คุณกำลังก่อวินาศกรรมสลัด?
สารบัญ:
Toy Story 4 Benson Dummy Turned ME Into A Dummy! (กันยายน 2024)
สลัดเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเพิ่มปริมาณผักและผลไม้ และหลายคนที่ต่อสู้กับภาวะน้ำหนักเกินและโรคอ้วนหันไปสลัดเป็นอาหารแคลอรี่ต่ำหรือตัวเลือกด้าน แต่เพื่อให้พวกเขามีแคลอรี่ต่ำอย่างแท้จริงและมีประโยชน์ต่อสุขภาพคุณต้องแน่ใจว่าคุณไม่ได้กระทำการก่อวินาศกรรมสลัดทั้งสี่อย่างนี้
เพิ่มการแต่งกายมากเกินไป
ในขณะที่น้ำสลัดครีมมักนึกถึงผู้กระทำความผิดแคลอรี่สูง แต่อย่าลืมน้ำสลัดที่ใส่น้ำมันซึ่งสามารถเพิ่มแคลอรี่นับร้อยให้กับสลัดของคุณ ช่วยให้ทราบว่าหนึ่งช้อนโต๊ะน้ำมันพืชเกือบทุกชนิดรวมถึงน้ำมันมะกอกและน้ำมันคาโนลามีปริมาณแคลอรี่ประมาณ 120 แคลอรี ดังนั้นการเพิ่มน้ำสลัดที่มีส่วนผสมของน้ำมันลงไปในสลัดของคุณ (รวมถึงน้ำสลัดที่ใส่น้ำมันและน้ำส้มสายชูและ vinaigrettes ซึ่งมักต้องใช้น้ำมันเป็นส่วนประกอบ) สามารถเพิ่มแคลอรี่นับร้อย ๆ และvoilá - การก่อวินาศกรรมสลัดทันที
น้ำสลัดหลายอย่างที่มีอยู่บนสลัดบาร์ธรรมดาก็เป็นแหล่งของน้ำตาลที่เพิ่มเข้ามาซึ่งได้รับการระบุว่าเป็นสาเหตุสำคัญของการแพร่ระบาดของโรคอ้วน
นอกจากนี้ให้ระวังว่าคุณใช้เครื่องแต่งกายประเภทใด (นอกเหนือจากน้ำส้มสายชูบัลซามิกแบบตรงซึ่งมีแคลอรี่ต่ำ) ฉันเห็นคนที่ร้องขอว่าพวกเขาจะเสิร์ฟพร้อมน้ำสลัดด้านข้างเท่านั้นที่จะทิ้งการเสิร์ฟน้ำสลัดไปทั่วทั้งสลัด เทคนิคที่ดีกว่ามากคือการจุ่มซี่โครงของคุณในน้ำสลัดที่ด้านข้างแล้วโหลดสลัดหนึ่งส้อม คุณจะได้ลิ้มรสน้ำสลัดที่ไม่มีแคลอรี่ส่วนเกินทั้งหมด
ซ้อนบน Croutons
โดยเฉลี่ยแล้ว croutons นี้: ชิ้นขนมปังขาวที่แช่ในน้ำมัน (ซึ่งเพิ่มประมาณ 120 แคลอรี่ต่อช้อนโต๊ะจำไว้) แล้วอบหรือปิ้งหรือทอด ดังนั้นนอกเหนือจากการมีประโยชน์ทางโภชนาการน้อยมากแล้วพวกเขายังเพิ่มแคลอรี่ที่ว่างเปล่า (และโดยปกติคือโซเดียม) ลงในสลัดเพื่อสุขภาพของคุณ ดีที่สุดที่จะทิ้ง croutons ที่อยู่เบื้องหลัง
หนักไปบนชีส
ชีสโดยเฉพาะอย่างยิ่งชีสไขมันเต็มมีแคลอรี่และไขมันอิ่มตัวค่อนข้างสูงและทั้งคู่สามารถเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วเมื่อชีสโรยลงบนสลัด ถ้าคุณชอบชีสบนสลัดของคุณค้นหารุ่นที่มีไขมันต่ำและตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพเช่นชีสแพะ, เฟต้าหรือมอสซาเรลล่าพร่องมันเนย
ไม่ระมัดระวังเกี่ยวกับโปรตีนที่เพิ่มเข้ามา
แหล่งโปรตีนจากสัตว์หลายชนิดมักถูกเติมลงในสลัดเพื่อให้ได้โปรตีนเมื่อเพิ่มเนื้อแดงหรือเนื้อสัตว์แปรรูป (เช่นแฮมหรือเป็ปเปอร์โรนี) ลงในสลัด แต่มันกลับกลายเป็นว่าอาหารที่ดีต่อสุขภาพมาก ๆ จะกลายเป็นหายนะที่ดีต่อหัวใจ รวมถึงท็อปปิ้งเช่นแฮมสับเบคอนบิตและสเต็ก
นอกจากนี้ระวังของทอดทอดซึ่งเนื่องจากน้ำมันและลมหายใจเป็นแหล่งที่มากขึ้นของไขมันอิ่มตัว, แคลอรี่และโซเดียม
หากคุณต้องการสลัดอาหารมื้อหลักที่มีโปรตีนจากสัตว์ลองพิจารณาแซลมอนย่างซึ่งเป็นแหล่งของกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่ยอดเยี่ยมไม่ต้องพูดถึงวิตามินบี 12 วิตามินดีและซีลีเนียม
ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้นกับชีสแหล่งโปรตีนที่ไม่ใช่สัตว์สามารถเพิ่มแคลอรี่ได้มากกว่าที่คุณคิด ในขณะที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายของการกินถั่วเช่นนี้ควรทำในปริมาณที่พอเหมาะเนื่องจากปริมาณแคลอรี่ของถั่วจะต้องนำมาพิจารณาด้วย เมื่อเพิ่มถั่วลงในสลัดของคุณกฎง่ายๆคือติดไม่เกินหนึ่งกำมือ
นอกจากถั่วแล้วยังมีแหล่งโปรตีนใยอาหารและสารอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดของคุณอีกด้วย และไม่เหมือนกับท็อปปิ้งส่วนใหญ่ที่กล่าวถึงข้างต้นถั่วและพืชตระกูลถั่วอื่น ๆ มีแนวโน้มที่จะมีแคลอรี่ต่ำจึงบรรจุอาหารที่มีประสิทธิภาพสำหรับราคาแคลอรี่ที่ค่อนข้างต่ำ
ดังนั้นกองบนถั่วชิกพีข้ามแฮมเพิ่ม feta ในการดูแลดูแต่งตัว … และเพลิดเพลินกับสลัดของคุณ!