การป้องกันการแพ้อาหารเมื่อแนะนำอาหารเด็ก
สารบัญ:
- สี่เดือนแรก
- สี่ถึงหกเดือน
- หกถึงเก้าเดือน
- เก้าถึงสิบสองเดือน
- อาหารที่คุณควรชะลอไว้จนกว่าลูกของคุณจะไปถึง 12 เดือน
- การจัดการกับคำแนะนำที่ขัดแย้งกัน
หากมีประวัติอาหารหรืออาการแพ้ต่อสิ่งแวดล้อมในครอบครัวลูกของคุณอาจเสี่ยงต่อการแพ้อาหาร
ในอดีตแพทย์แนะนำให้ใช้เวลานานในการแนะนำอาหารบางอย่างให้กับเด็กที่มีความเสี่ยง อย่างไรก็ตามการวิจัยเมื่อเร็ว ๆ นี้แสดงให้เห็นว่าการชะลอการแนะนำอาหารที่เป็นสารก่อภูมิแพ้อาจเพิ่มความเสี่ยงในการเกิดอาการแพ้อาหารอย่างรุนแรง
ในปี 2551 American Academy of Pediatrics (AAP) ได้เปลี่ยนแนวทางในการแนะนำของแข็งให้กับเด็กทารกและเด็กวัยหัดเดินที่มีความเสี่ยงต่อการแพ้อาหาร ตอนนี้ AAP แนะนำให้เลี้ยงลูกด้วยนมสูตรพิเศษหรือสูตรที่ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ในช่วงอายุ 4 ถึง 6 เดือนแรกจากนั้นแนะนำอาหารแข็งทีละน้อยทีละครั้ง
สี่เดือนแรก
ทารกแรกเกิดของคุณต้องการเพียงการบำรุงของเหลว AAP แนะนำให้เลี้ยงลูกด้วยนมแม่ของคุณโดยเฉพาะหรือให้นมสูตรที่แพ้ง่ายสำหรับลูกน้อยของคุณ
มีการแสดงสูตรนมสำหรับทารกและนมถั่วเหลืองเพื่อเพิ่มความเสี่ยงต่อการแพ้อาหารในทารกที่มีความเสี่ยง หากคุณไม่สามารถให้นมลูกได้หรือถ้าลูกน้อยของคุณตอบสนองต่อโปรตีนในอาหารในนมของคุณให้พูดคุยกับกุมารแพทย์ของลูกน้อยของคุณเกี่ยวกับสูตรไฮโดรไลซ์ตามใบสั่งแพทย์สำหรับลูกน้อยของคุณ
ไม่มีหลักฐานว่าการหลีกเลี่ยงอาหารบางชนิดในขณะที่ให้นมแม่จะช่วยป้องกันการแพ้อาหารหรือลดความเสี่ยงของการเป็นโรคภูมิแพ้ในเด็ก อย่างไรก็ตามมีการศึกษาบางอย่างที่พบว่าเด็กที่เป็นโรคผิวหนังภูมิแพ้อาจมีอาการลุกเป็นไฟน้อยลงเมื่อแม่ของพวกเขาหลีกเลี่ยงอาหารบางชนิดเช่นไข่และนมวัว
สี่ถึงหกเดือน
เมื่อลูกน้อยของคุณสามารถนั่งตัวตรงด้วยการสนับสนุนและสนใจในอาหารแข็งที่คนอื่นกินอยู่เธอก็พร้อมสำหรับอาหารแข็งเป็นครั้งแรกของเธอ ในตอนแรกให้อาหารลูกน้อยของคุณเพียงหนึ่งหรือสองช้อนโต๊ะในอาหารที่ปรุงจากธัญพืชหรืออาหารที่ผ่านการขัดสีวันละครั้งหรือสองครั้ง
สำหรับลูกน้อยของคุณที่มีความเสี่ยงต่อการแพ้อาหารเป็นสิ่งสำคัญที่จะแนะนำอาหารทีละครั้ง AAP แนะนำให้แนะนำอาหารใหม่เป็นเวลาสามวันก่อนที่จะย้ายไปที่อาหารใหม่เพื่อให้คุณสามารถตรวจสอบปฏิกิริยาที่อาจเกิดขึ้นล่าช้ากับอาหาร
AAP แนะนำให้แนะนำผลไม้ผักและซีเรียลก่อนเป็นอันดับแรก แนวทางปฏิบัติทางคลินิกของ NIAID สำหรับการแพ้อาหารระบุว่าไม่มีหลักฐานทางการแพทย์ในการชะลอการแนะนำอาหารที่อาจก่อให้เกิดอาการแพ้รวมถึงสารก่อภูมิแพ้ที่สำคัญเช่นไข่ถั่วลิสงหรือข้าวสาลี
มีงานวิจัยบางชิ้นที่ชี้ให้เห็นว่าการชะลอการแนะนำอาหารที่อาจก่อให้เกิดอาการแพ้เกินกว่าหกเดือนอาจเพิ่มศักยภาพในการเป็นโรคภูมิแพ้ในวัยเด็ก พูดคุยกับกุมารแพทย์ของคุณเกี่ยวกับแผนการของคุณสำหรับการแนะนำของแข็ง
ดังที่ฉันได้กล่าวไว้ข้างต้น AAP แนะนำให้แนะนำอาหารทีละรายการ อย่างไรก็ตาม purees สำหรับเด็ก jarred และซีเรียลทารกส่วนใหญ่มีส่วนผสมหลายอย่าง คุณอาจพบอาหารจานแรกไม่กี่อย่างที่มีเพียงอาหารเดียว แต่ไม่รับประกันว่าอาหารจะไม่ปนเปื้อนข้ามในโรงงานผลิตวิธีที่ปลอดภัยที่สุดในการแนะนำอาหารใหม่ให้ลูกน้อยของคุณคือการทำอาหารทารกของคุณเองเพื่อให้คุณสามารถควบคุมการผลิตและรู้ว่ามีอะไรอยู่ในอาหาร
หกถึงเก้าเดือน
ในขณะที่ลูกน้อยของคุณขยายอาหารของเธอมันเป็นเรื่องง่ายที่จะสูญเสียการติดตามอาหารที่คุณแนะนำและอาหารที่อาจเป็นปัญหา จดบันทึกรายการไว้ในตู้เย็นของอาหารที่คุณแนะนำและปฏิกิริยาใด ๆ ที่คุณสังเกตเห็น หากคุณคิดว่าอาหารอาจทำให้เกิดอาการมึนงงทางเดินอาหารหรือกลากให้หยุดกินอาหารนั้นเป็นเวลา 4 ถึง 6 สัปดาห์จากนั้นลองแนะนำอาหารใหม่อีกครั้ง ปฏิกิริยาที่คุณสังเกตเห็นอาจเป็นเรื่องบังเอิญ - ลูกของคุณอาจเป็นหวัดหรือถูกฟันในเวลาที่คุณแนะนำอาหารเป็นครั้งแรก
เมื่อลูกของคุณรวมอาหารเข้ากับอาหารของเธอแล้วการผสมอาหารนั้นกับอาหารอื่น ๆ ที่คุณรู้ว่าปลอดภัยนั้นจะปลอดภัย ภายในไม่กี่เดือนของการเริ่มอาหารแข็งลูกน้อยของคุณสามารถกินอาหารได้หลากหลายรวมไปถึง:
- นมแม่หรือสูตร
- เนื้อ
- ไข่
- ปลา
- ผลไม้และผัก
- ธัญพืช
- เต้าหู้หรืออาหารจากถั่วเหลืองอื่น ๆ
- อาหารที่มีส่วนผสมของถั่วลิสงหรือถั่ว (แต่ไม่มีถั่วทั้งหมด)
เก้าถึงสิบสองเดือน
ลูกน้อยของคุณสามารถเริ่มกินอาหารนิ้วได้ประมาณแปดหรือเก้าเดือน อาหารต้นตำรับที่ชื่นชอบบางอย่างคือกล้วยขนมปังกรอบขนมปังมันเทศสุกและซีเรียลรูปตัวโอ
หากลูกน้อยของคุณยังไม่พัฒนาอาการแพ้อาหารใด ๆ คุณสามารถเริ่มให้อาหารเขาส่วนเล็ก ๆ ที่ครอบครัวรับประทานได้ หากคุณมีโรงอาหารคุณสามารถบดอาหารเย็นแบบครอบครัวสักสองสามช้อนโต๊ะ มิฉะนั้นคุณสามารถแยกอาหารที่ทารกของคุณสามารถจัดการได้เช่นบะหมี่หรือมันฝรั่งอบบางส่วน
การเลี้ยงชีสหรือโยเกิร์ตปริมาณน้อยให้ลูกน้อยของคุณ แต่อย่าให้นมวัวของเขาดื่มจนกว่าจะถึงวันเกิดครั้งแรก
หากลูกน้อยของคุณมีอาการแพ้อาหารการหาบิสกิตการงอกของฟันและอาหารนิ้วที่เตรียมไว้เป็นสิ่งที่ท้าทาย คุณจะต้องเรียนรู้การอ่านฉลากอาหารเพื่อให้แน่ใจว่าอาหารที่เตรียมไว้นั้นปลอดภัยสำหรับลูกน้อยของคุณ
อาหารที่คุณควรชะลอไว้จนกว่าลูกของคุณจะไปถึง 12 เดือน
อาหารบางอย่างควรล่าช้าจนกว่าจะถึงวันเกิดครั้งแรกของลูกน้อยด้วยเหตุผลทางด้านโภชนาการหรือความปลอดภัยของอาหาร พวกเขารวมถึง:
- นมวัว: นมวัวนั้นมีคุณค่าทางโภชนาการแตกต่างจากนมแม่หรือสูตรสำหรับทารกซึ่งทำมาคล้ายกับนมมนุษย์ การป้อนนมวัวให้ลูกน้อยของคุณอาจทำให้ขาดสารอาหารได้ หลังจากวันเกิดครั้งแรกของลูกน้อยของคุณคุณสามารถให้อาหารนมวัวทั้งหมดของเขาเพื่อเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่สมดุล
- น้ำผึ้ง: น้ำผึ้งสามารถมีสปอร์ของโบทูลิซึมและกระเพาะอาหารของทารกไม่เป็นกรดเพียงพอที่จะทำลายสปอร์ (เด็กโตและผู้ใหญ่ในกระเพาะอาหารมีกรดมากพอที่จะทำเช่นนี้ได้)
- ถั่วหรือถั่วลิสง: ถั่วทั้งหมดเป็นอันตรายจากการหายใจไม่ออกสำหรับทารกและเด็กเล็ก เนยถั่วอาจเป็นอันตรายหากเด็กอายุต่ำกว่า 2 ปีหากมีประวัติครอบครัวของถั่วที่รุนแรงหรือแพ้ถั่วลิสงให้พูดคุยกับกุมารแพทย์ของคุณเกี่ยวกับการทำอาหารรับประทานที่สำนักงานแพทย์
- อันตรายจากการสำลักอื่น ๆเช่นข้าวโพดคั่ว, องุ่นทั้งชิ้น, ฮอทดอก, ก้อนชีส, ก้อนของผักหรือผลไม้ดิบ, หรืออาหารเหนียวเช่นเนยถั่ว
การจัดการกับคำแนะนำที่ขัดแย้งกัน
ถั่วลิสงและเนยถั่วเป็นอันตรายต่อเด็กทารก แต่การวิจัยบางอย่างบ่งชี้ว่าการชะลอการแนะนำอาหารเหล่านี้เกินอายุหกเดือนอาจเพิ่มความเสี่ยงในการพัฒนาโรคภูมิแพ้ถั่วลิสง พ่อแม่ที่เกี่ยวข้องต้องทำคืออะไร?
เนื่องจากมีการเผยแพร่การศึกษาใหม่อย่างต่อเนื่องแนวทางการให้อาหารจึงสามารถเปลี่ยนแปลงได้ทุกปี วิธีที่ดีที่สุดในการจัดการกับคำแนะนำที่ขัดแย้งเช่นนี้คือการพูดคุยกับกุมารแพทย์หรือผู้แพ้ในเด็กของคุณ เขาหรือเธอสามารถคำนึงถึงประวัติทางการแพทย์และระดับความเสี่ยงของทารกในการพัฒนาการแพ้อาหารรวมถึงแนวทางการให้อาหารล่าสุดและให้คำแนะนำส่วนตัวเกี่ยวกับการแนะนำของแข็งให้ลูกน้อยของคุณ