ซึ่งเป็นผลไม้และผักที่สกปรกโหลจะซื้ออินทรีย์?

เหตุผลหลักที่คุณเลือกซื้อสินค้าเกษตรอินทรีย์ที่ปลูกในท้องถิ่นเป็นเพราะคุณลดความเสี่ยงในการกินสารเคมีที่อาจเป็นอันตรายจากสารกำจัดศัตรูพืชและสารเคมีกำจัดวัชพืช อย่างไรก็ตามอาหารอินทรีย์เป็นที่ยอมรับในราคาแพงกว่าและในบางกรณีก็หาได้ยาก

อะไรคือผลกระทบของสารกำจัดศัตรูพืชต่ออาหาร?

เกษตรกรปลอดอินทรีย์ใช้สารกำจัดศัตรูพืชที่เต็มไปด้วยสารเคมีในผักและผลไม้เพื่อฆ่าวัชพืชและแมลง

เมื่อพืชเจริญเติบโตสารกำจัดศัตรูพืชจะถูกดูดซึมและสารตกค้างสามารถพึ่งพาสกินผลไม้และผักไปจนถึงห้องครัวของคุณได้แม้คุณจะล้างมือก็ตาม

เกษตรกรผู้ปลูกทั่วไปใช้สารเคมีกำจัดศัตรูพืชที่อาจทำให้สมองและระบบประสาทของคุณเสียหายทำลายฮอร์โมนของคุณและก่อให้เกิดมะเร็ง

ในการพัฒนาเด็กพบสารกำจัดศัตรูพืชที่ก่อให้เกิดปัญหาทางระบบประสาทซึ่งอาจทำให้การเรียนรู้ความจำและความสนใจลดลง และตั้งแต่เด็กกินอาหารมากขึ้นกว่าผู้ใหญ่เมื่อเทียบกับขนาดของพวกเขาพวกเขามีความสามารถน้อยในการประมวลผลสารเคมีที่เข้าสู่ร่างกายที่เล็กกว่าของพวกเขา

ในระยะสั้นโดยการซื้อผลิตภัณฑ์อินทรีย์อาหารของคุณได้รับการรับรองว่ามีสารกำจัดศัตรูพืชน้อยลงและใช้ปุ๋ยเคมีที่น้อยลงในการเพาะปลูก

รายชื่อผักและผลไม้โหลสกปรก

ถ้าคุณต้องการเพิ่มสิ่งที่คุณทำกับร่างกายของคุณในขณะที่ลดต้นทุนคุณสามารถเลือกที่จะซื้อผลไม้อินทรีย์และผักที่มีแนวโน้มที่จะมีสารกำจัดศัตรูพืชมากที่สุด

คาดว่าหากผู้บริโภคหลีกเลี่ยงการกินผลไม้ที่ไม่ใช่อินทรีย์ที่ปลูกในรายการ "โหลสกปรก" ปริมาณสารกำจัดศัตรูพืชจะลดลงได้ถึง 80 เปอร์เซ็นต์

รายชื่อต่อไปนี้ได้รวบรวมโดยคณะทำงานด้านสิ่งแวดล้อมจากการศึกษาประมาณ 96,000 รายการโดย USDA และ FDA ของผลไม้และผักจำนวน 49 รายการที่ระบุไว้ระหว่างปี 2000 ถึงปี 2015

มีผักและผลไม้จำนวนมากที่ไม่ได้อยู่ในรายการนี้ซึ่งเป็นอาหารที่ได้รับเลือกเนื่องจากพวกเขากินมากที่สุด

โหลอาหารสกปรกที่อาจมีสารกำจัดศัตรูพืชมากขึ้น
คื่นฉ่าย (ที่เลวร้ายที่สุด)
ลูกพีช
สตรอเบอร์รี่
แอปเปิ้ล
บลูเบอร์รี่ (สหรัฐอเมริกาเติบโตขึ้น)
nectarines
พริกหวาน
ผักขม
คะน้าและ collard greens
เชอร์รี่
มันฝรั่ง
องุ่น (นอกสหรัฐฯ)

ทำความสะอาด 15 ที่อาจปรับให้ซื้อ Non-Organic

"สะอาด 15" เป็นรายการของผลิตภัณฑ์ที่มีโอกาสน้อยที่จะมีสารกำจัดศัตรูพืชหรือปลอดภัยกว่าที่จะซื้อตามอัตภาพเพราะวิธีการที่จะกินหรือป้องกันจากสารกำจัดศัตรูพืชในทางที่มันเป็นที่ปลูกหรือเพาะปลูก

ทำความสะอาด 15 อาหารที่มีโอกาสน้อยที่จะมีสารกำจัดศัตรูพืช
อาโวคาโด
ข้าวโพดหวาน
สัปปะรด
กะหล่ำปลี
ถั่วหวาน
หัวหอม
หน่อไม้ฝรั่ง
มะม่วง
มะละกอ
กีวี่
มะเขือ
เกรฟฟรุ๊ต
แคนตาลูป
กะหล่ำ
มันฝรั่งหวาน

สารกำจัดศัตรูพืชในผลิตภัณฑ์ยอดนิยม

รายการต่อไปนี้ได้รับการจัดทำขึ้นตามคะแนนโดยคณะทำงานด้านสิ่งแวดล้อมที่มีปัญหามากที่สุดในแง่ของสารกำจัดศัตรูพืชและมีแนวโน้มที่จะมีสารเคมีตกค้างน้อยที่สุด ผลไม้และผักถูกล้างหรือปอกเปลือกเนื่องจากคนส่วนใหญ่ใช้ผลิตภัณฑ์เช่นแอปเปิ้ลล้างและกล้วยและส้มปอกเปลือก

อาหารที่อาจมีระดับของสารกำจัดศัตรูพืช (หลังจากโหลสกปรก)
ผักกาดหอม
บลูเบอร์รี่ - นำเข้า
แครอท
ถั่วเขียว - สหรัฐอเมริกาเติบโตขึ้น
แพร์
พลัม - นำเข้า
สควอชฤดูร้อน
แตงกวา - นำเข้า
ถั่วเขียว - นำเข้า
พริกไทย
ราสเบอร์รี่สีแดง
ส้ม
องุ่น - สหรัฐฯเติบโตขึ้น
แคนตาลูป
แตงกวา - สหรัฐฯที่ปลูก
กะหล่ำ
มะเขือเทศ
กล้วย
บร็อคโคลี
สควอชฤดูหนาว
แครนเบอร์รี่
พลัม - สหรัฐอเมริกาเติบโตขึ้น
Honeydew Melon

หน้านี้มีประโยชน์หรือไม่? ขอขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ! อะไรคือข้อกังวลของคุณ?