สตรอเบอร์รี่กราโนล่าไม่มีเม็ด
สารบัญ:
- ไฮไลท์โภชนาการ (ต่อที่ให้บริการ)
- ส่วนผสม
- การจัดเตรียม
- การแปรผันของส่วนผสมและการแทนที่
- เคล็ดลับการปรุงและเสิร์ฟ
- ให้คะแนนสูตรนี้
ไฮไลท์โภชนาการ (ต่อที่ให้บริการ)
แคลอรี่ 175 ไขมัน 14g ทานคาร์โบไฮเดรต 9g โปรตีน 6 กรัมแสดงฉลากโภชนาการซ่อนฉลากโภชนาการข้อมูลโภชนาการ | |
---|---|
เสิร์ฟ: 24 (1/4 ถ้วยต่อคน) | |
จำนวนต่อการแสดง | |
แคลอรี่ | 175 |
% มูลค่ารายวัน * | |
ไขมันรวม 14g | 18% |
ไขมันอิ่มตัว 5 กรัม | 25% |
คอเลสเตอรอล 0mg | 0% |
โซเดียม 74mg | 3% |
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 9g | 3% |
ใยอาหาร 2 กรัม | 7% |
น้ำตาลทั้งหมด 4 กรัม | |
รวมถึงน้ำตาลที่เพิ่มเข้ามา 3g | 6% |
โปรตีน 6g | |
วิตามินดี 0mcg | 0% |
แคลเซียม 28 มก | 2% |
เตารีด 1 มก | 6% |
โพแทสเซียม 195 มก | 4% |
*% มูลค่ารายวัน (DV) จะบอกคุณว่าสารอาหารในการเสิร์ฟอาหารมีส่วนช่วยในการบริโภคอาหารรายวันมากน้อยเพียงใด 2,000 แคลอรี่ต่อวันใช้สำหรับคำแนะนำด้านโภชนาการทั่วไป |
ไม่ว่าคุณจะทำตามวิถีชีวิตคาร์โบไฮเดรตต่ำหรือต้องการของทานเล่นที่เป็นมิตรกับโรค celiac แค่นี้กราโนล่าที่ปราศจากเม็ดก็ง่ายที่จะทำและเสพติดอย่างจริงจัง
Granola ที่ไม่มีเมล็ดสามารถสับสนได้ง่ายเหมือนกับการผสมผสานทางที่มีชื่อเสียง - เว้นแต่คุณจะรู้ความลับ เคล็ดลับในการบดขยี้อย่างสมบูรณ์แบบคือการสับส่วนผสมในโปรเซสเซอร์ที่ดีสำหรับพัลส์สั้น ๆ ก่อนขนมปังปิ้งในเตาอบ
ส่วนผสม
- น้ำมันมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้งถ้วย
- เกลือทะเลหยาบ½ช้อนชา
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
- อัลมอนด์ดิบ 1 ถ้วย
- เมล็ดถั่วพิสตาชิโอดิบ 1 ถ้วย
- มะพร้าวสับ 1 ถ้วยตวง
- เมล็ดฟักทอง 1 ถ้วย
- สตรอเบอร์รี่แห้งแช่แข็ง 1 ถ้วย
การจัดเตรียม
- เปิดเตาอบที่ 300F
- วางกระดาษรองอบด้วยกระดาษรองอบแล้วพักไว้
- ใส่น้ำมันมะพร้าวลงในชามไมโครเวฟและไมโครเวฟประมาณ 30 ส่วนจนกระทั่งละลาย
- ในชามขนาดกลางผสมน้ำมันมะพร้าว, น้ำผึ้ง, เกลือ, และวานิลลาและคนให้เข้ากัน
- ในเครื่องผสมอาหารรวมอัลมอนด์ถั่วพิสตาชิโอกะทิและเมล็ดฟักทอง ชีพจรประมาณ 10 ครั้งเพื่อสับประมาณ
- เทส่วนผสมของเครื่องเตรียมอาหารลงในชามที่มีส่วนผสมของน้ำผึ้งแล้วโยนลงไปเคลือบ
- โอนส่วนผสมไปยังแผ่นอบที่เตรียมไว้และกระจายเป็นชั้น ๆ
- นำเข้าอบคนจนเป็นครั้งคราวจนเป็นสีเหลืองทอง (15 ถึง 20 นาที) ลบออกจากเตาอบ เมื่อเย็นสนิทแล้วผสมในสตรอเบอร์รี่ เก็บในภาชนะบรรจุภัณฑสำหรับเวลาสูงสุดสองสัปดาห์
การแปรผันของส่วนผสมและการแทนที่
สำหรับการเพิ่มรสชาติพิเศษเพิ่มครึ่งช้อนชาของกระวานพื้น, ขมิ้นหรืออบเชยเพื่อผสมน้ำผึ้ง คุณยังสามารถทดลองกับสีและรสชาติของผลไม้แห้งประเภทต่างๆ
เคล็ดลับการปรุงและเสิร์ฟ
จับตากราโนล่าในตอนท้ายของการทำอาหารเพื่อให้แน่ใจว่าขอบไม่ไหม้ การผสมที่เหมาะสมเป็นระยะในระหว่างการอบจะช่วยป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนผสมนั้นเย็นสนิทก่อนที่จะเพิ่มผลไม้แห้งที่แช่แข็งมิฉะนั้นจะได้รับความเปียก
สำหรับการเทน้ำผึ้งที่ง่ายขึ้นให้เคลือบภาชนะที่ใช้วัดด้วยสเปรย์น้ำมันเดี่ยว (หรือใช้จาระบีเพียงหยดน้ำมัน) ก่อนเติมน้ำผึ้ง
มันจะช่วยให้สไลด์น้ำผึ้งลงในชาม