อาหารมีผลต่อความเสี่ยงของโรคกระดูกพรุน
สารบัญ:
- จะดื่มนมลดความเสี่ยงของฉันสำหรับโรคกระดูกพรุน?
- ฉันไม่ชอบนมฉันจะได้รับแคลเซียมเพียงพอ?
- สิ่งที่อาหารอื่น ๆ อาจช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุน?
- ฉันควรทานแมกนีเซียมหรือวิตามินเคหรือไม่?
- วิตามินดีช่วยอย่างไร?
- ฉันควรหลีกเลี่ยงโซเดียม?
- การรับประทานโปรตีนเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคกระดูกพรุน?
- เครื่องดื่มซอฟท์ไม่ดีสำหรับกระดูกของฉันหรือไม่?
โรคกระดูกพรุนเป็นภาวะสุขภาพที่กระดูกของคุณอ่อนแอลง มีปัจจัยเสี่ยงหลายประการเช่นเพศ (เกิดขึ้นบ่อยครั้งในสตรี) อายุ (มีแนวโน้มที่จะเกิดขึ้นเมื่อคุณอายุมากขึ้น) และขนาดของร่างกาย (คนที่มีขนาดเล็กและผอมลงมีความเสี่ยงสูง) ประวัติครอบครัวและเผ่าพันธุ์มีความสำคัญด้วยเช่นกัน - ในชาวผิวขาวและชาวเอเชียมากขึ้น แต่อาหารของคุณยังสามารถส่งผลกระทบต่อความเสี่ยงของคุณ
จะดื่มนมลดความเสี่ยงของฉันสำหรับโรคกระดูกพรุน?
อาจ. นมและผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ ที่อุดมไปด้วยแคลเซียม คนส่วนใหญ่ไม่ได้รับแคลเซียมในอาหารมากพอสมควรดังนั้นการเพิ่มนมหรือโยเกิร์ตให้กับนมของคุณ ผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ ได้แก่ ครีมเปรี้ยวชีสหรือเนยแข็งปกติ
เลือกนมและผลิตภัณฑ์นมที่มีไขมันต่ำและไม่เป็นไขมันเมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้เพื่อหลีกเลี่ยงแคลอรีและไขมันอิ่มตัว หรือเลือกถั่วเหลืองแคลเซียมเสริมอัลมอนด์หรือนมข้าว
บางคนเชื่อว่านมจะปล้นแคลเซียมจากกระดูกของคุณเพราะมันทำให้เกิดสภาวะเป็นกรดในร่างกาย แต่ไม่เป็นความจริง
ฉันไม่ชอบนมฉันจะได้รับแคลเซียมเพียงพอ?
คุณสามารถทานอาหารเสริมแคลเซียมหรือรับประทานอาหารที่เติมแคลเซียมเช่นน้ำส้มหรือแคลเซียมเสริมแคลเซียมหรือซีเรียลอาหารเช้า ปลาแซลมอนกระป๋องที่มีกระดูกเป็นแหล่งที่ไม่ใช่นมที่เป็นธรรมชาติของแคลเซียมและผักสีเขียวเข้มส่วนใหญ่จะมีแคลเซียมอยู่บ้าง หากคุณตัดสินใจที่จะเสริมอาหารให้แน่ใจว่าได้ทำตามคำแนะนำในการใช้ยาหรือพูดกับผู้ให้บริการด้านสุขภาพของคุณเกี่ยวกับจำนวนที่ควรกิน
สิ่งที่อาหารอื่น ๆ อาจช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุน?
ผักสีเขียวเข้มและใบมีแคลเซียมบางชนิดและเป็นแหล่งวิตามินเคซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับกระดูกที่แข็งแรง ถั่วเมล็ดและเมล็ดธัญพืชมีแมกนีเซียมซึ่งเป็นแร่ธาตุอื่นที่จำเป็นสำหรับกระดูกที่แข็งแรง
ฉันควรทานแมกนีเซียมหรือวิตามินเคหรือไม่?
อาจจะไม่. คุณดีกว่าการรับสารอาหารเหล่านี้จากอาหาร การศึกษาไม่ได้ระบุว่าการใช้แมกนีเซียมหรือวิตามินเคในรูปแบบเสริมจะช่วยเพิ่มสุขภาพกระดูกของคุณ อาหารเสริมที่อุดมด้วยวิตามินเคและแมกนีเซียมยังเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณ
วิตามินดีช่วยอย่างไร?
วิตามินดีช่วยให้ลำไส้ของคุณดูดซึมแคลเซียมจากอาหารและอาหารเสริม ร่างกายของคุณทำให้วิตามินดีเมื่อผิวของคุณโดนแสงแดด ไม่มีอาหารหลายอย่างที่มีอยู่นอกเหนือจากน้ำมันปลา แต่นมจะเสริมด้วยวิตามินดีนอกจากนี้ยังมีเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารอย่างเดียวหรือใช้ร่วมกับแคลเซียม
ฉันควรหลีกเลี่ยงโซเดียม?
อาจจะ. โซเดียมส่วนเกินจะเพิ่มปริมาณแคลเซียมที่ขับออกมาในปัสสาวะของคุณ หลังจากรับประทานอาหาร DASH (วิธีการรับประทานอาหารเพื่อหยุดความดันโลหิตสูง) อาจลดการสูญเสียกระดูก แต่ก็ไม่ชัดเจนว่าผลกระทบที่เกิดจากการกินโซเดียมน้อยหรือการบริโภคโพแทสเซียมมากขึ้นซึ่งช่วยปกป้องกระดูกจากการสูญเสียแคลเซียม
การรับประทานโปรตีนเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคกระดูกพรุน?
อาจจะไม่. บางคนเชื่อว่าการกินโปรตีนเป็นจำนวนมาก (โดยเฉพาะโปรตีนจากสัตว์) จะทำให้ร่างกายของคุณปลดปล่อยแคลเซียมออกจากกระดูกของคุณ แต่การศึกษาวิจัยระบุว่าโปรตีนในอาหารยังช่วยเพิ่มการดูดซึมแคลเซียมซึ่งดูเหมือนจะไม่สามารถลดการสูญเสียแคลเซียมได้
คุณอาจไม่จำเป็นต้องเพิ่มปริมาณโปรตีนของคุณเนื่องจากคนส่วนใหญ่ได้รับปริมาณที่เพียงพอจากอาหาร แต่การรับประทานโปรตีนมากขึ้นจะไม่ทำร้ายกระดูกของคุณ
เครื่องดื่มซอฟท์ไม่ดีสำหรับกระดูกของฉันหรือไม่?
การศึกษาเชิงสังเกตแสดงให้เห็นถึงความสัมพันธ์ระหว่างการดื่มน้ำอัดลมที่มีปริมาณสูงและมีความเสี่ยงสูงต่อโรคกระดูกพรุน บางคนอาจกลัวว่าอาจเป็นเพราะคาเฟอีนหรือกรดฟอสฟอรัสที่พบในน้ำอัดลมบางชนิดเช่นคาร์บอเนตโคล่า แต่น่าจะเกิดจากคนดื่มน้ำอัดลมแทนนม สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่าอย่างไรก็ตามในขณะที่อาจไม่ดีต่อกระดูกของคุณเครื่องดื่มประเภทน้ำอัดลมก็ไม่มีประโยชน์ต่อสุขภาพเช่นกัน