วิธีการทำสูตรชาอายุรเวท Kapha
สารบัญ:
- ไฮไลท์โภชนาการ (ต่อที่ให้บริการ)
- สมุนไพรชนิดใดที่ใช้ในชาคาภา
- ส่วนผสม
- การจัดเตรียม
- คำเตือนก่อนที่คุณจะลองชาชา Kapha
- ให้คะแนนสูตรนี้
ไฮไลท์โภชนาการ (ต่อที่ให้บริการ)
แคลอรี่ 0 ไขมัน 0g ทานคาร์โบไฮเดรต 0g โปรตีน 0g แสดงฉลากโภชนาการซ่อนฉลากโภชนาการข้อมูลโภชนาการ | |
---|---|
เสิร์ฟ: 1 | |
จำนวนต่อการแสดง | |
แคลอรี่ | 0 |
% มูลค่ารายวัน * | |
ไขมันรวม 0g | 0% |
ไขมันอิ่มตัว 0 กรัม | 0% |
คอเลสเตอรอล 0mg | 0% |
โซเดียม 0mg | 0% |
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 0g | 0% |
ใยอาหาร 0 กรัม | 0% |
น้ำตาลทั้งหมด 0 กรัม | |
รวมน้ำตาลที่เพิ่มเข้ามา 0g | 0% |
โปรตีน 0g | |
วิตามินดี 0mcg | 0% |
แคลเซียม 0 มก | 0% |
เหล็ก 0 มก | 0% |
โพแทสเซียม 0 มก | 0% |
*% มูลค่ารายวัน (DV) จะบอกคุณว่าสารอาหารในการเสิร์ฟอาหารมีส่วนช่วยในการบริโภคอาหารรายวันมากน้อยเพียงใด 2,000 แคลอรี่ต่อวันใช้สำหรับคำแนะนำด้านโภชนาการทั่วไป |
ในอายุรเวท (รูปแบบของการแพทย์ทางเลือกที่เกิดขึ้นในประเทศอินเดีย) มีสามประเภทหลักร่างกายหรือ doshas รู้จัก Kapha, Vata และ Pitta
คนที่มีกะปิส่วนเกินอาจรู้สึกเย็นเหนื่อยล้าและมีปัญหาในตอนเช้า
ตามหลักการของอายุรเวท Kapha ส่วนเกินอาจนำไปสู่การไหลเวียนไม่ดี, ความแออัด, ความกังวลทางเดินอาหารและน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นและสามารถนำไปสู่เงื่อนไขเช่นเบาหวาน, โรคหัวใจ, โรคภูมิแพ้และภาวะซึมเศร้า
ผู้ปฏิบัติอายุรเวทมักจะแนะนำอาหารที่เน้นผักที่ปรุงแล้วเพื่อบรรเทา Kapha ส่วนเกิน โดยทั่วไปจะหลีกเลี่ยงอาหารที่มีน้ำมันมากเช่นเนยแข็งครีมและขนมอบเช่นเดียวกับอาหารที่มีรสหวานอมเปรี้ยวหรือเค็ม
นอกจากนี้มักจะแนะนำให้ชงชาที่ทำด้วยเครื่องเทศฉุนสมดุลของ Kapha เช่นขมิ้นขิงและกระวานเพื่อต่อสู้กับความแออัดสนับสนุนการย่อยอาหารเพิ่มการไหลเวียนและล้างพิษ
แม้จะมีประวัติยาวนานในการใช้ยาอายุรเวทชา Kapha และผลกระทบต่อสุขภาพยังไม่ได้รับการทดสอบในการศึกษาทางวิทยาศาสตร์
สมุนไพรชนิดใดที่ใช้ในชาคาภา
หากคุณกำลังมองหาชาที่สมดุลของ Kapha คุณอาจสังเกตเห็นว่าไม่มีส่วนผสมของสมุนไพรหรือสูตรผสม การผสมผสานใด ๆ ที่รวมถึงสมุนไพรและเครื่องเทศที่ฉุน, ขม, ฝาด, ความร้อนหรือเผ็ดอาจถูกนำมาใช้ด้วยส่วนผสมอื่น ๆ เพื่อเพิ่มรสชาติ
ส่วนผสมที่คิดว่าจะได้ประโยชน์และสร้างความสมดุลให้กับประเภทของ Kapha ได้แก่ ขิง, กานพลู, อบเชย, กระวาน, ขมิ้น, พริกป่น, ยี่หร่า, ยี่หร่า, ยี่หร่า, พริกไทยดำ, หญ้าฝรั่น, สะระแหน่, ชะเอมและเฟนูกรีก ตัวอย่างเช่นชาขิงร้อนเป็นความคิดที่จะช่วยย่อยอาหารและทำความสะอาดร่างกายดังนั้นจึงมักจะแนะนำสำหรับประเภท Kapha
Kaphas ควรหลีกเลี่ยงอาหารหวานดังนั้นชาจึงไม่ได้ทำให้หวานที่สุด หากมีการเติมสารให้ความหวานน้ำผึ้งจะถือว่าเป็นหนึ่งในสารให้ความหวานที่เหมาะสมที่สุด
ส่วนผสม
- ขิงแห้ง 1/4 ช้อนชา
- 1 กานพลู
- เมล็ดผักชีฝรั่ง 1/4 ช้อนชา
- เมล็ด Fenugreek 1/4 ช้อนชา
- น้ำเดือด 1 ถ้วย
การจัดเตรียม
- ผสมขิงกานพลูเมล็ดผักชีฝรั่งและเมล็ดเฟนูกรีกเข้าด้วยกัน
- เพิ่มน้ำเดือดกับส่วนผสมของสมุนไพรและเครื่องเทศ
- สูงชันเป็นเวลา 5 นาทีครอบคลุม
- ความเครียดและทิ้งส่วนผสมสมุนไพรและเครื่องเทศและให้บริการร้อน
คำเตือนก่อนที่คุณจะลองชาชา Kapha
หากคุณกำลังคิดที่จะลองชาชา Kapha มีบางสิ่งที่คุณควรรู้:
ในขณะที่คนส่วนใหญ่สามารถเพลิดเพลินกับถ้วยเป็นครั้งคราวตอนนี้แล้วหลีกเลี่ยงการดื่มชามากเกินไป (ชนิดของชาใด ๆ) หรือใช้แทนการรักษามาตรฐาน
สมุนไพรในชาแตกต่างกันไปดังนั้นอย่าลืมตรวจสอบส่วนผสมในชาสมุนไพรแต่ละชนิดที่คุณลอง ตัวอย่างเช่นชะเอมมีกรด glycyrrhizic หรือ glycyrrhizin ซึ่งอาจทำให้เกิดความดันโลหิตสูงและผลข้างเคียงอื่น ๆ
มันเป็นความคิดที่ดีที่จะตรวจสอบกับผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณก่อนที่จะลองสมุนไพรใด ๆ เพื่อชั่งน้ำหนักข้อดีข้อเสียและเพื่อดูว่ามันเหมาะสำหรับคุณ อย่าลืมบอกเขาหรือเธอเกี่ยวกับอาการใหม่หรือความกังวลเรื่องสุขภาพเช่นความเหนื่อยล้าภูมิแพ้หรือการเพิ่มน้ำหนัก
หญิงมีครรภ์หรือให้นมบุตรไม่ควรดื่มชาชา