ยี่หร่าหวานและกรุบกรอบและสูตรสลัดแอปเปิ้ล
สารบัญ:
- ไฮไลท์โภชนาการ (ต่อที่ให้บริการ)
- ส่วนผสม
- การจัดเตรียม
- การแปรผันของส่วนผสมและการแทนที่
- เคล็ดลับการปรุงและเสิร์ฟ
- ให้คะแนนสูตรนี้
ไฮไลท์โภชนาการ (ต่อที่ให้บริการ)
แคลอรี่ 96 Fat 7g Carbs 9g โปรตีน 1g แสดงฉลากโภชนาการซ่อนฉลากโภชนาการข้อมูลโภชนาการ | |
---|---|
เสิร์ฟ: 4 (1 ถ้วยต่อคน) | |
จำนวนต่อการแสดง | |
แคลอรี่ | 96 |
% มูลค่ารายวัน * | |
ไขมันรวม 7g | 9% |
ไขมันอิ่มตัว 1 กรัม | 5% |
คอเลสเตอรอล 0mg | 0% |
โซเดียม 176mg | 8% |
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 9g | 3% |
ใยอาหาร 3g | 11% |
น้ำตาลทั้งหมด 6 กรัม | |
รวมน้ำตาลที่เพิ่มเข้ามา 0g | 0% |
โปรตีน 1g | |
วิตามินดี 0mcg | 0% |
แคลเซียม 31 มก | 2% |
เตารีด 1 มก | 6% |
โพแทสเซียม 279 มก | 6% |
*% มูลค่ารายวัน (DV) จะบอกคุณว่าสารอาหารในการเสิร์ฟอาหารมีส่วนช่วยในการบริโภคอาหารรายวันมากน้อยเพียงใด 2,000 แคลอรี่ต่อวันใช้สำหรับคำแนะนำด้านโภชนาการทั่วไป |
ลองสลัด 5 ส่วนผสมนี้สำหรับมื้อกลางวันมื้อค่ำในคืนวันอาทิตย์หรือบรันช์สุดสัปดาห์ น้ำสลัดมักไม่ใช่ความคิดที่ดีสำหรับผู้ที่มีอาการแสบร้อนกลางอกเพราะความเป็นกรดทั้งหมดสามารถทำให้เกิดความเสียหายในกระเพาะอาหารได้ สลัดนี้ใส่น้ำมันมะกอกแอปเปิ้ลหวานและยี่หร่าสดเป็นเครื่องช่วยย่อยอาหารจากธรรมชาติ น้ำส้มสายชูข้าวมีแนวโน้มที่จะทนได้ดีกว่าโดยคนจำนวนมากที่มีแนวโน้มที่จะอิจฉาริษยาและสาดน้ำขนาดเล็กเป็นสิ่งที่จำเป็น
ส่วนผสม
- ยี่หร่า 1 หลอดหั่นบาง ๆ
- แอปเปิ้ลหวาน 1 ลูก (เช่นแดงอร่อย), ไม่ได้หั่นและหั่นบาง ๆ
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชูข้าว 2 ช้อนชา
- os ช้อนชาเกลือเพียว ๆ
การจัดเตรียม
- วางยี่หร่า, แอปเปิ้ล, น้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชูในชามขนาดกลาง
- ปรุงรสด้วยเกลือจากนั้นคลุกให้เข้ากัน
- เสิร์ฟเย็นหรือที่อุณหภูมิห้อง
การแปรผันของส่วนผสมและการแทนที่
หากน้ำส้มสายชูเป็นปัญหาสำหรับอาการแสบร้อนกลางอกคุณสามารถทิ้งไว้ได้อย่างง่ายดายและเพลิดเพลินกับสลัดนี้ที่ปรุงด้วยน้ำมันมะกอก
สำหรับส่วนผสมของดาวอื่น ๆ ให้ใช้แอปเปิ้ลตามฤดูกาลทุกชนิดสำหรับสลัดนี้และเก็บเปลือกไว้เพื่อรับสารต้านอนุมูลอิสระจากไฟเบอร์และเซลล์ปกป้องเซลล์เพิ่มเติม
เคล็ดลับการปรุงและเสิร์ฟ
คุณสามารถหายี่หร่าสดได้ที่ร้านขายของชำโซ่ส่วนใหญ่หรือที่ตลาดของเกษตรกรในช่วงเดือนที่อากาศอบอุ่น เลือกชิ้นส่วนที่มีความแน่นไม่ด่างพร้อยสีสันสดใสและมีกลิ่นหอม ลบก้านสีเขียวและชั้นนอกแข็งก่อนที่จะหั่นบาง ๆ สำหรับยี่หร่าและแอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ อย่างสมบูรณ์แบบใช้พิณ; รุ่นมือถือขนาดเล็กราคาไม่แพงและใช้งานง่ายมาก
ทำสลัดนี้ล่วงหน้าและเก็บในตู้เย็นนานถึง 24 ชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟให้ตกแต่งด้วยหลอดเฟนเนลขนนกสีเขียวสดจำนวนหนึ่ง พวกเขามีรสชาติที่สวยงาม