ขนมปังที่ดีที่สุดในร้านค้า

ในขณะที่เราหลายคนมีเป้าหมายในการทำแซนวิชซึ่งรวมถึงขนมปังแบบรายวันของขนมปังกรอบขนมปังธัญพืชจากเบเกอรี่ในท้องถิ่นหรือรุ่นที่บ้านจากครัวของเราเองความบ้าคลั่งในชีวิตประจำวันอาจไม่สามารถให้ความมุ่งมั่นได้ เมล็ดธัญพืชปราศจากกลูเตนหรือแม้กระทั่งเมล็ดพันธุ์ที่ไม่มีธัญพืชอยู่ในขณะนี้ที่มีอยู่อย่างแพร่หลายทำให้การซื้อขนมปังเป็นเรื่องที่สับสนมากยิ่งขึ้น ดังนั้นเมื่อคุณทำยอดขายของร้านขายของชำสำหรับชั้นวางขนมปังนี่เป็นคำแนะนำบางประการเกี่ยวกับส่วนผสมและแบรนด์ที่คุณควรหา

สิ่งที่มองหาเมื่อช้อปปิ้ง

จำนวนมากของตัวเลือกในทางเดินขนมปังและช่องแช่แข็งได้อย่างเต็มที่ท่วมท้น นักโภชนาการที่ได้รับการแต่งตั้ง Amy Gorin, MS, RDN เจ้าของโภชนาการ Amy Gorin ในพื้นที่ New York City ให้คำแนะนำที่เป็นของแข็ง 3 วิธีสำหรับการเริ่มต้นการประเมินและเปรียบเทียบผลิตภัณฑ์ขนมปังที่ซื้อในร้าน ทั้งหมดนี้มาลงในการอ่านฉลากอัจฉริยะ

ก่อนปิดอ่านรายชื่อส่วนผสม "คุณต้องการให้แน่ใจว่าคุณกำลังซื้อขนมปังกับธัญพืชและส่วนผสมแรกควรเป็นแป้งที่มีคำว่า 'ทั้งหมด'" Gorin กล่าว "นี่อาจเป็นแป้งสาลีหรือแป้งข้าวโอ๊ตทั้งหมดหรือ แป้งธัญพืช บางครั้งส่วนผสมแรกจะเป็นน้ำและส่วนผสมที่สองจะเป็นแป้งธัญพืช - และนั่นเป็นสิ่งที่ดีอย่างแน่นอน การมีธัญพืชที่สูงขึ้นในรายการส่วนผสมแสดงให้เห็นว่าขนมปังมีธัญพืชที่ดีต่อสุขภาพของคุณ"

สิ่งสำคัญคือการกำหนดเป้าหมายสารอาหารที่เฉพาะเจาะจง คุณต้องการขนมปังที่อุดมไปด้วยสารอาหาร (a.k.a. เต็มไปด้วยสารอาหาร) ปลายต่อไปของ Gorin มุ่งเป้าไปที่สารอาหารที่จะทำให้คุณรู้สึกอิ่มนานสำหรับการเดินทางไกล "จุดมุ่งหมายสำหรับเส้นใยและโปรตีน จากนั้นให้มองไปที่แผงโภชนาการเพื่อเลือกขนมปังที่เป็นแหล่งใยอาหารที่ดี ดังนั้นนั่นคือขนมปังที่มีเส้นใยอย่างน้อย 3 กรัมต่อชิ้น นอกจากนี้คุณยังต้องการโปรตีนในขนมปังของคุณดังนั้นมองหาอย่างใดอย่างหนึ่งอย่างน้อย 4 กรัมต่อชิ้น โปรตีนในขนมปังมักมาจากส่วนผสมที่ดีสำหรับคุณเช่นไข่ถั่วเมล็ดและเมล็ดธัญพืช"

ข้อมูลล่าสุดที่ต้องพิจารณาคือปริมาณน้ำตาล ขนมปังเป็นตัวแทนที่ไม่ดีสำหรับบรรจุน้ำตาล แต่ใครก็ตามที่เบเกอรี่รู้ว่าขนมปังที่มียีสต์ - ย่างต้องการความหวานเพียงเล็กน้อยในการเปิดใช้งานและทำให้ยีสต์ไปได้ Gorin แนะนำให้นับน้ำตาลที่ขีด จำกัด บนและจะมองหาน้ำตาลเพิ่มทุกประเภท“ดูแผงอาหารสำหรับขนมปังที่มีน้ำตาลไม่เกิน 3 กรัมต่อชิ้น ในรายการส่วนผสมน้ำตาลอาจถูกระบุว่าเป็นน้ำผึ้งน้ำเชื่อมข้าวโพดหรือน้ำอ้อย"

แคลอรี่ขนมปังข้อมูลโภชนาการและประโยชน์ต่อสุขภาพ

แบรนด์ที่น่าจับตามอง

ดังนั้นแบรนด์ใดที่มีรสชาติและโภชนาการที่ดีที่สุด? ร้านของเราซื้อขนมปังที่สูงที่สุดให้เกียรติขนมปังของทุกรูปทรงและขนาดที่มีตัวเลือกที่เป็นมิตรกับภูมิแพ้

Bagels ที่ดีที่สุด - ขนมปัง Killer ของ Dave

bagels จัดเก็บซื้ออาจดูเหมือนสูตรสำหรับความผิดหวัง แต่เบอรี่ที่เต็มไปด้วย BOOMIN Berry Bagel จาก Dave's Killer Bread อาจเปลี่ยนความคิดของคุณ เบเกิลเหล่านี้มีธัญพืชและผลเบอร์รี่ที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ (แครนเบอร์รี่บลูเบอร์รี่แบล็กรี่และ acai) ผลเบอร์รี่ช่วยให้มีรสหวานตามธรรมชาติรวมทั้งมีโปรตีน 11 กรัมที่น่าประทับใจ หากคุณเป็นแฟนของเบเกิลนี้ บริษัท นี้ยังทำให้ขนมปังขาวอุดมด้วยสารอาหารที่คุณรู้สึกดีเกี่ยวกับการรับประทานอาหาร

ข้าวฟรีที่ดีที่สุด - ขนมปังแทบ

ทำด้วยอัลมอนด์มันฝรั่งหวานและแป้งมะพร้าวบวกถั่วบางคนไข่ขาวและแม้แต่แอปเปิ้ล ขนมปังสไตล์ของ Barely ไม่มีธัญพืช แต่มีเส้นใย 5 กรัมและมีเพียงแคลอรี่ 90 แคลอรี่ต่อชิ้นเท่านั้น ตัวเลือกนี้เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม paleo เป็นทางเลือกที่เป็นตัวเอกสำหรับขนมปังอะโวคาโด croutons และแม้กระทั่ง PB เก่าที่ดีและเจ

Gluten Free ที่ดีที่สุด - Udi's Gluten Free

Udi's Omega Flax and Fiber ทำหน้าที่เป็นสารอาหารและเส้นใยโดยไม่มีจุดของข้าวสาลีหรือกลูเตน ชิ้นเล็ก ๆ สองชิ้นมีแคลอรี่เพียง 150 แคลอรี่เท่านั้นทำให้แซนวิชขนาดใหญ่พอสมควร

ร้าน Multigrain ที่ดีที่สุด - Bakers ของ Milton's Craft

ทำด้วยส่วนผสมพื้นฐานที่เรียบง่ายและทั้งเมล็ดโดยเฉพาะเด็ก ๆ จะรักวัตถุดิบหลักในชีวิตประจำวันนี้จาก Milton's Craft Bakers ขนมปังที่สมบูรณ์แบบสำหรับขนมปังที่มีแยมแซนวิชไข่และชีสย่าง

Best Sprouted Grain - อาหารเพื่อชีวิต

ความน่าเชื่อถือที่เก่าแก่ของโลกที่ซื้อจากร้านค้ายังคงปรากฏอยู่ด้านบน ขนมปัง Ezekiel 49 Sprouted Whole Grain Bread ได้รับรอบสำหรับในขณะที่ แต่ง่ายเพื่อดูว่าทำไม ด้วยรายชื่อส่วนผสมที่อ่านได้อย่างสมบูรณ์และไม่มีน้ำตาลเพิ่มในสายตาคำสั่งผสมของข้าวสาลีข้าวฟ่างถั่วเหลืองข้าวฟ่างถั่วเขียวสะกดและข้าวบาร์เลย์มีทั้งหมดเก้ากรดอะมิโนที่จำเป็นสำหรับการสร้างโปรตีนเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดให้ขนมปังก่อนเสิร์ฟ