การทดสอบการเผาผลาญอาหารเพื่อลดน้ำหนักและฟิตเนสคืออะไร?

คุณได้พิจารณาการลงทุนในการทดสอบการเผาผลาญอาหารเพื่อลดน้ำหนักหรือเพิ่มประสิทธิภาพการออกกำลังกายหรือไม่? การทดสอบเมตาบอลิมีให้บริการที่สโมสรสุขภาพมหาวิทยาลัยและคลินิกทางการแพทย์บางแห่งซึ่งมักมีค่าใช้จ่ายสูง ก่อนที่คุณจะลงทุนสิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าการทดสอบการเผาผลาญอาหารทำงานอย่างไรและข้อมูลจะถูกใช้เพื่อลดน้ำหนักหรือปรับปรุงระดับการออกกำลังกายของคุณอย่างไร

การทดสอบเมตาบอลิคืออะไร?

การทดสอบเมตาบอลิชันจะวัดอัตราการเผาผลาญแคลอรี่ของร่างกายและใช้ออกซิเจนในระหว่างพักผ่อนหรือในระหว่างกิจกรรมต่างๆ มีสามแบบทดสอบที่คุณอาจได้รับเมื่อคุณมองหาการทดสอบการเผาผลาญ ชุดทดสอบทั้งหมดไม่ได้รวมถึงการทดสอบการเผาผลาญทุกชนิด

• การทดสอบอัตราการเผาผลาญที่เหลือ (RMR). การทดสอบการเผาผลาญเกือบทั้งหมดนี้เกี่ยวข้องกับการวัดอัตราการเผาผลาญพักผ่อนครั้งแรก (RMR) การทดสอบนี้เป็นการประมาณจำนวนแคลอรี่ที่คุณเผาผลาญเมื่อร่างกายของคุณอยู่ในช่วงเวลาที่เหลือ
• การทดสอบ VO2 max บางชุดทดสอบการเผาผลาญอาหารยังเกี่ยวข้องกับการทดสอบอัตราการเผาผลาญของคุณระหว่างขั้นตอนต่างๆของการออกกำลังกายซึ่งเรียกว่าการทดสอบความสามารถในการเต้นแบบแอโรบิคหรือ VO2 max (ปริมาณสูงสุดของออกซิเจน) การทดสอบการออกกำลังกายจะให้ข้อมูลเกี่ยวกับระดับความเข้มที่ร่างกายของคุณใช้ออกซิเจน (และเผาผลาญไขมัน) ได้อย่างมีประสิทธิภาพมากหรือน้อย

• ทดสอบเกณฑ์การให้นมบุตร ใช้เป็นหลักสำหรับนักกีฬาการทดสอบนี้ให้ข้อมูลเกี่ยวกับระดับความเข้มที่ร่างกายของคุณไม่สามารถจัดหาออกซิเจนเพียงพอสำหรับประสิทธิภาพสูงสุด จุดนี้เมื่อยอดการผลิตนมและความเมื่อยล้าลุกลามเข้ามา

ในกรณีส่วนใหญ่ตัวเลขจากการทดสอบของคุณจะรวมกันเป็นแบบฝึกหัดการออกกำลังกายหรือโปรแกรมลดน้ำหนักที่ปรับแต่งเพื่อปรับปรุงโปรไฟล์การเผาผลาญเฉพาะของคุณและเพื่อช่วยให้คุณลดน้ำหนักหรือปรับปรุงประสิทธิภาพการกีฬา

การทดสอบเมตาบอลิกเคยมีให้ใช้เฉพาะในห้องปฏิบัติการที่มีราคาแพงหรือโรงพยาบาลเท่านั้น หลายปีมาแล้วคลับสุขภาพและห้องออกกำลังกายเริ่มเสนอการประเมินการเผาผลาญโดยใช้อุปกรณ์ประหยัดค่าใช้จ่ายมากขึ้น อุปกรณ์ทดสอบและวิธีการที่ใช้ในการตั้งค่าสโมสรสุขภาพมักจะคล้ายคลึงกับ แต่ไม่จำเป็นต้องเหมือนกับอุปกรณ์และโปรโตคอลที่ใช้ในห้องปฏิบัติการ

การทดสอบอัตราเมแทบอลิก

การวัดอัตราการเผาผลาญอาหาร (RMR) หรืออัตราการหยุดพักการตั้งพักอยู่ค่อนข้างตรงไปตรงมา หากคุณเป็นคนที่รู้สึกกังวลเมื่อมีการประเมินประสิทธิภาพการทำงานของพวกเขานี่เป็นสิ่งที่แน่นอน ไม่ การทดสอบที่คุณต้องกังวล แต่การทำความเข้าใจประเภทของการทดสอบอัตราการเผาผลาญที่ต่างกันจะเป็นประโยชน์

ประเภทของการทดสอบ RMR

การทดสอบที่แพงที่สุด แต่ได้รับการยอมรับอย่างสูงคือ calorimetry โดยตรง ทดสอบ. เครื่องวัดปริมาตรโดยตรงคือตู้ฉนวนขนาดใหญ่และมีอากาศอัดแน่น ในระหว่างการทดสอบคุณใช้เวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงภายในห้องที่มีการเคลื่อนไหวน้อยที่สุด ในช่วงเวลาดังกล่าวจะมีการวัดความร้อนจากร่างกาย (รวมถึงก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ที่หมดอายุและไอระเหย) ด้วย คำนวณจากอัตราการเผาผลาญที่พักผ่อน ในสถานการณ์ส่วนใหญ่การทดสอบนี้ไม่สามารถทำได้เนื่องจากอุปกรณ์ที่มีราคาแพงและเวลาที่คุณต้องใช้ในการวางห้อง

การวัดค่าทางอ้อม เป็นโปรโตคอลที่เป็นประโยชน์มากขึ้นและใช้กันอย่างแพร่หลาย มีอุปกรณ์ต่างๆ (มือถือและอื่น ๆ) แต่ไม่มีอุปกรณ์ใดที่เกี่ยวข้องกับอุปกรณ์ที่สำคัญหรือการลงทุนในเวลาที่ต้องใช้การคำนวณเชิงปริมาณ การวัดค่าทางอ้อมช่วยวัดปริมาณออกซิเจนที่คุณบริโภคเมื่อเทียบกับปริมาณก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ที่คุณหมดอายุในขณะที่ร่างกายของคุณหยุดนิ่ง ขึ้นอยู่กับจำนวนตัวเลขสูตรที่ใช้ในการคำนวณจำนวนแคลอรี่ที่คุณเผาผลาญเมื่อร่างกายของคุณหยุดนิ่ง

การทดสอบ Metabolic Resting ทำงานอย่างไร

ถ้าคุณลงทุนในการทดสอบการเผาผลาญใกล้ตัวคุณคุณเกือบจะต้องได้รับการทดสอบทางแคลอรี่ทางอ้อม โปรโตคอลทำได้ง่าย

ก่อนการทดสอบคุณควรหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารหรือออกกำลังกายอย่างน้อย 3-4 ชั่วโมง หลายคนมีการทดสอบทำสิ่งแรกในตอนเช้า นอกจากนี้คุณควรหลีกเลี่ยงคาเฟอีนหรือสารกระตุ้นอื่น ๆ

เมื่อคุณมาถึงสถานที่ทดสอบคุณจะได้รับอนุญาตให้พักผ่อนอย่างเงียบ ๆ เป็นระยะเวลาสั้น ๆ จากนั้นคุณจะนั่งหรือนอนพักผ่อนในท่าที่ผ่อนคลายและจะมีหน้ากากหรือปากเป่าให้คุณหายใจเข้า คุณจะยังคงพักผ่อนขณะหายใจเข้าปากอยู่ประมาณ 10-20 นาที ในช่วงเวลานี้ปริมาณของก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ที่คุณหายใจออกวัดได้

หลังจากการทดสอบสมบูรณ์นักฝึกสอนหรือนักสรีรวิทยาของคุณจะคำนวณจำนวนแคลอรี่ที่คุณเผาผลาญขณะพักผ่อน

การทดสอบการออกกำลังกาย

หากคุณได้รับการทดสอบความสามารถในการเต้นแบบแอโรบิค (VO2 max) หรือการทดสอบเกณฑ์การให้นมบุตรมีวิธีต่างๆในการทดสอบซึ่งอาจขึ้นกับพื้นฐานและประสบการณ์ของคุณ ตัวอย่างเช่นหากคุณเป็นนักปั่นจักรยานที่มีประสิทธิภาพแล้วการทดสอบการออกกำลังกายของคุณอาจทำได้บนจักรยาน

สำหรับประชากรทั่วไปการทดสอบการออกกำลังกายหลายอย่างจะดำเนินการบนลู่วิ่ง คุณหายใจเข้าไปในหน้ากากคล้ายกับที่ใช้สำหรับการทดสอบ RMR ขณะเดินบนลู่วิ่ง ในระหว่างการทดสอบทั้งความลาดเอียงและความเร็วของลู่วิ่งเพิ่มขึ้นในช่วงเวลาที่วัดได้ การทดสอบจะดำเนินต่อไปจนกว่าคุณจะไม่สามารถทนต่อความเข้มหรือจนกว่านักสรีรวิทยาจะสิ้นสุดโปรโตคอล

ขึ้นอยู่กับปริมาณของก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ที่คุณหายใจออกในระหว่างขั้นตอนการออกกำลังกายแต่ละครั้งผู้ฝึกสอนสามารถประเมินว่าคุณใช้ออกซิเจน / การเผาผลาญแคลอรี่ได้ดีเพียงใดที่ความเข้มแต่ละครั้ง

การทดสอบเมตาบอลิซึมสำหรับการลดน้ำหนัก

มีเหตุผลหลายประการที่ผู้คนเลือกที่จะรับการทดสอบการเผาผลาญ การลดน้ำหนักเป็นหนึ่งในนั้น การทดสอบเมตาบอลิกสามารถให้ข้อมูลที่จำเป็นสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก

คุณสามารถประเมินจำนวนแคลอรี่ทั้งหมดที่คุณเผาผลาญได้ทุกวันโดยไม่ต้องออกกำลังกายทั้งนี้ขึ้นอยู่กับอัตราการเผาผลาญที่หยุดพักและกิจกรรมประจำวันโดยประมาณของคุณ นอกจากนี้คุณยังจะได้เรียนรู้ว่าร่างกายของคุณเผาผลาญเชื้อเพลิงขณะออกกำลังกาย ตัวเลขเหล่านี้สามารถช่วยคุณในการจัดการปริมาณอาหารของคุณในระหว่างวันและสามารถช่วยคุณในการตัดสินใจเลือกสมาร์ทเกี่ยวกับการออกกำลังกายประเภทต่างๆ

ตัวอย่างเช่นถ้าคุณรู้ว่าคุณต้องใช้เวลาสามชั่วโมงในการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอเพื่อเผาผลาญแคลอรี่ในการรักษาที่คุณโปรดปรานคุณอาจคิดสองครั้งเกี่ยวกับการรับประทานอาหารที่รักษา และหากคุณเรียนรู้ว่าต้องใช้เวลาสักชั่วโมงในการลู่วิ่งเพื่อเผาเครื่องดื่มรสหวานที่คุณชื่นชอบคุณอาจได้รับแรงบันดาลใจในการดื่มน้ำแทน

นอกจากนี้คุณยังจะได้เรียนรู้ช่วงอัตราการเต้นของหัวใจที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดสำหรับร่างกายของคุณในการเผาผลาญไขมัน และคุณอาจค้นพบขีด จำกัด อัตราการเต้นของหัวใจเมื่อร่างกายของคุณหยุดการเผาผลาญไขมันเป็นเชื้อเพลิงสุดท้ายนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีฝึกฝนเพื่อปรับปรุงความสามารถในการเผาผลาญไขมันของร่างกายให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น

การทดสอบเมตาบอลิ - ข้อดีและข้อเสีย

ทุกคนไม่ควรได้รับการทดสอบการเผาผลาญอาหาร ไม่ว่าคุณจะได้รับประโยชน์จากการทดสอบหรือไม่ก็ตามขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ Tim Coyle, M.S กล่าว., นักสรีรวิทยาแบบบูรณาการที่ Complete Wellness ตั้งอยู่ในนครนิวยอร์ก เขาบอกว่าบางครั้งการทดสอบจะเป็นประโยชน์และครั้งอื่น ๆ พวกเขาทำอันตรายมากกว่าดี

เขาอธิบายว่าตัวเลขการเผาผลาญจะเป็นประโยชน์ถ้าพวกเขาถูกนำเสนอในบริบทของโปรแกรมที่ครอบคลุม นอกจากนี้เขายังกล่าวว่าการทดสอบทั้งหมดไม่เป็นประโยชน์สำหรับลูกค้าทั้งหมด

"คนส่วนใหญ่ที่ฉันได้ร่วมงานด้วยจะไม่ได้รับประโยชน์จากการทดสอบ VO2 max" เขากล่าวอธิบายว่าการทดสอบนี้อาจทำให้ท้อใจถ้าลูกค้าคิดว่าพวกเขามีรูปร่างที่ดีกว่าที่เป็นอยู่ "ฉันไม่ชอบที่จะส่งข่าวที่ทำให้ท้อใจดังนั้นฉันจะทำ VO2 max ได้มากที่สุดหากมีใครสูญหายไปอย่างสมบูรณ์ปากแข็งมากและดูไม่เหมาะสม (เพื่อให้ข้อมูลเชิงวัตถุ) หรือพอดีและต้องการทราบตัวเลขของพวกเขา"

ในทางกลับกันเขากล่าวว่าการทดสอบอัตราการเผาผลาญที่พักผ่อนจะเป็นประโยชน์สำหรับลูกค้าที่หลากหลาย "คนเรามีความเข้าใจเรื่องการเผาผลาญของพวกเขาเป็นอย่างมาก" เขาอธิบายว่าการให้ตัวเลขเฉพาะบางอย่างสามารถช่วยให้เกิดความสมดุลระหว่างความสับสนและให้ความหมายได้ นอกจากนี้การศึกษาวิจัยยังแสดงให้เห็นว่าตัวเลขแคลอรี่ที่ผู้ติดตามกิจกรรมยอดนิยมให้ไว้อาจไม่แม่นยำ

ข้อดีอีกอย่างหนึ่งคือ Coyle กล่าวว่าการทดสอบสามารถช่วยเพิ่มความมุ่งมั่นหากตัวเลขถูกนำเสนอในแบบที่เข้าใจได้

"เมื่อคนมั่นใจว่าสิ่งที่พวกเขากำลังทำจะทำงานพวกเขามีแนวโน้มที่จะมุ่งมั่นมากขึ้นดังนั้นจึงมีความสำเร็จมากขึ้นมากของเกมการออกกำลังกายนี้เป็นจิตมีข้อมูลเพิ่มเติมสามารถสร้างความสับสนหากไม่ได้สื่อสารอย่างถูกต้องหรือมันสามารถให้ความเชื่อมั่น !"

อย่างไรก็ตามมีข้อเสียอื่น ๆ ที่ต้องพิจารณา การทดสอบเหล่านี้อาจเป็นเรื่องที่ต้องเสียค่าใช้จ่ายซึ่งเซสชั่นเดียวอาจเป็น $ 75 - $ 100 หรือมากกว่านั้นขึ้นอยู่กับตำแหน่งของคุณ และเพียงแค่มีตัวเลขจะไม่ทำอย่างหนักของอาหารและการออกกำลังกายสำหรับคุณ พวกเขาไม่ได้เป็นกระสุนมายากลสำหรับการลดน้ำหนักหรือออกกำลังกายที่ดีขึ้น

ตัวอย่างเช่นถ้าคุณไม่ได้ออกกำลังกายเป็นประจำก่อนที่จะมีการทดสอบนี้คุณอาจจะไม่ได้หลังจากที่คุณทำเสร็จแล้ว ในกรณีนี้ผลการทดสอบไม่สำคัญนัก การทดสอบ VO2 max เป็นการทดสอบที่ดีสำหรับผู้ที่ออกกำลังกายเป็นประจำ แต่สำหรับคนที่ไม่ชอบอาจจะไม่ใช่การลงทุนครั้งแรกที่ดีที่สุด

ในที่สุดนักวิจารณ์บางคนรู้สึกว่าการทดสอบการเผาผลาญในการตั้งค่าสโมสรสุขภาพไม่ถูกต้องเพียงพอที่จะมีประสิทธิภาพ ชนิดของอุปกรณ์ที่ใช้ประสบการณ์ของผู้ทดสอบและความสามารถของคุณเองในการปฏิบัติตามโปรโตคอลทดสอบจะส่งผลต่อความถูกต้องของผลลัพธ์ที่คุณได้รับ

Coyle แนะนำให้หาคลินิกที่มีคุณสมบัติเหมาะสมหรือนักสรีรวิทยาเพื่อการออกกำลังกายเพื่อประสบการณ์ที่ดีที่สุด เขากล่าวว่าอุปกรณ์มีความสำคัญ - มีสินค้าที่ดีและมีสินค้าราคาถูก แต่การลงทุนควรอยู่ในผู้ทดสอบที่มีคุณสมบัติเหมาะสม "ความแม่นยำในการทดสอบนี้ แต่อีกครั้งฉันจะพูดสิ่งที่สำคัญที่สุดคือการปรึกษาเองการตีความและเลนส์ที่ผู้ทดสอบกำลังมองหาเมื่อให้คำแนะนำ"

คำจาก DipHealth

หากคุณเป็นผู้ออกกำลังกายเป็นประจำและการออกกำลังกายของคุณดูเหมือนจะไม่ได้ให้ผลลัพธ์ที่คุณต้องการจากนั้นการทดสอบการออกกำลังกายอาจเหมาะสมกับคุณ หรือถ้าคุณได้รับการอดอาหารและติดตามการบริโภคอาหารของคุณเพื่อประโยชน์ใด ๆ แล้วการทดสอบการเผาผลาญอาจจะเป็นขั้นตอนต่อไปสมาร์ท ผลการทดสอบในแบบของคุณอาจให้การปรับเปลี่ยนที่คุณต้องการเพื่อเปลี่ยนองค์ประกอบของร่างกายและบรรลุเป้าหมายของคุณ

แต่ก่อนที่คุณจะลงทุนหลายร้อยดอลลาร์สำหรับขั้นตอนนี้โปรดดูข้อมูลโดยละเอียดเกี่ยวกับสถานที่และผู้ทดสอบ ถามคำถามเกี่ยวกับประสบการณ์และข้อมูลรับรองของผู้ทดสอบ นอกจากนี้คุณยังอาจต้องการทราบว่าเครื่องทดสอบได้รับการสอบเทียบบ่อยเพียงใดและหากอุปกรณ์ปรับปรุงอุปกรณ์เป็นประจำ อาจคุ้มค่ากับเงินไปที่ศูนย์การแพทย์หรือมหาวิทยาลัยและทำงานร่วมกับนักสรีรวิทยาการออกกำลังกายแม้ว่าจะมีราคาแพงเล็กน้อย

สุดท้ายโปรดจำไว้ว่าการทดสอบการออกกำลังกายไม่ใช่ "หนึ่งเดียวและทำเสร็จแล้ว" เมื่อร่างกายของคุณเปลี่ยนแปลงตัวเลขของคุณจะเปลี่ยนไป Coyle แนะนำให้ทำการทดสอบใหม่ในช่วง 12 สัปดาห์ถึงหกเดือนขึ้นอยู่กับเป้าหมายของคุณ

หน้านี้มีประโยชน์หรือไม่? ขอขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ! อะไรคือข้อกังวลของคุณ? แหล่งที่มาของบทความ

• Hipskind, P., แก้ว, C., Charlton, D., Nowak, D., และ Dasarathy, S. (2011) เครื่องวัดความร้อนด้วยมือถือมีบทบาทในการประเมินความต้องการทางโภชนาการในผู้ป่วยที่เข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลหรือไม่? การทบทวนวรรณกรรมอย่างเป็นระบบ โภชนาการในการปฏิบัติทางคลินิก: การเผยแพร่อย่างเป็นทางการของสังคมอเมริกันสำหรับโภชนาการเกี่ยวกับหลอดอาหารและทางเดินอาหาร, 26 (4), 426-433 doi: 10.1177 / 0884533611411272

• Gupta, R. D., Ramachandran, R., Venkatesan, P., Anoop, S., Joseph, M., และ Thomas, N. (2017) Calorimetry ทางอ้อม: จากเบาะไปข้างเตียง วารสารต่อมไร้ท่อและการเผาผลาญของอินเดีย, 21 (4), 594-599 doi: 10.4103 / ijem.IJEM_484_16

• VO2 การทดสอบสูงสุด มหาวิทยาลัยแพทยศาสตร์มหาวิทยาลัยเวอร์จิเนีย 2018

• Murakami H, Kawakami R, Nakae S และอื่น ๆ ความถูกต้องของอุปกรณ์ที่สวมใส่ได้สำหรับการประมาณค่าใช้จ่ายพลังงานทั้งหมดเปรียบเทียบกับห้องเผาผลาญและวิธีการติดฉลากแบบสองชั้น JAMA Intern Med 2016; 176 (5): 702-703 ดอย: 10.1001 / jamainternmed.2016.0152

• Van Loan, M. D (2007) เครื่องวัดความร้อนด้วยมือทำประมาณการที่เชื่อถือได้และถูกต้องของอัตราการเผาผลาญที่หยุดนิ่งหรือไม่? วารสาร American College of Nutrition, 26 (6), 625-629 ดอย: 10.1080 / 07315724.2007.10719639