สุขภาพที่ดีของเด็ก ๆ คืออะไร?

Subway ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดก่อตั้งเมื่อปีพ. ศ. 2508 มีความภาคภูมิใจในการเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพของ KFC และ McDonald's ด้วยการเปิดตัวเมนูอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับเด็กในปีพ. ศ. 2550 บริษัท ได้ตั้งข้อเรียกร้องของตนในฐานะผู้นำอุตสาหกรรมในการจัดหาอาหารที่มีไขมันต่ำและมีคุณค่าทางโภชนาการสูงซึ่งเป็นไปตามมาตรฐานอาหารที่รัฐบาลกำหนด

ตอนนี้กว่าทศวรรษที่ผ่านมา Subways ยังคงอยู่ถึงสัญญาที่?

พื้นหลัง

ย้อนกลับไปในปี 2000 มิลฟอร์ดคอนเนคติกัตได้รับสิทธิพิเศษในสิ่งที่จะกลายเป็นแคมเปญการตลาดระยะเวลา 11 ปีที่มีศูนย์รวมอยู่ที่ Jared Fogle ซึ่งเป็นชาวอินเดียแนโพลิสที่รู้จักกันในชื่อ "คนที่แต่งตัวประหลาดใต้ดิน" ซึ่งสูญเสียมากกว่า 200 ปอนด์เนื่องจากส่วนใหญ่ประกอบด้วยอาหาร ของแซนด์วิชใต้ดิน มันเป็นความพยายามที่ช่วยสามการเจริญเติบโตของแฟรนไชส์ระหว่างปี 1998 และ 2011 และขับเคลื่อนแนวคิดของการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพในโลกอาหารอย่างรวดเร็ว

ในปี 2014 Subway ได้เริ่มดำเนินการในลักษณะเดียวกันกับการรับประทานอาหารของเด็ก แคมเปญนี้สร้างขึ้นโดยร่วมมือกับ Partnership for a Healthier America และได้รับการสนับสนุนโดยสุภาพสตรีหมายเลขหนึ่ง Michelle Obama มุ่งเป้าไปที่การส่งเสริมการบริโภคผักและผลไม้ของเด็ก ๆ และการขยายเมนูอาหารสำหรับเด็กของ บริษัท

มื้ออาหารที่สดใหม่สำหรับเด็กการตอบสนองโดยตรงต่ออาหารมีความสุขของแมคโดนัลด์ซึ่งตั้งอยู่บนพื้นฐานสัญญาว่าทาง Subway จะเป็นไปตามมาตรฐานโภชนาการที่กำหนดโดยโครงการอาหารกลางวันของโรงเรียนแห่งชาติ

หมายความว่าอาหารสำหรับเด็กจะต้องมีแคลอรี่ไม่เกิน 600 แคลอรี่มีสารอาหารที่เป็นของเหลวเป็นศูนย์ (g) ซึ่งเป็นผลมาจากไขมันอิ่มตัวน้อยกว่า 10 เปอร์เซ็นต์และมีปริมาณโซเดียมน้อยกว่า 935 มิลลิกรัม (มิลลิกรัม).

การเสนอขายอาหารสำหรับเด็กใต้ดิน

เมนูอาหารสดใหม่สำหรับเด็กของ Subway ประกอบด้วยอาหารสี่มื้อพร้อมขนมปังแซนด์วิชขนาด 4 นิ้วที่มีแพ็คเก็ตที่ห่อหุ้มด้วยสูญญากาศของแอปเปิ้ลหั่นฝอยและกล่องน้ำผลไม้อินทรีย์หรือกล่องนมไขมันต่ำ

ในแต่ละมื้ออาหารแต่ละมื้อจะมาพร้อมกับของเล่นที่ร่วมทำการตลาดจากแบรนด์ต่างๆเช่น Disney หรือ Sega Games

โภชนาการพูดแต่ละสี่มื้อได้อย่างง่ายดายตรงตามมาตรฐานที่กำหนดโดย แนวทางการบริโภคอาหารสำหรับชาวอเมริกัน ออกโดยสำนักงานป้องกันและส่งเสริมสุขภาพโรค (ODPHP) ทุก 5 ปี

ในกรณีที่ บริษัท ตกสั้นน่าแปลกใจอยู่ในความพร้อมของการเผยแพร่ข้อมูลทางโภชนาการทั้งออนไลน์และที่ร้านค้าของพวกเขา บังคับให้ผู้ปกครองคำนวณข้อมูลสำหรับแต่ละรายการเมนูซึ่งเป็นขั้นตอนที่ทำให้เกิดความรำคาญได้ยิ่งน่ารำคาญมากขึ้นเนื่องจากการเลิกใช้งานเครื่องสร้างมื้ออาหารแบบออนไลน์ของ Subway สำหรับเด็ก

ด้วยเหตุนี้นี่เป็นวิธีที่เด็ก ๆ ทั้งสี่มื้อทานอาหารมื้อเที่ยงด้วยรถไฟใต้ดินเมื่อเลือกซื้อนมที่มีแคลเซียมมากกว่ากล่องน้ำผลไม้:

อาหาร	ชิ้น	แคลอรี่	ไขมัน Ttl	ไขมันซาตาน	โซเดียม
แฮมแบล็คฮอฟ	แซนด์วิช	200	3 กรัม	0.7 กรัม	543 มก
	แอปเปิ้ล	35	0 กรัม	0 กรัม	0 mg
	นม	160	2.5 กรัม	1.5 กรัม	130 mg
	ทั้งหมด	495	5.5 กรัม	2.2 กรัม	673 mg
เนื้อย่าง	แซนด์วิช	215	3.35 กรัม	1 กรัม	448 mg
	แอปเปิ้ล	35	0 กรัม	0 กรัม	0 mg
	นม	160	2.5 กรัม	1.5 กรัม	130 mg
	ทั้งหมด	415	5.85 กรัม	2.5 กรัม	578 mg
อกไก่งวง	แซนด์วิช	188	2.35 กรัม	0.7 กรัม	509mg
	แอปเปิ้ล	35	0 กรัม	0 กรัม	0 mg
	นม	160	2.5 กรัม	1.5 กรัม	130 mg
	ทั้งหมด	383	4.85 กรัม	2.2 กรัม	639 mg
Veggie Delite	แซนด์วิช	154	1.7 กรัม	0.3 กรัม	187 มก
	แอปเปิ้ล	35	0 กรัม	0 กรัม	0 mg
	นม	160	2.5 กรัม	1.5 กรัม	130 mg
	ทั้งหมด	349	4.2 กรัม	1.8 กรัม	317 mg

คำตัดสิน

ตราบเท่าที่ตัวเลขยังคงมีอยู่ Subway's Fresh Fit for Kids ให้อาหารมากกว่าที่จะทำตามคำสัญญาของพวกเขาในการจัดหาโภชนาการสำหรับเด็ก ๆ ที่พวกเขาต้องการโดยไม่จำเป็นต้องเติมไขมันและโซเดียมที่ทำให้เด็กอ้วนและความดันโลหิตสูงในชีวิต

กับที่ถูกกล่าวว่าเป็นที่น่าสงสัยว่าส่วนที่เพียงพอเพียงพอที่จะตอบสนองความเด็กที่ใหญ่กว่า ปัญหานี้แน่นอนคือสามารถนำไปสู่ ​​11 ปีที่ต้องการแคลอรี่มากขึ้นถึง 2,200 แคลอรี่ต่อวันสำหรับสาวที่ใช้งานและ 2,400 แคลอรี่ต่อวันสำหรับเด็กชายที่ใช้งานโลภถุงหรือชิป คุกกี้ช็อกโกแลตชิปบอบบางหลายเป้าหมายทางโภชนาการ

แม้ว่าจะมีคำสั่งซื้อของ preteen ที่มีขนาด 6 นิ้วและให้ความสำคัญกับความพิเศษอื่น ๆ แต่ก็ยังคงต้องมีการเตือนเมื่อสั่งซื้อ ในตอนท้ายแซนด์วิชใต้ดินทั้งหมดไม่ได้ถูกสร้างขึ้นเท่ากัน บางอย่างเช่น Italian Spicy หรือ Chicken & Bacon Ranch Melt ส่งมอบไขมันอิ่มตัว 9 กรัมและโซเดียม 1,550 มิลลิกรัมต่อมื้อ

ด้วยเหตุนี้หากบุตรของคุณแก่และต้องการอาหารมากขึ้นควรสั่งอาหารสำหรับเด็กและเพิ่มซุป Tortilla ของรถไฟใต้ดิน (110 แคลอรี่ 4.5 กรัมไขมัน 1 กรัมไขมันอิ่มตัวและ 660 มิลลิกรัมโซเดียม) นี้สามารถทำให้อาหารเติมมากขึ้นในขณะที่อยู่ได้ดีในช่วงของแคลอรี่รวมไขมันไขมันอิ่มตัวและโซเดียมแนะนำโดย OPDHP

ข้อมูลในหน้านี้มีวัตถุประสงค์เพื่อการศึกษาเท่านั้นและไม่ได้หมายถึงการให้คำแนะนำด้านโภชนาการ ดูเมนูอาหารสำหรับข้อเท็จจริงด้านโภชนาการที่ครบถ้วนและเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการเลือกซื้อเพื่อสุขภาพสำหรับบุตรหลานของคุณ

หน้านี้มีประโยชน์หรือไม่? ขอขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ! อะไรคือข้อกังวลของคุณ? แหล่งที่มาของบทความ

• สำนักงานป้องกันและส่งเสริมสุขภาพ (2015) 2015-2020 แนวทางการบริโภคอาหารสำหรับชาวอเมริกัน วอชิงตัน ดี.ซี.: กระทรวงสาธารณสุขและบริการมนุษย์ของสหรัฐอเมริกา