สูตรน้ำเชื่อม Three-Berry หรือซอส

มันสามารถทำกับผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งในสัดส่วนที่คุณต้องการเพื่อให้ง่ายคุณสามารถทำได้โดยใช้ถุงผสมบลูเบอร์รี่แช่แข็งราสเบอร์รี่และแบล็กเบอร์รี่ผสม หากคุณใช้ผลเบอร์รี่แช่แข็งตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีการเติมน้ำตาล

ส่วนผสม

• บลูเบอร์รี่ 1 ถ้วย
• ราสเบอร์รี่ 1 ถ้วย
• แบล็กเบอร์รี่ 1 ถ้วย
• น้ำ 1/2 ถ้วย
• หญ้าหวาน 1 ซอง

การจัดเตรียม

1. ใส่บลูเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง 1 ถ้วยราสเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง 1 ถ้วยแบล็กเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง 1 ถ้วยน้ำ 1/2 ถ้วย, สารให้ความหวานเทียมเพื่อลิ้มรสและเกลือเล็กน้อยในกระทะและนำไปต้ม
2. ผลเบอร์รี่จะเริ่มสลายตัวทันทีที่เริ่มเดือด หลังจากผ่านไป 5 นาทีให้ปิดไฟแล้วคลุกเคล้ากับเจ้าชู้มันฝรั่งหรือส้อมเพื่อช่วยแบ่งผลเบอร์รี่ที่มีขนาดใหญ่ขึ้น
3. ต้มต่ออีก 2 นาที ลบจากความร้อน ส่วนผสมจะข้นขึ้นในขณะที่มันเย็นตัวลง

ทำไมเบอร์รี่ถึงเป็นเบอร์รี่

ผลเบอร์รี่มีไขมันคาร์โบไฮเดรตและแคลอรี่ต่ำ แต่มีไฟเบอร์วิตามินเกลือแร่และสารต้านอนุมูลอิสระสูง เป็นเรื่องน่าแปลกใจที่นักเก็ตรสชาติแสนอร่อยเหล่านี้ไม่เพียง แต่ช่วยรักษาสุขภาพโดยรวม แต่อาจช่วยป้องกันโรคมะเร็งและโรคหัวใจรวมถึงชะลอกระบวนการชรา และด้วยช่องแช่แข็งทำให้เรามีข้อดีของผลเบอร์รี่ตลอดทั้งปี

โภชนาการพื้นฐาน

ผลเบอร์รี่ไม่เพียง แต่เป็นแหล่งของรสชาติที่เข้มข้น แต่ยังมีวิตามินแร่ธาตุและเส้นใยจำนวนเล็กน้อย ตัวอย่างเช่นสตรอเบอร์รี่หั่นบาง ๆ 1 ถ้วยมีความต้องการวิตามินซีตลอดวันทั้งวันแบล็กเบอร์รี่บรรจุแมงกานีสมูลค่าหนึ่งวันในขณะที่ราสเบอร์รี่ปริมาณเท่ากันให้หนึ่งในสามของความต้องการไนอาซินประจำวันของเรา บลูเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่เป็นแหล่งวิตามินอีที่น่าประหลาดใจและมีไฟเบอร์อยู่ระหว่าง 4 ถึง 9 กรัมต่อถ้วย

ให้คะแนนสูตรนี้