รายชื่อไอศกรีมที่ปราศจากกลูเตน: แบรนด์ที่ดีที่สุดในการเลือก

หลายยี่ห้อและรสชาติของไอศกรีมเป็นตังฟรีและปลอดภัยดังนั้นถ้าคุณทำตามอาหารตังฟรี อย่างไรก็ตามคุณจะต้องระวังแบรนด์และรสชาติบางอย่าง แบรนด์ไอศครีมต่อไปนี้มีรสชาติมากมายที่ปราศจากกลูเตน:

• เบนและเจอร์รี่
• Breyer ของ
• Haagen-Dazs
• อร่อยมาก
• Talenti

อย่างไรก็ตามข้อควรระวังและข้อควรระวังบางประการก็คือ: ไอศกรีมหลายรสชาติ ทำ มีตังรวมทั้งบางอย่างที่อาจทำให้คุณประหลาดใจ ต่อไปนี้คือสิ่งที่คุณต้องรู้เพื่อเพลิดเพลินกับไอศกรีมที่เก็บได้เมื่อคุณมีโรค celiac หรือความไวของตับจาก celiac ที่ไม่ใช่ celiac

Gluten-Free แบรนด์ไอศกรีม

นี่คือรายการของผู้ผลิตไอศกรีมที่สำคัญนโยบายการเปิดเผยข้อมูลตังของพวกเขาและการสุ่มตัวอย่างของรสชาติตังฟรีของพวกเขา:

• Ben & Jerry's. ห่วงโซ่เวอร์มอนต์ที่เป็นสัญลักษณ์นี้ไม่ได้มีรายการรสชาติที่ปราศจากกลูเตน แทนเบนแอนด์เจอร์รี่จะเรียกส่วนผสมใด ๆ ที่มีข้าวสาลีแป้งข้าวบาร์เลย์ข้าวโอ๊ตข้าวไรหรือมอลต์ลงบนฉลากผลิตภัณฑ์ บริษัท ยังทำงานร่วมกับซัพพลายเออร์รวมถึงผู้จัดจำหน่ายบรรจุภัณฑ์เพื่อตรวจสอบส่วนผสมทั้งหมด "เราเข้าใจดีว่ามีวิธีการที่ยุ่งยากในการตรวจสอบ gluten เรามั่นใจว่าเราได้ทำการวิจัยส่วนผสมของเราอย่างรอบคอบและเรารู้แน่ว่าไอศกรีมของเรามีอะไรบ้าง" บริษัท กล่าวในแถลงการณ์ เนื่องจากส่วนผสมและสูตรสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตลอดเวลาคุณควรตรวจสอบฉลากทุกครั้งที่คุณซื้อ Ben & Jerry's บริษัท เพิ่ม
• Blue Bell บลูเบลล์มีรสชาติบางอย่างที่ถือว่า "ปราศจากกลูเตน" (ต่ำกว่า 20 ส่วนต่อหนึ่งล้านของกลูเตน) ได้แก่: กล้วยสแต็คซันดาโมลลินนิมกระทืบสตรอเบอร์รี่และวานิลลาโฮมเมดบัตเตอร์ฟานวานิลลาธรรมชาติสตรอเบอรี่ ช็อกโกแลตครีม Pecan Pralines 'n, Divide Great, วานิลลาโฮมเมด, ถนนร็อคกี้, Ultimate Neapolitan, วานิลลาประเทศที่ไม่มีน้ำตาลเพิ่มและ Mint Chocolate Chip สี่ของรสชาติเชอร์เบทยังระบุว่าเป็น "ตังฟรี": มะนาวส้มสับปะรดและสายรุ้ง

• ไอศครีมของ Breyer. ป้ายชื่อ Breyer 37 มีรสชาติ "ปราศจากกลูเตน" ซึ่งรวมถึงวานิลลาธรรมชาติช็อกโกแลตเชอร์รี่วานิลลาและเนยบัตเตอร์และเนยถั่วลิสงช็อกโกแลตพร้อมกับรสชาติเจลาโต้ (Salted Caramel Truffle และ Chocolate Fudge Truffle) 2 รสชาติ Breyers ทดสอบผลิตภัณฑ์ปลอดสารปราศจากกลูเตนเพื่อให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีปริมาณกลูเตนต่ำกว่า 20 ส่วนต่อโปรตีนซึ่งเป็นมาตรฐานปลอดกลูเตนที่กำหนดโดยสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาประเทศสหรัฐอเมริกา
• ไอศครีมโดฟ. เกือบทุกรสชาติไอศกรีมโดฟถือเป็นตังฟรีวานิลลากับ Fudge Brownies เป็นข้อยกเว้นอย่างเดียว นกพิราบเป็น บริษัท ย่อยของ Mars Chocolate ซึ่งจะเปิดเผยส่วนประกอบของกลูเตนหรือความเสี่ยงต่อการปนเปื้อนข้าม
• ไอศกรีม Dreyer's / Edy's. ทั้งสองแบรนด์ซึ่งขายผลิตภัณฑ์ชนิดเดียวกันไม่ได้ระบุว่ามีรส "ตังฟรี" แต่กล่าวว่าพวกเขาจะเปิดเผยส่วนผสมทั้งหมดที่มีส่วนผสมของตังบนฉลาก "โดยปกติแล้วตังในผลิตภัณฑ์ของหวานแช่แข็งของเรามาจากผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ที่เพิ่มขึ้นเช่นคุกกี้เค้กหรือบราวนี่ แต่รสชาติของ Edy บางอย่างมีกลูเตนจากผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่เบเกอรี่"

• Haagen-Dazs. ผลิตภัณฑ์ไอศกรีมจำนวนมากของHäagen-Dazs มีชื่อว่า "gluten-free" ตามที่ บริษัท กล่าวว่า "โดยทั่วไปแล้วตังในผลิตภัณฑ์ของหวานแช่แข็งของเรามีอยู่เฉพาะในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ที่เพิ่มขึ้นเช่นคุกกี้เค้กหรือขนมเค้ก" ดังนั้นคุณชัดควรคัดท้ายชัดเจนของเหล่านั้น รสชาติที่ถือว่าปลอดภัยโดย บริษัท (ถึง 20 ชิ้นต่อล้านบาท) ได้แก่ CrèmeBrulée, สับปะรดโคโคนัท, พิสตาชิโอและช็อกโกแลตขาวราสเบอร์รี่ทรัฟเฟิลท่ามกลางความเป็นไปได้ต่างๆเช่น Chocolate และ Vanilla Häagen-Dazs ยังแสดงรสชาติที่ปราศจากกลูเตนบนเว็บไซต์ของ บริษัท
• อร่อยมาก. แบรนด์ So Delicious ของ Turtle Mountain ทำให้ไอศกรีมมะพร้าว - มะม่วงหิมพานต์และถั่วเหลือง เนื่องจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้ปลอดจากนมพวกเขาอาจเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับคุณหากคุณหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์นม ผลิตภัณฑ์ไอศกรีมแบรนด์ So Delicious จำนวนมาก (แต่ไม่ทั้งหมด) เป็นของตังฟรีและผู้ที่ถือว่าปลอดภัยจะได้รับการรับรองโดยปราศจากกลูเตนโดยองค์กรรับรองมาตรฐานตังฟรีซึ่งหมายความว่ามีส่วนประกอบของกลูเตนน้อยกว่า 10 ส่วนต่อหนึ่งลาง อีกครั้งน้อยจะดีกว่า) ไอศกรีม "ไอศครีม" ที่อร่อยไม่แพ้กลูเตนรวมถึงคุกกี้คุกกี้แบบไม่ตังฟรีและคุกกี้และครีมปราศจากกลูเตนซึ่งเป็นสูตรที่ดีหากคุณพลาดรสชาติเหล่านี้จริงๆ

• Talenti. ไอศกรีมรสเลิศและตราเชอร์เบทของคนรักที่มีรสชาติเช่นเมดิเตอร์เรเนียนมิ้นท์, มะม่วงอัลมอนโซและเลือดส้มถือว่าหลายรสชาติของมันเป็นตังฟรี (น้อยกว่า 20 ส่วนต่อล้าน) Talenti แสดงส่วนผสมตังใด ๆ บนฉลากโภชนาการของตนและคุณยังสามารถค้นหาในเว็บไซต์สำหรับรสชาติที่ปราศจากกลูเตน โปรดทราบว่ารสชาติไม่ได้ทั้งหมดจะปราศจากกลูเตน เสมอตรวจสอบฉลากและส่วนผสม (รสชาติบางอย่างที่คุณคาดหวังว่าจะมีตังไม่ดังนั้นคุณอาจได้รับโชคดี)ตามที่ผู้ผลิต: "ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดของเรามีการผลิตบนอุปกรณ์เดียวกัน แต่เราผ่านขั้นตอนการทำความสะอาดที่กว้างขวางระหว่างรสชาติและกำหนดการผลิตในลำดับที่เฉพาะเจาะจงเพื่อหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนข้ามเราจะขึ้นอยู่กับทุกรหัสความปลอดภัย heath, และอุปกรณ์และตัวอย่างของเราได้รับการทดสอบเป็นระยะ ๆ "
• บริษัท Turkey Hill Dairy. Turkey Hill วางฉลาก "gluten-free" สำหรับรสชาติที่มีกลูเตนน้อยกว่า 20 ส่วนต่อล้าน ความเป็นไปได้ ได้แก่ Choco Mint Chip, กาแฟหอมกรุ่น, ครีม Peaches 'N และ Rum Raisin พร้อมกับ Dutch Chocolate และ French Vanilla

การเลือก Gluten-Free Ice Cream

คุณอาจเคยอ่านว่าไอศกรีมหลายยี่ห้อมีข้าวสาลีเป็นสารตัวเติมหรือ thickener แม้แต่ในไอศกรีม "โฮมเมด" ที่จำหน่ายในร้านไอศกรีม ผลปรากฎว่าสิ่งนี้ไม่ได้เกิดขึ้นบ่อยนัก

อย่างไรก็ตามมีแบรนด์ร้านค้าทั่วไป (Blue Bell) ที่ใช้ข้าวสาลีเป็นส่วนผสมในรสชาติเช่นช็อกโกแลตที่คุณคิดว่าจะเป็นกลูเตนตามธรรมชาติ นอกจากนี้ร้านไอศครีมบางแห่งยังใช้ซัพพลายเออร์กับไอศกรีมที่มีข้าวสาลีเป็นตัวช่วยข้น นั่นเป็นเหตุผลที่คุณจำเป็นต้องดูส่วนผสมและทำตามขั้นตอนอื่น ๆ เพื่อรับประทานอาหารที่ร้านขายไอศกรีมปราศจากกลูเตน

ที่ถูกกล่าวว่ามีแบรนด์ไอศครีมมากมายที่ระบุส่วนผสมของตังที่เห็นได้ชัดบนฉลากสำหรับบางส่วนของรสชาติของพวกเขา คุณจะพบทุกอย่างจาก Cookies & Cream ไปจนถึง Brownie Sundae และ Chocolate Chip Cookie Dough บนชั้นวางของร้านขายของชำและในกรณีส่วนใหญ่ (แต่ไม่ใช่ทั้งหมด) พวกเขาจะไม่มีขอบเขต

ในหลายกรณีส่วนผสมจากกลูเตนจะปรากฏชัดในไอศกรีมดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้นคุณต้องระวังเรื่องรสชาติเช่น "บราวนี่ซันเด" และ "คุกกี้ดัว" แม้ว่าจะไม่ใช่ทุกอย่างที่มีชื่อว่า "ตังจะ" ก็ตาม มีส่วนผสมเหล่านั้น

อย่างไรก็ตามยังมีรสชาติที่เจิดจรัสมากมาย อย่า มีตังในพวกเขาอย่างน้อยถึงระดับทางกฎหมายของ 20 ส่วนต่อล้านของตัง

โปรดจำไว้ว่าบางส่วนของเหล่านี้อาจมีการผลิตบนเส้นที่ใช้ร่วมกันกับอาหารที่มีกลูเตนดังนั้นและอาจมีการปนเปื้อนข้ามตัง

รสชาติที่เป็นที่นิยมมากเช่นวานิลลาและช็อกโกแลตมีปริมาณมากขึ้นและอาจมีความเสี่ยงจากการปนเปื้อนข้าม

ฉันดูเหมือนจะมีโชคดีที่สุดกับแบรนด์ไอศครีมระดับพรีเมียมโดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่ไม่ได้ผลิตรสชาติที่มีตังมาก

คำจาก DipHealth

แบรนด์ไอศกรีมหลายยี่ห้อ (แม้ว่าจะไม่ใช่ทั้งหมด) มีตัวเลือกที่ปลอดภัยสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารที่ปราศจากกลูเตน หากคุณระมัดระวังคุณควรสามารถหารสชาติที่ปราศจากกลูเตนแปลกใหม่และแปลกใหม่กว่าได้ที่ร้านขายของชำใด ๆ รวมถึงก๋วยเตี๋ยวที่มีเสียงดังเช่นคุกกี้ดัว

ตักขึ้นชามขนาดใหญ่ของรสชาติที่คุณชื่นชอบของไอศครีมปราศจากกลูเตนหรือแม้กระทั่งซื้อเค้กไอศกรีมปราศจากกลูเตน (Let's Do Gluten-Free และ Goldbaum มีกรวยปลอดสารปราศจากกลูเตนแม้ว่าคุณอาจต้องการมองหาพวกเขาออนไลน์) และเพลิดเพลินไปกับการรักษาแบบปราศจากกลูเตนที่สมบูรณ์แบบนี้