ลดความเสี่ยงมะเร็งด้วยวิตามินดี
สารบัญ:
- หลักฐานความสามารถของวิตามินดีในการลดความเสี่ยงมะเร็ง
- วิตามินดีและริ้วรอยเพื่อสุขภาพ
- การกำหนดปริมาณที่เหมาะสมของวิตามินดี
อาจเป็นเรื่องแปลกที่จะเน้นความสำคัญของวิตามินดีถ้าเป็นฤดูร้อน แต่พวกเราหลายคนยังต้องการการเสริมต่อไปแม้จะมีแสงแดดตามฤดูกาลมากมาย หากระดับของคุณต่ำวันหยุดพักผ่อนหนึ่งหรือสองสัปดาห์ที่ชายหาดอาจจะไม่เพียงพอที่จะเติมวิตามินนี้ให้เพียงพอ และถ้าคุณทำงานในบ้านหรือสวมครีมกันแดดอย่างเคร่งครัดเมื่อคุณออกไปข้างนอก (และดีสำหรับคุณถ้าคุณทำ) คุณควรจะเสริมด้วยวิตามินดี
นอกจากผลเชิงบวกต่อสุขภาพของกระดูกและการดูดซึมแคลเซียมวิตามินดียังให้การป้องกันมะเร็งที่มีประสิทธิภาพ การค้นพบที่ไม่หยุดยั้งที่สุดในสาขาวิทยาศาสตร์โภชนาการในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาเป็นหลักฐานของความสามารถของวิตามินดีในการป้องกันมะเร็ง มีการเผยแพร่บทความทางวิทยาศาสตร์มากกว่า 800 เรื่องเกี่ยวกับความสัมพันธ์ระหว่างวิตามินดีกับโรคมะเร็ง ขณะนี้เรามีหลักฐานเพียงพอว่าการรักษาระดับวิตามินดีอย่างเพียงพอเป็นกลยุทธ์การป้องกันมะเร็งที่มีประสิทธิภาพ การวิจัยแสดงให้เห็นว่าวิตามินดีที่เพียงพอช่วยลดความเสี่ยงของการเสียชีวิตในเต้านมลำไส้ใหญ่ปอดและมะเร็งต่อมลูกหมากมะเร็งเม็ดเลือดขาวและมะเร็งต่อมน้ำเหลืองและมะเร็งทั้งหมดรวมกัน การวิเคราะห์ในปี 2014 เกี่ยวกับการเสริมวิตามินดีพบว่ามันเกี่ยวข้องกับการลดความเสี่ยงของการเสียชีวิตด้วยโรคมะเร็ง
หลักฐานความสามารถของวิตามินดีในการลดความเสี่ยงมะเร็ง
ความคิดที่ว่าวิตามินดีสามารถป้องกันการเกิดมะเร็งจากการสังเกตว่าการตายของมะเร็งลำไส้ใหญ่สูงที่สุดในพื้นที่ที่มีแสงแดดน้อยที่สุด มีงานวิจัยหลายชิ้นที่พบว่ามีความสัมพันธ์แบบผกผันระหว่างการสัมผัสกับแสงแดดและมะเร็ง 24 ชนิดซึ่งรวมถึงสิ่งที่พบบ่อยที่สุด ได้แก่ เต้านมลำไส้ใหญ่ทวารหนักและต่อมลูกหมาก เนื่องจากแหล่งวิตามินดีหลักของคนส่วนใหญ่เป็นแสงแดดและผิวคล้ำมีประสิทธิภาพน้อยกว่าในการผลิตวิตามินเพื่อตอบสนองต่อรังสียูวีการขาดวิตามินดีจึงเป็นเหตุผลหนึ่งที่ทำให้เกิดความไม่สมดุลของการรอดชีวิตจากโรคมะเร็ง
หลักฐานบ่งชี้ว่าการมีส่วนร่วมของวิตามินดีในการลดความเสี่ยงโรคมะเร็งนั้นเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง การสนับสนุนเพิ่มเติมสำหรับความสำคัญของวิตามินดีในการป้องกันโรคมะเร็งนั้นมาจากการทดลองเสริมวิตามินดีแบบสุ่มซึ่งมีการควบคุมแบบสุ่มซึ่งแสดงความเสี่ยงต่อโรคมะเร็งลดลงเมื่อเทียบกับยาหลอก นอกจากนี้ยังมีรายงานจำนวนมากที่การกลายพันธุ์ของยีนรับวิตามินดีซึ่งขัดขวางการกระทำทางชีวภาพตามปกติของวิตามินดีนั้นสัมพันธ์กับความเสี่ยงของมะเร็งที่เพิ่มขึ้น
การศึกษาเพิ่มเติมยืนยันว่าวิตามินดีสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งได้หลายวิธี: วิตามินดีเปลี่ยนแปลงการแสดงออกของยีนที่ควบคุมการอักเสบการตายของเซลล์และการเพิ่มจำนวนเซลล์และยังขัดขวางการกระทำที่ส่งเสริมการเจริญเติบโตของ IGF-1 และอื่น ๆ ปัจจัยการเจริญเติบโต นอกจากนี้ยังเพิ่มการซ่อมแซม DNA และการป้องกันภูมิคุ้มกันและการยับยั้งการสร้างเส้นเลือดใหม่
วิตามินดีและริ้วรอยเพื่อสุขภาพ
นอกเหนือจากการป้องกันโรคมะเร็งแล้วการทำให้แน่ใจว่าระดับวิตามินดีเพียงพออาจช่วยลดความเสี่ยงต่อความอ่อนแอและล้มลงได้ ฟอลส์สามารถทำลายล้างได้สำหรับผู้สูงอายุสาเหตุสำคัญของการแตกหักการบาดเจ็บที่ศีรษะและการเสียชีวิตจากอุบัติเหตุในผู้สูงอายุ หลังจากการล่มสลายเป็นเรื่องปกติที่ผู้สูงอายุจะได้สัมผัสกับการลดลงของสมรรถภาพทางกายและการสูญเสียอิสรภาพ ประมาณ 25 เปอร์เซ็นต์ของผู้สูงอายุชาวอเมริกันที่ตกตายภายในหกเดือนและมากกว่า 50 เปอร์เซ็นต์ถูกปลดออกจากบ้านพักคนชรา
การสูญเสียมวลกล้ามเนื้อและการขาดวิตามินดีเป็นสองปัจจัยเสี่ยงต่อการหกล้มและปัจจัยเหล่านี้เชื่อมโยงกัน หนึ่งในคุณสมบัติที่รู้จักกันน้อยของวิตามินดีคือผลประโยชน์ในการทำงานของกล้ามเนื้อโดยการเปลี่ยนการแสดงออกของยีนและการขนส่งแคลเซียมในเซลล์กล้ามเนื้อ วิตามินดีต่ำมีความเกี่ยวข้องกับความแข็งแรงของกล้ามเนื้อลดลงในผู้สูงอายุและการเสริมวิตามินดีพบว่าช่วยเพิ่มความแข็งแรงและความสมดุลของกล้ามเนื้อ
การกำหนดปริมาณที่เหมาะสมของวิตามินดี
ระดับต่ำของวิตามินดีพบได้ทั่วไปในสหรัฐอเมริกาและแคนาดา อาหารน้อยมากที่มีวิตามินดีตามธรรมชาติและการได้รับระดับที่เพียงพอผ่านแสงแดดอาจเป็นเรื่องยากขึ้นอยู่กับว่าคุณอยู่ที่ไหนเวลาที่อยู่ข้างนอกและสีผิวของคุณ การสัมผัสกับแสงแดดนั้นมีความเสี่ยงต่อการถูกทำลายของผิวหนังและความเสี่ยงของการเกิดมะเร็งผิวหนัง
การให้วิตามิน D3 ในปริมาณที่พอเหมาะต่อวัน (ซึ่งเป็นรูปแบบตามธรรมชาติของวิตามินและเป็นอาหารเสริมที่ปลอดภัยและมีคุณภาพสูงกว่าวิตามิน D2) เป็นตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับคนส่วนใหญ่ ตามที่แนะนำโดยหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ตั้งเป้าระดับเลือด 30 ถึง 45 ng / ml สำหรับคนส่วนใหญ่นั่นหมายถึงการเสริมวิตามินดีประมาณ 1,000 ถึง 2,000 IU ทุกวัน