ประสิทธิผลของอาหาร FODMAP ต่ำสำหรับ IBS

หากคุณได้รับการวินิจฉัยว่ามีอาการลำไส้แปรปรวน (IBS) คุณอาจจะลองทำทุกอย่างเพื่อบรรเทาอาการไม่พึงประสงค์ของความผิดปกติรวมถึงอาหาร FODMAP ต่ำ ถ้าเป็นเช่นนั้นคุณอาจมีบางสิ่งบางอย่างตามทฤษฎีใหม่ที่ได้รับการเสนอเกี่ยวกับประสิทธิผลของอาหาร FODMAP ที่ต่ำสำหรับ IBS ด้วยการทบทวนนี้เรียนรู้สิ่งที่การวิจัยกล่าวเกี่ยวกับผลกระทบของอาหารนี้ในสภาพ

FODMAP คืออะไร

ก่อนที่จะพิจารณาว่าอาหาร FODMAP ที่มีประสิทธิภาพต่ำนั้นมีผลต่อ IBS อย่างไรก่อนอื่นคุณต้องรู้ว่าคำนี้หมายถึงอะไร FODMAP หมายถึงอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสายสั้น มันย่อมาจาก Fermentable Oligo-, Di- และ Mono-saccharides และ Polyols

ทฤษฎี FODMAP แสดงให้เห็นว่าเมื่อบุคคลที่ทุกข์ทรมานจากโรคภูมิแพ้เกี่ยวกับอวัยวะภายในและ / หรือความผิดปกติของการเคลื่อนไหวกิน FODMAPs ในระดับสูงจะมีการขยายตัวของลำไส้ในลำไส้ใหญ่ซึ่งก่อให้เกิดอารมณ์เสียทางเดินอาหาร การศึกษาเพียงไม่กี่ครั้งพบว่าผลลัพธ์ที่น่าเชื่อถือเกี่ยวกับผลกระทบของอาหารที่มีต่อปัญหากระเพาะอาหารและการศึกษาสองเรื่องเป็นที่สนใจเป็นพิเศษสำหรับผู้ป่วย IBS

การศึกษาที่ตีพิมพ์ในปี 2549 คิดค้นอาหารสำหรับผู้ป่วย IBS ที่มีอาการแพ้ฟรุกโตส อาหารประกอบด้วยสี่องค์ประกอบ: การหลีกเลี่ยงอาหารที่มีฟรักโทสฟรีในระดับสูงและ "ฟรุคโตโซ่สั้น" จำกัด ปริมาณฟรักโทสรวม จำกัด คำแนะนำของอาหารที่มีระดับฟรักโทส / กลูโคสที่สมดุลและการบริโภคกลูโคสฟรี การติดตามผลทางโทรศัพท์ได้ดำเนินการตามการมอบหมายของอาหารภายในสองถึง 40 เดือนหลังจากเริ่มอาหาร

ผลการวิจัยพบว่าการรับประทานอาหารอย่างสม่ำเสมอในอัตรา 77% ผู้ป่วยร้อยละ 74 ที่ให้กำลังใจมีอาการท้องลดลง ผลลัพธ์เหล่านี้มีแนวโน้ม แต่การขาดกลุ่มควบคุมเปรียบเทียบและการขาดความแม่นยำในแง่ของเวลาติดตามที่ผ่านไปจะจำกัดความสามารถในการสรุปผลลัพธ์เหล่านี้

การศึกษาที่ตีพิมพ์ในเดือนสิงหาคมของปี 2010 เปรียบเทียบผลกระทบของอาหาร FODMAP สูงต่อผู้ป่วย IBS 15 รายเทียบกับผู้ที่มีสุขภาพดี 15 คน ผู้เข้าร่วมได้รับอาหาร FODMAP ที่ทั้งสูงและต่ำเพื่อติดตามสองวัน อาการทางเดินอาหารที่เกิดจาก FODMAP สูงและความง่วงในผู้ป่วย IBS อาการเดียวที่รายงานโดยบุคคลที่มีสุขภาพดีในช่วงวัน FODMAP สูงคือการเพิ่มขึ้นของก๊าซในลำไส้

บรรทัดล่าง

สิ่งที่น่าสนใจที่สุดเกี่ยวกับทฤษฎี FODMAP สำหรับ IBS คือไม่มีการกล่าวถึงความเครียด หลายปีที่ผ่านมาการวิจัยของ IBS เกี่ยวกับปัจจัยทางจิตวิทยาโดยมีการลดการสนับสนุนด้านอาหารอย่างมาก ในเรื่องนี้นักวิทยาศาสตร์และผู้ป่วยได้รับการกำหนดอย่างชัดเจนในด้านตรงข้ามของรั้ว ทฤษฎี FODMAP จึงพยายามพูดถึงสิ่งที่ผู้ป่วย IBS พูดมานานหลายปี: "IBS ของฉันแย่ลงเมื่อฉันกิน …"

เป็นที่น่ายินดีอย่างยิ่งที่การวิจัยอย่างต่อเนื่องในพื้นที่พบว่าการรับประทานอาหาร FODMAP ที่ต่ำนั้นมีประสิทธิภาพในการลดอาการ IBS ในผู้ป่วยประมาณสามในสี่ นี่เป็นการชี้ให้เห็นว่าการรับประทานอาหารดังกล่าวเป็นทางเลือกที่ดีถ้าคุณยังไม่ประสบความสำเร็จในการบรรเทาอาการด้วยการรักษาทางการแพทย์มาตรฐาน

• หุ้น
• ดีด
• อีเมล์
• ข้อความ

หน้านี้มีประโยชน์หรือไม่ ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ! คุณมีความกังวลอะไร แหล่งบทความ

• อ่อง, D. et.al. "การควบคุมคาร์โบไฮเดรตสายโซ่สั้นของอาหารเปลี่ยนรูปแบบของการผลิตก๊าซและการกำเนิดของอาการในอาการลำไส้แปรปรวน" วารสารระบบทางเดินอาหารและตับ 2010 25:1366-1373
• Shepherd, S. & Gibson, P. "ฟรักโทส Malabsorption และอาการของโรคลำไส้แปรปรวน: แนวทางการจัดการอาหารที่มีประสิทธิภาพ" วารสารสมาคมโภชนาการแห่งอเมริกา 2006 106:1631-1639