การตระหนักและหลีกเลี่ยงอาหารขยะเด็กชอบกิน
สารบัญ:
เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่าเด็กกินอาหารขยะมากเกินไป
และผู้เชี่ยวชาญเตือนว่าการกินอาหารขยะมากเกินไปเป็นหนึ่งในปัจจัยที่ส่งผลต่อการระบาดของโรคอ้วนในเด็กในปัจจุบัน
แต่คุณรู้หรือไม่ว่าจะรับรู้อาหารขยะได้อย่างไร?
อาหารขยะ
อาหารขยะคืออะไร?
พ่อแม่มักจะรู้จักอาหารขยะส่วนใหญ่เช่นขนมคุกกี้โดนัทซีเรียลธัญพืชหวานไอศกรีมโซดาและเครื่องดื่มผลไม้ แต่มักมองข้ามอาหารขยะอื่น ๆ ที่เด็กกินทุกวัน
นอกเหนือไปจากอาหารและเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลเพิ่มจำนวนมากสิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าอาหารขยะอาจรวมถึงอาหารที่มีเกลือหรืออาหารที่มีพลังงานสูง (แคลอรี่สูง) ซึ่งไม่ได้มีคุณค่าทางโภชนาการ (ว่างเปล่า) แคลอรี่) เช่นเส้นใยวิตามินและเกลือแร่หรือโปรตีน
และอย่าลืมว่าอาหารขยะอาจกลายเป็นพลังงานที่มีความหนาแน่นสูงจากทั้งน้ำตาลหรือไขมันดังนั้นนอกเหนือจากโดนัทและขนมแล้วอาหารขยะอาจรวมถึงอาหารที่มีไขมันสูงหลายชนิดเช่นอาหารจานด่วนที่เป็นที่นิยมและอาหารว่างเช่น
- แฮมเบอร์เกอร์เนื้อคู่และชีสเบอร์เกอร์
- Tacos (อาหารจานด่วน)
- แซนด์วิชเนื้อไก่
- มันฝรั่งทอด
- นมสั่น
- ชิ้นไก่ (นักเก็ตทอดหรือแถบ)
- nachos
- ตัดเย็นแซนวิชเรือดำน้ำ
- Pretzels, มันฝรั่งทอดและของขบเคี้ยวอื่น ๆ
- ชิ้นพิซซ่า (สามารถสูงในเกลือนอกเหนือจากไขมันโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณเริ่มเพิ่มรสชาติเนื้อ)
อาหารขยะอาจประกอบด้วยอาหารหรือเครื่องดื่มที่มีไขมันสูงหรือสูงน้ำตาลและอาหารที่มีเกลือมาก ๆ
การตระหนักถึงอาหารขยะ
อาหารขยะเป็นเหมือนสิ่งอื่น ๆ อีกหลายอย่างซึ่งคุณมักจะรู้เมื่อได้เห็น
การวัดผลที่เป็นไปได้ยิ่งขึ้นเมื่อสิ่งที่อาจเป็นอาหารขยะอาจเป็นประโยชน์ซึ่งคุณสามารถมองเห็นได้โดยการดูที่ฉลากอาหารซึ่งรวมถึงอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการน้อยและมี:
- มากกว่า 35% ของแคลอรี่จากไขมัน (ยกเว้นนมไขมันต่ำ)
- มากกว่า 10% ของแคลอรี่จากไขมันอิ่มตัว
- ไขมันทรานส์
- มากกว่า 35% ของแคลอรี่จากน้ำตาลยกเว้นจะทำด้วยผลไม้ 100% และไม่มีน้ำตาลเพิ่ม
- มากกว่า 200 แคลอรี่ต่อหนึ่งเสิร์ฟสำหรับขนมขบเคี้ยว
- มากกว่า 200 มิลลิกรัมต่อมื้อสำหรับโซเดียม (เกลือ) สำหรับขนมขบเคี้ยว
- มากกว่า 480 มิลลิกรัมต่อมื้อสำหรับโซเดียม (เกลือ) สำหรับ entrees
นอกจากนี้คุณยังสามารถตรวจสอบรายชื่อส่วนผสมของอาหารเพื่อหาอาหารขยะได้หลายรูปแบบ โดยทั่วไปถ้าหนึ่งในสองส่วนผสมแรกคือน้ำมันหรือรูปแบบของน้ำตาลแล้วมันอาจเป็นอาหารขยะ การปรากฏตัวของน้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุคโตสสูงในส่วนผสมก็มักจะเป็นเคล็ดลับสำหรับอาหารที่เป็นอาหารขยะ
หนึ่งในสถานการณ์ที่ยากลำบากที่สุดสำหรับพ่อแม่บางคนก็คือการรับรู้เมื่ออาหารที่มีประโยชน์ทางโภชนาการบางอย่างก็มีไขมันหรือน้ำตาลสูง มันยังเป็นอาหารขยะหรือเปล่า?
การเขย่านมมักจะมีไขมันสูง แต่จะเป็นแหล่งแคลเซียมที่ดี เนื่องจากนมไขมันต่ำเป็นแหล่งแคลเซียมที่พร้อมใช้งานโดยไม่มีแคลอรี่มากหรือมีไขมันมากการสั่นสะเทือนของนมจึงถือได้ว่าเป็นอาหารขยะโดยคนส่วนใหญ่และควรเป็นเพียงการรักษาเป็นครั้งคราว
หลีกเลี่ยงอาหารขยะ
เพื่อช่วยให้เด็กของคุณหลีกเลี่ยงอาหารขยะคุณควรสนับสนุนให้พวกเขากินขนมเพื่อสุขภาพและอาหารต่อไปนี้ที่มักจะถือว่าเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเพื่อสุขภาพ:
- อาหารไขมันต่ำไขมันอิ่มตัวและคอเลสเตอรอล
- อาหารที่มีเส้นใยสูง ได้แก่ อาหารทั้งเมล็ดพืชผักและผลไม้
- อาหารที่มีปริมาณน้ำตาลและเกลือเพียงเล็กน้อย
- อาหารที่อุดมด้วยแคลเซียมเพื่อตอบสนองความต้องการแคลเซียมในชีวิตประจำวันของเด็ก ๆ
- อาหารที่อุดมด้วยธาตุเหล็กเพื่อตอบสนองความต้องการของเด็ก ๆ ในชีวิตประจำวันสำหรับเหล็ก
คุณไม่จำเป็นต้องหลีกเลี่ยงอาหารขยะทั้งหมดตลอดเวลา แต่ถ้าคุณไม่ต้องการทำเช่นนั้น พีระมิดอาหารยังช่วยให้แคลอรี่บางอย่างที่เราทุกคนสามารถใช้เพื่อกิน "อาหารสุดหรู" บางอย่างรวมทั้งไขมันหรือน้ำตาลที่เพิ่ม
โปรดจำไว้ว่าการให้แคบมากของคนส่วนใหญ่มีจำนวนแคลอรี่น้อยมากประมาณ 130 แคลอรี่สำหรับเด็กอายุ 10 ปีและ 290 แคลอรี่ คนมักจะหักโหม - รับแคลอรี่มากเกินไปในแต่ละวัน กุญแจสำคัญในการรับประทานอาหารขยะเหล่านี้คือการดูแล ดังนั้นปล่อยให้เด็กกินอาหารเป็นครั้งคราว และเมื่อคุณทำเช่นนั้นให้นำชิ้นส่วนเล็ก ๆ (มันฝรั่งทอดหรือนมวัวขนาดเล็กเป็นต้น)