เคล็ดลับสำหรับการทำสลัดความพึงพอใจ

มักจะเสิร์ฟสลัดที่จุดเริ่มต้นของมื้ออาหาร แต่สลัดอาจเป็นอาหารถ้าคุณทำให้มันใหญ่พอ การรับประทานสลัดเพื่อสุขภาพที่ดีอาจเป็นวิธีที่ดีในการรับผลไม้และผักที่มีวิตามินเกลือแร่และเส้นใยสูง

ส่วนที่ดีที่สุดเกี่ยวกับการทำสลัดใหญ่ก็คือมันง่ายมาก เพียงแค่เลือกส่วนผสมสดใหม่ที่คุณโปรดปรานแล้วเทลงบนจานพร้อมกับน้ำสลัดรสเผ็ดและพร้อม

วิธีการสร้างสลัดของคุณ

ปล่อยให้ฉันทำลายมันลงสำหรับคุณ นี่คือวิธีที่จะทำให้สลัดมีสุขภาพดีและความคิดที่ดีสำหรับรสชาติ:

เริ่มต้นด้วยเตียงเขียวชอุ่ม พวกเขามีแคลอรี่ต่ำและมีแหล่งเส้นใยที่ดี มีผักกาดหอมหลากหลายชนิดเช่นภูเขาน้ำแข็งใบผักโขม escarole โรมาเนยหรือเนย สีเขียวเข้มมีสารอาหารมากกว่าผักกาดหอมในน้ำแข็ง

เพิ่มผักดิบ ผักสีสดใสมีฟลาโวนอยด์และผักสีเขียวเข้มมีแคลอรี่ต่ำสุดประมาณ 20 แคลอรี่ต่อการให้บริการครึ่งถ้วย ถั่วเขียวสดถั่วสแนปแครอทหัวไชเท้าผักชนิดหนึ่งกะหล่ำดอกบวบอาร์ติโช้คอะโวคาโดมะเขือเทศแตงกวาเป็นสลัดที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ

เพิ่มผลไม้หรือผลเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่, แบล็กเบอร์รี่, ทับทิมไพล, ชิ้นแอปเปิ้ลและลูกเกดสามารถเพิ่มวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระในสลัดของคุณ ครึ่งหนึ่งของชิ้นแอปเปิ้ลที่มีแคลอรี่ 30 และถ้วยครึ่งหนึ่งของผลเบอร์รี่มีแคลอรี่ประมาณ 40

เพิ่มโปรตีนเล็กน้อย ไข่สับหรือหั่นบาง ๆ เป็นแหล่งโปรตีนที่ยอดเยี่ยมคุณสามารถเพิ่มเนื้อเสิร์ฟเนื้อกุ้งสุกกุ้งปลาทูน่าเต้านมหรือชีส ดูขนาดชิ้นส่วนของคุณและหลีกเลี่ยงเนื้อผัดเช่นแถบไก่หรือกุ้งทอดและทอด ถ้วยไก่เนื้อสับหรือไข่หนึ่งในสี่จะเพิ่ม 75 แคลอรี่ ครึ่งกระป๋องของปลาทูน่าเพิ่มประมาณ 80 แคลอรี่ ออนซ์ของ mozzarella หรือเนยแข็ง cheddar ที่หั่นบาง ๆ หรือหั่นอาจเพิ่มได้ถึง 200 แคลอรี่

โรยถั่วไม่กี่ วอลนัท, พีแคน, อัลมอนด์หรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์เพิ่มกระทืบดี เพียงไม่กี่ถั่วจะทำเกี่ยวกับหนึ่งในแปดของถั่วเพิ่มประมาณ 90 แคลอรี่ วอลนัทเป็นแหล่งที่ดีของกรดไขมันโอเมก้า 3 และถั่วทุกชนิดมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนและไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว

เสร็จสิ้นด้วยน้ำสลัด หนึ่งช้อนโต๊ะน้ำสลัดพาณิชย์ปกติเพิ่ม 50 ถึง 80 แคลอรี่ มีไขมันต่ำและมีน้ำสลัดแคลอรี่ลดลงหรือคุณสามารถเติมสลัดได้ด้วยน้ำมะนาวหรือน้ำมะนาวที่สดใหม่

ลองสลัดเพื่อสุขภาพนี้

นี่เป็นสลัดที่มีสุขภาพดีซึ่งมีวิตามินสารต้านอนุมูลอิสระไฟโตเคมีและเส้นใยบวกแคลอรีต่ำ (ประมาณ 400) และดีที่สุดของทั้งหมดก็อร่อยเพียง:

ผักกาดหอมใบเขียว 2 ถ้วย
หนึ่งในสี่ถ้วยถั่วเขียวดิบ
หนึ่งในสี่ถ้วยสแน็ปอินถั่ว
หนึ่งในสี่ถ้วยมะเขือเทศสับ
แครอทหั่นแครอทหนึ่งในสี่ถ้วย
ช้อนชาถ้วยหนึ่งในสี่
หนึ่งในสี่ถ้วยบลูเบอร์รี่
หนึ่งในสี่ถ้วยสับเต้านมไก่
หนึ่งต้มไข่ต้มยาก
หนึ่งออนซ์ชีสมอสซาเรลล่าขูด
หนึ่งในแปดถ้วยวอลนัทชิ้น

ด้านบนสลัดกับน้ำคั้นจากมะนาวไม่กี่หรือปูนขาว wedges หรือหากต้องการให้ใช้น้ำสลัดรสเลิศๆหรือน้ำมันและน้ำส้มสายชู เพียงแค่จำน้ำสลัดและน้ำมันเพิ่มแคลอรี่พิเศษ

เสิร์ฟสลัดของคุณด้วยขนมปังธัญพืชหรือขนมปังสดใหม่สองชิ้นและแก้วน้ำสูงประกายกับมะนาวหรือมะนาว