เมื่อไหร่และอย่างไรจึงควรให้อาหารปลาทารก
สารบัญ:
วิธีทำปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว เมนูอาหารเด็ก 1 ขวบ ง่ายๆ ทำกินเอง (กันยายน 2024)
ปลา: อาจไม่ใช่สิ่งแรกที่ควรคำนึงถึงเมื่อคุณคิดถึงอาหารทารก ปลาไม่เคยถูกพิจารณาว่าเป็นอาหารที่ปลอดภัยสำหรับทารกอายุต่ำกว่า 1 ปีเนื่องจากอาการแพ้ที่อาจเกิดขึ้น แต่ American Academy of Pediatrics (AAP) ได้เปิดเผยว่าการล่าช้าในการนำอาหารที่ถือว่าเป็นโรคภูมิแพ้สูง ได้แก่ ปลาไข่และถั่ว ไม่มีผลต่อการป้องกันโรคภูมิแพ้
เมื่อลูกกินปลาได้:
ทารกสามารถเริ่มรับประทานอาหารที่เป็นของแข็งระหว่าง 4 ถึง 6 เดือน AAP แนะนำให้ลูกกินปลาหลังจากได้รับอาหารที่ทำให้เกิดอาการแพ้อื่น ๆ เช่นผลไม้ผักและธัญพืชแม้ว่าครอบครัวของคุณจะมีอาการแพ้อาหารก็ตาม หากลูกน้อยของคุณพร้อมรับประทานอาหารตามตารางและสามารถเลี้ยงตัวเองได้คุณสามารถลองรับประทานปลาที่ปรุงสุกได้ ตัดปลาเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือเกล็ดและเสิร์ฟพร้อมกับผัก จริงๆแล้วเป็นเวลานานอาหารที่ชื่นชอบของลูกสาวเมื่ออายุได้ 1 ปีคือปลาแซลมอนดังนั้นคุณจึงไม่เคยรู้มาจนกว่าคุณจะลอง
เช่นเดียวกับการเปลี่ยนอาหารใด ๆ ให้แน่ใจว่าคุณได้ไปข้างหน้าจากกุมารแพทย์ของคุณ โดยเฉพาะอย่างยิ่งคุณต้องการปรึกษากุมารแพทย์ของคุณหากลูกน้อยของคุณเคยมีประสบการณ์ใด ๆ ดังต่อไปนี้:
- แผลเปื่อยปานกลางถึงรุนแรงหลังจากใช้ผลิตภัณฑ์บำรุงผิวตามแพทย์
- มีปฏิกิริยาแพ้อาหารทันที
- ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคภูมิแพ้อาหาร
วิธีแนะนำปลา:
หากปรุงอย่างถูกต้องปลาอาจเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากสำหรับทารก ปลาเต็มไปด้วยโปรตีนเกลือแร่และกรดไขมันที่ช่วยกระตุ้นการพัฒนาสมอง เพียงให้แน่ใจว่าคุณกำลังใช้ความระมัดระวังตลอดทาง
เมื่อแนะนำอาหารที่ทำให้เกิดโรคภูมิแพ้ให้ตรวจสอบ คุณ เป็นอาหารที่ให้ลูกน้อยของคุณ หลังจากให้นมบุตรแล้วให้รออย่างน้อย 3 วันก่อนที่จะให้นมบุตรอีกครั้งเพื่อให้คุณมีเวลาในการตรวจหาอาการแพ้ อาการบวม, ผื่น, อาเจียน, ท้องร่วงและหายใจลำบากเป็นสัญญาณทั้งหมดของอาการแพ้ ถ้าลูกของคุณแสดง ใด ของสัญญาณเหล่านี้, ขอความช่วยเหลือฉุกเฉินทันที.
วิธีการทำอาหารปลาเด็ก:
ก่อนที่คุณจะทำอาหารทารกของคุณเองเลือกชนิดที่เหมาะสมของปลา:
- ใช้ปลาสดเท่านั้น
- เลือกปลาสีขาวนิด ๆ (ปลากระพง, ควาย, ปลาดิบ, แต่เพียงผู้เดียว ฯลฯ)
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าปลาได้รับการปลดอาวุธอย่างถูกต้อง
- เลือกปลาที่มีระดับปรอทต่ำกว่า
ส่วนผสม:
- 1 ถ้วยตวงปลาสีขาวที่ปรุงสุกแล้วหักอก
- น้ำนมแม่สูตรน้ำ 1/4 ถ้วย
- เครื่องปั่นหรือเครื่องปั่นอาหาร
ทิศทาง:
- วางปลาและของเหลวที่เลือกไว้ในเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมอาหาร
- ผสมเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอที่คุณต้องการ สำหรับรสเพิ่มผัก
ปลาที่มีผักรวม:
ส่วนผสม:
- ปลากะพงขาว 1 ถ้วยตวงเด็ดขาด
- น้ำนม 2 ช้อนโต๊ะสูตรหรือน้ำ
- 1 ช้อนโต๊ะถั่วสุก
- 1 ช้อนโต๊ะแครอทปรุงสุก
- 1 ช้อนโต๊ะมันฝรั่งหวานปรุงสุก
- เครื่องปั่นหรือเครื่องปั่นอาหาร
ทิศทาง:
- ใส่ปลาผักผสมและนมแม่ / สูตร / น้ำในเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมอาหาร
- น้ำซุปข้นตามความต้องการที่คุณต้องการ
ปลากับแครอท:
ส่วนผสม:
- 6 ออนซ์ปลาดิบที่ยังไม่สุกหักอก
- แครอท 1/2 ถ้วยปอกเปลือกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและนึ่งให้นุ่มนวล
- 1/3 ถ้วยน้ำส้ม
- เนยแข็งขูด 1/4 ถ้วย
- น้ำนม 2 ช้อนโต๊ะสูตรหรือน้ำ
- จานไมโครเวฟที่ปลอดภัย
- ห่อพลาสติก
ทิศทาง:
- วางปลาในจานปลอดภัยไมโครเวฟใส่น้ำส้มลงด้านบนและโรยด้วยชีส
- ห่อหุ้มจานด้วยพลาสติกห่อและไมโครเวฟไว้สูงประมาณ 2 นาทีหรือจนกว่าปลาจะสะเก็ดได้ง่ายด้วยส้อม
- ใส่ส่วนผสมในเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมอาหารและน้ำซุปข้นไปตามที่ต้องการ