สลัดเมดิเตอร์เรเนียนสุดยอด
สารบัญ:
- ไฮไลท์โภชนาการ (ต่อที่ให้บริการ)
- ส่วนผสม
- การจัดเตรียม
- การแปรผันของส่วนผสมและการแทนที่
- เคล็ดลับการปรุงและเสิร์ฟ
- ให้คะแนนสูตรนี้
ไฮไลท์โภชนาการ (ต่อที่ให้บริการ)
แคลอรี่ 383 ไขมัน 23g ทานคาร์โบไฮเดรต 32g โปรตีน 14 กรัมแสดงฉลากโภชนาการซ่อนฉลากโภชนาการข้อมูลโภชนาการ | |
---|---|
เสิร์ฟ: 4 (2 ถ้วยต่อคน) | |
จำนวนต่อการแสดง | |
แคลอรี่ | 383 |
% มูลค่ารายวัน * | |
ไขมันรวม 23g | 29% |
ไขมันอิ่มตัว 8g | 40% |
คอเลสเตอรอล 33mg | 11% |
โซเดียม 786mg | 34% |
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 32g | 12% |
ใยอาหาร 9 กรัม | 32% |
น้ำตาลทั้งหมด 9 กรัม | |
รวมน้ำตาลที่เพิ่มเข้ามา 0g | 0% |
โปรตีน 14g | |
วิตามินดี 0mcg | 0% |
แคลเซียม 281 มก | 22% |
เหล็ก 4 มก | 22% |
โพแทสเซียม 560 มก | 12% |
*% มูลค่ารายวัน (DV) จะบอกคุณว่าสารอาหารในการเสิร์ฟอาหารมีส่วนช่วยในการบริโภคอาหารรายวันมากน้อยเพียงใด 2,000 แคลอรี่ต่อวันใช้สำหรับคำแนะนำด้านโภชนาการทั่วไป |
สูตรสลัดสับสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนนี้เป็นวิธีการแต่งหน้าที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำที่ดีต่อสุขภาพ เลือกมะเขือเทศหอมหวานและพริกหยวกรวมกับออริกาโนสดสับละเอียดเพื่อทำอาหารที่เรียบง่าย แต่มีรสชาติ
โภชนาการเล็กน้อย FYI: ถั่ว Garbanzo เป็นวิธีที่อร่อยในการเพิ่มโปรตีนจากพืชลงในอาหารของคุณรวมทั้งคุณจะได้รับประโยชน์เพิ่มเติมจากไฟเบอร์สำหรับ microbiome ลำไส้ที่แข็งแรง ออริกาโนเช่นเดียวกับสมุนไพรหลายชนิดอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและยังมีคุณสมบัติต่อต้านแบคทีเรีย สนุก!
ส่วนผสม
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- ออริกาโนสด 2 ช้อนโต๊ะสับและเพิ่มสำหรับตกแต่ง
- salt ช้อนชาเกลือหรือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส
- 1 15- ออนซ์สามารถ garbanzo ถั่วล้างและระบาย
- 1 แตงกวาขนาดใหญ่ปอกเปลือกและสับ
- มะเขือเทศเชอร์รี่ขนาดเล็ก 2 ถ้วยหรือมะเขือเทศผ่าครึ่ง
- พริกหยวกแดง 1 ถ้วยสีเหลืองหรือสีส้มสับ
- มะกอก Kalamata 1/2 ถ้วย, หลุมและสับ
- ชีสเฟต้า crumbled feta ขนาด 6 ออนซ์ (ประมาณ 1 ถ้วย)
- ทางเลือก: ½ถ้วยหอมแดงสับ
การจัดเตรียม
-
Make vinaigrette: รวมน้ำมันมะกอกน้ำมะนาวออริกาโน่เกลือและพริกไทยลงในขวดแก้วขนาดเล็ก เขย่าขวดที่มีฝาปิดเพื่อรวมส่วนผสม
-
ทำสลัด: เทถั่ว garbanzo ในสลัดขนาดใหญ่หรือชามผสม สับแตงกวา, มะเขือเทศ, พริกหยวก, มะกอกและหัวหอมสีแดงเสริม เพิ่มผักทั้งหมดลงในชามด้วยถั่ว garbanzo
-
ใส่เฟต้าชีสลงในถั่วและผักแล้วราดน้ำสลัดไว้ด้านบน ผสมให้เข้ากันเพื่อรวมส่วนผสม ด้านบนพร้อมออริกาโนเพิ่มเติมหากต้องการก่อนเสิร์ฟ
การแปรผันของส่วนผสมและการแทนที่
หากคุณต้องการคุณสามารถสลับถั่ว garbanzo สำหรับถั่วที่ชื่นชอบอื่น ทั้งหมดให้ไฟเบอร์ไส้เหล็กโปรตีนและอื่น ๆ
สำหรับโปรตีนที่เพิ่มมากขึ้นให้พิจารณาเพิ่มอกไก่ที่ปรุงสุกแล้ว หากคุณมีไก่ที่เหลืออยู่นี่มันดีมากสำหรับมัน!
เคล็ดลับการปรุงและเสิร์ฟ
สลัดนี้เหมาะสำหรับการปรุงอาหารล่วงหน้าและสามารถเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทในตู้เย็นได้นานถึง 3 วัน ในการออกรอบมื้ออาหารของคุณให้บริการกับผลไม้สดและขนมปังพิต้าปราศจากกลูเตน
สำหรับมื้อกลางวันที่เป็นมิตรกับการทำงานแสนอร่อยจัดเก็บอาหารแต่ละมื้อไว้ในขวด mason