คาร์โบไฮเดรตที่พบในนมแม่
สารบัญ:
- คาร์โบไฮเดรตเป็นส่วนสำคัญของอาหารที่คุณกิน พวกเขาแบ่งออกเป็นน้ำตาลที่เรียบง่ายเพื่อให้พลังงานและทำหน้าที่สำคัญในร่างกายของคุณ คาร์โบไฮเดรตเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการเจริญเติบโตและความเป็นอยู่ที่ดีของทารกแรกเกิดและทารก
- คาร์โบไฮเดรตและส่วนประกอบของนมแม่
- คาร์โบไฮเดรตในนมแม่
คาร์โบไฮเดรตเป็นส่วนสำคัญของอาหารที่คุณกิน พวกเขาแบ่งออกเป็นน้ำตาลที่เรียบง่ายเพื่อให้พลังงานและทำหน้าที่สำคัญในร่างกายของคุณ คาร์โบไฮเดรตเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการเจริญเติบโตและความเป็นอยู่ที่ดีของทารกแรกเกิดและทารก
คาร์โบไฮเดรตและส่วนประกอบของนมแม่
นมแม่ของคุณทำพิเศษสำหรับบุตรหลานของคุณ ประกอบด้วยสารอาหารและคุณสมบัติทางสุขภาพทั้งหมดที่ลูกของคุณต้องการที่จะเติบโตและพัฒนา
มีมากกว่า 200 ชิ้นส่วนที่พบในนมแม่ คาร์โบไฮเดรตโดยเฉพาะแลคโตสเป็นองค์ประกอบหลักที่ได้รับการระบุ
คาร์โบไฮเดรตในนมแม่
แลคโตส: แลคโตสเป็นน้ำตาลที่พบในนมเท่านั้น เป็นคาร์โบไฮเดรตหลักที่ปรากฏในนมแม่ แลคโตสเป็นคาร์โบไฮเดรตชนิดหนึ่งที่เรียกว่า disaccharide Disaccharide ประกอบด้วยน้ำตาลสองชนิดหรือ monosaccharides เมื่อน้ำตาลกลูโคสละลายลงจะกลายเป็นน้ำตาลสองชนิดที่เรียกว่ากลูโคสและกาแลคโตส
กลูโคสเป็นแหล่งพลังงานที่สำคัญและแคลอรี่ที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตและพัฒนาการของทารกแรกเกิดและกาแลคโตสช่วยในการพัฒนาระบบประสาทส่วนกลางของทารก
แลคโตสได้รับการแสดงเพื่อเพิ่มความสามารถในการดูดซับแร่ธาตุสำคัญ ๆ รวมทั้งแคลเซียม มันยังเชื่อมโยงกับการพัฒนาสมองมากขึ้น มีปริมาณแลคโตสในนมของมนุษย์เป็นจำนวนมากและการวิจัยระบุว่าสัตว์ที่มีแลคโตสมากขึ้นในนมของพวกเขามีขนาดสมองที่ใหญ่ขึ้น
oligosaccharides: oligosaccharides เป็นประเภทของคาร์โบไฮเดรตที่เกิดขึ้นจากสหภาพของ monosaccharides เพียงไม่กี่ Oligosaccharides มีบทบาทสำคัญต่อสุขภาพของระบบทางเดินอาหาร (กระเพาะอาหารและลำไส้) ของทารกแรกเกิดและทารกแรกเกิด งานของ oligosaccharides ในเต้านมของคุณคือการสร้างแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ (โปรไบโอติก) ที่อยู่ในลำไส้ของทารก
แบคทีเรียชนิดนี้เรียกว่า Lactobacillus bifidus.
ลิตร bifidus สามารถช่วยในการป้องกันการติดเชื้อจากการพัฒนาในทางเดินอาหารของเด็กและมันยังต่อสู้ไวรัสแบคทีเรียและจุลินทรีย์อื่น ๆ ที่อาจทำให้เกิดความเจ็บป่วยและโรค นอกจากนี้ยังพบว่า oligosaccharides ช่วยป้องกันทารกแรกเกิดและทารกแรกเกิดจากอาการท้องร่วง
มีอยู่ 130 oligosaccharides ในนมแม่ นมของมนุษย์มีปริมาณ oligosaccharides มากขึ้น (ประมาณสิบเท่า) เมื่อเทียบกับนมวัว สูตรสำหรับเด็กบางชนิดเพิ่ม oligosaccharides เทียมลงในผลิตภัณฑ์ของตน อย่างไรก็ตามไม่สามารถคัดลอกสารธรรมชาติที่พบในนมของมนุษย์ได้
คาร์โบไฮเดรตอื่น ๆ: นอกจากแลคโตสและโอลิโกซัคคาไรด์แล้วยังมีคาร์โบไฮเดรตชนิดอื่น ๆ ที่สามารถพบได้ในเต้านมของคุณ Monosaccharides, polysaccharides (โซ่ยาวของ monosaccharides), ฟรุกโตสและอื่น ๆ อยู่ในหมู่สารประกอบที่ทำขึ้นองค์ประกอบที่ไม่ซ้ำกันและซับซ้อนของนมแม่
หน้านี้มีประโยชน์หรือไม่? ขอขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ! อะไรคือข้อกังวลของคุณ? แหล่งที่มาของบทความ- Ballard O, Morrow AL. ส่วนประกอบของนมมนุษย์: ธาตุอาหารและปัจจัยทางชีวภาพ คลินิกกุมารเวชศาสตร์แห่งอเมริกาเหนือ 2013; 60 (1): 49-74
- Lawrence, Ruth A., MD, Lawrence, Robert M., MD ให้นมบุตรคู่มือสำหรับวิชาชีพแพทย์รุ่นที่ 7 มอสบี้ 2011
- Riordan, J., และ Wambach, K. ให้นมบุตรและการให้นมบุตรครั้งที่ 4 ฉบับที่ 4 การเรียนรู้ของ Jones และ Bartlett 2014