สูตรโกโก้มัทฉะลาเต้ครีม
สารบัญ:
- ไฮไลท์โภชนาการ (ต่อที่ให้บริการ)
- ส่วนผสม
- การจัดเตรียม
- การแปรผันของส่วนผสมและการแทนที่
- เคล็ดลับการปรุงและเสิร์ฟ
- ให้คะแนนสูตรนี้
ไฮไลท์โภชนาการ (ต่อที่ให้บริการ)
แคลอรี่ 138 ไขมัน 3 กรัมทานคาร์โบไฮเดรต 20 กรัมโปรตีน 9 กรัมแสดงฉลากโภชนาการซ่อนฉลากโภชนาการข้อมูลโภชนาการ | |
---|---|
เสิร์ฟ: 1 | |
จำนวนต่อการแสดง | |
แคลอรี่ | 138 |
% มูลค่ารายวัน * | |
ไขมันรวม 3g | 4% |
ไขมันอิ่มตัว 2g | 10% |
คอเลสเตอรอล 12mg | 4% |
โซเดียม 109mg | 5% |
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 20g | 7% |
ใยอาหาร 1g | 4% |
น้ำตาลทั้งหมด 19 กรัม | |
รวมน้ำตาลเพิ่ม 5 กรัม | 10% |
โปรตีน 9g | |
วิตามินดี 3mcg | 15% |
แคลเซียม 310 มก | 24% |
เตารีด 1 มก | 6% |
โพแทสเซียม 428 มก | 9% |
*% มูลค่ารายวัน (DV) จะบอกคุณว่าสารอาหารในการเสิร์ฟอาหารมีส่วนช่วยในการบริโภคอาหารรายวันมากน้อยเพียงใด 2,000 แคลอรี่ต่อวันใช้สำหรับคำแนะนำด้านโภชนาการทั่วไป |
เครื่องดื่มรสจัดจ้านนี้เพิ่มพลังต้านอนุมูลอิสระสองเท่าด้วยการผสมผสานผงชาเขียวมัทฉะและโกโก้
มัทฉะเป็นใบชาเขียวผงและโรงไฟฟ้าต้านอนุมูลอิสระ เนื่องจากคุณบริโภคใบชาทั้งหมดคุณจึงได้รับสารอาหารมากกว่าใบชาเขียว
ผงโกโก้ให้สารต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบได้ดีกว่าช็อคโกแลตรูปแบบอื่น ๆ และเราได้เพิ่มน้ำผึ้งเพียงเล็กน้อยคุณจึงไม่ได้รับน้ำตาลมากเกินไป ฮันนี่มีรสชาติพร้อมกับความหวานเพื่อให้คุณสามารถใช้น้อยลงด้วยผลกระทบมากขึ้น มันยังมีสารต้านอนุมูลอิสระบางตัว!
ส่วนผสม
- น้ำ 1/2 ถ้วยตวง
- 1/2 ช้อนชามัทฉะ
- 1.5 ช้อนชาผงโกโก้ไม่หวาน
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
- สารสกัดวานิลลา 1/2 ช้อนชา
- นมไขมันต่ำ 1 ถ้วยหรือนมถั่วเหลืองไม่หวาน
การจัดเตรียม
- น้ำร้อนประมาณ 1 นาทีในจานไมโครเวฟหรือบนเตาในกระทะเล็ก ๆ จนนึ่ง (ไม่เดือด)
- ปัดผงมัทฉะลงไปในน้ำจนไม่มีก้อนหลงเหลืออยู่ประมาณ 30 วินาที
- เพิ่มผงโกโก้น้ำผึ้งและสารสกัดวานิลลาและตีอีกครั้งจนเข้ากันดี
- เทส่วนผสมของมัทฉะร้อนลงในแก้วหรือแก้วขนาดใหญ่
- ในกระทะเดียวกันเพิ่มนม ความร้อนผ่านความร้อนปานกลางจนกระทั่งนึ่ง ในการสร้างโฟมให้ตีนมร้อนแรงประมาณ 1 นาทีหรือใช้ที่ตีไฟฟ้า
- เทนมลงในแก้วมัทฉะจากนั้นตักโฟมที่ด้านบน
- ด้านบนด้วยโรยผงโกโก้และโรยผงมัทฉะ
การแปรผันของส่วนผสมและการแทนที่
ลองน้ำเชื่อมเมเปิ้ลแทนน้ำผึ้งเพื่อเพิ่มรสชาติของเมเปิ้ล น้ำผึ้งที่เราใช้ในสูตรช่วยให้มีรสชาติพร้อมกับความหวานเพื่อให้คุณสามารถใช้น้อยลงด้วยผลกระทบมากขึ้น มันยังมีสารต้านอนุมูลอิสระบางตัว! อย่างไรก็ตามน้ำตาลปกติน้ำเชื่อมเมเปิ้ลหางจระเข้และสารให้ความหวานอื่น ๆ ให้พลังงานและแคลอรี่ในปริมาณที่เท่ากันดังนั้นให้ใช้สารให้ความหวานที่คุณชอบมากที่สุด
สลับวานิลลาสกัดสำหรับสารสกัดอัลมอนด์สองสามหยดเพื่อสร้างโกโก้ช็อกโกแลต - อัลมอนด์ ถ้าคุณต้องการดื่มโกโก้ -Y แบบพิเศษอย่าลังเลที่จะเพิ่มผงโกโก้ถึง 2 ช้อนชาขึ้นไป เพียงแค่ให้แน่ใจว่าโกโก้ของคุณนั้นไม่ได้ทำให้หวาน
หากคุณไม่ทานนมการเลือกนมถั่วเหลืองที่ไม่หวานเป็นทางเลือกนมจะให้ประโยชน์โปรตีนเช่นเดียวกับนมวัว
เครื่องดื่มนมชนิดไม่หวานอื่น ๆ ก็เป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพเช่นกัน แต่ไม่ได้ให้โปรตีนและมีแคลอรีรวมต่ำกว่า ตัวอย่างเช่นการใช้นมอัลมอนด์แทนนมวัวไขมันต่ำจะไม่ให้โปรตีนเท่าที่ควร
เคล็ดลับการปรุงและเสิร์ฟ
ตีมัทฉะให้ดีเพื่อกำจัดกอทั้งหมดก่อนที่จะเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ - สิ่งนี้จะทำให้ลาเต้ของคุณราบรื่นและไม่จับเป็นก้อน
สร้างความแตกต่างเย็นโดยใช้นมเย็นและเพิ่มก้อนน้ำแข็งที่ทำจากนมแช่แข็ง (ดังนั้นคุณไม่เจือจางลาเต้)