Margarita ปราศจากน้ำตาลพร้อมสูตรสารสกัดจากส้ม
สารบัญ:
- ไฮไลท์โภชนาการ (ต่อที่ให้บริการ)
- ส่วนผสม
- การจัดเตรียม
- การแปรผันของส่วนผสมและการแทนที่
- สูตรค็อกเทลลดน้ำตาล
- ให้คะแนนสูตรนี้
Full Episode 24 | Margarita (กันยายน 2024)
ไฮไลท์โภชนาการ (ต่อที่ให้บริการ)
แคลอรี่ 104 ไขมัน 0 กรัมทานคาร์โบไฮเดรต 6g โปรตีน 0g แสดงฉลากโภชนาการซ่อนฉลากโภชนาการข้อมูลโภชนาการ | |
---|---|
เสิร์ฟ: 1 | |
จำนวนต่อการแสดง | |
แคลอรี่ | 104 |
% มูลค่ารายวัน * | |
ไขมันรวม 0g | 0% |
ไขมันอิ่มตัว 0g | 0% |
คอเลสเตอรอล 0mg | 0% |
โซเดียม 1mg | 0% |
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 6g | 2% |
ใยอาหาร 0 กรัม | 0% |
น้ำตาลทั้งหมด 3g | |
รวมน้ำตาลที่เพิ่มเข้ามา 0g | 0% |
โปรตีน 0g | |
วิตามินดี 0mcg | 0% |
แคลเซียม 6 มก | 0% |
เหล็ก 0 มก | 0% |
โพแทสเซียม 72 มก | 2% |
*% มูลค่ารายวัน (DV) จะบอกคุณว่าสารอาหารในการเสิร์ฟอาหารมีส่วนช่วยในการบริโภคอาหารรายวันมากน้อยเพียงใด 2,000 แคลอรี่ต่อวันใช้สำหรับคำแนะนำด้านโภชนาการทั่วไป |
ค็อกเทลค็อกเทลสูตรมาร์การิต้าปราศจากน้ำตาลทำจากเตกีล่า, น้ำมะนาวและสารสกัดจากส้มแทนเหล้า Triple Sec หรือ Cointreau ดั้งเดิมที่มีน้ำตาลเข้มข้นสูง คุณสามารถเพิ่มน้ำเชื่อม agave เล็กน้อยหากคุณต้องการ แต่โปรดทราบว่าสูตรจะไม่ปราศจากน้ำตาลอีกต่อไป ลองชิมค็อกเทลก่อนเติมน้ำเชื่อม agave คุณไม่ควรพลาดความหวานพิเศษ
Margaritas สามารถเสิร์ฟตรงขึ้นไปบนโขดหินหรือผสมให้เข้ากันอย่างเหนียวแน่นด้วยน้ำแข็งบดสำหรับมาการิต้าแช่แข็ง คุณสามารถเคลือบขอบแก้วด้วยเกลือหยาบถ้าคุณต้องการและประดับด้วยลิ่มมะนาว
ส่วนผสม
- 1 jigger (1 1/2 ออนซ์) เตกีล่า
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ (บีบสด)
- น้ำ 1/4 ถ้วย
- สารสกัดส้ม 1/4 ช้อนชา
- น้ำแข็ง
- ทางเลือก: เกลือมาการิต้าหรือเกลือโคเชอร์
- ทางเลือก: ลิ่มมะนาวสำหรับตกแต่ง
- ตัวเลือก: 1 ช้อนโต๊ะ agave น้ำเชื่อมหรือหญ้าหวาน
การจัดเตรียม
- ในเชคเก้อร์ค็อกเทล, รวมเตกีล่า, น้ำมะนาว, น้ำ, สารสกัดจากส้ม, น้ำเชื่อม agave, ถ้าใช้, และหยิบน้ำแข็งสักเล็กน้อย เขย่าจนเข้ากันดี หรือคุณสามารถผสมส่วนผสมในเครื่องปั่นจนเฉอะแฉะ
- หากต้องการให้เปียกขอบของแก้วมาร์การิต้าหรือมาร์ตินี่ด้วยน้ำมะนาวหรือน้ำเปล่าแล้วจุ่มลงในจานเล็ก ๆ ของมาการิต้าหรือเกลือโคเชอร์
- เทส่วนผสมจากเชคเกอร์เข้ากับแก้ว, ทั้งน้ำแข็งหรือตั้งตรง. หากผสมให้เทลงในแก้ว
การแปรผันของส่วนผสมและการแทนที่
แม้ว่าน้ำเชื่อมหางจระเข้ได้กลายเป็นทางเลือกยอดนิยมสำหรับน้ำตาล แต่มีบางสิ่งที่คุณควรคำนึงถึงเมื่อเลือกใช้แทน ในแง่ของแคลอรี่น้ำตาลต่อช้อนโต๊ะมี 40 แคลอรี่ในขณะที่น้ำเชื่อม agave มี 60 แคลอรี่ อย่างไรก็ตามน้ำเชื่อมหางจระเข้นั้นหวานกว่าน้ำตาลมากดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องใช้มากนัก น้ำเชื่อม Agave มีฟรุคโตสสูง แต่มีดัชนีน้ำตาลต่ำทำให้เป็นทางเลือกที่ดีกว่าน้ำตาลสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน (แม้ว่าจะมีงานวิจัยไม่มากนักในการสำรองข้อมูลนี้)
สารให้ความหวานธรรมชาติอีกอย่างที่ควรพิจารณาคือหญ้าหวานมีทั้งแบบเป็นเม็ดและแบบของเหลว หญ้าหวานมีรสหวาน แต่ไม่แคลอรี่ รสชาติอาจแตกต่างกันไปในแต่ละแบรนด์ดังนั้นคุณอาจต้องการลองทานหญ้าหวานที่คุณต้องการ จากการศึกษาพบว่าสามารถลดความดันโลหิตและลดระดับน้ำตาลในเลือด
สูตรค็อกเทลลดน้ำตาล
เพียงเพราะคุณพยายามที่จะลดน้ำตาลไม่ได้หมายความว่าคุณต้องลดค็อกเทล!
มีวิธีง่าย ๆ ในการเปลี่ยนเครื่องดื่มแก้วโปรดให้กลายเป็นความสุขที่ปราศจากน้ำตาลเช่นค็อกเทลนานาชาติหรือเหล้าเปรี้ยว