ไข่ของคุณกินได้กี่วันในแต่ละวัน?
สารบัญ:
ไข่อาจเป็นส่วนหนึ่งที่ดีต่อสุขภาพของบุตรหลานของคุณ แต่คุณอาจสงสัยว่าไข่มีความเหมาะสมบ้าง คำแนะนำในการรับประทานอาหารได้เปลี่ยนไปจากความกลัวของคอเลสเตอรอลในไข่ แต่คุณยังจำเป็นต้องปรับสมดุลให้ลูกของคุณได้รับคอเลสเตอรอลจากแหล่งโปรตีนอื่น ๆ และไม่ว่าลูกของคุณจะได้รับผลไม้และผักเพียงพอหรือไม่
ไข่และโภชนาการเด็ก
ไข่มีประโยชน์มากมายรวมถึงโปรตีนสูงธาตุเหล็กแร่ธาตุและวิตามินบี แทนที่จะกังวลเกี่ยวกับจำนวนไข่เด็กกินเป็นสำคัญมากขึ้นเพื่อดูและวางแผนการรับประทานอาหารโดยรวมของเขาโดยการพยายามที่จะปฏิบัติตามแนวทาง MyPlate ในหลักเกณฑ์ด้านโภชนาการเหล่านี้ไข่เป็นส่วนหนึ่งของกลุ่มอาหารโปรตีน
เด็กวัยเรียนที่มีอายุระหว่าง 9 ถึง 13 ปีควรได้รับออนซ์เท่ากับ 5 ออนซ์จากกลุ่มอาหารแต่ละวันในขณะที่เด็กเล็กอาจมีเพียงสองถึงสี่ออนซ์เทียบเท่า
โดยทั่วไปไข่หนึ่งชิ้นมีปริมาณเป็น 1 ออนซ์ในกลุ่มอาหารโปรตีน แต่โดยปกติแล้วคุณจะไม่ต้องการให้อาหารชนิดเดียวเป็นแหล่งโปรตีนเพียงชนิดเดียวสำหรับวันของคุณ
ไข่และโคเลสเตอรอล
นอกเหนือจากการรับประทานอาหารที่แนะนำเป็นประจำทุกวันของอาหารที่อุดมด้วยโปรตีนแล้วคุณจำเป็นต้องดูปริมาณโคเลสเตอรอลที่ลูกของคุณได้รับจากอาหารอื่น ๆ หากเขามีอาหารที่มีคอเลสเตอรอลสูงด้วยนมเนยแข็งโยเกิร์ตเนื้อสัตว์หรือไอศกรีมจำนวนมากการกินไข่เป็นประจำอาจไม่ใช่ความคิดที่ดี หากอาหารของเขามีคอเลสเตอรอลและไขมันอิ่มตัวต่ำและเขากินอาหารที่มีเส้นใยมากกว่าปกติการทานไข่เป็นประจำอาจเป็นประโยชน์ได้
สิ่งสำคัญก็คือโปรดจำไว้ว่าคำแนะนำทั่วไปสำหรับการกินไข่รวมถึงไข่ที่มีการรับประทานเป็นส่วนผสมในอาหารอื่น ๆ เช่นเค้ก ตัวอย่างเช่นถ้าคุณใช้ไข่สี่ก้อนในการอบเค้กและบุตรของคุณกินสองในแปดชิ้นของเค้กแล้วนั่นเท่ากับกินไข่ไก่หนึ่งอัน
ความสัมพันธ์ระหว่างคอเลสเตอรอลในอาหารและวิธีหรือไม่หรือมีผลต่อระดับคอเลสเตอรอลในเลือดของคุณตอนนี้เข้าใจดีขึ้น ผู้เชี่ยวชาญหลายคนวิพากษ์วิจารณ์คำแนะนำเก่า ๆ เกี่ยวกับการหลีกเลี่ยงไข่เพราะคิดว่าสำคัญมากที่จะ จำกัด ปริมาณไขมันอิ่มตัวในอาหารของคนแทนการ จำกัด โคเลสเตอรอล นั่นคือสิ่งที่คำแนะนำที่ใหม่กว่าในตอนนี้พูด
การรับประทานไข่ในแต่ละวันไม่ได้หมายถึงการเพิ่มคอเลสเตอรอลในเลือดของคุณ ไข่มีประมาณ 213 มิลลิกรัมของคอเลสเตอรอล
สิ่งที่ต้องรู้เกี่ยวกับเด็กกินไข่
นอกเหนือจากเคล็ดลับเหล่านี้แล้วสิ่งอื่น ๆ ที่คุณควรรู้เกี่ยวกับลูก ๆ ของคุณที่กินไข่ ได้แก่:
- ไข่ถือเป็นแหล่งโปรตีนที่ดี
- หลายคนควรกินไข่น้อยลงไม่ใช่เพราะจำเป็นต้องได้รับคอเลสเตอรอลน้อยในอาหารของพวกเขา แต่เนื่องจากพวกเขากินอาหารโปรตีนสูงมากแล้ว พวกเขาควรกินผลไม้ผักและอื่น ๆ ที่ "กลุ่มอาหารที่บริโภคไม่ได้"
- การแนะนำ "โรคภูมิแพ้" ให้แก่เด็กทารกเช่นไข่ขาวและเนยถั่วลิสงไม่แนะนำให้ใช้อีกต่อไปเพื่อป้องกันไม่ให้อาหารเป็นโรคภูมิแพ้
- ปลอดภัยในการเตรียมและเก็บไข่
