สูตรยัดไส้พริกแบบดั้งเดิม
สารบัญ:
ไฮไลท์โภชนาการ (ต่อที่ให้บริการ)
แคลอรี่ 194 Fat 3g Carbs 13g โปรตีน 30g แสดงฉลากโภชนาการซ่อนฉลากโภชนาการข้อมูลโภชนาการ | |
---|---|
เสิร์ฟ: 6 | |
จำนวนต่อการแสดง | |
แคลอรี่ | 194 |
% มูลค่ารายวัน * | |
ไขมันรวม 3g | 4% |
ไขมันอิ่มตัว 1 กรัม | 5% |
คอเลสเตอรอล 59mg | 20% |
โซเดียม 312mg | 14% |
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 13g | 5% |
ใยอาหาร 4g | 14% |
น้ำตาลทั้งหมด 7 กรัม | |
รวมน้ำตาลที่เพิ่มเข้ามา 0g | 0% |
โปรตีน 30g | |
วิตามินดี 0mcg | 0% |
แคลเซียม 130 มก | 10% |
เหล็ก 2 มก | 11% |
โพแทสเซียม 738 มก | 16% |
*% มูลค่ารายวัน (DV) จะบอกคุณว่าสารอาหารในการเสิร์ฟอาหารมีส่วนช่วยในการบริโภคอาหารรายวันมากน้อยเพียงใด 2,000 แคลอรี่ต่อวันใช้สำหรับคำแนะนำด้านโภชนาการทั่วไป |
พริกยัดไส้มักจะทำกับพริกหยวกซึ่งทำให้รู้สึก - พวกเขาพร้อมใช้งานและพวกเขายืนขึ้นในจานอบ อย่างไรก็ตามคุณสามารถสร้างพวกมันด้วยพริกปอบลาโน่เพียงแค่แยกพวกมันออกตามยาวและทำให้พริกที่เติมเต็มสองตัวออกมาจากกัน สิ่งเหล่านี้จะยอดเยี่ยมกว่าพริกยัดไส้ทั่วไปที่คุณอาจคุ้นเคย แต่มันเป็นการเปลี่ยนแปลงที่ได้รับการต้อนรับจากบรรทัดฐานหากคุณกำลังมองหาสูตรเด็ด คุณสามารถใช้พริกหยวกสีใดก็ได้เพื่อทำสูตรนี้ - มันสนุกที่ได้ส่วนผสมสองหรือสามสี นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้ผสมเครื่องเทศใด ๆ ที่คุณชอบตั้งแต่ตะวันออกกลางไปจนถึงเอเชีย มันเป็นเรื่องสนุกที่จะทดลองสักหน่อยเมื่อคุณทำสูตรอาหารพื้นฐานลง
ส่วนผสม
- พริกหวาน 6 สี, ขนาดกลางหรือใหญ่ *
- 1 1/2 ปอนด์พื้นไก่งวง
- หัวหอมสับ 1/2 ถ้วย
- ซอสมะเขือเทศ 1 กระป๋อง 8 ออนซ์หรือวางมะเขือเทศ 4 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม 3 กลีบสับละเอียด
- 2 ช้อนชาพริกผง (หรือเครื่องเทศใด ๆ ที่คุณต้องการ)
- เนยแข็งมอสซาเรลล่าชีส 1/3 ถ้วย
การจัดเตรียม
- เปิดเตาอบที่ 350F
- หั่นส่วนบนของพริกออกแล้วเอาซี่โครงและเมล็ดออก ไม่ว่าจะเป็นไมโครเวฟบนจานหรือจานอบ (ไม่ว่าจะใส่อะไรในเตาไมโครเวฟ) ห่อด้วยพลาสติกเป็นเวลา 4 นาทีหรือลวกในน้ำเดือดเป็นเวลา 3 นาที
- อุ่นกระทะขนาดใหญ่แล้วปรุงเนื้อวัวหัวหอมกระเทียมและเครื่องเทศ หากคุณกำลังใช้วางมะเขือเทศรวมอยู่ด้วยเช่นกัน หากคุณใช้ซอสมะเขือเทศเทกระป๋องในประมาณ 2/3 และบันทึกส่วนที่เหลือไว้สำหรับราดหน้า ปรุงอาหารจนเนื้อวัวสุกและหัวหอมนิ่ม หากแห้งเกินไปคุณสามารถเติมน้ำเล็กน้อย
- เติมพริกกับเนื้อผสมอย่างหลวม ๆ และนั่งตัวตรงในจานอบ หากคุณใช้ซอสมะเขือเทศให้ตักซอสที่เหลือบางส่วนไว้บนพริกไทย เพิ่มชีสหนึ่งช้อนโต๊ะในแต่ละอัน นำเข้าอบประมาณครึ่งชั่วโมงในเตาอบหรือในไมโครเวฟ 12 นาทีแล้วหันกลับครึ่งทางผ่านการปรุงอาหาร
* ข้อมูลโภชนาการคำนวณโดยใช้พริกขนาดใหญ่