Alfredo ไก่คาร์โบต่ำกับสูตรก๋วยเตี๋ยว Shirataki
สารบัญ:
4 Levels of Fettuccine Alfredo: Amateur to Food Scientist | Epicurious (กันยายน 2024)
ไฮไลท์โภชนาการ (ต่อที่ให้บริการ)
แคลอรี่ 468 ไขมัน 29g ทานคาร์โบไฮเดรต 13g โปรตีน 40 กรัมแสดงฉลากโภชนาการซ่อนฉลากโภชนาการข้อมูลโภชนาการ | |
---|---|
เสิร์ฟ: 5 | |
จำนวนต่อการแสดง | |
แคลอรี่ | 468 |
% มูลค่ารายวัน * | |
ไขมันรวม 29g | 37% |
ไขมันอิ่มตัว 16 กรัม | 80% |
คอเลสเตอรอล 154mg | 51% |
โซเดียม 317mg | 14% |
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 13g | 5% |
ใยอาหาร 4 กรัม | 14% |
น้ำตาลทั้งหมด 5 กรัม | |
รวมน้ำตาลที่เพิ่มเข้ามา 0g | 0% |
โปรตีน 40g | |
วิตามินดี 1 ไมโครกรัม | 5% |
แคลเซียม 205 มก | 16% |
เหล็ก 2 มก | 11% |
โพแทสเซียม 867 มก | 18% |
*% มูลค่ารายวัน (DV) จะบอกคุณว่าสารอาหารในการเสิร์ฟอาหารมีส่วนช่วยในการบริโภคอาหารรายวันมากน้อยเพียงใด 2,000 แคลอรี่ต่อวันใช้สำหรับคำแนะนำด้านโภชนาการทั่วไป |
นี่คืออาหารจานด่วนที่ทุกคนในครอบครัวจะชอบ หากต้องการลดเวลาให้มากขึ้นคุณสามารถซื้อผักที่สับแล้วและไก่ที่สุกแล้ว หรือคุณสามารถใช้สิ่งที่เหลืออยู่ในผักที่มีอยู่ในมือเพียงแค่ไม่ปรุงพวกเขาอีกครั้งหากพวกเขาปรุงสุกแล้ว คุณสามารถใส่ผักที่ไม่ใช่แป้งได้ตามที่คุณต้องการ
ส่วนผสม
- อกไก่ 1 1/2 ปอนด์
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- บรอกโคลี 1 พวงขนาดกลาง (หั่นเป็นดอกย่อย, สามารถปอกเปลือกและสับลำต้นได้)
- 1 หัวหอมเล็ก (สับ)
- เห็ด 8 ออนซ์ (หั่นบาง ๆ)
- 1 พริกหยวกแดงขนาดเล็ก (สับ)
- 8 บะหมี่ชิราตะกิ
- ซอสอัลเฟรโด 1 ถ้วย
- ตัวเลือก: ซอสร้อน 2 ช้อนโต๊ะ
การจัดเตรียม
- เตรียมบรอกโคลีและปรุงในไมโครเวฟด้วยน้ำเล็กน้อย สำหรับบรอกโคลีหนึ่งปอนด์ครึ่ง (ประมาณหนึ่งหัว) เพิ่มน้ำ 4 ถึง 5 ช้อนโต๊ะ ใช้สโตนแวร์ปรุงอาหารด้วยความร้อนสูงเป็นเวลา 4 ถึง 4:30 นาที ปรุงรส
- สับหัวหอมและเริ่ม saute 'ในกระทะเดียวกับครึ่งน้ำมัน ไม่เกิน 5 นาที แต่จนกว่าจะนุ่ม
- หากใช้ไก่ดิบให้ตัดอกไก่แล้วปรุงในถาดอื่น สีน้ำตาลทั้งสองข้างของไก่ไม่เกิน 3 นาทีหรือมากพอที่จะทำให้สีน้ำตาลในแต่ละด้านบนไฟปานกลาง หลังจากบราวนิ่งให้ปิดไฟแล้วปล่อยให้นั่งอีก 5 นาที
- เพิ่มเห็ดหอมและปรุงอาหารจนเริ่มหดตัวจากนั้นเพิ่มพริกไทยสับ รวมไม่เกิน 3 นาที
- ล้างบะหมี่ชิราตะกิในน้ำร้อนแล้วตัดด้วยกรรไกร สิ่งเหล่านี้ไม่จำเป็นต้อง "ปรุง"
- รวมส่วนผสมทั้งหมดและให้บริการ ผัดเพื่อให้รสชาติเข้ากับตาข่ายและส่วนผสมทั้งหมดกระจายอย่างทั่วถึงในจาน
เคล็ดลับ
ซุปเปอร์มาร์เก็ตท้องถิ่นของฉันบางครั้งมีก๋วยเตี๋ยว shirataki ลดราคา $ 1.00 / แพ็คเกจ ฉันชอบที่จะตุนเพราะพวกเขามีอายุการเก็บค่อนข้างนาน ฉันใช้เต้าหู้ชิราทากิเต้าหู้เพราะพวกเขามักจะพร้อมมากขึ้น หากคุณซื้อบะหมี่ชิราทากิ "ธรรมดา" พวกเขาจะมีคาร์โบไฮเดรตน้อยลง
หากคุณกำลังปรุงอาหารไก่มันจะไปเร็วขึ้นถ้าคุณ saute หัวหอมพริกและเห็ดในกระทะที่แยกต่างหากและปรุงบรอกโคลีในไมโครเวฟ หากคุณไม่ต้องการทำกระทะมากขึ้นให้ทำตามขั้นตอนต่อไปนี้ตามลำดับแทนที่จะทำในเวลาเดียวกัน
ให้คะแนนสูตรนี้
คุณได้ให้คะแนนสูตรนี้แล้ว ขอบคุณสำหรับคะแนนของคุณ! หน้านี้มีประโยชน์หรือไม่ ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ! คุณมีความกังวลอะไรก๋วยเตี๋ยว Shirataki เป็น Low-Carb และ Gluten-Free
ก๋วยเตี๋ยว Shirataki เป็นคาร์โบไฮเดรตต่ำแคลอรี่ต่ำปราศจากกลูเตน, พาสต้าแทนมังสวิรัติที่ยังสูงในเส้นใยที่ละลายน้ำได้ดี เรียนรู้วิธีการใช้
บะหมี่ Shirataki นั้นมีคาร์โบไฮเดรตต่ำและปราศจากกลูเตน
บะหมี่ชิราตะกินั้นเป็นพาสต้ามังสวิรัติแบบคาร์โบไฮเดรตต่ำคาร์โบไฮเดรตต่ำปราศจากกลูเตนและยังมีใยอาหารที่ละลายน้ำได้สูง เรียนรู้วิธีใช้งาน