โยเกิร์ตแคลอรี่ข้อมูลโภชนาการและประโยชน์ต่อสุขภาพ

หากคุณเป็นคนกินเพื่อสุขภาพคุณอาจมีโยเกิร์ตอยู่ในตู้เย็นของคุณ อาหารโคนมให้ประโยชน์ทางโภชนาการโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่พยายามลดน้ำหนักหรือปรับปรุงสุขภาพ แต่โยเกิร์ตบางยี่ห้ออาจมีน้ำตาลไขมันและแคลอรี่สูงขึ้นอยู่กับชนิดที่คุณซื้อ เปรียบเทียบโภชนาการโยเกิร์ตและโยเกิร์ตแคลอรี่เพื่อเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมสำหรับอาหารของคุณ

โยเกิร์ตแคลอรี่และโภชนาการ

น้ำนมธรรมดา Yogurt ข้อมูลโภชนาการ
เสริฟขนาด 1 ถ้วย (8 ออนซ์) (245 กรัม)
ต่อจำนวนบริโภค	มูลค่ารายวัน *
แคลอรี่ 149
แคลอรี่จากไขมัน 72
ไขมันรวม 8g	12%
ไขมันอิ่มตัว 5.1g	26%
ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 0.2 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 2.2 กรัม
คอเลสเตอรอล 32mg	11%
โซเดียม 113mg	5%
โพแทสเซียม 379.75mg	11%
คาร์โบไฮเดรต 11.4g	4%
ใยอาหาร 0 กรัม	0%
น้ำตาล 11.4g
โปรตีน 8.5g
วิตามินเอ 5% ·วิตามินซี 2%
แคลเซียม 30% ·เหล็ก 1%
* ขึ้นอยู่กับอาหารแคลอรี่ 2,000

โยเกิร์ตแบบธรรมดาเป็นเพียงโยเกิร์ตที่ไม่มีผลไม้แปรรูปหรือเพิ่มกลิ่นรส หลายคนใช้โยเกิร์ตธรรมดาในสูตรหรือแทนครีมเปรี้ยวใน dips และซอส โยเกิร์ตธรรมดาเป็นแหล่งแคลเซียมที่ดีเยี่ยมและมีฟอสฟอรัสและ riboflavin สูง แต่ยังให้น้ำตาลมากขึ้นและไขมันอิ่มตัวมากกว่าที่คนส่วนใหญ่คาดหวังว่าจะได้รับในอาหารที่ "มีประโยชน์"

โยเกิร์ตแคลอรี่ตามยี่ห้อ

หากคุณกำลังรับชมรอบเอวคุณอาจเลือกโยเกิร์ตที่ไม่มีไขมันเป็นอาหารว่างหรืออาหาร

ต่อไปนี้เป็นวิธีที่แบรนด์ยอดนิยมของโยเกิร์ตล้วนทำขึ้น

• โยเกิร์ตไขมันไม่อิ่มตัว Fage Plain:90 แคลอรี่, 5 กรัมคาร์โบไฮเดรต, 18 กรัมโปรตีน, 5 กรัมน้ำตาล
• Yopurt โยเกิร์ตปลอดสารพิษ Yoplait: 130 แคลอรี, คาร์โบไฮเดรต 20 กรัม, โปรตีน 12 กรัม, น้ำตาล 13 กรัม
• siggi's Plain Nonfat โยเกิร์ต: แคลอรี 130 แคลอรี่ 10 กรัมคาร์โบไฮเดรต 25 กรัมโปรตีน 7 กรัมน้ำตาล
• Dannon Plain Nonfat โยเกิร์ต: 120 แคลอรี, 18 กรัมคาร์โบไฮเดรต, โปรตีน 10 กรัม, น้ำตาล 15 ​​กรัม

ประโยชน์ด้านสุขภาพของโยเกิร์ต

อาหารที่มีโปรตีนส่งเสริม "อิ่มแปล้" หรือความบริบูรณ์ ดังนั้นถ้าคุณกินโยเกิร์ตสำหรับอาหารเช้าหรือมื้อเที่ยงคุณอาจไม่อยากได้รับความหิวกระหายในไม่ช้าหลังมื้ออาหารของคุณ โปรตีนในโยเกิร์ตแบบดั้งเดิมหรือกรีกสามารถช่วยให้ร่างกายของคุณสร้างและรักษากล้ามเนื้อ

โยเกิร์ตเป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มปริมาณแคลเซียมของคุณโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณเป็นผู้ที่ไม่ดื่มนม หลากหลายรสชาติที่พร้อมใช้งานทำให้คนรักสัตว์ได้รับประทานอาหารได้อย่างง่ายดายเพื่อหารสชาติที่เขาหรือเธอชอบ

สุดท้ายผู้บริโภคมักซื้อโยเกิร์ตในถ้วยที่ให้บริการเดียวซึ่งทำให้การรับประทานอาหารในสัดส่วนที่เหมาะสมได้ง่าย ด้วยเหตุผลดังกล่าวถ้วยโยเกิร์ตเป็นที่นิยมสำหรับผู้ที่พยายามเข้าถึงหรือรักษาน้ำหนักที่ดีต่อสุขภาพ

โยเกิร์ตล้วนหรือมีรสดีมีสุขภาพดีหรือไม่?

เมื่อผู้บริโภคเลือกโยเกิร์ตเพื่อทานอาหารว่างหรือทานอาหารพวกเขามักเลือกโยเกิร์ตรสเพราะมีรสหวาน แต่ก็ยังมีน้ำตาลสูงกว่าและอาจมีแคลอรีสูงกว่า การให้บริการ 150 กรัมของโยเกิร์ต Dannon Strawberry เช่นให้น้ำตาล 15 ​​กรัมและแคลอรี่ 140 แคลอรี่ (เกือบเท่าจำนวนแคลอรี่เท่าที่ให้นมโยเกิร์ตธรรมดามากที่ระบุไว้ในฉลาก)

โยเกิร์ตสตรอเบอร์รี่โยเกิร์ตดั้งเดิมของ Yoplait มีแคลอรี่ 150 แคลอรี่ 2 กรัมและ 18 กรัมน้ำตาล

โยเกิร์ตกรีกกับโยเกิร์ตแบบดั้งเดิม

โยเกิร์ตกรีกเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่นิยมสำหรับผู้ที่ทานอาหารเพื่อสุขภาพ โยเกิร์ตกรีกมีความหนาและหวานน้อยกว่าโยเกิร์ตแบบดั้งเดิม ผลิตภัณฑ์ถูกบีบให้ขจัดคราบน้ำตาลแลคโตสและของเหลวออกมาก เป็นผลให้บางยี่ห้อของโยเกิร์ตกรีกมีน้ำตาลน้อยและโปรตีนมากกว่าโยเกิร์ตแบบดั้งเดิม

ดังนั้นโภชนาการโยเกิร์ตกรีกจะเปรียบเทียบกับโยเกิร์ตแบบดั้งเดิมได้อย่างไร? โยเกิร์ตแคลอรี่ของกรีกมักเป็นเรื่องเดียวกัน Fage Total 2% Plain Yogurt ให้แคลอรี่ 150 แคลอรี่ 4 กรัมไขมันและ 20 กรัมของโปรตีน

นอกจากนี้ยังมีน้ำตาลแปดกรัม

โยเกิร์ตแช่แข็งมีสุขภาพดีหรือไม่?

แล้วโยเกิร์ตแช่แข็งล่ะ ในแง่ของโภชนาการโยเกิร์ตแช่แข็งมักจะไม่เหมือนกับโยเกิร์ตที่คุณพบในทางเดินของนม โยเกิร์ตแช่แข็งมักจะมีน้ำตาลมากขึ้นและโปรตีนน้อยกว่าชนิดของโยเกิร์ตที่คุณเก็บไว้ในตู้เย็น

โยเกิร์ตมีโปรไบโอติกหรือไม่?

แม้ว่าจะมีการวิจัยเพิ่มเติมเกี่ยวกับบทบาทของโปรไบโอติกต่อสุขภาพ แต่บางแบรนด์โยเกิร์ตเช่น Activia จะโฆษณาโปรไบโอติกในผลิตภัณฑ์ของตน โยเกิร์ตไม่ได้ทั้งหมดมีโปรไบโอติกดังนั้นหากคุณต้องการรับโปรไบโอติกจากโยเกิร์ตโปรดอ่านฉลากโภชนาการและรายการส่วนผสมเพื่อให้แน่ใจว่ามี "วัฒนธรรมที่ใช้งานสด" และจำไว้ว่ามีหลายสายพันธุ์ของเชื้อแบคทีเรียที่สามารถเพิ่มได้ดังนั้นไม่แต่ละแบรนด์จะมีชนิดเดียวกัน

การเลือกและการเก็บโยเกิร์ต

หากคุณซื้อโยเกิร์ตเพื่อรวมไว้ในอาหารเพื่อสุขภาพของคุณอย่าลืมตรวจสอบฉลากโภชนาการและรายชื่อส่วนผสม ผลิตภัณฑ์โยเกิร์ตบางส่วนมีส่วนประกอบเพียงไม่กี่อย่างเช่นนมและผลไม้ แต่ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ อาจมีน้ำตาลเพิ่มขึ้นน้ำเชื่อมข้าวโพดและส่วนประกอบอื่น ๆ เช่นแป้งข้าวโพดหรือเจลาตินที่คุณอาจไม่ต้องการ

และถ้าคุณกำลังเปรียบเทียบจำนวนแคลอรี่ของโยเกิร์ตให้ตรวจสอบว่าภาชนะที่คุณกำลังประเมินมีขนาดเท่ากัน ผลิตภัณฑ์โยเกิร์ตบางชนิดมีแคลอรี่ต่ำกว่าเนื่องจากบรรจุภัณฑ์มีขนาดเล็ก

เมื่อคุณเก็บโยเกิร์ตที่บ้านเก็บไว้ในที่เย็นและปิดผนึกอย่างแน่นหนา โยเกิร์ตสามารถแช่แข็งได้ แต่อาจแยกและมีเนื้อแตกต่างกันเมื่อละลาย

วิธีสุขภาพที่จะรวมโยเกิร์ตในอาหารของคุณ

โยเกิร์ตเป็นอาหารว่างที่ดีทั้งหมดด้วยตัวเอง แต่คุณยังสามารถเพิ่มท็อปปิ้งหรือส่วนผสมอื่น ๆ เพื่อทำเป็นอาหาร ลองใช้แนวคิดเหล่านี้

• ใช้น้ำสลัดโยเกิร์ตที่ใช้เป็นวัตถุดิบสำหรับผักกรอบเช่นบรอคโคลี่แครอทไคกามะหรือผักชีฝรั่ง
• โยเกิร์ตยอดนิยมที่มีผลไม้เช่นบลูเบอร์รี่ราสเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่หรือแตงโมเพื่อตอบสนองความฟันหวานของคุณ
• โรยโยเกิร์ตด้วยถั่วเช่นอัลมอนด์หรือวอลนัทหรือมีเมล็ดเช่นเมล็ดแฟลกซ์สำหรับขบเคี้ยวและรส
• หยดโยเกิร์ตธรรมดากับน้ำผึ้งเพื่อความกระปรี้กระเปร่าของความหวาน
• ปรุงรสด้วยอบเชยวานิลลาหรือสารสกัดที่คุณโปรดปรานเพื่อเพิ่มรสชาติโดยไม่ต้องเพิ่มแคลอรี่
• ทำขนมที่อุดมด้วยครีมโดยการผสมชิปช็อคโกแลตหรือโกโก้เขี่ยลงในโยเกิร์ตรสวานิลลามะพร้าวหรือกาแฟ
• เพิ่มโยเกิร์ตลงในเครื่องปั่นเมื่อทำสมูทตี้เพื่อสุขภาพเพื่อความสม่ำเสมอของครีม
• ทำโยเกิร์ตพัฟฟารีโดยวางเรียงโอ๊ตผลไม้และโยเกิร์ตวานิลลา

หน้านี้มีประโยชน์หรือไม่? ขอขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ! อะไรคือข้อกังวลของคุณ?