ประโยชน์ของวิตามิน K2 การใช้เคล็ดลับและอื่น ๆ

วิตามิน K2 เป็นสมาชิกของครอบครัววิตามินเคซึ่งเป็นกลุ่มของสารอาหารที่เกี่ยวข้องกับการแข็งตัวของเลือดและรักษาสุขภาพกระดูก พบในไก่, ชีส, เนย, ไข่แดงและเนท (ถั่วเหลืองหมักแบบ) วิตามิน K2 ยังถูกสังเคราะห์ด้วยแบคทีเรีย นอกจากนี้หลายคนใช้วิตามิน K2 ในรูปแบบอาหารเสริม วิตามิน K2 บางครั้งเรียกว่า menaquinone สองรูปแบบทั่วไป ได้แก่ MK-4 และ MK-7

การใช้ประโยชน์

ผู้สนับสนุนอ้างว่าวิตามิน K2 สามารถป้องกันปัญหาสุขภาพมากมายรวมถึงโรคหัวใจและโรคกระดูกพรุน นอกจากนี้ยังมีวิตามิน K2 เพื่อป้องกันมะเร็งบางชนิด

ประโยชน์ด้านสุขภาพ

นี่คือผลการศึกษาที่สำคัญบางประการเกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพของวิตามิน K2:

โรคหัวใจ

การศึกษาจำนวนมากแนะนำว่าปริมาณที่สูงของวิตามิน K2 อาจช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจได้ ในการศึกษาในปีพศ. 2552 โภชนาการการเผาผลาญและโรคหัวใจและหลอดเลือด ตัวอย่างเช่นนักวิจัยได้วิเคราะห์การบริโภควิตามิน K1 และวิตามิน K2 จากข้อมูลจาก 16,057 รายและพบว่าผู้ที่รับประทานวิตามินเค 2 มากที่สุดมีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจลดลงอย่างมาก ตามที่นักวิจัยสมาคมส่วนใหญ่เกิดจากวิตามิน K2 ชนิด MK-7, MK-8 และ MK-9

นอกจากนี้ยังมีการทบทวนผลงานวิจัยประจำปี 2553 ที่เผยแพร่ในวารสาร Maturitas พบว่าวิตามิน K2 อาจช่วยป้องกันโรคหัวใจและการเผาผลาญอาหาร (เช่นโรคหัวใจโรคเบาหวานชนิดที่ 2 และโรค metabolic syndrome) ในการวิเคราะห์ห้าการศึกษาเกี่ยวกับการบริโภควิตามิน K และอุบัติการณ์ของโรคหัวใจและการเผาผลาญผู้เขียนทบทวนยังพบว่าวิตามิน K1 (ชนิดอื่น ๆ ของวิตามิน K) อาจไม่ได้ป้องกันความผิดปกติดังกล่าว

สุขภาพกระดูก

มีหลักฐานบางอย่างที่ K2 อาจรักษาความแข็งแรงของกระดูกและลดความเสี่ยงโรคกระดูกพรุนเมื่อคุณอายุ สำหรับรายงานปี 2549 ใน จดหมายเหตุแห่งอายุรศาสตร์ นักวิทยาศาสตร์ได้ศึกษาวิจัยเกี่ยวกับวิตามิน K2 และ K1 ที่มีต่อการสูญเสียกระดูกและกระดูกหัก ผลการวิจัยชี้ว่าการเสริมวิตามิน K1 และ K2 (menaquinone-4 หรือ MK-4) อาจช่วยลดการสูญเสียกระดูก มีผลต่อวิตามิน K2 ในการป้องกันกระดูกแตกหัก

ในการทบทวนงานวิจัยล่าสุดที่ตีพิมพ์ลงใน ความปลอดภัยของยาเสพติดในปัจจุบัน นักวิจัยพบว่าการรวมวิตามิน K2 กับ bisphosphonate (กลุ่มยาที่ป้องกันการสูญเสียมวลกระดูก) อาจเป็นประโยชน์ในการป้องกันการเกิดกระดูกหักในสตรีวัยหมดประจำเดือนที่เป็นโรคกระดูกพรุนและขาดวิตามิน K

โรคมะเร็ง

การวิจัยเบื้องต้นระบุว่าวิตามิน K2 อาจช่วยในการรักษาโรคมะเร็งบางชนิดได้ ตัวอย่างเช่นในรายงานที่ตีพิมพ์มา European Journal of Oncology ผ่าตัด ในปี 2012 นักวิจัยพบว่าวิตามิน K2 ช่วยชีวิตผู้ป่วยมะเร็งตับ อย่างไรก็ตามการศึกษาที่ตีพิมพ์ลงใน โภชนาการทางคลินิก ในปี พ.ศ. 2560 พบว่าการบริโภควิตามินเคไม่เกี่ยวข้องกับอัตราการตายของโรคมะเร็ง

วิตามิน K1 เทียบกับวิตามิน K2

วิตามิน K1 (เรียกอีกอย่างว่า phylloquinone) เป็นรูปแบบของวิตามินเคที่พบในพืช ตามที่สถาบันสุขภาพแห่งชาติกล่าวว่าวิตามิน K1 มีประสิทธิภาพแข็งแรงและมีประสิทธิภาพมากขึ้นในบางสภาวะมากกว่าวิตามินเคอื่น ๆ การวิจัยนี้ยังชี้ให้เห็นว่าการรับประทานวิตามินเค 2 อาจทำให้เกิดประโยชน์ต่อสุขภาพได้

คำเตือน

พูดคุยกับแพทย์ก่อนรับประทานวิตามินเคในรูปแบบอาหารเสริมที่แนะนำข้างต้น วิตามินเคอาจมีผลต่อ anticoagulants หากคุณใช้ยาต้านการแข็งตัวของเลือดเช่น warfarin คุณไม่ควรเพิ่มปริมาณวิตามินเคโดยไม่ปรึกษาแพทย์ของคุณ วิตามินเคอาจโต้ตอบกับยาอื่น ๆ และอาหารเสริม (รวมทั้งโคเอ็นไซม์คิวเท็นและวิตามินอี)

โปรดจำไว้ว่าการรักษาตัวเองด้วยเงื่อนไขและการหลีกเลี่ยงหรือล่าช้าในการดูแลที่เป็นมาตรฐานอาจส่งผลร้ายแรง

คำจาก DipHealth

แม้ว่าวิตามิน K2 อาจช่วยแก้ปัญหาสุขภาพบางอย่างการรักษาภาวะที่เป็นเรื้อรังด้วยวิตามิน K2 และหลีกเลี่ยงการดูแลตามมาตรฐานอาจส่งผลต่อสุขภาพที่รุนแรง ก่อนที่คุณจะเริ่มใช้วิตามิน K2 ให้ปรึกษาแพทย์เพื่อหาปริมาณที่ปลอดภัยและมีประสิทธิภาพ