สูตรพุดดิ้งอาหารเช้าคาร์โบไฮเดรตต่ำง่าย
สารบัญ:
- ไฮไลท์โภชนาการ (ต่อที่ให้บริการ)
- ส่วนผสม
- การจัดเตรียม
- ที่เป็นไปได้ Mix-Ins และรสชาติ
- ทำไมคุณควรเพิ่ม Flax ในอาหารของคุณ
- โรยมันหรือผสมกับอาหารอื่น ๆ
- ทำโจ๊กทันทีหวานหรือเผ็ด
- ให้คะแนนสูตรนี้
ไฮไลท์โภชนาการ (ต่อที่ให้บริการ)
แคลอรี่ 221 ไขมัน 17g ทานคาร์โบไฮเดรต 8g โปรตีน 11g แสดงฉลากโภชนาการซ่อนฉลากโภชนาการข้อมูลโภชนาการ | |
---|---|
เสิร์ฟ: 1 | |
จำนวนต่อการแสดง | |
แคลอรี่ | 221 |
มูลค่ารายวัน * | |
ไขมันรวม 17g | 22% |
ไขมันอิ่มตัว 3g | 15% |
คอเลสเตอรอล 186mg | 62% |
โซเดียม 79mg | 3% |
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 8g | 3% |
ใยอาหาร 8 กรัม | 29% |
น้ำตาลทั้งหมด 1 กรัม | |
รวมน้ำตาลที่เพิ่มเข้ามา 0g | 0% |
โปรตีน 11g | |
วิตามินดี 1 ไมโครกรัม | 5% |
แคลเซียม 99 มก | 8% |
เหล็ก 2 มก | 11% |
โพแทสเซียม 297 มก | 6% |
*% มูลค่ารายวัน (DV) จะบอกคุณว่าสารอาหารในการเสิร์ฟอาหารมีส่วนช่วยในการบริโภคอาหารรายวันมากน้อยเพียงใด 2,000 แคลอรี่ต่อวันใช้สำหรับคำแนะนำด้านโภชนาการทั่วไป |
สูตรพุดดิ้งอาหารเช้าที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำง่าย ๆ นี้สามารถรวมเข้าด้วยกันในไมโครเวฟภายในเวลาไม่ถึงห้านาที!
เมล็ดแฟลกซ์เป็นแหล่งที่ดีของเส้นใยและไขมันที่ดี (กรดไขมันโอเมก้า 3 ส่วนใหญ่) แต่พวกเขายังให้รสชาติที่น่าหลงใหลอย่างโอชะ ยังดีกว่ามื้อดินป่านลินินเป็นคาร์โบไฮเดรตต่ำและไม่มีข้าวสาลีหรือกลูเตนจึงเป็นทางเลือกที่ปราศจากกลูเตนที่ดีสำหรับฐานพุดดิ้งอาหารเช้าที่อบอุ่น
สูตรนี้ยังหลากหลายอย่างไม่น่าเชื่อ คุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่หรือ "มิกซ์อิน" อื่น ๆ เพื่อสร้างรสชาติใหม่ขึ้นอยู่กับอารมณ์ของคุณ - และเรามีคำแนะนำที่ดีด้านล่าง คุณสามารถใช้สูตรนี้เป็นฐานสำหรับตัวเลือกของหวานที่ดีต่อสุขภาพ ปล่อยให้จินตนาการของคุณบิน!
ส่วนผสม
- 1/4 flaxseed มื้ออาหาร
- น้ำ 1/4 ถ้วย
- 1 ไข่ขนาดใหญ่
- หญ้าหวาน 1 ซอง
การจัดเตรียม
- ผสมอาหารเมล็ดป่าน 1/4 ถ้วยน้ำ 1/4 ถ้วย (ของเหลวบางส่วนสามารถเป็นน้ำเชื่อมที่ปราศจากน้ำตาลได้หากต้องการ) และไข่ 1 ฟองในชามไมโครเวฟปลอดภัย
- ไมโครเวฟสูงประมาณ 45 วินาที ย้ายส่วนที่สุกของพุดดิ้งไปยังกึ่งกลางของชามและเพิ่มส่วนผสมที่คุณต้องการ
- ไมโครเวฟอีกประมาณ 45 ถึง 60 วินาทีขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่คุณเลือก (ผลไม้แช่แข็งจะต้องใช้การปรุงอาหารนานยิ่งขึ้นเพราะมันจะทำให้พุดดิ้งเย็นลง) ผัดและกิน
ที่เป็นไปได้ Mix-Ins และรสชาติ
ข้อมูลโภชนาการไม่รวมส่วนเพิ่มเติมเหล่านี้
- ผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งหรือผลไม้อื่น ๆ
- มะพร้าวไม่หวาน
- เนยถั่วหรือเนยถั่วอื่น ๆ
- ครีมชีสก้อนเล็ก ๆ (ทุกระดับไขมัน)
- เพิ่มเมเปิ้ลปราศจากน้ำตาลหรือน้ำเชื่อมอื่น ๆ
- เพิ่มแยมปราศจากน้ำตาลหรือเก็บรักษา
- ถั่วสับ
ทำไมคุณควรเพิ่ม Flax ในอาหารของคุณ
เมล็ดแฟลกซ์มีคุณค่าทางโภชนาการสูงมาก พวกเขามีเส้นใยและไขมันที่ดีต่อสุขภาพมากมายและมีคาร์โบไฮเดรตต่ำมาก ข่าวดีที่เหลือ? พวกเขากำลังอร่อยกับรสชาติที่ละเอียดอ่อน และเป็นเรื่องง่ายที่จะทำงานกับอาหารของคุณ
คำเตือน: เมล็ดแฟลกซ์มีไฟเบอร์สูงมากดังนั้นควรดื่มน้ำมาก ๆ และควรดื่มน้ำในขณะที่รับประทานปอ ทั้งเมล็ดแฟลกซ์จะแล่นผ่านระบบย่อยอาหารของคุณ เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดจาก flaxseed ให้บดเป็นอาหาร (หรือซื้อแบบนั้น) ต่อไปนี้เป็นวิธีที่ง่ายและอร่อยในการเพิ่มกากเมล็ดแฟลกซ์ลงในอาหารของคุณ
โรยมันหรือผสมกับอาหารอื่น ๆ
เพิ่มเมล็ดแฟลกซ์ทั้งผืนหรือพื้นดินลงใน:
- โยเกิร์ตและผลไม้
- คอทเทจหรือริคอตต้าชีสและผลไม้
- โยเกิร์ตหรือริคอตต้ากับน้ำเชื่อมปราศจากน้ำตาล
- ปั่นและสั่น
- ผสมลงในแป้งแพนเค้กหรือมัฟฟินหรือขนมอบอื่น ๆ (คุณอาจต้องเติมน้ำอีกเล็กน้อย)
ทำโจ๊กทันทีหวานหรือเผ็ด
ความคิดที่นี่คือการเทน้ำเดือดลงบนอาหาร flaxseed เพื่อทำโจ๊กชนิดหนึ่งที่สามารถปรุงได้หลายวิธีทั้งหวานและเผ็ด
ปริมาณน้ำจะแตกต่างกันไปตามรสนิยม แต่ปริมาณน้ำประมาณสองเท่าเนื่องจากเมล็ดป่านเป็นจุดเริ่มต้นที่ดี ฉันยังต้องการเพิ่มเกลือนิดหน่อยและถ้าฉันไปด้านหวานก็ให้ความหวานเล็กน้อยเช่นกัน ปล่อยให้มันข้นสักสองสามนาทีในขณะที่เมล็ดดูดซับน้ำ ถ้ามันหนาเกินไปและ "เหมือนเจล" ให้เติมน้ำเพิ่ม