ความซาบซึ้งและเหตุใดจึงเป็นเรื่องพิเศษสำหรับอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ
สารบัญ:
ความพึงพอใจหมายถึงความพึงพอใจโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อกล่าวถึงการกิน นอกจากนี้ยังอนุมานได้ว่าบุคคลจะพึงพอใจในขณะนี้ นี้เป็นสิ่งสำคัญในอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำเนื่องจากเป็นชนิดของอาหารที่มีแนวโน้มที่จะตอบสนองความร่างกายด้วยอาหารน้อยกว่าหลายประเภทอื่น ๆ ของอาหารลดน้ำหนัก
การออกเสียง: SA-TY-EH-ที
หรือเป็นที่รู้จักอีกอย่างว่า: ความอิ่มเอม
การสะกดผิดปกติ: setiety
ความอิ่มตัวเป็นแนวคิดสำคัญในการทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ การศึกษาของอาหารคาร์โบไฮเดรตที่แท้จริงทุกคนได้แสดงให้เห็นว่าคนลดจำนวนแคลอรี่ที่พวกเขาจะกินแม้ว่าพวกเขาจะไม่ได้มีสติพยายามที่จะกินน้อยลง นี้ได้รับการแสดงให้เห็นถึงความเป็นจริงได้ถึง 6 ปีหลังจากที่สูญเสียน้ำหนักจะยังคง
ความอิ่มตัวและอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ
เวลาและเวลาอีกครั้งคนบอกว่าสิ่งที่พวกเขาชอบมากที่สุดเกี่ยวกับการอยู่ในอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำไม่รู้สึกหิวเหมือนก่อน ผู้คนพูดถึงสิ่งต่างๆเช่น "ฉันรู้สึกเป็นปกติรอบอาหาร" และพวกเขามีความสุขที่พวกเขาจะต้องคิดถึงเรื่องอาหารระหว่างมื้ออาหารเป็นประจำ นอกจากนี้ยังเป็นเรื่องปกติที่จะรายงานการลดความอยากอาหารอย่างชัดเจนส่วนอื่น ๆ ของความอิ่มเอมใจ
เราไม่ทราบอย่างสมบูรณ์ว่าอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำทำให้เกิดความอิ่มตัวมากขึ้น มีหลักฐานเบื้องต้นว่าการลดคาร์โบไฮเดรตในอาหารมีผลต่อสารเคมีบางชนิดในร่างกายของเราที่ควบคุมความอยากอาหารบางทีอาจเป็นไปในทางตรงกันข้ามในการลดแคลอรี่ นอกจากนี้เรายังรู้อีกว่าทุกอย่างเท่าเทียมกันเมื่อคาร์โบไฮเดรตถูกแทนที่ด้วยไขมัน (แต่แคลอรี่ยังคงอยู่เหมือนกัน) คนเราจะหิวน้อยลง (นอกจากนี้ยังเป็นเรื่องจริงที่ทุกอย่างอยู่ในปริมาณเท่ากันคาร์โบไฮเดรตที่มีระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นก็ส่งเสริมความหิวมากกว่าคาร์โบไฮเดรตนั่นเอง มีระดับน้ำตาลน้อยกว่า)
อีกหนึ่งปัจจัยที่เป็นไปได้คืออาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำมีแนวโน้มที่จะรองรับการเผาผลาญน้อยกว่าอาหารแคลอรี่ต่ำ ถึงแม้ว่าเราจะไม่ทราบว่าสิ่งเหล่านี้เชื่อมโยงกันอย่างไรในการศึกษาที่สำคัญซึ่งผู้คนใช้เวลาในการรับประทานอาหารที่แตกต่างกันสามแบบในขณะที่พยายามรักษาน้ำหนักให้น้อยลงพวกเขารายงานว่ารู้สึกหิวน้อยลงในอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำกว่าไขมันต่ำ หรืออาหารที่เรียกว่าอาหารที่มีน้ำตาลในเลือดต่ำ (ฉันพูดว่า "ที่เรียกว่า" เนื่องจากอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำโดยมีความหมายน้อยกว่าระดับน้ำตาลในเลือดมากที่สุด "อาหารที่มีระดับน้ำตาลในเลือดต่ำ")
ตัวอย่าง: สำหรับคนจำนวนมากผลไม้ (คาร์โบไฮเดรตต่ำโปรตีนและไขมัน) จะไม่มีแนวโน้มที่จะส่งเสริมความอิ่มตัวที่ยั่งยืน ขนมขบเคี้ยวเช่นสลัดทูน่ากับผักชีฝรั่งซึ่งรวมถึงโปรตีนและไขมันมีแนวโน้มที่จะก่อให้เกิดความอิ่มเอมในระดับที่สูงขึ้นแม้ว่าจะมีแคลอรี่เท่ากันก็ตาม