและเป็นเหตุผลหลักที่ทำให้เรามีแผนการรับประทานอาหารที่ล้นหลาม Whole30 เป็นเพียงหนึ่งในอาหารที่มีแนวโน้มว่าจะ "เปลี่ยนชีวิตของคุณ"
ปัญหาคือการรู้ว่าแผนโภชนาการมีสุขภาพดีหรือเพียงแค่อีกหนึ่งอาหารแฟชั่น อาหารแฟชั่นทำให้คำสัญญาของการสูญเสียน้ำหนักหรือการเรียกร้องสุขภาพอื่น ๆ โดยไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่เชื่อถือได้ อาหารแฟชั่นมีลักษณะโดยการเลือกรับประทานอาหารที่เข้มงวดหรือผิดปกติซึ่งนำไปสู่ความหมายเชิงลบรอบ ๆ คำว่า "อาหาร" ดังนั้น Whole30 ถือว่าเป็นอาหารแฟชั่น?
Whole30 Diet คืออะไร?
แผน Whole30 ก่อตั้งขึ้นในปีพ. ศ. 2552 โดย Melissa and Dallas Hartwig ผู้ก่อตั้งไม่คิดว่าเป็น "อาหาร" แต่เป็นการตั้งค่าโภชนาการระยะสั้นด้วยการอ้างสิทธิ์ที่จะเปลี่ยนแปลงชีวิตของคุณในระยะเวลา 30 วัน แผนสัญญาที่จะจบนิสัยที่ไม่แข็งแรงเรียกคืนการเผาผลาญอาหารที่ดีต่อสุขภาพและแม้กระทั่งการรักษาสภาพทางการแพทย์บางอย่าง การอ้างสิทธิ์ที่โฆษณาบางส่วนรวมถึง:
- รักษาระบบทางเดินอาหาร
- รักษาสมดุลระบบภูมิคุ้มกัน
- ขจัดความอยากอาหาร
- ปรับปรุงสภาพทางการแพทย์
- เพิ่มพลังงานและการเผาผลาญอาหาร
- ส่งเสริมการลดน้ำหนัก
- เปลี่ยนวิธีที่เราคิดเกี่ยวกับอาหารและเสรีภาพในอาหาร
ผู้ก่อตั้งเชื่อว่ากลุ่มอาหารบางกลุ่มมีผลเสียต่อสุขภาพและการออกกำลังกายของเราทำให้เกิดอาการเช่นปวดเมื่อยตามร่างกายระดับพลังงานต่ำปัญหาผิวปัญหาทางเดินอาหารและภาวะมีบุตรยาก แม้แต่ "สิ่งที่ดีต่อสุขภาพ" ก็สามารถมีบทบาทได้
แผนแนะนำให้กำจัดกลุ่มอาหารหลายกลุ่มเพื่อให้ร่างกายหยุดพักจากสิ่งที่พวกเขาพิจารณาว่าเป็น "อาหารที่ไม่เหมาะสม" เป็นเวลา 30 วัน ในช่วงเวลานี้ผู้เข้าร่วมจะไม่ได้รับอนุญาตให้บริโภคน้ำตาลแอลกอฮอล์ธัญพืชนมและพืชตระกูลถั่วมากที่สุด นี้ควรจะเป็นการทดสอบที่แท้จริงของอาหารที่ดีหรือมีผลต่อร่างกายของคุณตาม Hartwigs
เพื่อให้แผนงานทำงานได้อย่างสมบูรณ์ไม่มีการจัดเตรียมอาหารการโกงหรือการรับประทานอาหารตามโอกาสพิเศษเป็นเวลา 30 วัน เพียงแค่รสชาติเดียวของอาหารที่ไม่อยู่ในขอบเขตใดก็ตามสามารถทำลายวงจรบำบัดได้ผู้ก่อตั้งกล่าว พวกเขาอ้างว่า Whole30 คือ "เกิดจากวิทยาศาสตร์และประสบการณ์"
การอ้างสิทธิ์ที่สมจริง?
แม้ว่าผู้ก่อตั้ง Whole30 กล่าวว่าแผนไม่ได้เป็นอาหาร แต่กฎอาหารที่เข้มงวดแนะนำเป็นอย่างอื่น โปรดจำไว้ว่าแฟชั่นเป็นอาหารที่มีข้อจํากัดสูงและทำให้การสูญเสียน้ำหนักที่ไม่สนับสนุนหรือการอ้างสิทธิ์ด้านสุขภาพ ตามแผนนี้ในวันที่ 31 คุณจะปลอดจากความอยากอาหารที่ไม่แข็งแรงและพบกับการตั้งค่าใหม่ของร่างกายซึ่งไม่ได้เป็นผลที่ยั่งยืน
การวิจัยแสดงให้เห็นว่าอาหารที่ จำกัด ไม่ทำงานสำหรับการลดน้ำหนักอย่างยั่งยืนเนื่องจากเราไม่สามารถรักษาวิถีชีวิตนี้ได้ น้ำหนักอาจสูญหายไป แต่เนิ่นๆ
อาหารที่มีกฎของอาหารเข้มงวดยังบอกด้วยว่าจะทำให้เราต้องล้มเหลวเพื่อที่เราจะได้ใช้เงินในอาหารแฟชั่นเดียวกันหรือแตกต่างกันไป อุตสาหกรรมอาหารเป็นธุรกิจหลายพันล้านดอลลาร์ที่มีคุณเป็นกลุ่มเป้าหมายของพวกเขา คุณล้มเหลว? ไม่มีปัญหาลองอีกครั้ง ผู้ก่อตั้งของ Whole30 สนับสนุนให้แต่ละคนทำซ้ำโปรแกรมของพวกเขาหากคุณลื่นขึ้นหรือ "เพียงแค่ต้องกินอะไรบางอย่างออกจากข้อ จำกัด ในงาน"
ข้อดีของโครงการ
Whole30 เป็นอาหารที่เป็นไปตามดร. เดวิดแคทซ์ผู้อำนวยการสร้างศูนย์วิจัยการป้องกันมหาวิทยาลัยเยล เมื่ออาหารถูกนำออกและนำกลับมาใช้ใหม่อีกครั้งในอาหารครั้งละครั้งจะช่วยให้คุณสามารถระบุอาหารที่อาจทำให้เกิดอาการแพ้หรือความไวต่อแสงได้ นี่เป็นวิธีการทางคลินิกที่ให้เกียรติเวลาและสามารถทำงานได้เพื่อวัตถุประสงค์ในการระบุอาหารที่เรียกเพื่อลดอาการ แต่ไม่ใช่เพื่อสุขภาพโดยรวม
ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการยังเห็นด้วยว่าการนำน้ำตาลที่เพิ่มเข้าไปและอาหารแปรรูปจากอาหารของเราเช่น Whole30 แนะนำเป็นสิ่งที่ดี การลดการบริโภคน้ำตาลลดการอักเสบลดความเจ็บป่วยและช่วยเพิ่มสุขภาพโดยรวม
ประโยชน์อื่น: คุณจะกินอาหารทั้งหมดเป็นเวลา 30 วันและอาจประสบปัญหาการลดน้ำหนักในระยะสั้น อาหารที่รวมอยู่ในอาหาร ได้แก่:
- ผักจำนวนมากและผลไม้สดบางชนิด
- ปริมาณโปรตีนที่ไม่ติดมัน (ปลาเนื้อวัวเนื้อสัตว์และเนื้อหมูควรได้รับการส่งเสริมให้ได้รับหญ้าและอาหารอินทรีย์เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด)
- มีไขมันธรรมชาติ (น้ำมันมะกอกอะโวคาโดน้ำมันมะพร้าวหรือเนยใส)
- ถั่วและเนยถั่ว (อัลมอนด์มะม่วงหิมพานต์อัลมอนด์เนย) ขออภัยเนยถั่วลิสงจะออก!
เชิงลบของโครงการ
แผนข้อมูล Whole30 ถูกรวมไว้ในรายงานประจำปีของสหรัฐอเมริกาในรายงานข่าวเรื่องอาหารที่ดีที่สุด แผนการรับประทานอาหาร 38 รายการได้รับการตรวจสอบจากผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารโภชนาการโรคอ้วนจิตวิทยาอาหารโรคเบาหวานและโรคหัวใจ อาหารแต่ละชนิดถูกตรวจสอบในเจ็ดประเภท ได้แก่:
- วิธีการที่ง่ายต่อการรับประทานอาหารที่จะปฏิบัติตาม
- ความสามารถในการลดน้ำหนักในระยะสั้นและระยะยาว
- ความครบถ้วนทางโภชนาการ
- ความปลอดภัยของอาหาร
- ศักยภาพในการป้องกันและจัดการโรคเบาหวาน
- ศักยภาพในการป้องกันและจัดการโรคหัวใจ
จาก 38 อาหารที่ทานแล้ว Whole30 ได้รับการจัดอันดับเป็นครั้งสุดท้ายที่ 38 รายด้านล่างนี้เป็นเพียงความคิดเห็นและความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญด้านแผงควบคุมเท่านั้น:
- ความห่วงใยที่ยิ่งใหญ่ที่สุดคือการกำจัดอาหารที่จำเป็น ได้แก่ นมธัญพืชและพืชตระกูลถั่ว
- โปรแกรมมีข้อ จำกัด อย่างยิ่งในธรรมชาติ
- แผนนี้ไม่ได้มีการศึกษาอย่างเป็นอิสระในวารสาร peer-reviewed
- ผู้เชี่ยวชาญไม่เห็นด้วยกับอาหารที่สามารถรักษาหรือรักษาโรคเบาหวานได้
- ผู้เชี่ยวชาญโรคเบาหวานส่วนใหญ่แนะนำให้รับประทานอาหารที่มีทั้งธัญพืชพืชตระกูลถั่วและผลิตภัณฑ์จากนมซึ่ง Whole30 กำจัด
- อาหารที่ต้องเริ่มต้นหลังจากรับประทานอาหารโกงหรือลื่นขึ้นเป็น "อาหารกระเตง"
- แผนเป็นเรื่องยากที่จะปฏิบัติตาม
- ปริมาณที่แนะนำของเนื้อสัตว์สีแดงและไขมันอิ่มตัวสามารถ overdone ได้อย่างง่ายดาย
- แผนไม่สนับสนุนการลดน้ำหนักในระยะยาวและเป็นเพียงอาหารระยะสั้น
- การควบคุมน้ำหนักการรักษาโรคหัวใจและโรคเบาหวานต้องใช้ความพยายามตลอดชีวิต แผนนี้ไม่ได้เสนอนิสัยตลอดชีวิตเพื่อให้บรรลุเป้าหมายดังกล่าว
- แผนขาดคุณค่าทางโภชนาการถือว่าไม่ปลอดภัยข้อ จำกัด และไม่ใช้หลักฐานทางวิทยาศาสตร์ใด ๆ
ความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญและคำติชม
แพทย์และผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการหลายคนไม่เห็นด้วยกับข้อเรียกร้องของ Whole30 Diet แม้ว่าจะมีข้อดีบางประการกับแผนนี้ แต่ข้อเสียยิ่งกว่าผลประโยชน์ใด ๆ ผู้เชี่ยวชาญบางคนไม่เห็นด้วยกับการกำจัดกลุ่มอาหารที่สำคัญออกจากอาหารโดยระบุถึงศักยภาพในการเกิดผลกระทบต่อสุขภาพที่ไม่พึงประสงค์ ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการต่อไปนี้ได้ให้ข้อเสนอแนะอันมีค่าเกี่ยวกับแผนอาหาร Whole30
เดวิดแคทซ์ MD, MPH, FACPM, FACP, FACLM, เป็นหนึ่งในคณะกรรมการของรายงานการสำรวจ "อาหารที่ดีที่สุด" ของสหรัฐอเมริกาและนิตยสารรายงานประจำปีของโลก นอกจากนี้เขายังเป็นที่ปรึกษาทางการแพทย์อาวุโสของ DipHealth ผู้อำนวยการสร้างศูนย์วิจัยการป้องกันมหาวิทยาลัยเยลผู้ก่อตั้งและผู้อำนวยการโครงการ True Health Initiative และได้รับการยอมรับจากทั่วโลกเกี่ยวกับความเชี่ยวชาญด้านโภชนาการการควบคุมน้ำหนักและการป้องกันโรคเรื้อรัง ดร. แคทซ์ได้ให้ความเห็นจากผู้เชี่ยวชาญต่อไปนี้:
"อาหารนี้ไม่ได้ดีในการจัดอันดับโดยรวมและแน่นอนไม่ได้เป็นอย่างดีกับฉันปัญหาคือ Whole30 ส่งเสริมการบริโภคเนื้อสัตว์ซึ่งโดยทั่วไปถือว่าเป็นความคิดที่ไม่ดีในขณะที่กำลังใจกลุ่มอาหารสมบูรณ์เพื่อสุขภาพ
"โดยทั่วไปฉันไม่คิดว่าอาหารที่สร้างขึ้นรอบวิธีพยายามและล้มเหลวในการตัดอาหารและกลุ่มที่ดีและเพิ่มพวกเขากลับฉันชอบอาหารน้อยลงเมื่อตัดออกบางส่วนของอาหารมาก เอื้อมากที่สุดทั้งการสูญเสียน้ำหนักและการหาสุขภาพเช่นพืชตระกูลถั่ว
"แผนการ Whole30 เป็นมาตรฐานการขายส่งการอดอาหารโดยไม่มีการเน้นเรื่องนี้ในการแสวงหาทักษะที่สมบูรณ์แบบสำหรับการใช้ชีวิตที่มีสุขภาพดีด้วยเหตุนี้จึงไม่สามารถทราบได้ว่าอาหารที่เป็นผลมาจากการทำเช่นนี้จะเป็นประโยชน์หรือไม่"
ประโยชน์ที่เป็นไปได้เฉพาะของ Whole30 คือการลดน้ำหนักในระยะสั้นไม่ใช่การบำรุงรักษาน้ำหนักในระยะยาวสุขภาพทั่วไปหรืออายุขัย หากคุณต้องการยกเครื่องอาหารของคุณด้วยเหตุผลใด ๆ เหล่านี้มี 37 อาหารอื่น ๆ ในรายการข่าวของสหรัฐฯเพื่อพิจารณาก่อนจะจ่ายเงิน Whole30 รวมทั้งอาหาร DASH อาหารเมดิเตอเรเนียนและอาหาร MIND ซึ่งอยู่ในอันดับที่สาม อาหารตามลำดับ
Andrea Giancoli MPH, RD, เป็นหนึ่งในคณะกรรมการของรายงานการสำรวจ "อาหารที่ดีที่สุด" ของสหรัฐอเมริกาและนิตยสารรายงานประจำปีของโลก เธอเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านนโยบายโภชนาการและอาหารมังสวิรัติและแฟชั่น เอนเดรียเป็นผู้สนับสนุนด้านโภชนาการและสุขภาพที่ปรึกษาและผู้สื่อสาร เธอยังเป็นนักเขียนอิสระและนักโภชนาการที่ได้รับการยอมรับในระดับประเทศ เอนเดรียเป็นโฆษกสื่อแห่งชาติที่ผ่านมาของ Academy of Nutrition and Dietetics และยังคงให้ความสำคัญด้านโภชนาการแก่สื่อโทรทัศน์วิทยุอินเทอร์เน็ตและสื่อสิ่งพิมพ์ทั่วประเทศ Andrea ได้ให้ความเห็นจากผู้เชี่ยวชาญต่อไปนี้:
Whole30 เป็นโครงการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วการสูญเสียน้ำหนักการตลาดอย่างรวดเร็วแน่ใจว่าคุณอาจสูญเสียน้ำหนักในช่วงระยะเวลา 30 วัน แต่ก็ไม่ยั่งยืนร่างกายไม่ได้ทำเพื่อลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วเช่นเดียวกับอาหารนี้เรียกร้องและรักษามันตลอดชีวิต นอกจากนี้อาหารที่มีข้อ จำกัด มากและขาดคุณค่าทางโภชนาการเมื่ออาหารเสริมมีการแนะนำเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเช่นเดียวกับ Whole30 ที่สัญญาณให้ฉันมันขาดสารอาหารบางอย่างและไม่ได้จริงๆเสียงทางโภชนาการ
อาหารที่เรียกร้องให้ตั้งค่าการเผาผลาญอาหารของเราในระยะเวลาอันสั้นคือ hogwash สรีรวิทยานี้เป็นไปไม่ได้อาหารที่มีความเข้มขรึมสามารถชะลอการเผาผลาญอาหารของคุณและช่วยให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นการรีเซ็ตการเผาผลาญของเราเป็นวลี ของการตลาดเหล่านี้ประเภทของหนังสืออาหารดังนั้น Whole30 สัญญาว่าจะตั้งค่าและเพิ่มการเผาผลาญของคุณเป็นตลาดปลอมจริงๆ
"ฉันไม่อยากแนะนำแผนอาหารนี้เพราะมัน จำกัด มากเกินไปและไม่ยั่งยืนนอกจากนี้อาหารที่ จำกัด สารอาหารที่จำเป็นจากธัญพืชพืชตระกูลถั่วและนมจะทำให้ร่างกายขาดสารอาหาร"
Rachel Berman, RD, CDN, เป็นหัวหน้าเนื้อหาสำหรับ DipHealth ซึ่งเป็นผู้นำด้านโภชนาการที่มีการปรากฏตัวเป็นจำนวนมากในรายการ Today Show, Fox and Friends และสื่อสาธารณะอื่น ๆ เธอเป็นผู้เขียนหนังสือสองเล่ม: การเพิ่มการเผาผลาญอาหารของคุณสำหรับ Dummies และอาหารเมดิเตอร์เรเนียนสำหรับ Dummies Rachel ได้ให้ความเห็นจากผู้เชี่ยวชาญต่อไปนี้:
แผน Whole30 อ้างว่าจะช่วยให้คุณสามารถควบคุมอาหารของคุณได้ดีขึ้นบางทีนี่อาจเป็นความจริงเพราะคุณมีทางเลือกเพียงไม่กี่ตัว แต่จริงๆแล้วโดยอาศัยอำนาจตามข้อ จำกัด ดังกล่าวอาหารจะควบคุมชีวิตคุณได้อย่างสมบูรณ์
"ฉันก็ไม่เข้าใจอุทธรณ์ของอาหารที่บังคับให้คุณยกเครื่องวิถีชีวิตของคุณอย่างสมบูรณ์และห้ามไม่ให้คุณทำสิ่งที่คุณอาจชอบเช่นรับประทานอาหารนอกบ้านกับเพื่อน ๆ นอกจากนี้อย่าไว้ใจกับอาหารที่มีกรอบเวลา ชื่อของมันนั่นคือตรงกันกับการไม่ยั่งยืนคุณลดน้ำหนักหรือไม่อาจเป็นไปได้ แต่ในความคิดของฉันความสัมพันธ์ที่ไม่แข็งแรงกับอาหารเป็นเวลานานหลังจากที่อาหารหมดไปตัวอย่างเช่นคุณอาจรู้สึกอับอายที่กินอาหารที่มี ถูก demonized ในแผนนี้เมื่อในความเป็นจริงพวกเขาเป็นอาหารที่สามารถเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ.
Amy Campbell MS, RD, LDN, CDE, เป็นนักโภชนาการที่ได้รับการจดทะเบียน (RDN) และ Certified Diabetes Educator (CDE) ปัจจุบันเธอทำงานที่ Good Measures ผู้ให้บริการด้านโภชนาการที่ลงทะเบียนและเคยทำงานที่ศูนย์ Joslin Diabetes Center ที่มีชื่อเสียงระดับโลก เอมี่เป็นผู้ให้ความช่วยเหลือรายสัปดาห์กับบล็อกการจัดการตนเองของโรคเบาหวานและเขียนสำหรับมูลนิธิวิจัยและโรคเบาหวาน นอกจากนี้เธอยังเป็นผู้ทรงคุณวุฒิในการจัดทำรายงานการสำรวจ 'diet best diet' ประจำปีของสหรัฐฯ เอมี่ได้ให้ความเห็นจากผู้เชี่ยวชาญต่อไปนี้:
"คิดเกี่ยวกับการพยายามทั้งอาหาร 30 คุณควรคิดสองครั้งแผนการรับประทานอาหารนี้เป็นอาหารที่เข้มงวดและเข้มงวดที่คุณปฏิบัติตามเป็นเวลา 30 วันเพื่อตั้งค่าการเผาผลาญของคุณเป็นหลักเสียงมันน่าสนใจ แต่ต้องเตรียมไว้สำหรับอาหารเดือนยาว บูตค่ายคุณจะต้องตัดรายการซักผ้าของอาหารและกลุ่มอาหารรวมทั้งน้ำตาลแอลกอฮอล์อาหารนมธัญพืชถั่ว (ถั่ว) อาหารจากถั่วเหลืองและอาหารที่มีสารปรุงแต่ง
"คุณกินอะไรได้เยอะเนื้อสัตว์ปีกอาหารทะเลและไข่ผลไม้สดผักถั่วและเมล็ดไขมันไขมันโอเคแม้แต่ไขมันอิ่มตัวเช่นไขมันเป็ดและเนยก็อาจจะไม่ได้ฟังเลย เลวร้าย แต่รั้งตัวเองเพราะใบเล็ก ๆ น้อย ๆ - กล่าวว่าชิ้นส่วนของลูกอมหรือถ้วยโยเกิร์ตและคุณได้เป่ามันคุณต้องเริ่มต้นรอบ 30 วันอีกครั้งถ้าคุณเป็นหนึ่งในผู้โชคดี คนที่จะทำให้มันผ่านคุณจะค่อยๆแนะนำอีกครั้งหนึ่งกลุ่มอาหารในเวลาอย่างระมัดระวังการเฝ้าดูอาการเช่นท้องอืดปฏิกิริยาผิวหรืออาการอื่น ๆ ของอาการแพ้หรือแพ้
"ข่าวดีเกี่ยวกับอาหารนี้ก็คือมันเป็นเพียง 30 วัน - หนึ่งเดือนจากปีและมีอะไรผิดพลาดอย่างแน่นอนกับการตัดขนม, อาหารแปรรูปหรือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ข่าวร้ายสำหรับสิ่งหนึ่งที่มันไม่ได้สูญเสียน้ำหนัก อาหารแม้ว่าคุณอาจจะสูญเสียน้ำหนักบางอย่างที่สำคัญ: ไม่มีพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์ในการวางแผนการรับประทานอาหารนี้และการเรียกร้องของตนว่าการกำจัดกลุ่มอาหารทั้งหมดสามารถปรับปรุงการเผาผลาญระบบภูมิคุ้มกันและสุขภาพลำไส้ของคุณเป็นโคมลอย
"การละเลยธัญพืชพืชตระกูลถั่วอาหารจากนมและอาหารจากถั่วเหลืองหมายความว่าคุณละเลยผลประโยชน์ด้านสุขภาพหลายอย่างที่ไปพร้อมกับอาหารเหล่านี้ในที่สุดทั้งอาหาร 30 ไม่ให้คำแนะนำมากว่าจะทำอย่างไรถ้าคุณ รู้สึกดีอย่างสมบูรณ์หลังจากที่คุณรื้อฟื้นอาหารหากคุณสงสัยว่าเป็นโรคภูมิแพ้หรือแพ้อาหารให้ปรึกษาแพทย์และนักโภชนาการที่ลงทะเบียนเพื่อหาแนวทางที่ดีและปลอดภัยที่สุดสำหรับคุณ"
การวิจัยเรื่อง Whole30
การวิจัยอิสระหรือการศึกษาที่ดำเนินการเกี่ยวกับอาหาร Whole30 ไม่ใช่สิ่งที่มีอยู่โดยปล่อยให้มีเพียงคำติชมรับรองเพื่อสนับสนุนการอ้างสิทธิ์ของตน การสำรวจให้กับสมาชิกทั้งหมด 1600 คนพบว่าการสูญเสียน้ำหนักระหว่าง 96% ของผู้เข้าร่วมเหล่านี้ อย่างไรก็ตามการลดน้ำหนักเป็นเรื่องปกติสำหรับอาหารที่มีการกำจัดทั้งหมดเช่นนี้
ปัญหาเกี่ยวกับอาหารหลายอย่างโดยเฉพาะอย่างยิ่งการ จำกัด กลุ่มอาหารนั้นไม่สามารถรักษาน้ำหนักได้ การศึกษาแบบเรื้อรังเกี่ยวกับภาวะที่กลืนไม่เข้าคายไม่ออกและความขัดแย้งในข้อค้นพบของอาหารที่ จำกัด และการสูญเสียน้ำหนักโดยทั่วไป
การศึกษาใน วารสารวิทยาศาสตร์การแพทย์และการวิจัย ตรวจสอบกลยุทธ์ที่เกี่ยวข้องกับอาหาร พวกเขาชี้ให้เห็นว่ายังไม่ชัดเจนว่าอาหารที่แนะนำคาร์โบไฮเดรตต่ำอาหารพิเศษหรือบริโภคไขมันในระดับปานกลางจะเป็นประโยชน์ในการป้องกันการเพิ่มน้ำหนัก
การศึกษาใน วารสารเตียรอยด์ แสดงให้เห็น dieters ที่กินคาร์โบไฮเดรตสูงอาหารเช้าที่อุดมด้วยโปรตีนอาหารกลางวันและของหวานรายวันสูญเสียน้ำหนักมากขึ้นกว่าผู้เข้าร่วมที่ จำกัด คาร์โบไฮเดรต บุคคลที่ทานอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรต จำกัด คืนน้ำหนักของพวกเขาขณะที่กลุ่มคาร์โบไฮเดรตสูงสามารถเก็บมันไว้ได้
การศึกษาใน วารสารการเผาผลาญของเซลล์ ตรวจสอบผลของการลดไขมันในอาหารและคาร์โบไฮเดรตในการลดไขมัน ผู้เข้าร่วมการศึกษาที่กินอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำสูญเสียน้ำหนักขณะที่บุคคลที่ทานอาหารที่มีไขมันต่ำสูญเสียไขมันในร่างกายมากขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ
ดังนั้นในขณะที่ Whole30 Diet อ้างว่าเป็นเสียงทางวิทยาศาสตร์จริงๆแล้วไม่มีหลักฐานใดที่สนับสนุนการใช้งานนี้
อาหารที่แนะนำ
การทำความเข้าใจความแตกต่างระหว่างโภชนาการที่ดีและอาหารแฟชั่นเป็นขั้นตอนแรกที่ดีในการลดน้ำหนักและการมีสุขภาพดี อาหารทั้งหมด 30 มีประโยชน์ แต่โดยรวมแล้วจะอยู่ภายใต้ร่มของอาหารแฟชั่นเพราะการกำจัดกลุ่มอาหารเพื่อสุขภาพเป็นที่ไม่ยั่งยืนสามารถทำให้ร่างกายของคุณขาดสารอาหารที่จำเป็นและสร้างความสัมพันธ์ที่ไม่แข็งแรงกับอาหาร
การรับประทานอาหารที่ถูกต้องเป็นวิถีชีวิตไม่ใช่อาหาร เมื่อเราบริโภคอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการหลากหลายโดยเฉพาะอย่างยิ่งจากพืชจะช่วยให้เรารักษาสุขภาพที่ดีและน้ำหนักที่เหมาะสมได้ เลือกอาหารที่อุดมด้วยสารอาหารต่อไปนี้เป็นส่วนหนึ่งของอาหารเพื่อสุขภาพ:
- ผักและผักใบเขียว (ผักคะน้า, ผักขม, ผักชนิดหนึ่ง, chard สวิส, ถั่วเขียว)
- ผลไม้ (แอปเปิ้ลผลเบอร์รี่แตง)
- ธัญพืช (quinoa ข้าวกล้องข้าวโอ๊ต)
- เนื้อสัตว์แบบ Lean (เต้านมไก่ปลาเต้านมไก่งวง)
- ถั่วและพืชตระกูลถั่ว (ถั่วทุกชนิดถั่วลันเตา)
- ถั่วและเมล็ด (วอลนัทอัลมอนด์เมล็ดทานตะวัน)
- นม (ลดไขมันนมเนยแข็งโยเกิร์ต)
- น้ำมัน (น้ำมันมะกอกน้ำมันอะโวคาโด)
และหากคุณกำลังมองหาแผนผังที่มีโครงสร้างรายงานการสำรวจอาหารประจำปีของสหรัฐอเมริการายงานประจำปีให้รูปแบบการรับประทานอาหารที่ดีที่สุดสามรูปแบบ:
- Dash Diet: ถือว่าดีที่สุดสำหรับการนำพฤติกรรมการกินเพื่อสุขภาพมาใช้และปฏิบัติตามได้ง่าย อาหารยังช่วยในการจัดการโรคเบาหวานและส่งเสริมสุขภาพหัวใจ
- อาหารเมดิเตอร์เรเนียน: พิจารณาอาหารจากพืชที่ดีที่สุดและง่ายต่อการปฏิบัติตาม อาหารอันดับที่ 2 สำหรับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพการจัดการโรคเบาหวานและอาหารที่ดีที่สุดโดยรวม
- อาหาร MIND: ถือว่าง่ายต่อการปฏิบัติตามและเหมาะสำหรับการใช้นิสัยการกินเพื่อสุขภาพ อาหารยังช่วยในการจัดการโรคเบาหวานและส่งเสริมสุขภาพหัวใจ
การสูญเสียน้ำหนัก Albolene Fad: ตำนานหรือข้อเท็จจริง?
คุณเคยเห็นเคล็ดลับการลดน้ำหนัก Albolene บนโซเชียลมีเดียหรือไม่? เรียนรู้สาเหตุและวิธีการทำงานของผลิตภัณฑ์นี้และหากเป็นผลิตภัณฑ์อัจฉริยะที่จะลดน้ำหนัก
ทำไมอาหาร Fad ไม่ดีและวิธีการหลีกเลี่ยงพวกเขา
อาหารไขมันจะลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็วตราบใดที่คุณปฏิบัติตามกฎระเบียบที่เข้มงวดหรือซื้อผลิตภัณฑ์ที่น่าสงสัย อย่าตกหลุมรัก นี่คือวิธีการตรวจหาพวกเขา
Whole30 เป็นอีกอาหารลดน้ำหนักหรือไม่?
อาหาร Whole30 มีข้อ จำกัด และไม่ยั่งยืนสำหรับการลดน้ำหนักและสุขภาพ นี่คือสิ่งที่คุณควรรู้เกี่ยวกับมันและทำไมมันถึงถือว่าไม่แข็งแรง