กัญชงปลอดภัยเมื่อคุณปราศจากกลูเตน?
สารบัญ:
กัญชา - กัญชาที่เป็นที่รู้จักในชื่อกัญชาที่ได้รับชื่อเสียงในฐานะอาหารเพื่อสุขภาพในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาเป็นกลูเตน ในรูปบริสุทธิ์. มันไม่ได้ที่ทุกอย่างที่เกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับธัญพืชข้าวสาลีข้าวบาร์เลย์และข้าวไร
แต่น่าเสียดายที่ไม่ใช่จุดจบของกัญชาซึ่งเป็นแหล่งที่มีคุณค่าของเส้นใยแมกนีเซียมและกรดไขมันจำเป็น ดังนั้นด้วยความคล่องตัวและโภชนาการที่มีอยู่ในกัญชาสิ่งที่จับเมื่อมันมาถึงอาหารตังฟรีหรือไม่?
เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ อีกมากมายเช่นธัญพืช (เช่นข้าวสาลี) และเกษตรกรมักใช้อุปกรณ์ชนิดเดียวกันในการเก็บรวบรวมจัดเก็บและขนส่งกัญชาเช่นเดียวกับที่ทำธัญพืชตัง นั่นเป็นวิธีที่กัญชาได้รับการปนเปื้อน
มันไม่ใช่ รับประกัน กัญชาที่จะข้ามปนเปื้อนกับตังแน่นอน แต่น่าเสียดายที่มีโอกาสที่ดีงามของมัน การศึกษาบางส่วนได้พบร่องรอยของโปรตีนกลูเตนในตัวอย่างแป้งป่านในกรณีอย่างน้อยหนึ่งกรณีที่เกินขีด จำกัด ตามกฎหมายของสหรัฐอเมริกาที่มีปริมาณกลูเตนน้อยกว่า 20 ส่วนต่อล้าน
ดังนั้นสิ่งที่คุณสามารถทำเพื่อสนุกกัญชา?
เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาตังนี้คุณควรมองหาผู้ผลิตผลิตภัณฑ์กัญชาที่ใช้ขั้นตอนพิเศษของการตรวจสอบว่าแหล่งที่มาของปอ้มเป็น "สะอาด" ที่สุดเท่าที่ทำได้เมื่อพูดถึงเรื่องตัง
นี้อาจเป็นเรื่องยากมากและอย่างน้อยหนึ่งผู้ผลิต (Manitoba Harvest Hemp Foods) โดยเฉพาะ (และสุจริตมาก) กล่าวว่าไม่สามารถรับประกันได้ว่าผลิตภัณฑ์ของตนเป็น gluten-free
หลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์จากกัญชาที่ไม่อ้างอิง gluten (หรือผู้ผลิตที่ยอมรับอย่างเปิดเผยว่าพวกเขาไม่สามารถรับประกันว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นไปตามมาตรฐานปลอด gluten) คุณควรติดฉลากหรือรับรองว่า "ปราศจากกลูเตน" ผู้ผลิตผลิตภัณฑ์ที่ติดฉลากว่าปราศจากกลูเตนต้องเป็นไปตามมาตรฐานทางกฎหมายที่มีปริมาณกลูเตนต่ำกว่า 20 ส่วนต่อชิ้นและผู้ผลิตผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองว่าปราศจากกลูเตนควรจะทำตามขั้นตอนพิเศษเพื่อให้แน่ใจว่าวัตถุดิบที่พวกเขาใช้นั้นปลอดจากกากบาท -การปนเปื้อน.
นี้จะไม่ รับประกัน ตังฟรี - ness ของทุกสิ่งที่คุณกินกัญชา แต่ก็ควรจะช่วย ต่อไปนี้เป็นผลิตภัณฑ์จากกัญชาที่มีชื่อว่าตังฟรี:
- แปซิฟิกปันน้ำนม. "นม" นี้มาพร้อมกับวานิลลาธรรมดาวานิลลาวานิลลาที่ไม่หวานและช็อกโกแลต เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์นมอื่นที่ไม่ใช่นมของ Pacific Foods (ยกเว้นนมผง Oat และ 7-Grain) นมโคเมนต์ของ บริษัท มีชื่อว่าตังฟรี หากคุณมีความไวต่อการติดตามตังคุณควรทราบด้วยว่า บริษัท ผลิตนมทั้งหมดซึ่งรวมถึงผลิตภัณฑ์ 7-Grain ที่มีข้าวสาลีและข้าวบาร์เลย์ - บนอุปกรณ์เดียวกับนมป่าน
- กัญชาเนยเทียม. เนยเมล็ดนี้เช่นถั่วเหลืองชนิดอื่น ๆ ที่ให้พลังงานแก่เด็ก ๆ และถั่วลิสงที่ผลิตขึ้นในสถานที่ปราศจากกลูเตนและอาหาร Rejuvenative ถือว่ามันปราศจากกลูเตน อย่างไรก็ตาม บริษัท ไม่ได้ทดสอบส่วนผสมดิบเพราะมีกลูเตนดังนั้นฉันจึงควรระมัดระวัง
เนื่องจากกัญชาได้รับความนิยมมากขึ้นเราอาจเห็นผลิตภัณฑ์จากกัญชาที่มีแหล่งที่มาโดยเฉพาะเพื่อความปลอดภัยสำหรับพวกเราที่มีโรค celiac และความไวของตับจาก celiac ที่ไม่ใช่ celiac จนกว่าจะถึงตอนนั้นระมัดระวังเป็นพิเศษกับกัญชาและอาหารจากกัญชา
หน้านี้มีประโยชน์หรือไม่? ขอขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ! อะไรคือข้อกังวลของคุณ?