อาหารที่มีไขมันสูงเด็ก ๆ ควรหลีกเลี่ยง
สารบัญ:
พ่อแม่มักจะคิดว่ามีอาหารบางอย่างที่พวกเขาควรสนับสนุนให้ลูก ๆ กินและคนอื่น ๆ ที่ควรหลีกเลี่ยง
ในบรรดาอาหารที่มักได้รับการพิจารณาว่าเป็นส่วนหนึ่งของอาหารสุขภาพ:
- อาหารที่มีไขมันไขมันอิ่มตัวและคอเลสเตอรอลต่ำ
- อาหารที่มีเส้นใยสูงเช่นอาหารเม็ดผักและผลไม้
- อาหารที่มีปริมาณน้ำตาลและเกลือเพียงเล็กน้อย
- อาหารที่อุดมด้วยแคลเซียมเพื่อตอบสนองความต้องการแคลเซียมในชีวิตประจำวันของเด็ก
- อาหารที่อุดมด้วยธาตุเหล็กเพื่อตอบสนองความต้องการของเด็ก ๆ ในชีวิตประจำวันสำหรับเหล็ก
แน่นอนเด็ก ๆ ควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันสูงและอาหารที่มีแคลอรี่สูง เด็กจำเป็นต้อง บาง ไขมันในอาหารของพวกเขา แต่โดยทั่วไปเพียงประมาณ 30% ของแคลอรี่ทุกวันของเด็กควรมาจากไขมันซึ่งส่วนใหญ่ควรเป็นไขมันไม่อิ่มตัว
ฉลากอาหารและค่ารายวันจะขึ้นอยู่กับความต้องการทางโภชนาการของผู้ใหญ่เพื่อให้จำนวนเต็มที่ของไขมันที่ผู้ใหญ่โดยเฉลี่ยต้องการในแต่ละวันซึ่งเป็นเรื่องเกี่ยวกับ 65g เป็นมากกว่าที่สำหรับห้าปีเท่านั้น ความต้องการประมาณ 1400 แคลอรี่และ 45g ไขมันในแต่ละวัน คุณยังคงสามารถใช้ฉลากอาหารและ% Daily Value สำหรับไขมันเป็นแนวทางในการเลือกอาหารที่มีไขมันต่ำสำหรับเด็กของคุณ
อาหารที่มีไขมันสูง
พ่อแม่มักจะบอกว่าเลือกอาหารที่มีไขมันต่ำ แต่อาจหลีกเลี่ยงอาหารไขมันสูงบางชนิดที่เด็ก ๆ ของคุณน่าจะกินอยู่แล้ว
ขั้นตอนต่อไปที่ดีคือการเรียนรู้วิธีรู้จักอาหารที่มีไขมันสูงหรือต่ำ อ่านฉลากอาหารและเริ่มเลือกอาหารที่มีไขมันต่ำ
โดยทั่วไปอาหารที่มีไขมันสูงจะมีปริมาณไขมันต่อหนึ่งหน่วยหรือมากกว่า 13g หรือ 20% ต่อวัน (หรือความต้องการรายวัน) ในทางกลับกันอาหารที่มีไขมันต่ำมักมีปริมาณไขมันต่อหนึ่งหน่วยหรือน้อยกว่า 3g หรือ 5% ต่อวัน
อาหารที่มีไขมันสูงซึ่งคุณสามารถหาทางเลือกที่มีไขมันต่ำหรือกินเฉพาะอย่างพอประมาณรวมถึง:
- ลูกอมช็อกโกแลต
- Trail mix (โดยเฉพาะพันธุ์ที่มี chocolate chips)
- ชีสซอส
- ชีส Ricotta ทำด้วยนมไขมันต่ำหรือบางส่วน
- พายหม้อไก่
- พาย (พีคาน, เชอร์รี่, ช็อกโกแลตครีม)
- นมข้น (หวาน)
- ซอสโฮมเมดขาว
- ซี่โครง
- ถั่วแมคคาเดเมียพีแคนและเม็ดมะม่วงหิมพานต์
- สลัดมันฝรั่ง
- มันฝรั่ง Au Gratin
- แฮชบราวน์
- ชีสเค้ก
- ผักโขม Souffle
- ถั่วอบกับ franks
เนื้อวัวเนื้อไก่แกะไก่งวงและไก่สามารถมีไขมันได้มากถึงแม้จะสามารถลดไขมันได้หากคุณตัดไขมันที่มองเห็นออกได้ก่อนที่จะเตรียมและให้บริการ นอกจากนี้แทนที่จะให้บริการพวกเขาทอดหรือมีการกินมากขึ้นซึ่งจะเพิ่มเนื้อหาไขมันของอาหารให้บริการพวกเขาย่างย่างต้มหรือคั่ว
กระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกา (USDA) เสนอเคล็ดลับเพิ่มเติมเพื่อช่วยให้คุณเลือกเนื้อสัตว์และเนื้อสัตว์ที่มีไขมันต่ำ:
- ซื้อเนื้อวัวที่มีน้ำหนักน้อยที่สุด (ซึ่งจะมีไขมันน้อย) รวมถึงสเต็กและเนื้อย่างรอบ ๆ (รอบดวงตารอบด้านรอบด้านล่างรอบปลาย) เนื้อซี่โครงด้านบนเนื้อสันนอกเชยไหล่และแขนย่าง
- ปรุงอาหารให้เลือกหมูน้อยที่สุด ได้แก่ เนื้อหมูเนื้อหมูเนื้อสันนอกเนื้อหมูเนื้อซี่โครงกลางและแฮม
- เลือกเนื้อวัวที่มีเนื้ออย่างน้อย 90%
- ซื้อชิ้นส่วนที่ไม่ใช้เนื้อไก่หรือถอดผิวหนังออกก่อนทำอาหารและให้บริการ
- ให้ไก่ย่างไก่งวงเนื้อไก่ย่างเนื้อแฮมเบอร์เกอร์หรือเนื้อสัตว์อาหารกลางวันที่มีไขมันต่ำอื่น ๆ เก็บไว้ในใจว่าโบโลญญ่าและซาลามี่ปกติจะมีไขมันมากขึ้น
ฟาสต์ฟู้ดไขมันสูง
ไม่ควรแปลกใจเลยว่าอาหารที่มีไขมันสูงหลายชนิดเป็นอาหารจานด่วน ในความเป็นจริง 33% ของ 100 อันดับแรกของ USDA เป็นอาหารที่มีไขมันสูงเป็นอาหารจานด่วน บางอย่างรวมถึง:
- ไข่และไส้กรอกบิสกิต
- แฮมเบอร์เกอร์เนื้อคู่และชีสเบอร์เกอร์
- ทาโก้
- แซนด์วิชเนื้อไก่
- มันฝรั่งทอด
- มิลค์เช
- แซนวิชปลากับชีส
- ครัวซองต์กับไข่ชีสและเบคอน
- แซนวิชเรือดำน้ำสลัดทูน่า
- ขนมปังปิ้งฝรั่งเศส
- ชิ้นไก่ (นักเก็ตทอดหรือแถบ)
- nachos
- สุนัขพันธุ์ข้าวโพด
- enchiladas
- ตัดเย็นแซนด์วิชเรือดำน้ำ
- หัวหอม
แน่นอนว่าปริมาณไขมันและแคลอรี่ที่ลูกกินได้เมื่อนั่งลงไปที่อาหารจานด่วนจะขึ้นอยู่กับขนาดที่ให้บริการที่พวกเขากำลังรับประทานอยู่ ตัวอย่างเช่นวานิลลาขนาด 3 ออนซ์แบบหนาขนาด 12 ออนซ์ที่ McDonald's มีไขมัน 10 กรัม (มีค่าประมาณ 15% ต่อวัน *) และแคลอรี่ 420 แคลอรี่ ในทางกลับกันรุ่น 32 ออนซ์มีไขมัน 26g (41% Daily Value) และแคลอรี่ 1110 แคลอรี่ซึ่งเกือบครึ่งหนึ่งของไขมันและสองในสามของแคลอรี่ที่เด็กโตส่วนใหญ่ต้องการตลอดทั้งวัน
ในทำนองเดียวกันคำสั่งซื้อขนาดเล็กของมันฝรั่งทอดที่ McDonald's มีไขมัน 13 กรัม (20% Daily Value) และ 250 แคลอรี่ หากคุณเพิ่มจำนวนขึ้นตามลำดับคุณจะเพิ่มไขมัน 30 กรัม (47% Daily Value) และแคลอรี่เป็น 570
เห็นได้ชัดจากตัวอย่างข้างต้นว่าเด็กอาจได้รับไขมันเกือบทั้งหมดที่เธอต้องการสำหรับวัน (และบางวัน) เพียงแค่สั่งซื้อจากทอดใหญ่ของฝรั่งและขนาดใหญ่ ที่ทำให้การอ่านข้อมูลโภชนาการอาหารอย่างรวดเร็วที่ร้านอาหารฟาสต์ฟูดที่คุณโปรดปรานเป็นเรื่องสำคัญและเรียนรู้การเลือกอาหารที่มีไขมันต่ำแม้ว่าคุณจะออกไปทานอาหาร
การ จำกัด อาหารอย่างรวดเร็วรวมกันเป็นความคิดที่ดีที่จะช่วย จำกัด ปริมาณอาหารที่มีไขมันสูงของบุตรหลานของคุณ
* ค่ารายวันขึ้นอยู่กับความต้องการของผู้ใหญ่