ผัก Spiralized สำหรับอาหารสุขภาพ

มีอะไรเกิดขึ้นกับผักที่ห่อหุ้มอยู่และนี่เป็นแนวโน้มที่กำลังมองหา? ในความเห็นของเราเป็นวิธีที่อร่อยในการให้บริการผักและจะได้รับความนิยมเป็นคำกระจายและคนลอง และวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเพิ่มผักเข้าไปในอาหารของครอบครัวของคุณได้ง่ายขึ้น

Spiralizing หมายถึงอะไร?

โดยทั่วไปคุณใช้ผักดิบเช่นบวบสควอชมันฝรั่งหรือหัวผักกาดและเปลี่ยนเป็นเส้นพาสต้าที่คุณสามารถใช้แทนพาสต้าแบบดั้งเดิม ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้แกดเจ็ตในครัวที่มีชื่อว่า spiralizer อย่างไรก็ตามหากคุณไม่มี spiralizer คุณยังสามารถทดลองใช้ก๋วยเตี๋ยวผักได้โดยใช้เครื่องมือครัวทั่วไปเช่นเครื่องปอกเปลือกผักเครื่องบด julienne peeler หรือมีด

"ก๋วยเตี๋ยว" เหล่านี้มีกลูเตนและเพิ่มสีสันที่สวยงามให้กับจานของคุณ นอกจากนี้ยังมอบประโยชน์ทั้งหมดจากผักเสริมเช่นวิตามินเกลือแร่ใยสารต้านอนุมูลอิสระ phytochemicals และอื่น ๆ อีกมากมาย เด็กมักสัมผัสกับอาหารเป็นวิธีที่สำคัญในการทำให้พวกเขาเพลิดเพลินและรับประทานอาหารเหล่านั้น นี่เป็นอีกวิธีหนึ่งที่จะทำให้เด็ก ๆ ได้รับประทานผักได้อย่างสนุกสนาน

วิธีการหั่นผัก

เมื่อล้างผักให้สะอาดทำความสะอาดผักตามปกติก่อนเตรียม สำหรับบวบและสควอชคุณสามารถทิ้งปอกเปลือกได้ สำหรับหัวบีทคุณจะลอกก่อน spiralizing และมันฝรั่งหวานและมันฝรั่งปอกเป็นตัวเลือก "สิ่งที่ฉันสามารถ spiralize?" ทรัพยากรมีรายชื่อของผักและผลไม้ที่คุณสามารถ spiralize ไม่ว่าคุณควรเปลือกหรือไม่และแนะนำการเตรียมง่าย (ดิบอบอบsautéedย่างและอื่น ๆ)

หากคุณไม่มี spiralizer คุณสามารถใช้เครื่องมือและเทคนิคต่อไปนี้:

• เครื่องปอกผัก: ใช้เครื่องปอกเปลือกผักของคุณเพื่อลอกเส้นก๋วยเตี๋ยวเส้นยาวออกจากผักของคุณ
• Julienne Peeler: อีกครั้งใช้เครื่องปอกเปลือก julienne เพื่อลอกเส้นก๋วยเตี๋ยวเส้นยาวจากผักของคุณ
• ด: ใช้มีดเพื่อหั่นเส้นยาวของผักและเก็บให้หั่นเป็นชิ้นจนกว่าคุณจะได้ขนาดที่ต้องการ

การทำให้เด็กมีส่วนร่วม

ในขณะที่คุณเริ่มต้นการผจญภัยที่ทำให้เป็นเกลียวคุณอาจสงสัยว่าคุณจะทำให้ลูก ๆ กินผักที่มีชีวิตชีวาเหล่านี้ได้อย่างไร ต่อไปนี้คือเคล็ดลับสำหรับการเริ่มต้น

• เริ่มต้นด้วยผักชิมอ่อน: ผักเช่นบวบ, ลำต้นผักชนิดหนึ่ง, แตงกวา, มันฝรั่ง, มันฝรั่งหวานและแครอทจะเป็นผักที่ดีที่จะเริ่มต้นด้วย
• เปลือกถ้าคุณต้องการสำหรับการปรากฏตัว: หากบุตรของคุณเป็นธรรมชาติต่อต้านอาหารที่เป็นสีเขียว (หรือพาสต้าที่มีเส้นใยสีเขียว) ให้ปอกเปลือกบวบของคุณก่อนเนื้อของบวบดูก๋วยเตี๋ยวสีและอาจถูกเข้าใจผิดว่าเป็นก๋วยเตี๋ยวถ้าคุณต้องการใช้วิธีลอบสังหาร
• ตัดมัน: ถ้าคุณใช้ spiralizer คุณอาจมีก๋วยเตี๋ยวยาวมาก ๆ คุณอาจต้องการตัดก๋วยเตี๋ยวของคุณให้เป็นชิ้นขนาดเล็กที่สามารถจัดการได้และกัดขนาดสำหรับบุตรหลานของคุณ
• เพิ่ม: สิ่งที่คุณสามารถเพิ่มบิตขนาดเล็กของผัก spiralized ไป? อาจเพิ่มสลัดพาสต้าสลัดผักสีเขียวหรือซอส เราได้เพิ่มแครอทลงไปแซนวิช
• รับเด็กในห้องครัว: หากคุณไม่ได้พยายามที่จะแอบผักขยับเข้าไปในอาหารของคุณให้เด็ก ๆ เข้าไปในห้องครัวเพื่อช่วย พวกเขาจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับอาหารเพื่อสุขภาพควบคู่ไปกับคุณทำให้คุณมีเวลาร่วมกันและให้บุตรหลานของคุณมีหน้าที่สำคัญในการช่วยเลี้ยงดูครอบครัว แม้ว่าเด็กของคุณไม่สามารถเกลียวผักได้จริงๆ แต่เขาสามารถล้างผักอาจปอกเปลือกอาจจะตัดก๋วยเตี๋ยวเป็นชิ้นเล็ก ๆ และ / หรือจาน

ผักขมิ้นเป็นอีกหนึ่งเครื่องมือสำหรับขุมสมบัติของคุณในการรับผักบนโต๊ะและเข้าไปในปากของเด็ก ๆ ไม่ว่าลูก ๆ ของคุณจะทานผักได้หรือทานอาหารได้ทุกมื้อนี่เป็นวิธีที่จะนำเสนอในรูปแบบและสไตล์ที่แตกต่างออกไปซึ่งอาจช่วยให้คุณได้รับชัยชนะจากผัก