การขาดวิตามินดีและลิงก์ไปสู่การแพ้
สารบัญ:
วิตามินดีทำหน้าที่สำคัญหลายอย่างในระบบภูมิคุ้มกัน ตัวอย่างเช่นมันทำหน้าที่กระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันต่อการติดเชื้อต่าง ๆ เช่นวัณโรคและอาจช่วยป้องกันมะเร็งบางชนิดหรือแม้แต่โรคภูมิต้านทานเนื้อเยื่อเช่นเส้นโลหิตตีบหลายเส้น (แม้ว่านี่จะยังอยู่ระหว่างการศึกษาทั้งหมด)
นอกจากนี้การศึกษาชี้ให้เห็นว่าวิตามินดีอาจมีบทบาทสำคัญในการป้องกันโรคภูมิแพ้ต่างๆ
อาการแพ้และวิตามินดี
โรคภูมิแพ้เกือบทุกประเภทรวมถึงโรคหอบหืด, โรคจมูกอักเสบจากภูมิแพ้, โรคภูมิแพ้อาหาร, กลากและแม้กระทั่งภูมิแพ้ได้กลายเป็นเรื่องธรรมดามากในช่วงไม่กี่ทศวรรษที่ผ่านมา สิ่งนี้สามารถอธิบายได้บางส่วนโดยสมมติฐานด้านสุขอนามัย แต่ผู้เชี่ยวชาญบางคนคิดว่าสิ่งนี้เกี่ยวข้องกับการขาดวิตามินดี
เพื่อสนับสนุนการเชื่อมโยงนี้หลักฐานทางวิทยาศาสตร์แสดงให้เห็นว่าภาวะภูมิแพ้ต่อสิ่งกระตุ้นต่างๆ (เช่นอาหารยารักษาโรคและแมลงต่อย) เกิดขึ้นในอัตราที่สูงกว่ามากในพื้นที่ที่มีแสงแดดน้อยกว่า (ภูมิอากาศตอนเหนือ)
นอกจากนี้โรคหอบหืดกลากและ atopy ยังเกี่ยวข้องกับระดับวิตามินดีในระดับต่ำโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีการกลายพันธุ์ในยีนรับวิตามินดีของพวกเขา นอกจากนี้การเสริมวิตามินดีที่ให้กับหญิงตั้งครรภ์ช่วยลดการเกิดโรคหอบหืดและโรคภูมิแพ้อื่น ๆ ในเด็กเล็กอย่างมีนัยสำคัญ
นอกจากนี้การวิจัยแสดงให้เห็นว่าวิตามินดีสามารถกระตุ้นเซลล์ระบบภูมิคุ้มกันตามกฎระเบียบบางอย่างที่ป้องกันการปล่อยสารเคมีที่ทำให้เกิดและโรคภูมิแพ้ที่เลวลง ดังนั้นการขาดวิตามินดีอาจยับยั้งกลไกการควบคุมนี้ส่งผลให้โรคภูมิแพ้แย่ลงหรือแม้แต่เป็นตัวกระตุ้นให้เกิดโรคภูมิแพ้
ทั้งหมดนี้ถูกกล่าวว่าเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ทำให้การพัฒนาของโรคง่ายขึ้นรวมถึงโรคภูมิแพ้ซึ่งมีความซับซ้อนซึ่งอาจเกี่ยวข้องกับยีนและสภาพแวดล้อมของบุคคล ภาพใหญ่ที่นี่ก็คือการขาดวิตามินดีอาจมีบทบาทในการแพ้ของบุคคลแม้ว่าจะมีจำนวนเท่าไร แต่ก็ยังทำให้ผู้เชี่ยวชาญเกิดรอยขีดข่วน
ทำไมการขาดวิตามินดีจึงมีอยู่?
การศึกษาจำนวนมากชี้ให้เห็นว่าการขาดวิตามินดีเป็นเรื่องธรรมดามากไม่จำเป็นต้องมีผลกระทบต่อสุขภาพของกระดูก (วิตามินดีป้องกันโรคกระดูกเช่นโรคกระดูกอ่อนและ osteomalacia) แต่ในระดับที่ระบบภูมิคุ้มกันได้รับผลกระทบ
สาเหตุของการขาดวิตามินดีอย่างกว้างขวางในประชากรต่าง ๆ ยังไม่เป็นที่เข้าใจอย่างสมบูรณ์ นักวิจัยหลายคนระบุว่าการขาดวิตามินดีในการดำเนินชีวิตสมัยใหม่นั้นรวมถึงเวลาที่ใช้ในอาคารที่มีแสงแดดน้อยกว่ารวมถึงการใช้ครีมกันแดดอย่างแพร่หลาย (เนื่องจากความกังวลต่อโรคมะเร็งผิวหนัง) โปรดจำไว้ว่าวิตามินดีถูกสร้างขึ้นในผิวที่มีแสงแดดดังนั้นครีมกันแดดและไลฟ์สไตล์ในร่มจะป้องกันการสังเคราะห์วิตามินดี
อาหารอาจเป็นอีกคำอธิบายสำหรับการขาด วิตามินดีเป็นสารอาหารที่สำคัญ แต่พบได้ตามธรรมชาติในอาหารเพียงไม่กี่ชนิด (เช่นปลามันน้ำมันตับปลาไข่แดง) ที่ถูกกล่าวว่าอาหารหลายอย่างเสริมด้วยวิตามินดีรวมถึงอาหารเช้าซีเรียลนมและผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ ถึงกระนั้นแม้จะมีการเสริมกำลังคนจำนวนมากยังไม่ได้รับวิตามินดีเพียงพอ
คุณต้องการวิตามิน D มากแค่ไหน?
ยังไม่ทราบแน่ชัดว่าวิตามินดีเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันที่ดี แต่คนส่วนใหญ่ในประเทศที่พัฒนาแล้วได้รับวิตามินดีเพียงพอสำหรับกระดูกที่แข็งแรง
ในขณะที่ยังมีการถกเถียงกันในหมู่ผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับระดับวิตามินดีที่ขาดไปหลังจากการทบทวนงานวิจัยเกี่ยวกับวิตามินดีสถาบันแพทยศาสตร์รายงานว่าคนส่วนใหญ่มีระดับวิตามินดีเพียงพอเมื่อระดับ 25 (OH) D (นี่เป็นการตรวจเลือดอย่างง่าย) มากกว่าหรือเท่ากับ 20ng / mL คนที่มีความเสี่ยงต่อการขาดวิตามินดีที่สุดคือเมื่อระดับต่ำกว่า 12ng / mL
แม้ว่าการเสริมด้วยวิตามินดีนั้นโดยรวมมีความซับซ้อนในระดับบุคคลและจำนวนที่พวกเขาอาจต้องใช้ในชีวิตประจำวันเพื่อรักษาระดับวิตามินดีปกติขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ ปัจจัยเหล่านี้ ได้แก่:
- สีผิว
- แสงแดดเฉลี่ย
- อาหาร
- ไม่ว่าจะเป็นคนที่มีปัญหาทางการแพทย์ใด ๆ (เช่นโรคตับหรือไต)
นอกจากนี้ยังเป็นไปได้ที่จะใช้ยาเกินขนาดกับวิตามิน D, ผลข้างเคียงหลักเป็นนิ่วในไตดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะพูดคุยกับแพทย์ของคุณก่อนที่จะเสริมวิตามิน D ใด ๆ นอกจากนี้ในขณะที่เตียงอาบแดดและแสงแดดไม่แนะนำให้ได้รับวิตามินดีอย่างเพียงพอเนื่องจากมีความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งผิวหนังการได้รับสัมผัสเพียงเล็กน้อยอาจทำได้เช่น 15 นาทีต่อวันเป็นเวลาสองถึงสามวันต่อสัปดาห์ ผู้เชี่ยวชาญ)