Agaricus Mushroom - สิ่งที่คุณต้องรู้

Agaricus blazei เป็นเห็ดชนิดรับประทานที่ปลูกได้ในบราซิลญี่ปุ่นและจีน ในประเทศบราซิลเห็ด agaricus เรียกว่า "Cogumelo do Sol" และในญี่ปุ่นเรียกว่า "Himematsutake"

แม้ว่าการวิจัยเกี่ยวกับผลกระทบด้านสุขภาพของเห็ด agaricus มีข้อ จำกัด แต่การศึกษาเบื้องต้นบางอย่างก็แนะนำว่าอาจมีประโยชน์บางอย่าง

การใช้เห็ด Agaricus

ในยาพื้นบ้าน agaricus กล่าวว่าเป็นวิธีการรักษาแบบธรรมชาติสำหรับสภาวะสุขภาพดังต่อไปนี้:

• หลอดเลือด
• โรคผิวหนัง
• โรคเบาหวาน
• โรคตับอักเสบ
• ความดันโลหิตสูง
• คอเลสเตอรอลสูง

นอกจากนี้ agaricus มีเจตนาที่จะมีฤทธิ์ต้านไวรัสและป้องกันเนื้องอก

ประโยชน์ของเห็ด Agaricus

จนถึงปัจจุบันการศึกษาทางวิทยาศาสตร์น้อยมากได้ทำการทดสอบถึงประโยชน์ด้านสุขภาพของเห็ด agaricus ถึงแม้ว่าจะมักถูกจัดว่าเป็นผู้ให้การสนับสนุนภูมิคุ้มกันตามธรรมชาติ แต่หลักฐานส่วนใหญ่มาจากการวิจัยจากสัตว์และการศึกษาในหลอดทดลอง นี่คือผลงานวิจัยหลายชิ้น

โรคเบาหวาน

เห็ด Agaricus อาจช่วยในการควบคุมโรคเบาหวานได้ตามผลการศึกษาในปี 2550 วารสารทางเลือกและการแพทย์ทางเลือก. ในการศึกษาผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2 จำนวน 72 รายได้รับสารสกัดจาก agaricus หรือยาหลอกทุกวันเป็นเวลา 12 สัปดาห์ เมื่อสิ้นสุดการศึกษาสมาชิกของกลุ่ม agaricus มีการปรับปรุงความต้านทานต่ออินซูลินอย่างมีนัยสำคัญมากขึ้นเมื่อเทียบกับยาที่ได้รับยาหลอก

ในการศึกษาก่อนหน้านี้ (ตีพิมพ์ลงใน จดหมายเทคโนโลยีชีวภาพ) นักวิทยาศาสตร์ค้นพบว่า beta-glucan ที่พบใน agaricus ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดและลดคอเลสเตอรอลในหนูเบาหวาน

โรคมะเร็ง

การศึกษาในช่วงต้นหลาย ๆ แห่งระบุว่า agaricus อาจช่วยต่อสู้กับเซลล์มะเร็ง ตัวอย่างเช่นในการศึกษาในปีพ. ศ. 2560 BioMed วิจัยนานาชาติ การทดสอบเซลล์มะเร็งพบว่าสารสกัดจากเห็ดที่มี agaricus อาจมีคุณสมบัติต่อต้านเนื้องอก การศึกษาในปีค. ศ. 2015 BioMed วิจัยนานาชาติ พบว่าสารสกัดเห็ดชนิดเดียวกันที่มีฤทธิ์เป็นตัวก่อให้เกิดการตอบสนองต่อระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายในผู้ใหญ่ที่มี multiple myeloma แต่ไม่พบความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญในการตอบสนองต่อการรักษาอัตรารอดชีวิตและเวลาในการรักษาใหม่

ผลข้างเคียง

ไม่ค่อยมีใครรู้เรื่องความปลอดภัยในการรับประทาน agaricus อย่างสม่ำเสมอหรือในระยะยาว อย่างไรก็ตามมีความกังวลว่า agaricus อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของตับ ตัวอย่างเช่นในรายงานปี 2549 จาก วารสารด้านเนื้องอกวิทยาคลินิกของญี่ปุ่น นักวิทยาศาสตร์ได้เชื่อมโยงการบริโภค agaricus กับความเสียหายรุนแรงของตับในผู้ป่วยโรคมะเร็งก็คิดว่าการใช้ agaricus อาจเพิ่มระดับเอนไซม์ตับบางอย่าง

Agaricus blazei ประกอบด้วยสาร agaritine สาร (จำแนกเป็น "hydrazine") เป็นสารก่อมะเร็งและเป็นพิษในสัตว์

นอกจากนี้รายงานปี 2011 ใน การวิจัยทางจุลชีววิทยา พบว่า agaricus อาจมีฤทธิ์คล้ายกับฮอร์โมนเอสโตรเจน ดังนั้นผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์เตือนว่าคนที่เป็นมะเร็งที่มีฮอร์โมนที่เป็นอันตราย (รวมถึงมะเร็งเต้านมและมะเร็งรังไข่บางชนิด) ควรระมัดระวังเมื่อรับประทาน agaricus

การรับประทานยา agaricus กับยาอาจทำให้เกิดอาการไม่พึงประสงค์หรือผลข้างเคียง ตัวอย่างเช่นเนื่องจาก agaricus อาจลดระดับน้ำตาลในเลือดของคุณคุณควรปรึกษาแพทย์ของคุณก่อนที่จะบริโภค agaricus ถ้าคุณใช้ยาเพื่อลดน้ำตาลในเลือด คุณไม่ควรใช้เห็ด agaricus ภายในสองสัปดาห์ของการผ่าตัดตามกำหนดเวลา

มีความกังวลว่าเห็ดบางชนิด (โดยเฉพาะเห็ดป่า) อาจมีการปนเปื้อนโลหะเช่นสารหนูตะกั่วแคดเมียมและปรอท

การรักษาสภาพด้วยเห็ด agaricus ด้วยตนเองและหลีกเลี่ยงหรือล่าช้าในการดูแลมาตรฐานอาจส่งผลร้ายแรง

หาได้ที่ไหน

ผลิตภัณฑ์ออนไลน์ที่มีจำหน่ายในท้องตลาดมีจำหน่ายอยู่ในร้านขายอาหารธรรมชาติและร้านค้าที่เชี่ยวชาญในผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร

The Takeaway

เนื่องจากขาดหลักฐานและขาดการวิจัยเกี่ยวกับความปลอดภัยของ Agaricus blazei เร็วเกินไปที่จะแนะนำเห็ด agaricus เพื่อรักษาสภาพสุขภาพใด ๆ หากคุณกำลังพิจารณาที่จะใช้โปรดปรึกษาผู้ให้บริการหลักก่อนที่คุณจะเริ่มต้น