สิบอาหารที่ควรหลีกเลี่ยงสำหรับความดันโลหิตสูง
สารบัญ:
- เกลือ
- อาหารแปรรูป
- Deli Meats และ Bacon
- พิซซ่าแช่แข็ง
- แตงกวาดอง
- ซุปกระป๋อง
- น้ำตาล
- ไขมันทรานส์และไขมันอิ่มตัว
- คาเฟอีน
- แอลกอฮอล์
- ความดันโลหิตลดลงเป็นเพียงประโยชน์อย่างหนึ่งของการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพเท่านั้น
ความดันโลหิตสูงเป็นโรคระบาดในประเทศ เกือบหนึ่งในสามของชาวอเมริกันมีความดันโลหิตสูงและอีกหนึ่งในสามของชาวอเมริกันทุกคนมีความดันโลหิตสูงกว่าปกติเพียงไม่สูงพอที่จะเรียกอย่างเป็นทางการว่า "ความดันโลหิตสูง" ไม่ว่าคุณจะมีความดันโลหิตสูง (ความดันโลหิตสูง) หรือความดันโลหิตสูงก่อนวัยคุณจะได้รับประโยชน์จากการเปลี่ยนแปลงทางโภชนาการที่เรียบง่าย การศึกษาได้แสดงให้เห็นว่าคุณสามารถลดความดันโลหิตของคุณโดยการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ
เกลือ
โซเดียมเป็นเกลือ แต่มี "เกลือทดแทน" ซึ่งเป็นเกลือและสามารถทำให้เกิดความดันโลหิตสูง ชาวอเมริกันโดยเฉลี่ยกิน 3,400 มิลลิกรัมต่อวัน นั่นเป็นจำนวนที่มากกว่าสองเท่าของจำนวนที่แนะนำในแนวทางการบริโภคอาหารสำหรับชาวอเมริกัน CDC แนะนำให้รับประทานโซเดียมไม่เกิน 1500 มิลลิกรัมต่อวัน
อาหารแปรรูป
อาหารที่ดีต่อสุขภาพจะง่ายกว่ามากหากคุณหลีกเลี่ยงอาหารแปรรูป อาหารที่ผ่านการประมวลผลมักจะรับภาระกับเกลือซึ่งเป็นส่วนประกอบที่ทำให้ความดันโลหิตสูงขึ้น มากกว่า 75% ของเกลือในอาหารของคุณมาจากอาหารบรรจุและคุณสามารถลดปริมาณเกลือของคุณได้อย่างมีประสิทธิภาพโดยหลีกเลี่ยงรายการเหล่านี้ อาหารจานด่วนมีการประมวลผลอย่างมากและพวกเขาจะเต็มไปด้วยเกลือเพิ่มเพื่อปรับปรุงรสชาติ
Deli Meats และ Bacon
เนื้ออร่อยและเบคอนปรุงรสและเก็บรักษาไว้เป็นประจำด้วยเกลือหนึ่งขนาดให้บริการของซาลามีเจนีวามีโซเดียม 910 มิลลิกรัมและแม้ว่าชิ้นเนื้อเต้านม 3 ชิ้นจากอาหารสำเร็จรูปอาจดูเหมือนเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ แต่ก็สามารถมีโซเดียมได้มากกว่า 1000 มิลลิกรัม ทางเลือกที่มีสุขภาพดี ได้แก่ เนื้อย่างเนื้อหมูเนื้อไก่ไก่ย่างไก่งวงและไก่ย่าง เนื่องจากอาหารเหล่านี้ไม่มีสารกันเสียคุณจะต้องซื้อในปริมาณน้อย ๆ หรือคุณสามารถแช่แข็งบางส่วนได้ ส่วนเสิร์ฟพร้อมเสิร์ฟพร้อมเสิร์ฟคู่ขนาด 2 ออนซ์ของโซเดียมมีปริมาณแคปซูลประมาณ 40 มิลลิกรัมโดยไม่มีผิวหนัง หากคุณตัดสินใจที่จะมีเนื้อย่างสดการให้ออนซ์ 2 ออนซ์ของคุณจะมีโซเดียม 26 มิลลิกรัม
น่าแปลกที่ขนมปังยังรับภาระกับโซเดียมและชาวอเมริกันกินขนมปังเป็นจำนวนมาก! ขนมปังแต่ละชิ้นอาจมีโซเดียมประมาณ 200 มิลลิกรัมและปริมาณนี้สามารถเพิ่มขึ้นได้ในระหว่างวัน เมื่อทำอาหารกลางวันให้ลองเพิ่มสลัดลงครึ่งหนึ่งของแซนวิชเพื่อลดปริมาณโซเดียม
4พิซซ่าแช่แข็ง
ชาวอเมริกันจำนวนมากกินพิซซ่าแช่แข็งอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง! นอกจากเนื้อสัตว์ที่ผัดแล้วชีสในพิซซ่าแช่แข็งยังสามารถเพิ่มปริมาณการบริโภคเกลือของคุณได้อีกด้วย ซอสมะเขือเทศมักมีโซเดียมมากกว่า 400 มิลลิกรัมต่อถ้วยครึ่ง เปลือกพิซซ่าเพิ่มโซเดียมมากขึ้นและทำให้พิซซ่าแช่แข็งรสชาติผู้ผลิตเพิ่มเกลือมากขึ้นเพื่อปรับปรุงรสชาติ หนึ่งชิ้นของพิซซ่าแช่แข็งสามารถมีได้มากกว่า 1,000 มิลลิกรัมของโซเดียม
5แตงกวาดอง
ผักดองทำโดยการบ่มเกลือในน้ำเค็มวิธีการเก็บรักษาอาหาร ใบหอกดองอาจมีโซเดียม 300 มิลลิกรัม ทั้งดองอาจมีปริมาณโซเดียมแนะนำครึ่งวันหรือมากกว่า
6ซุปกระป๋อง
แม้ว่าการให้บริการของซุปอาจดูเหมือนเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพหากคุณกำลังรับชมความดันโลหิตของคุณคุณควรหลีกเลี่ยง ซุปกระป๋อง. มีโซเดียมต่ำที่สามารถใช้ได้และคุณสามารถทำซุปของคุณเองและแช่แข็งไว้ในแต่ละส่วนได้ หากคุณทำซุปของคุณเองคุณสามารถ จำกัด ปริมาณเกลือที่ใช้ปรุงแต่งแทนเครื่องเทศหรือสมุนไพรอื่น ๆ
7น้ำตาล
ผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูงควรหลีกเลี่ยงอาหารและเครื่องดื่มที่มีรสหวาน น้ำตาล. แม้ว่าน้ำตาลจะทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นหรือแม้แต่โรคอ้วน แต่ปริมาณน้ำตาลที่บริโภคได้ก็มีความสัมพันธ์กับความดันโลหิตสูง สมาคมโรคหัวใจอเมริกันแนะนำให้ใส่น้ำตาลเพิ่มของคุณเป็น 9 ช้อนชาต่อวันหากคุณเป็นเพศชายและ 6 ช้อนชาทุกวันถ้าคุณเป็นเพศหญิง
8ไขมันทรานส์และไขมันอิ่มตัว
หากคุณมีความดันโลหิตสูงคุณควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันอิ่มตัวสูงหรือไขมันทรานส์ ไขมันเหล่านี้สามารถพบได้ในอาหารตามธรรมชาติเช่นผลิตภัณฑ์นมเนื้อแดงและเนื้อไก่ ไขมันทรานส์ส่วนใหญ่ในอาหารอเมริกันมีอยู่ในอาหารแปรรูป ไขมันทรานส์เป็นที่รู้จักกันว่าเป็นน้ำมันที่เติมไฮโดรเจนเนื่องจากทำจากน้ำมันผสมกับอากาศเพื่อให้แข็งตัว ไขมันอิ่มตัวและไขมันทรานส์เป็นที่รู้จักกันในการเพิ่มระดับของคอเลสเตอรอล LDL คอเลสเตอรอลเป็นชนิดที่ไม่ดีของคอเลสเตอรอล ระดับสูงสามารถสะสมในหลอดเลือดของคุณทำให้แข็งและนำไปสู่ความดันโลหิตเพิ่มขึ้นและโรคหัวใจ
9คาเฟอีน
เครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนเช่นกาแฟชาเครื่องดื่มให้พลังงานและเครื่องดื่มปราศจากคาเฟอีนสามารถเพิ่มความดันโลหิตของคุณได้ คาเฟอีนเป็นสารกระตุ้นระบบประสาทส่วนกลางและการกระทำหนึ่งของคาเฟอีนคือการหดตัวของเส้นเลือดของคุณซึ่งจะเพิ่มความดันโลหิตของคุณ นอกจากน้ำตาลที่พบในน้ำอัดลมหลายชนิดคาเฟอีนยังก่อให้เกิดความเสี่ยงเพิ่มเติม
10แอลกอฮอล์
แอลกอฮอล์ เป็นเครื่องดื่มอื่นที่จะบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ ถ้าคุณดื่มมากกว่าสามเครื่องดื่มในครั้งเดียวความดันโลหิตของคุณอาจเพิ่มขึ้น การใช้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์แบบเรื้อรังอาจนำไปสู่ความดันโลหิตเพิ่มขึ้นเมื่อเวลาผ่านไปและเครื่องดื่มหนึ่งเครื่องสามารถเปลี่ยนวิธีการใช้ยารักษาความดันโลหิตของคุณได้ หากคุณเป็นคนดื่มเหล้าเรื้อรังคุณควรทราบด้วยว่าแอลกอฮอล์สามารถทำให้คุณแพ็คปอนด์: มีแคลอรี่มากในแอลกอฮอล์และถ้าคุณมีน้ำหนักเกินคุณมีความเสี่ยงที่จะเป็นโรคความดันโลหิตสูงมากขึ้น
ความดันโลหิตลดลงเป็นเพียงประโยชน์อย่างหนึ่งของการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพเท่านั้น
คุณสามารถลดความดันโลหิตของคุณโดยการเฝ้าดูอาหารของคุณและโดยการ จำกัด การบริโภคอาหารที่ได้รับการแสดงว่าเป็นสาเหตุของความดันโลหิตสูง การหลีกเลี่ยงรายการอาหาร 10 รายการในบทความนี้คุณสามารถลดความดันโลหิตของคุณและยังคงได้รับประโยชน์จากการมีสุขภาพที่ดี