หลังแนวโน้มอาหาร Paleo: คุณควรลองไหม
สารบัญ:
กับแนวโน้มอาหารมากมายออกมีก็ยากที่จะตัดสินใจที่ fads และที่เป็นจริงมูลค่าพยายาม ใช้ตัวอย่างอาหาร Paleo จะดีสำหรับการลดน้ำหนักหรือแม้กระทั่งสุขภาพดีหรือไม่? ลองแบ่งอาหาร Paleo กันเถอะ
อะไรคืออาหาร Paleo?
คุณอาจเคยได้ยินเกี่ยวกับ Paleo Diet ที่ทันสมัยและคุณอาจรู้ว่าการสมัครรับข้อมูลประเภทนี้หมายถึงคุณควรกินอาหารเช่นมนุษย์ถ้ำ แต่เรามาดูกันดีกว่า อาหารห้ามรับประทานอาหารที่ไม่สามารถใช้งานได้ในยุคหินซึ่งประกอบด้วยทุกอย่างตั้งแต่อาหารแปรรูปและน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์จนถึงผลิตภัณฑ์นมธัญพืชมันฝรั่งขาวเกลือและพืชตระกูลถั่ว ที่ออกจากเนื้อหญ้าอาหารและอาหารทะเลผลไม้และผัก, ไข่, ถั่ว, เมล็ดพืชและน้ำมันที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ (เช่นมะกอกและมะพร้าว)
ดังนั้นมันมีสุขภาพดีหรือไม่? เช่นเดียวกับอาหารส่วนใหญ่คำตอบก็ไม่ง่ายเท่ากับ "ใช่" หรือ "ไม่" แน่นอนว่ามีแง่มุมที่ดีสำหรับคุณ แต่ก็มีข้อโต้แย้งด้วยเช่นกัน
จุดเด่นของ Paleo
หลักการบางอย่างของแผนเป็นขั้นตอนที่ถูกต้องโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ยังมีชีวิตอยู่กับอาหารขยะมูลฝอย ตัดออกอาหารแปรรูปเป็นความคิดที่ดีและตัดกลับน้ำตาลและเกลือบริสุทธิ์เป็นสุขภาพที่ดี โปรตีนจากธรรมชาติผักผลไม้ถั่วและเมล็ดพืชเป็นอาหารหลักของแผนการรับประทานอาหารที่ชาญฉลาด
ในแง่ของการลดน้ำหนักการกำจัดคาร์โบไฮเดรตที่มีแป้งเช่นพาสต้าข้าวและมันฝรั่งสีขาวสามารถช่วยให้คุณลดปริมาณแคลอรี่ได้ ฝูงชน Paleo เป็นหนึ่งในคนกลุ่มแรก ๆ ที่มีแนวโน้มเช่นการทำข้าวจากดอกกะหล่ำดอกและเปลี่ยน zucchini เป็นพาสต้า ทั้งสองเทคนิคเหล่านี้เป็นหนึ่งในรายการโปรดของเราที่ช่วยประหยัดแคลอรี่!
ข้อเสียของอาหาร Paleo
บางส่วนของอาหารนั้นค่อนข้างสุดโต่ง การเต็มรูปแบบของ Paleo หมายความว่าคุณกำลังหงุดหงิด ทั้งหมด ธัญพืชถั่วและผลิตภัณฑ์จากนม ผู้เชี่ยวชาญบางคนบอกว่ามัน จำกัด เกินไปและอาหารที่ไม่สมดุลในท้ายที่สุด ปัญหาอีกประการหนึ่งของการรับประทานอาหารคือการที่คนบางคนธรรมดาไม่สมจริง การยกเว้นกลุ่มอาหารหลักและประเภทอาหารทำให้ยากที่จะปฏิบัติตามในชีวิตประจำวัน หลังจากอาหาร Paleo อาจมีราคาแพงและใช้เวลานานหากคุณเคร่งครัด คุณต้องเตรียมอาหารทั้งหมดตั้งแต่เริ่มต้นเพื่อให้แน่ใจว่าคุณไม่ได้กินอะไรจากรายการที่ไม่มีรายชื่อ
จากมุมมองการสูญเสียน้ำหนักเพียงทำตามอาหาร Paleo ไม่จำเป็นต้องส่งผลให้จำนวนในระดับที่ลดลง พื้นฐานของการลดน้ำหนักจะลดลงเหลือแคลอรี่เมื่อเทียบกับแคลอรี่และมีอาหารแคลอรี่สูงในอาหาร Paleo ได้แก่ ถั่วน้ำมันและเนื้อบางอย่างเช่น แม้ว่าจะมีการปรับในปริมาณที่พอเพียง แต่คุณก็สามารถหักล้างการบริโภคแคลอรี่ได้อย่างง่ายดายเมื่อตัวเลือกของคุณมีข้อ จำกัด
ดังนั้นคุณควรทำหรือไม่?
ถ้าความคิดที่อยู่เบื้องหลังอาหาร Paleo เสียงดีและคุณต้องการที่จะให้มันลองไปได้! อย่างไรก็ตามผมขอแนะนำให้คุณรวมแนวคิดต่อไปนี้:
- เลือกการผสมพันธุ์ของเนื้อและสัตว์ปีกเนื้อแดงโดยเฉพาะอย่างยิ่งสามารถแคลอรี่มากถ้าคุณไม่ได้รับการตัดสิทธิ ทำตามคำแนะนำและคำแนะนำด้านการกินเนื้อสัตว์ เมื่อพูดถึงไก่และไก่งวงเนื้อขาวเป็นตัวเลือกที่ดีกว่าความมืดและการดูดไขมันออกจากผิวหนังมักเป็นความคิดที่ดี
- การควบคุมส่วนปฏิบัติPaleo เย็บเล่มเช่นถั่วเมล็ดพืชและน้ำมันมีความหนาแน่นแคลอรี่มากซึ่งหมายความว่าเสิร์ฟขนาดเล็กที่มีแคลอรี่มาก ใช้ช้อนตวงและชั่งอาหารเพื่อให้แน่ใจว่าคุณไม่ได้ทำเกินไป ให้ความสนใจกับตัวชี้ควบคุมส่วนที่ช่วยได้จริงๆ
- ติดตามแคลอรี่ของคุณไม่ว่าคุณจะกำลังพยายามลดน้ำหนักหรือเพียงแค่รักษารักษาตานับแคลอรี่ของคุณเป็นวิธีที่จะไป ในความเป็นจริงการเก็บบันทึกอาหารเป็นหนึ่งในคำแนะนำยอดนิยมของฉันเมื่อกล่าวถึงการลดน้ำหนักหรือการบำรุงรักษา
7 ตำรา Paleo ที่ดีที่สุดที่จะซื้อในปี ค.ศ. 2018
อ่านบทวิจารณ์และซื้อตำราที่ดีที่สุดสำหรับ paleo ได้แก่ Danielle Walker's Against All Grain, หนังสือเล่มใหญ่ของ Paleo Slow Cooking, The Ultimate Paleo Cookbook และอีกมากมาย
อาหารต้องห้ามใน Paleolithic หรือ Paleo Diet
เรียนรู้ว่าอาหารชนิดใดที่ห้ามรับประทานในอาหาร Paleo หรือ Paleolithic รวมถึงความไม่เห็นด้วยบางอย่างระหว่างผู้เชี่ยวชาญที่แนะนำให้คุณทานอาหารเช่นมนุษย์ถ้ำ
เบื้องหลังเทรนด์อาหาร Paleo: คุณควรลองไหม
ด้วยเทรนด์อาหารมากมายที่นั่นจึงยากที่จะตัดสินใจว่าอาหารชนิดใดที่ควรค่าแก่การลอง อาหาร Paleo นั้นดีต่อสุขภาพหรือไม่?