คาร์นิทีนสำหรับการผลิตพลังงานในเซลล์กล้ามเนื้อ
สารบัญ:
Nutrition & Dietitian Careers : What Is L-Carnitine? (พฤศจิกายน 2024)
Carnitine เป็นสารที่พบได้ในเซลล์ของร่างกายของคุณส่วนใหญ่อยู่ในกล้ามเนื้อโครงร่างและกล้ามเนื้อหัวใจ จำเป็นสำหรับการผลิตพลังงานเนื่องจากขนส่งกรดไขมันยาวเข้าไปใน mitochondria (โรงไฟฟ้าของเซลล์) เพื่อเผาผลาญพลังงาน แล้ว carnitine ช่วยขจัดสิ่งปฏิกูลที่เป็นพิษออกไปดังนั้นจึงไม่เกิดขึ้นใน mitochondria
แหล่งอาหารของ Carnitine
Carnitine พบได้ในอาหารที่คุณกิน อาหารสัตว์มี carnitine มากที่สุดโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื้อวัวและเนื้อแกะ นมปลาและไก่เป็นแหล่งที่ดีเช่นกัน แหล่งที่มาของพืช ได้แก่ ข้าวสาลีหน่อไม้ฝรั่งเทมเป้ (ถั่วเหลือง) อะโวคาโดและเนยถั่วลิสง อาหารทั่วไปให้ 60 ถึง 180 มิลลิกรัมของ carnitine ในแต่ละวันแม้ว่ามังสวิรัติจะมีประมาณ 10 ถึง 12 มิลลิกรัม ร่างกายของคุณสามารถเก็บ carnitine ได้หากต้องการ แต่ปกติ carnitine ส่วนเกินจะถูกกำจัดออกโดยไต
คุณไม่จำเป็นต้องกังวลเกี่ยวกับการได้รับ carnitine จากอาหารของคุณแม้ว่าคุณจะไม่ค่อยกินเนื้อสัตว์เพราะร่างกายของคุณเป็นประจำทำให้ carnitine ในตับและไตของคุณ ความบกพร่องอาจเกิดจากความผิดปกติทางพันธุกรรมที่ลดความสามารถในการผลิตหรือขนส่ง carnitine ของร่างกายเป็นผลข้างเคียงของยาบางชนิดหรือเป็นผลมาจากภาวะหัวใจบางอย่าง
อาหารเสริมคาร์นิทีน
คาร์นิทีนมีจำหน่ายในท้องตลาดเป็นอาหารเสริม รูปแบบทั่วไป ได้แก่ L-carnitine, acetyl-L-carnitine และ propionyl-L-carnitine อย่าใช้แบบฟอร์ม D เพราะพวกเขาสามารถโต้ตอบกับร้าน carnitine ตามธรรมชาติของคุณ
เนื่องจากคาร์นิทีนมีความสำคัญต่อการผลิตพลังงานนักกีฬาจึงมักรับประทานอาหารเสริม carnitine เพื่อเพิ่มสมรรถภาพทางกาย อาหารเสริมคาร์นิทีนจะรวมอยู่ในเครื่องช่วยลดน้ำหนักด้วยเช่นกัน พวกเขายังเป็น touted เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารต่อต้านริ้วรอยและเป็นวิธีการปรับปรุงหน่วยความจำ
ฟังดูดีจริงๆใช่ไหม? แต่ตามปกติเมื่อสิ่งที่ดูเหมือนจะดีที่จะเป็นจริงก็อาจจะไม่ได้ หลักฐานทางวิทยาศาสตร์ไม่ได้ระบุถึงประโยชน์ของการเสริม carnitine ใด ๆ ในสถานการณ์เหล่านั้น
อาหารเสริมคาร์นิทีนไม่คุ้มค่าอย่างยิ่งอย่างไรก็ตาม มีบางสถานการณ์ที่พวกเขาเป็นประโยชน์ การวิจัยสนับสนุนศักยภาพของคาร์นิทีนในการรักษาอาการอาเจียนซึ่งเป็นภาวะที่กล้ามเนื้อขาไม่ได้รับออกซิเจนเพียงพอเนื่องจากขาดเลือดไหล นอกจากนี้ยังอาจช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดภาวะหัวใจล้มเหลวในคนที่เป็นโรคหัวใจ การเสริมอาจเพิ่มจำนวนอสุจิในผู้ชายที่มีระดับคาร์นิทีนต่ำและอาจลดอาการบางอย่างของโรค hyperthyroid (overactive thyroid)
การศึกษาขนาดเล็กยังแนะนำ carnitine อาจเป็นประโยชน์สำหรับปัญหาเส้นประสาทบางอย่างรวมทั้งโรคเบาหวานโรคระบบประสาท การวิจัยเพิ่มเติมเป็นสิ่งจำเป็นในพื้นที่เหล่านี้และการใช้สารเสริม carnitine สำหรับสถานการณ์เหล่านี้ต้องอาศัยการดูแลทางการแพทย์ดังนั้นให้พูดกับผู้ให้บริการดูแลสุขภาพของคุณก่อนที่จะนำมาใช้
อาหารเสริมคาร์นิทีนอาจมีผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์ได้ พวกเขาสามารถทำให้เกิดอาการคลื่นไส้ความกระหายที่เพิ่มขึ้นกลิ่นของปลาเหมือนปลาและผื่นเมื่อถ่ายในปริมาณมาก (มากกว่าห้ากรัมต่อวัน) พวกเขายังสามารถโต้ตอบกับยาบางชนิด
กรุณาพูดคุยกับผู้ให้บริการดูแลสุขภาพของคุณก่อนที่จะเสริมสาร carnitine