ประโยชน์และผลข้างเคียงของ Resveratrol

พบในไวน์แดงองุ่นสีแดงหรือม่วงผลเบอร์รี่บางส่วนและช็อกโกแลตเข้ม resveratrol เป็นสารประกอบโพลีฟีนอลที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติที่ได้รับการยกย่องให้เป็นยาที่มีศักยภาพสำหรับช่วงเงื่อนไขที่เกี่ยวกับอายุรวมถึงโรคหัวใจโรคเบาหวานมะเร็งและ โรคอัลไซเมอร์

กล่าวว่า "คนที่อาศัยอยู่ในฝรั่งเศสมีแนวโน้มที่จะกินเนยแข็งเนยและอาหารไขมันอื่น ๆ ที่ยังมีอัตราการเกิดโรคหัวใจต่ำ - การบริโภค resveratrol มักจะเลียนแบบแคลอรี่ - อาหารที่ จำกัด (ซึ่งการศึกษาแสดงให้เห็นว่าสามารถมีบทบาทในการยืนยาวได้) และลดการอักเสบเรื้อรังในร่างกาย

ประโยชน์ของ Resveratrol

งานวิจัยส่วนใหญ่ชี้ไปที่ประโยชน์ได้รับการศึกษาในห้องปฏิบัติการหรือสัตว์ จนถึงปัจจุบันการวิจัยเกี่ยวกับประสิทธิภาพของ resveratrol ในมนุษย์ได้ให้ผลลัพธ์ที่หลากหลาย นี่คือผลงานวิจัยที่สำคัญ ๆ

1) สุขภาพหัวใจ

สำหรับความเห็นที่เผยแพร่ใน โภชนาการทางคลินิก ในปี ค.ศ. 2015 นักวิจัยได้วิเคราะห์ผลการศึกษาเกี่ยวกับผลของ resveratrol ที่ความดันโลหิต 6 ข้อและสรุปได้ว่า resveratrol resveratrol (มากกว่า 150 มก. ต่อวัน) อย่างไรก็ตามพบว่าลดความดันโลหิตตัวลงอย่างมาก (จำนวนสูงสุดในการอ่านค่าความดันโลหิต)

ความคิดเห็นอีกฉบับหนึ่งตีพิมพ์ใน วารสารโรคหัวใจแห่งชาติ ในปี 2015 ตรวจสอบประสิทธิภาพของ resveratrol เกี่ยวกับปัจจัยเสี่ยงโรคหัวใจและหลอดเลือด หลังจากวิเคราะห์ผลการศึกษาที่ตีพิมพ์แล้ว 10 ครั้งนักวิจัยสรุปว่าการวิเคราะห์นี้ไม่ได้แสดงให้เห็นถึงประโยชน์ของการเสริม resveratrol ต่อปัจจัยเสี่ยงของโรคหัวใจรวมถึงระดับคอเลสเตอรอลรวม LDL คอเลสเตอรอลไตรกลีเซอไรด์ความดันโลหิตและโปรตีนที่เป็นปฏิกิริยา C จะเพิ่มขึ้นเมื่อมีการอักเสบรวมทั้งโรคหัวใจ)

2) อายุ

มีหลักฐานว่า resveratrol อาจไม่ยืดอายุการใช้งานตามการวิจัยเกี่ยวกับคนที่อาศัยอยู่ในชาวทัสกันที่กินอาหารที่อุดมไปด้วย resveratrol จากแหล่งอาหารเช่นไวน์แดง ในการศึกษาที่ตีพิมพ์มา JAMA Internal Medicine ในปี 2014 783 ชายและหญิงอายุ 65 ปีขึ้นไปได้รับการติดตามตั้งแต่ปีพ. ศ. 2541 ถึง พ.ศ. 2552 ในช่วงเวลานั้นปริมาณของไวน์แดงที่วัดได้จากระดับน้ำตาลในปัสสาวะของสาร resveratrol ไม่ได้เปลี่ยนแปลงความเป็นไปได้ที่จะเกิดจากสาเหตุใด ๆ อุบัติการณ์ของโรคหัวใจหรือมะเร็งหรือเครื่องหมายของการอักเสบ

3) โรคมะเร็ง

การศึกษาเบื้องต้นพบว่า resveratrol อาจมีฤทธิ์ต้านมะเร็ง ในการศึกษาในสัตว์ในปีพ. ศ. 2516 สาร resveratrol ช่วยยับยั้งการงอกของรังไข่ภายหลังการรักษาด้วยเคมีบำบัด ตีพิมพ์ใน โรคมะเร็ง, การศึกษาพบว่า resveratrol ยับยั้งการดูดกลูโคสโดยเซลล์มะเร็ง (เซลล์มะเร็งหลายชนิดขึ้นอยู่กับกลูโคสเป็นแหล่งพลังงานของพวกเขา)

แม้ผลการวิจัยเหล่านี้ข้อมูลจากการทดลองทางคลินิกในมนุษย์ที่ จำกัด ได้แสดงให้เห็นถึงผลลัพธ์ที่ไม่สอดคล้องกันและ American Cancer Society เตือนว่าการทดลองทางคลินิกแบบสุ่มเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อยืนยันผลการต่อสู้กับมะเร็งของ resveratrol (นอกจากนี้ยังมีข้อกังวลว่า resveratrol อาจมีผลต่อระดับฮอร์โมนเอสโตรเจนและฮอร์โมนอื่น ๆ)

แหล่งที่มา

Trans-resveratrol เป็นรูปแบบของ resveratrol ที่พบในอาหารเสริม ผู้เสนอมักอ้างว่า trans-resveratrol เป็นรูปแบบที่เสถียรที่สุดของ resveratrol

นอกเหนือไปจากแหล่งอาหาร resveratrol ยังพบใน knotweed ญี่ปุ่น (Polypodium cuspidatum), สารสกัดจากเมล็ดองุ่น, Cissus quadrangularis และหม่อนขาว (Morus alba)

Pterostilbene เป็นสารประกอบที่เกี่ยวข้องกับ resveratrol

ผลข้างเคียงที่เป็นไปได้

ไม่ค่อยมีใครรู้เรื่องความปลอดภัยในการใช้ยา resveratrol ในระยะยาวหรือสูง

เนื่องจาก resveratrol อาจมีคุณสมบัติคล้ายกับฮอร์โมนเพศหญิงผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์บางคนแนะนำว่าผู้ที่เป็นมะเร็งที่มีฮอร์โมนที่สำคัญ (รวมทั้งมะเร็งเต้านมรังไข่หรือมดลูก) สตรีมีครรภ์และเด็ก ๆ จะไม่สามารถทาน resveratrol ได้

นอกจากนี้ resveratrol สามารถโต้ตอบกับทินเนอร์เลือดเช่น warfarin, aspirin และ ibuprofen ซึ่งอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการตกเลือด

จากการศึกษาพบว่ายาเสริม resveratrol ขนาดสูงมีความเกี่ยวข้องกับไข้ลดเซลล์เม็ดเลือดและลดความดันโลหิต

มีความกังวลว่าปริมาณสูงของอาหารเสริม resveratrol อาจนำไปสู่ปัญหาไตในบางคน

อาหารเสริมไม่ได้รับการทดสอบเพื่อความปลอดภัยและเนื่องจากข้อเท็จจริงที่ว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเป็นส่วนใหญ่ไม่ได้รับการควบคุมเนื้อหาของผลิตภัณฑ์บางอย่างอาจแตกต่างจากที่ระบุไว้ในฉลากของผลิตภัณฑ์

คำจาก DipHealth

เนื่องจากสารประกอบดังกล่าวได้รับการอธิบายครั้งแรกในปี 1992 resveratrol ได้รับการศึกษาเกี่ยวกับประโยชน์ของสมองสมองและอายุการใช้งาน แต่งานวิจัยล่าสุดได้ให้ข้อสงสัยว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร resveratrol สามารถช่วยให้คุณมีชีวิตอยู่ได้ยาวนานขึ้นหรือลดความเสี่ยงต่อหัวใจ โรคหรือมะเร็ง

หากคุณสงสัยว่าไวน์แดงหรือช็อกโกแลตทุกวันจะช่วยเพิ่มสุขภาพของคุณได้หรือไม่นักวิจัยบางคนทราบว่าการบริโภคไวน์แดงช็อคโกแลตและผลเบอร์รี่บางชนิดพบว่าลดการอักเสบลงและมีประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจ และแนะนำว่าสารอื่น ๆ ในอาหารเหล่านี้อาจนำไปสู่ผลประโยชน์เหล่านี้

เป็นไปไม่ได้เลยที่จะได้รับที่ใดก็ได้ใกล้ปริมาณที่ใช้ในการศึกษาจากแหล่งอาหาร การศึกษาจำนวนมากได้ใช้ยา resveratrol ประมาณ 100 มิลลิกรัมหรือมากกว่าในขณะที่ไวน์แดง 5 ออนซ์มีเพียง 1 mg resveratrol เท่านั้น

สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่าการเพิ่มปริมาณของไวน์แดงมาพร้อมกับการตัดจำหน่าย การบริโภคมากเกินไปอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อความดันโลหิตสูงความเสียหายของตับความอ้วนและโรคมะเร็งบางชนิด

หากต้องการเพิ่มปริมาณอาหารโดยไม่ต้องดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ให้ลองรับประทานอาหารเช่นองุ่นราสเบอร์รี่พลัมบลูเบอร์รี่แครนเบอร์รี่มะเขือเทศองุ่นและทับทิม (ทั้งหมดนี้อุดมไปด้วย resveratrol และสารต้านอนุมูลอิสระและสารอาหาร)

หากคุณยังคงพิจารณาใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร Resveratrol ให้ปรึกษาผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณก่อนที่จะเริ่มใช้สูตรเสริมเพื่อหาข้อดีข้อเสียและหารือกันว่าเหมาะสมกับคุณหรือไม่