ฮ็อพส่วนผสมเบียร์อาจช่วยลดไขมันหน้าท้อง
สารบัญ:
- ช่วยเรื่องโรคอ้วน
- Hops และการสูญเสียไขมัน
- ฮ็อพและไขมันสีน้ำตาล
- การวิจัยและหนู
- มนุษย์ศึกษา
- การดื่มเบียร์ให้ประโยชน์เหมือนกันหรือไม่?
- มีให้ในแบบฟอร์มเพิ่มเติมหรือไม่
โรคอ้วนยังคงเป็นโรคระบาดที่เพิ่มขึ้นส่งผลกระทบต่อผู้ใหญ่และเด็ก ให้เป็นไปตาม สถาบันสุขภาพแห่งชาติ มีการเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วของบุคคลที่ทุกข์ทรมานจากการมีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วนในช่วง 20 ปีที่ผ่านมา กลุ่มอาการเมตาบอลิกกำลังกลายเป็นที่แพร่หลายมากขึ้นกับผู้ที่มีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วน กลุ่มอาการเมตาบอลิซึมเป็นกลุ่มของปัจจัยเสี่ยงที่เพิ่มโอกาสในการเกิดโรคหัวใจและความเจ็บป่วยของบุคคล
ช่วยเรื่องโรคอ้วน
โรคอ้วนเป็นปัญหาสุขภาพทั่วโลกที่กระตุ้นการวิจัยเรื้อรังเพื่อค้นหาวิธีการลดไขมันในร่างกายและโรคที่เกี่ยวข้อง โรคอ้วนและการมีน้ำหนักเกินแสดงให้เห็นว่าเป็นสาเหตุหลักของโรคเมตาบอลิ งานวิจัยที่ตีพิมพ์ใน สถาบันสุขภาพแห่งชาติ ได้แสดงสารสกัด hop isomerized (IHE) ซึ่งเป็นส่วนผสมที่มีรสขมในเบียร์เพื่อป้องกันโรคอ้วนที่เกิดจากอาหาร การศึกษากรดฮอพอย่างต่อเนื่องได้ดำเนินการกับหนูและมนุษย์เพื่อยืนยันการค้นพบเหล่านี้
Hops และการสูญเสียไขมัน
ฮ็อพเป็นส่วนผสมหลักในเบียร์และส่วนที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะของพืชเพศเมีย (humulus lupulus L.). กรดไอโซในฮ็อปทำให้เบียร์มีรสขม กระบวนการผลิตเบียร์และการเก็บรักษาสร้างสารที่มีรสขมน้อยกว่าที่เรียกว่าสุกขมกรด (MHBA) MHBA บ่งชี้ว่าช่วยลดไขมันในร่างกายทั้งในมนุษย์และสัตว์ฟันแทะ
กรดฮอพขมที่ครบกำหนด (MHBA) ถูกกล่าวเพื่อเพิ่มความร้อน (การผลิตความร้อน) ในร่างกาย ความร้อนที่ผลิตจากเทอร์โมเจเนซิสแสดงให้เห็นว่าช่วยเพิ่มการเผาผลาญไขมันและลดน้ำหนัก MHBA ยังได้รับการแนะนำเพื่อเพิ่มการออกซิเดชันไขมัน (ไขมัน) ในตับและยับยั้งการดูดซึมไขมันจากลำไส้ กล่าวอีกนัยหนึ่งฮ็อพดูเหมือนจะเผาผลาญไขมันบางส่วนที่เก็บในตับและป้องกันไม่ให้เข้าสู่หลอดเลือดของเรา
ฮ็อพและไขมันสีน้ำตาล
งานวิจัยที่ตีพิมพ์ใน สถาบันสุขภาพแห่งชาติ ทดสอบกรดฮิปฮอร์ครบกำหนด (MHBA) บนหนู การศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อแสดงให้เห็นว่า MHBA ช่วยลดการสะสมไขมันในร่างกายในหนูและหนูเหล่านี้ นักวิจัยมุ่งเน้นไปที่ไขมันเฉพาะที่เรียกว่าเนื้อเยื่อไขมันสีน้ำตาล (BAT) ในระหว่างการทดลอง
หน้าที่หลักของเนื้อเยื่อไขมันสีน้ำตาล (BAT) คือการสร้างความร้อนในร่างกาย BAT มีเส้นเลือดฝอยและไขมันมากขึ้นเมื่อเทียบกับเซลล์ไขมันสีขาว เนื่องจาก BAT เป็นหลอดเลือดมากขึ้นจึงต้องการออกซิเจนมากขึ้น ไขมันสีน้ำตาลยังมีเส้นประสาทที่ไม่ส่งผลทำให้เกิดการกระตุ้นไปยังเซลล์ไขมัน หนึ่งในฟังก์ชั่นของ BAT ทำให้เราตัวสั่นเพื่อเพิ่มอุณหภูมิร่างกายของเราเมื่อเรารู้สึกหนาว ไขมันสีน้ำตาลยังกล่าวได้ว่าเป็นอวัยวะที่ใช้งานในการเผาผลาญสามารถลดไขมันในร่างกาย
การวิจัยและหนู
ได้ทำการทดสอบกรดฮิปฮอปสุก (MHBA) บนสัตว์ฟันแทะที่ได้รับอาหารที่มีไขมันสูงเพื่อกระตุ้นให้เกิดโรคอ้วน MBHA แสดงให้เห็นว่าเป็นส่วนผสมที่ดีในเบียร์เพื่อช่วยลดไขมันในร่างกายที่สะสมจากนิสัยการกินที่ไม่ดี
ทั้งหนูและหนูถูกศึกษาภายใต้โปรโตคอลการทดสอบทางคลินิกที่เข้มงวด หนูถูกแบ่งออกเป็นสองกลุ่มทั้งสองได้รับอาหารไขมันสูง (HFD) กลุ่มหนึ่งได้รับการควบคุมกรดฮิพฮอพแบบผู้ใหญ่ (MHBA หรือ MHB) นอกเหนือจาก HFD MHB เพิ่มขึ้นในกลุ่มควบคุมเป็นระยะเวลาเก้าสัปดาห์ วัดน้ำหนักตัวสัปดาห์ละสองครั้งในระหว่างการทดสอบ ตัวอย่างเลือดและเนื้อเยื่อถูกนำมาสรุปในการทดลอง
ผลการวิจัยสำหรับหนูที่เลี้ยงด้วยกรดฮิปฮอปที่สุกแล้ว (MHBA หรือ MHB) พร้อมกับอาหารที่มีไขมันสูง (HFD) แสดงให้เห็นว่าน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ นอกจากนี้ยังระบุว่าเนื้อเยื่อไขมันสีขาว (ไขมัน) ลดลงและยับยั้งกรดไขมันอิสระในกระแสเลือด การค้นพบอื่น ๆ รวมถึงระดับที่เพิ่มขึ้นของ messenger ribonucleic acid (mRNA) ซึ่งเป็นแม่แบบสำหรับการสังเคราะห์โปรตีน (การเจริญเติบโต) ผลลัพธ์เหล่านี้บ่งชี้ว่า MHB กระตุ้นการเพิ่มขึ้นของ mRNA เฉพาะกับการสร้างความร้อน (เผาผลาญ) ของไขมันสีน้ำตาล
ผลการวิจัยสำหรับหนูที่บริโภคกรดฮิพบิทซิ่งที่ครบกำหนด (MHBA หรือ MHB) ด้วยอาหารที่มีไขมันสูงแสดงให้เห็นว่าการเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญของเนื้อเยื่อไขมันสีน้ำตาล (BAT) และกิจกรรมประสาทประสาท มันแสดงให้เห็นว่า MHB ช่วยกระตุ้นปลายประสาทที่ส่งเสริมการสร้างความร้อน (การเผาไหม้) ของไขมันสีน้ำตาล
ผลลัพธ์โดยรวมแสดงให้เห็นว่ากรดฮิปฮอปที่สุกแล้ว (MHBA หรือ MHB) เป็นตัวช่วยที่มีประสิทธิภาพในการเผาผลาญไขมันสีน้ำตาลในสัตว์ฟันแทะMHB ยังได้รับการบ่งชี้ว่าช่วยในการสะสมไขมันในร่างกาย แม้ว่าจะต้องมีการศึกษาเพิ่มเติม แต่ดูเหมือนว่า MHB อาจเป็นสารเติมแต่งที่มีประโยชน์ในอาหารและเครื่องดื่ม “ ลดการสะสมไขมันในร่างกายที่เกิดจากอาหารและความผิดปกติของการเผาผลาญที่เกี่ยวข้อง”
มนุษย์ศึกษา
การศึกษาถูกตีพิมพ์ใน วารสารโภชนาการ ตรวจสอบวิธีการแยก hop ครบกำหนดลดไขมันในร่างกายในคนที่มีน้ำหนักเกินที่มีสุขภาพดี การวิจัยรวมผู้เข้าร่วมชายและหญิงรวมสองร้อยคน บุคคลเหล่านี้มีอายุระหว่าง 20 ถึง 64 ปีที่มีดัชนีมวลกาย (BMI) 25 ถึง 30 กิโลกรัม / ตารางเมตรและได้รับการสุ่มเลือกเป็นสองกลุ่ม แต่ละคนได้รับการสแกน CT ท้องเพื่อวัดไขมันหน้าท้องเลือดและปัสสาวะทดสอบเป็นส่วนหนึ่งของโครงการวิจัย
ในช่วงระยะเวลาการทดสอบสิบสองสัปดาห์อาสาสมัครอาจดื่มเครื่องดื่มขนาด 350 มล. ที่มีสารสกัดฮ็อพ (MHE) รวมกับกรดฮิพฮอพขม (MHBA) หรือยาหลอก เครื่องดื่มที่ใช้งานและไม่ได้ใช้งานดูและลิ้มรสเหมือนกัน บันทึกที่แม่นยำของการบริโภคอาหารการออกกำลังกายและการกลืน MHE ถูกต้องตลอดการศึกษา ผลกระทบต่อสุขภาพที่ไม่พึงประสงค์ก็ถูกบันทึกไว้
การค้นพบเบื้องต้นสำหรับเครื่องดื่มกลุ่มฮ็อพสารสกัด (MHE) แสดงให้เห็นว่าการลดไขมันหน้าท้องลดลงอย่างมีนัยสำคัญในสัปดาห์ที่แปดและสิบสองเมื่อเทียบกับผู้ที่ได้รับยาหลอก ผลลัพธ์รองสำหรับกลุ่มที่บริโภค MHE คือการลดน้ำหนักที่มากขึ้นและดัชนีมวลกาย (BMI) ที่ดีขึ้น สัดส่วนเปอร์เซ็นต์ไขมันในร่างกายลดลงก็ยังดีกว่าสำหรับผู้ที่ดื่ม MHE หลังจากสี่สัปดาห์กลุ่มที่เสริมด้วย MHE จะได้รับการวัดเอวและสะโพกที่ต่ำกว่าเมื่อเทียบกับผู้ที่ได้รับยาหลอก บุคคลที่ประสบไม่มีผลกระทบที่เกี่ยวข้องกับเครื่องดื่มทดสอบในช่วงระยะเวลาการวิจัย
สารสกัดจากฮ็อพสำหรับผู้ใหญ่ (MHE) จากการค้นพบนี้ไม่มีไอโซไซด์เพียงพอที่จะมีผลต่อโรคอ้วน นักวิจัยสรุปว่ากรดฮ็อพฮิพฮอพที่เป็นผู้ใหญ่ (MHBA) ในเครื่องดื่มทดสอบเป็นสารประกอบที่ส่งเสริมการลดไขมัน การวิจัยชี้ให้เห็นว่า MHE รวมกับ 35 มก. MHBA นั้นมีประสิทธิภาพในการลดไขมันในร่างกาย จำเป็นต้องมีการศึกษาต่อเนื่อง แต่ดูเหมือนว่า MHE อาจเป็น “ เครื่องมือที่มีประโยชน์และปลอดภัยในการป้องกันโรคอ้วนและความผิดปกติของการเผาผลาญที่เกี่ยวข้อง”
การดื่มเบียร์ให้ประโยชน์เหมือนกันหรือไม่?
แม้ว่าเบียร์จะมีฮ็อพที่เป็นผู้ใหญ่และสารประกอบไอโซกรด แต่ก็ไม่มีความเข้มข้นที่มีประสิทธิภาพในการลดไขมันหน้าท้อง ดังนั้นคำตอบสำหรับคำถามนี้คือไม่ การดื่มเครื่องดื่มที่มีปริมาณแคลอรีสูงมากเกินไปนั้นเกี่ยวข้องกับการเพิ่มของน้ำหนักและปัญหาสุขภาพอื่น ๆ นอกจากนี้การศึกษาทบทวนในบทความนี้ตรวจสอบสารประกอบฮ็อพที่แยกได้ที่มีอยู่ในเบียร์
มีให้ในแบบฟอร์มเพิ่มเติมหรือไม่
กรดฮ็อพสำหรับผู้ใหญ่ (MHA) ถูกใช้เป็นยามานานหลายปี งานวิจัยระบุว่า MHA มีประโยชน์ในการระงับประสาทและใช้เป็นยาต้านแบคทีเรีย จากการศึกษาที่ตีพิมพ์ใน โภชนาการโมเลกุลและการวิจัยอาหาร กรดฮิพฮอพที่มีประสิทธิภาพยับยั้งการอักเสบในท้องถิ่นได้อย่างมีประสิทธิภาพ สามารถซื้อ MHA เป็นอาหารเสริมที่ไม่มีการควบคุมเพื่อการรักษาโรค การศึกษาทางคลินิกยังคงดำเนินต่อไปสำหรับกรดฮ็อพที่ผู้ใหญ่ใช้เป็นเครื่องเผาไขมันหรือตัวยับยั้ง ผลการวิจัยเป็นบวกและปรากฏว่าสารออกฤทธิ์ในฮ็อพจะได้รับการพิจารณาในไม่ช้า “ โภชนบำบัดทางการแพทย์” ช่วยให้โรคเรื้อรังที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญซินโดรม