5 ทางลัดที่ปราศจากกลูเตนเพื่อเตรียมอาหารมื้อเช้าวันขอบคุณพระเจ้าให้ง่าย
KINDNESS IS SO SIMPLE (กันยายน 2024)
ฉลองวันขอบคุณพระเจ้าอย่างสมบูรณ์ปราศจากกลูเตนอาจดูน่ากลัวโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณยังไม่ได้รับประทานอาหารตังฟรีเป็นเวลานาน การจับภาพการบรรจุยีราฟม้วนน้ำเกรวี่และของหวานที่อาหารมื้อเย็นวันขอบคุณพระเจ้าทั่วไปสามารถนำมาซึ่งความกลัวความอิจฉาหรือทั้งสองอย่างโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณเพิ่งได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรค celiac หรือความไวของตับจาก celiac ที่ไม่ใช่ celiac
แต่ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาผู้ผลิตอาหารปลอดกลูเตนได้ทำให้อาหารของตังฟรีในช่วงวันขอบคุณพระเจ้าทำได้ง่ายขึ้นโดยการสร้างส่วนผสมที่สำคัญหลายอย่างเช่นการบรรจุและผสมน้ำเกรวี่ในรูปแบบตังฟรี
คุณยังสามารถเลือกที่จะปรุงอาหารมื้อขอบคุณพระเจ้าปราศจากกลูเตนของคุณตั้งแต่เริ่มต้นทำตามคำแนะนำเหล่านี้เพื่อสร้างเมนูวันขอบคุณพระเจ้าแบบปราศจากกลูเตน
แต่ถ้าคุณสนใจในทางลัด (หรือเพียงแค่หมดเวลาในช่วงวันหยุด) คุณอาจต้องการนำส่วนผสมบางอย่างที่ปราศจากกลูเตนเข้าสู่งานเลี้ยงขอบคุณพระเจ้าของคุณ:
- ผสมน้ำเกรวี่ปราศจากกลูเตน. ทำให้ McCormick's รู้จักกับเครื่องเทศทำให้น้ำเกรวี่สีน้ำตาลปราศจากกลูเตนและน้ำเกรวี่ผสมไก่งวง (ทั้งข้าวโพดนมและส่วนผสมจากถั่วเหลือง) Organics Road's End ทำให้ส่วนผสมของน้ำเกรวี่มังสวิรัติในโกลเด้น, เห็ดหอมและรสสมุนไพรจากสมุนไพร (ทั้ง 3 ชนิดประกอบด้วยข้าวกล้องมันสำปะหลังและส่วนผสมจากถั่วเหลือง) หยิบของเหล่านี้และทั้งหมดที่คุณต้องทำคือการเพิ่มน้ำ, ปัดส่วนผสมในกระทะไม่กี่นาทีและคุณมีน้ำเกรวี่สำหรับไก่งวงของคุณ
- น้ำซุปเนื้อก้อน. หลายสูตรปราศจากกลูเทนก่อนวันขอบคุณพระเจ้าของฉันเรียกชามซุปเนื้อ - เพื่อเพิ่มรสชาติพิเศษให้กับการบรรจุเช่นหรือเป็นส่วนหนึ่งของหม้อปรุงอาหาร Celifibr ผู้ผลิตอาหารปลอดกลูเตนชนิดพิเศษอื่น ๆ ได้รับอนุญาตให้เป็นมังสวิรัติที่ได้รับการรับรองโดยไม่ใช้ก๋วยเตี๋ยวในสามรสชาติ: ผักผสมไก่มังสวิรัติและเนื้อวัวมังสวิรัติ หรือคุณสามารถเลือกตัวเลือกหลัก: Herbal-Ox Bouillon Cubes ในเนื้อวัวเนื้อไก่และผักมีชื่อว่า gluten-free ซึ่งหมายความว่าพวกเขาปราศจากกลูเตนต่ำกว่า 20 ส่วนต่อล้านหรือระดับ GF-20
- การบรรจุ. วันขอบคุณพระเจ้าจะไม่เป็นวันหยุดเดียวกันโดยไม่ต้องบรรจุไก่งวงของคุณ สำหรับเหตุผลด้านความปลอดจากตังฟรีคุณไม่ควรปรุงอาหารที่บรรจุตังในไก่งวงที่คุณวางแผนจะกิน แต่ถ้าคุณทำบรรจุตังฟรีสำหรับไก่งวงของคุณคนอาจจะไม่สามารถที่จะบอกความแตกต่าง ผู้ผลิตหลายรายนำเสนอส่วนผสมและก้อนขนมปังที่คุณสามารถใช้เพื่อทำให้ไก่งวงของคุณปราศจากกลูเตนบรรจุ ตัวเลือกการผสมการบรรจุเหล่านี้อาจมีประโยชน์หากคุณกำลังบรรจุไก่งวงที่บ้านของญาติเนื่องจากพวกเขามีเครื่องเทศปลอดสารปราศจากกลูเตนอยู่แล้ว นี่คือคำแนะนำของฉันที่จะทำให้การบรรจุตังฟรีสำหรับวันขอบคุณพระเจ้าซึ่งรวมถึงรายชื่อผู้ผลิตที่นำเสนอผลิตภัณฑ์การบรรจุ
- โรลอาหารค่ำ. ครอบครัวส่วนใหญ่ต้องการอาหารค่ำม้วนที่วันขอบคุณพระเจ้าและพวกเขากำลังเป็นรายการเมนูที่ยากที่สุดที่จะสร้างใหม่ gluten-free - บางส่วนของสมาชิกในครอบครัวของฉันก็จะไม่สัมผัสขนมปังตังฟรี มีคำถามว่าขนมปังที่ปราศจากกลูเตนที่ปราศจากกลูเตนจะเต้นด้วยความหลากหลายของร้านค้าที่ซื้อมาและหากคุณมีเวลานี้สูตรม้วนปราศจากกลูเตนอาจจะโดน แต่ถ้าคุณกดเวลาและต้องการม้วนตังฟรีคุณสามารถ pop ในเตาอบหลายผู้ผลิตสินค้าอาหารให้ตัวเลือกที่คุณสามารถเลือกได้ นี่คือคำแนะนำของฉัน: ม้วนอาหารค่ำฟรีตังฟรี
- พาย ขอบคุณพระเจ้าก็จะไม่เหมือนกันโดยไม่มีพายฟักทอง หากคุณอาศัยอยู่ใกล้ร้าน Whole Foods กับผลิตภัณฑ์ Gluten-Free Bakehouse (ไม่รวมอาหารทั้งหมด) ร้านนี้อาจมีพายตังฟรีที่พร้อมใช้งานซึ่งรวมถึงพายฟักทองและพายพีคานใต้สำหรับวันหยุด แน่นอนคุณสามารถอบพายของคุณเองโดยใช้เปลือกพายที่ปราศจากกลูเตนได้ทันที (ฉันจะหารายชื่อได้จากบทความเรื่องขนมพายตังฟรี)