การปรุงอาหารด้วย Fibromyalgia และอาการเหนื่อยล้าเรื้อรัง

เมื่อคุณมี fibromyalgia หรืออาการอ่อนเพลียเรื้อรังการทำอาหารมีความท้าทายมากมายการยืนอยู่ในครัวอาจทำให้คุณเจ็บปวดและทำให้คุณเบื่อ ปัญหาเกี่ยวกับความจำระยะสั้นและการทำงานหลายอย่างทำให้ยากที่จะทำตามขั้นตอนแม้กระทั่งสูตรง่ายๆ และเป็นเรื่องง่ายที่จะหงุดหงิดและท่วมท้นด้วยกระบวนการทั้งหมด

มันอาจเป็นการล่อลวงให้หลีกเลี่ยงมันโดยสิ้นเชิง แต่นั่นไม่เป็นความจริงสำหรับพวกเราส่วนใหญ่ ป่วยหรือไม่เราต้องกิน เนื่องจากพวกเราหลายคนที่มีเงื่อนไขเหล่านี้จำเป็นต้องได้รับการปรับแต่งอาหารเป็นพิเศษหรืออย่างน้อยก็รู้สึกดีขึ้นเมื่อเรากินเพื่อสุขภาพการทำอาหารจึงเป็นสิ่งจำเป็น

โชคดีที่มีหลายสิ่งที่คุณสามารถทำได้เพื่อทำให้การทำอาหารง่ายขึ้นและบรรเทาความเครียดในร่างกายของคุณ

1

เครื่องมือที่เหมาะสม

ไม่ใช่เครื่องมือครัวทุกอย่างที่สร้างขึ้นเท่ากัน บางคนจับง่ายกว่าคนอื่นและบางคนสามารถทำให้งานง่ายขึ้นมาก

คุณสามารถค้นหาสิ่งที่มีราคาสมเหตุสมผลเช่นที่ปอกและถ้วยตวงที่มีเบาะหรือที่จับตามหลักสรีรศาสตร์ สิ่งเหล่านี้สามารถป้องกันไม่ให้มือของคุณสึกหรอเร็วและลดปริมาณพลังงานที่ต้องใช้ในการทำงานง่ายๆ

มีช่วงเวลาที่ยากลำบากในการเปิดขวดและขวด? กริปเปอร์ยางบาง ๆ สามารถช่วยได้มากช่วยให้คุณจับยึดฝาได้ดีขึ้น นอกจากนี้ยังมีเครื่องมือเปิดขวดที่มีรูปตัว "V" ที่มีสันเขาที่จับในร่องบนฝา บางมือถือและอื่น ๆ สามารถติดตั้งใต้ตู้ดังนั้นคุณจะต้องใช้มือเดียว

คมมีดก็ดีสำหรับการอนุรักษ์พลังงาน คนดีมีราคาแพงแม้ว่า หากคุณไม่สามารถซื้อมีดที่ดีได้ให้ลองลงทุนในเหล็กหรือเครื่องลับที่สามารถรักษาความได้เปรียบเอาไว้

เครื่องมือในครัวเช่นนี้เป็นสิ่งที่ยอดเยี่ยมที่จะขอเป็นของขวัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งจากผู้ที่มีประโยชน์ในครัวและอาจมีสิ่งต่าง ๆ ที่ช่วยเหลือพวกเขา

2

ทำให้มันมีประโยชน์

พยายามรักษาสิ่งที่คุณใช้บ่อยๆให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้

ตัวอย่างเช่นเมื่อช้อนและ spatulas อยู่ในหม้อบนเคาน์เตอร์มันใช้ความพยายามน้อยมากที่จะคว้าหนึ่งเมื่อคุณต้องการมัน บล็อกมีดก็เป็นความคิดที่ดีเช่นกัน

หากพื้นที่เคาน์เตอร์สั้นคุณอาจต้องการสำรวจสิ่งต่าง ๆ เช่นชั้นวางเครื่องเทศติดผนังหรือแถบแม่เหล็กสำหรับมีดซึ่งสามารถอยู่เหนือพื้นที่ทำงานของคุณในขณะที่เคาน์เตอร์ยังคงชัดเจน

คุณจะหงุดหงิดน้อยลงหากคุณไม่จำเป็นต้องขุดหาลิ้นชักเพื่อหาเครื่องมือของคุณ

3

ลดการยกให้น้อยที่สุด

กองหม้อและกระทะหรือชามผสมแก้วสามารถรับได้อย่างรวดเร็ว ดังนั้นคุณไม่ต้องยกทุกคนขึ้นไปถึงชั้นล่างคุณอาจต้องการเพิ่มชั้นวางเพื่อให้คุณสามารถจัดเก็บแยกต่างหากหรือในกองที่สั้นกว่า

นอกจากนี้ยังเป็นประโยชน์ในการแทนที่ชามแก้วด้วยพลาสติกที่มีน้ำหนักน้อยกว่ามาก

พิจารณาน้ำหนักของสิ่งต่าง ๆ เช่นจานชามแก้วและแก้วกาแฟด้วย มันอาจช่วยให้แทนที่ด้วยบางที่มีน้ำหนักเบา

4

เสียงสูงและต่ำ

เมื่อคุณต้องได้รับสิ่งของที่เก็บไว้สูงหรือต่ำให้ลองใช้เครื่องมือที่ช่วยลดจำนวนการงอยืดและปรับสมดุล

เก้าอี้ห้องครัวมีความสะดวก แต่พวกเขาสามารถอึดอัดใจที่จะได้รับในและนอก รวมที่มีคาถาเวียนศีรษะและมันสามารถสะกดภัยพิบัติ

เก้าอี้พับน้ำหนักเบาและทนทานเป็นตัวเลือกที่ดีกว่าสำหรับการหยิบของออกจากมือคุณ สองหรือสามก้าวเล็ก ๆ นั้นปลอดภัยกว่าการปีนบนเก้าอี้ มีหลายขนาดและหลายสไตล์ให้เลือกซึ่งสามารถลื่นไถลไปในอวกาศข้างตู้เย็นของคุณหรือในตู้กับข้าว

นอกจากนี้คุณยังสามารถซื้ออุปกรณ์จับยึดที่แท่งยาวที่ช่วยให้คุณหยิบของจากชั้นสูงหรือชั้นต่ำหรือหยิบของขึ้นจากพื้น หากคุณต้องลงต่ำการนั่งยอง ๆ หรือคุกเข่าจะดีกว่าการก้ม ฟังสัญญาณของร่างกายของคุณและลดสิ่งที่ทำให้เกิดความเจ็บปวด

5

ถอดสายพันธุ์ออกจากขาของคุณ

การยืนบนพื้นแข็งในขณะที่คุณปรุงอาหารอาจทำให้ปวดขามากและอ่อนเพลีย มีเหตุผลที่ดีที่พ่อครัวมืออาชีพสวมใส่รองเท้าที่มีเบาะรองและยืนบนเสื่อยาง

เตรียมครัวของคุณด้วยเสื่อหรือพรมปูพื้นและสวมรองเท้าหรือรองเท้าแตะนุ่ม ๆ ในขณะที่คุณปรุงอาหารสร้างความแตกต่างอย่างมาก

สำหรับงานที่ทำให้คุณอยู่ในที่เดียวนานกว่าสองสามนาทีเช่นสับผักหรืองานเตรียมอื่นลองนั่งที่โต๊ะหรือบาร์อาหารเช้า

6

การติดตามว่ามีอะไรต่อไป

ต้องขอบคุณสมองที่เต็มไปด้วยหมอกและปัญหาความจำระยะสั้นของเราโดยทั่วไปเราต้องอ้างอิงกลับไปที่สูตรอาหาร (หรือกล่อง) มากกว่าคนส่วนใหญ่ คุณไม่ต้องการที่จะเอนหรือบิดเพื่อที่จะเห็นมันจึงสามารถช่วยให้มีผู้ถือที่ดี

โดยทั่วไปร้านค้าหน้าแรกจะมีผู้ถือหนังสือทำอาหารซึ่งจะทำให้หนังสือตั้งตรงเปิดหน้าขวาและมองเห็นได้ง่าย

สำหรับการ์ดสูตรอาหารหรือกระดาษให้ใช้มือหนีบผ้าที่คุณสามารถใช้เพื่อหนีบมันไว้ในกล่องหรืออะไรก็ตามที่จะทำให้อยู่ในระดับความสูงที่เหมาะสม

หากคุณกำลังติดตามสูตรอาหารบนสมาร์ทโฟนหรือแท็บเล็ตให้หาวิธีเพิ่มมัน มีอุปกรณ์ขนาดเล็กจำนวนมากสำหรับสิ่งนั้นและบางกรณีก็เพิ่มเป็นสองเท่าเช่นกัน

คุณสามารถค้นหาแอพที่อ่านสูตรออกมาดัง ๆ และหากแอปเหล่านั้นทำงานได้ดีสำหรับคุณก็ยอดเยี่ยม! อย่างไรก็ตามพวกเราหลายคนมีปัญหามากกว่าในการสอนด้วยวาจามากกว่าที่เขียนไว้ดังนั้นพวกเขาอาจไม่ใช่ทางออกที่ดี

7

จัดระเบียบก่อนที่จะเริ่ม

คุณอยู่ตรงกลางของบางสิ่งบางอย่างบ่อยครั้งเมื่อคุณรู้ตัวว่าคุณไม่มีส่วนผสมหรือไม่สามารถหารายการที่คุณต้องการต่อไปได้

เมื่อสมองของคุณกำลังทำงานเพื่อทำตามคำแนะนำบางอย่างเช่นสิ่งนั้นสามารถกระตุ้นความวิตกกังวลความสับสนและความยุ่งยากที่อาจทำให้มันยากหรือเป็นไปไม่ได้ที่จะทำต่อไป

เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดขึ้นให้ออกส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดก่อนที่จะเริ่มทำอาหารและจัดเรียงตามลำดับเวลาที่คุณต้องการ

ออกจากถ้วยตวงและเครื่องมืออื่น ๆ ที่คุณต้องการเพื่อให้คุณรู้ว่าอยู่ตรงไหน (และคุณรู้ว่าพวกเขาไม่ได้นั่งอยู่ในเครื่องล้างจานสกปรก)

8

ง่าย ๆ เข้าไว้

บ่อยครั้งที่เราไม่ได้เป็นมัลติทาสก์ที่ดีที่สุดดังนั้นสิ่งที่สามารถทำให้เราตกรางในครัวได้เร็วกว่าสิ่งใดที่เกิดขึ้นพร้อมกันมากเกินไป พยายามอย่าแก้ไขสิ่งที่ต้องเดือดในขณะที่ผัดและผสมสิ่งที่สามในระยะเวลาที่แน่นอน - มันง่ายเกินไปที่จะสูญเสียการติดตามทำบางสิ่งบางอย่างสับสน

มันอาจเป็นความคิดที่ดีกว่าที่จะมุ่งเน้นไปที่ส่วนหนึ่งของอาหารมื้อเย็นและทำให้การพักผ่อนเป็นเรื่องง่ายและไม่เสียค่าใช้จ่าย ตัวอย่างเช่นสลัดถุงหรือผักสดที่มีการจุ่มเป็นตัวเลือกที่ดีที่ช่วยให้คุณจดจ่อกับการพูดโปรตีนหรือกับข้าวที่ดี

9

จำการเว้นจังหวะของคุณ!

อย่าลืมที่จะก้าวตัวเองในขณะที่ปรุงอาหาร! เมื่อเป็นไปได้:

• ทำงานสักครู่แล้วพักสักครู่
• ลองทำภารกิจต่าง ๆ เช่นหากคุณมีการสับหลายอย่างอย่าทำทุกอย่างในคราวเดียว
• เมื่อเตรียมตัวสำหรับวันหยุดหรืองานใหญ่ ๆ ให้เวลากับตัวเองเยอะและเตรียมทุกอย่างที่สามารถทำได้ล่วงหน้าเพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องทำอะไรเลยในคราวเดียว

คำจาก DipHealth

การเจ็บป่วยเรื้อรังทำให้งานประจำวันเป็นเรื่องยุ่งยาก สิ่งสำคัญที่ต้องจำคือการปรับและค้นหาวิธีการใหม่ ๆ คุณอาจสามารถปฏิบัติงานที่จำเป็นเช่นการทำอาหาร

และในวันที่คุณไม่สามารถทำได้? ลดความหย่อนของตัวเองติดอะไรสักอย่างในไมโครเวฟแล้วนำไปใช้ง่าย